“阿櫻，阿櫻！看，這樣是不是調好了？”村長家裏，蘇家人在忙活。
蘇家人最先幹完地裏活，因為他們人均耕地最少，勞動力最多。
沒了小秦氏、蘇荷兩個攪屎棍拖累，兩天時間就把種播完，水澆上。
沿著地邊扡插不少桑樹枝，來年正好養蠶。
十九缸的粉早已曬幹，蘇櫻帶著家人來做粉條。
“嗯嗯，不錯，就這樣！”蘇櫻看了看煮的羹湯，“倒出來晾涼就可以把生粉摻入揉成團，記得配比，別摻多了，也別摻少了！”
“省的、省的！”眾人七嘴八舌的，吵的蘇櫻腦瓜子嗡嗡的。
少年們這些天早上都有起來晨讀溫習課本，這會兒也來學做粉條。
碾粉、和麵、擀麵這些體力活兒都是少年們做，杜氏、韋氏負責下鍋煮，撈起來放冷水中冷卻。
蘇櫻、蘇綠帶著三個小豆丁理順晾曬。
老太太看看這裏又看看那裏，最後看到滿院子一竿一竿掛的滿當當的粉條，心裏美得不行，好有成就感。
兩天後所有的粉都加工完畢。
又將曬幹的粉條收下來，分成一小紮一小紮用麻線捆紮起來。
整整齊齊碼放，裝了八九個籮筐。
“呀，這麽多！”陸續有播種完的村民來幫忙，卻不想蘇家已經幹完。
看到滿地擺著裝滿粉條的籮筐，每個人心裏滿滿的，感覺自己是暴發戶。
“是啊！這些粉看著多，其實並不多！頂天不過二百斤！”蘇櫻笑道。
曬成粉條後比較占位置，一個籮筐裝不了多少。
“都弄完了？”村民們見大缸子都空空的，“走，再去挖些！”
還有幾天交貨，趕一趕還能做一批出來，沒人舍得浪費時間。
地裏還有人在播種，山坡上則是挖蕨根、葛根的人。
“唉，這裏挖到一顆大的，快來！”有人挖到肥大的粉葛，歡喜的喊著。
“哪裏？哪裏？”其他人一聽全都聚攏過來，“我的天，好大一根，快！”
幾個力氣大的漢子跳到坑裏用手刨，到處洋溢著歡樂的氣氛。
蘇櫻沒去，而是跑到地頭，似乎在找什麽，東張西望的，抓起來看看又扔掉。
“阿櫻，你找啥？”蘇家三兄弟坐地邊歇氣兒。
加了蘇老三後，耕地速度快了許多，今日是最後一家，之後，農忙結束。
“找黏土！”蘇櫻道，這一片地的地瘦，沒啥粘性。
蘇櫻找那種小孩子摔羅鍋玩的泥巴，有一定粘性，豬肝紅色。
“你要黏土作甚？”蘇老三問，小孩子玩摔泥巴，侄女這麽大也玩？
“做模具，倒粉筆！”蘇櫻有些失望。
“你要倒模？”蘇老二問，倒模在將作監見的多。
“是啊，二叔可知哪裏有黏土？”蘇櫻忘了家裏有位萬金油。
“要多少？”這些難不倒蘇老二。
“呃，不多，要個十斤八斤的就夠了！”蘇櫻默了默。
“你迴去吧，一會兒二叔給你搬迴來。”蘇老二點頭。
蘇櫻迴到家，家裏的核桃、油茶果早已曬幹，這些天忙，沒空打理。
把核桃收起來，將曬幹的皮扒拉掉，野核桃個頭不大。
用石塊敲開，肉倒是不少，就是不好弄。
用力狠了，連殼帶肉砸的稀巴爛，用力輕了，肉夾在殼裏，摳不出來，要是有竹簽子就好了。
費力砸了兩個，吃到一點點肉，肉質厚實、帶著清甜味兒。
蘇櫻看著這不大的核桃，做奶油小核桃倒是不錯，待添置了鐵鍋，慢慢琢磨琢磨，興許過年時拿到州府還能賣一賣。
“阿姐！”小桃、蘇綠、兆彥、柄彥幾個滿頭大汗跑迴來。
蘇櫻的小尾巴，聽阿耶在家，全都跑迴來，跟著阿姐有好吃的！
“一群小饞貓！”蘇櫻無奈笑笑，砸了幾個核桃給弟弟妹妹吃。
別看是野核桃，沒誰舍得吃，城裏核桃不常見，也就過年買點兒當零嘴吃。
“呀，阿姐，新鮮核桃真好吃！”
孩子們以前吃的都是放了許久的幹核桃，油脂重，這種剛曬幹的口感完全不一樣，清甜、沒啥油脂味兒。
“改天做更好吃的！”蘇櫻刮了刮幾個小豆丁的鼻子。
“嗯，聽阿姐的！”孩子們很懂事，嚐個鮮，沒再開口要，一起幹活兒。
核桃清理出來有一背簍，青皮曬幹再去掉，比背來時少了一大半。
弄完核桃又弄油茶果，油茶果不能摘早了，摘早了，茶籽含油量少，不怎麽出油。
沒成熟的茶籽果實蒼白，成熟的茶籽果實飽滿，烏黑有光澤、顆粒大。
曬幹的茶籽殼多數自然開裂成四瓣，少數沒開裂。
孩子們將茶籽一顆顆撿出來。
“油茶殼留著，有用！”蘇櫻把果殼單獨放盆裏。
“阿姐，這個有啥用？”孩子們好奇。
“這油茶殼包括油茶果、油茶籽兩部分，有藥用，還有其他作用。”
蘇櫻也不是百科全書，一時也說不出太多，主要記得茶殼做洗發原料護發，另外就是果殼製活性炭。
“哦！”孩子們把果殼收起來。
剝完油茶果，再用簸箕將果仁暴曬十幾天，提高含油量，然後就可以炒製、碾碎、榨油。
簸箕裏的栗子粉所剩不多，還有一小簸箕，再吃個兩三頓就沒了。
酸棗曬得幹幹的，六七簸箕曬的，現在隻需兩簸箕，明日去村裏磨成粉，就是酸棗粉，摻在粥裏吃。
清出來的簸箕全部晾曬油茶籽，足足七八個簸箕，不過四五十斤，一百來斤曬幹去殼就剩這麽點兒。
保守估計能榨出十多斤茶油，主要是沒專門的榨油工具。
燒水煮粥，準備晚飯。
連著吃栗子粥，盡管煮的比較幹，三個月沒吃燒菜，全是清湯寡水的粥，蘇櫻感覺又餓又沒食欲，好懷念鐵鍋炒菜。
這幾天幫婦人們耕地，每家送來一籃子蔬菜表達謝意，蘿卜、菘菜、茄子、也有幾塊薑。
就一個瓦罐，剁吧剁吧混在粥裏一通煮，糊弄糊弄嘴巴完事兒。
老太太提迴來的野雞野兔，分給楊老漢家兩隻，剩下的蘇櫻鹵料鹵了給大家解饞。
蘇家人覺得很美味，吃的很香。
隻有蘇櫻覺得難以下咽，感覺野雞、野兔始終有味道壓不住，因為沒有油。
蘇家人最先幹完地裏活，因為他們人均耕地最少，勞動力最多。
沒了小秦氏、蘇荷兩個攪屎棍拖累，兩天時間就把種播完，水澆上。
沿著地邊扡插不少桑樹枝，來年正好養蠶。
十九缸的粉早已曬幹，蘇櫻帶著家人來做粉條。
“嗯嗯，不錯，就這樣！”蘇櫻看了看煮的羹湯，“倒出來晾涼就可以把生粉摻入揉成團，記得配比，別摻多了，也別摻少了！”
“省的、省的！”眾人七嘴八舌的，吵的蘇櫻腦瓜子嗡嗡的。
少年們這些天早上都有起來晨讀溫習課本，這會兒也來學做粉條。
碾粉、和麵、擀麵這些體力活兒都是少年們做，杜氏、韋氏負責下鍋煮，撈起來放冷水中冷卻。
蘇櫻、蘇綠帶著三個小豆丁理順晾曬。
老太太看看這裏又看看那裏，最後看到滿院子一竿一竿掛的滿當當的粉條，心裏美得不行，好有成就感。
兩天後所有的粉都加工完畢。
又將曬幹的粉條收下來，分成一小紮一小紮用麻線捆紮起來。
整整齊齊碼放，裝了八九個籮筐。
“呀，這麽多！”陸續有播種完的村民來幫忙，卻不想蘇家已經幹完。
看到滿地擺著裝滿粉條的籮筐，每個人心裏滿滿的，感覺自己是暴發戶。
“是啊！這些粉看著多，其實並不多！頂天不過二百斤！”蘇櫻笑道。
曬成粉條後比較占位置，一個籮筐裝不了多少。
“都弄完了？”村民們見大缸子都空空的，“走，再去挖些！”
還有幾天交貨，趕一趕還能做一批出來，沒人舍得浪費時間。
地裏還有人在播種，山坡上則是挖蕨根、葛根的人。
“唉，這裏挖到一顆大的，快來！”有人挖到肥大的粉葛，歡喜的喊著。
“哪裏？哪裏？”其他人一聽全都聚攏過來，“我的天，好大一根，快！”
幾個力氣大的漢子跳到坑裏用手刨，到處洋溢著歡樂的氣氛。
蘇櫻沒去，而是跑到地頭，似乎在找什麽，東張西望的，抓起來看看又扔掉。
“阿櫻，你找啥？”蘇家三兄弟坐地邊歇氣兒。
加了蘇老三後，耕地速度快了許多，今日是最後一家，之後，農忙結束。
“找黏土！”蘇櫻道，這一片地的地瘦，沒啥粘性。
蘇櫻找那種小孩子摔羅鍋玩的泥巴，有一定粘性，豬肝紅色。
“你要黏土作甚？”蘇老三問，小孩子玩摔泥巴，侄女這麽大也玩？
“做模具，倒粉筆！”蘇櫻有些失望。
“你要倒模？”蘇老二問，倒模在將作監見的多。
“是啊，二叔可知哪裏有黏土？”蘇櫻忘了家裏有位萬金油。
“要多少？”這些難不倒蘇老二。
“呃，不多，要個十斤八斤的就夠了！”蘇櫻默了默。
“你迴去吧，一會兒二叔給你搬迴來。”蘇老二點頭。
蘇櫻迴到家，家裏的核桃、油茶果早已曬幹，這些天忙，沒空打理。
把核桃收起來，將曬幹的皮扒拉掉，野核桃個頭不大。
用石塊敲開，肉倒是不少，就是不好弄。
用力狠了，連殼帶肉砸的稀巴爛，用力輕了，肉夾在殼裏，摳不出來，要是有竹簽子就好了。
費力砸了兩個，吃到一點點肉，肉質厚實、帶著清甜味兒。
蘇櫻看著這不大的核桃，做奶油小核桃倒是不錯，待添置了鐵鍋，慢慢琢磨琢磨，興許過年時拿到州府還能賣一賣。
“阿姐！”小桃、蘇綠、兆彥、柄彥幾個滿頭大汗跑迴來。
蘇櫻的小尾巴，聽阿耶在家，全都跑迴來，跟著阿姐有好吃的！
“一群小饞貓！”蘇櫻無奈笑笑，砸了幾個核桃給弟弟妹妹吃。
別看是野核桃，沒誰舍得吃，城裏核桃不常見，也就過年買點兒當零嘴吃。
“呀，阿姐，新鮮核桃真好吃！”
孩子們以前吃的都是放了許久的幹核桃，油脂重，這種剛曬幹的口感完全不一樣，清甜、沒啥油脂味兒。
“改天做更好吃的！”蘇櫻刮了刮幾個小豆丁的鼻子。
“嗯，聽阿姐的！”孩子們很懂事，嚐個鮮，沒再開口要，一起幹活兒。
核桃清理出來有一背簍，青皮曬幹再去掉，比背來時少了一大半。
弄完核桃又弄油茶果，油茶果不能摘早了，摘早了，茶籽含油量少，不怎麽出油。
沒成熟的茶籽果實蒼白，成熟的茶籽果實飽滿，烏黑有光澤、顆粒大。
曬幹的茶籽殼多數自然開裂成四瓣，少數沒開裂。
孩子們將茶籽一顆顆撿出來。
“油茶殼留著，有用！”蘇櫻把果殼單獨放盆裏。
“阿姐，這個有啥用？”孩子們好奇。
“這油茶殼包括油茶果、油茶籽兩部分，有藥用，還有其他作用。”
蘇櫻也不是百科全書，一時也說不出太多，主要記得茶殼做洗發原料護發，另外就是果殼製活性炭。
“哦！”孩子們把果殼收起來。
剝完油茶果，再用簸箕將果仁暴曬十幾天，提高含油量，然後就可以炒製、碾碎、榨油。
簸箕裏的栗子粉所剩不多，還有一小簸箕，再吃個兩三頓就沒了。
酸棗曬得幹幹的，六七簸箕曬的，現在隻需兩簸箕，明日去村裏磨成粉，就是酸棗粉，摻在粥裏吃。
清出來的簸箕全部晾曬油茶籽，足足七八個簸箕，不過四五十斤，一百來斤曬幹去殼就剩這麽點兒。
保守估計能榨出十多斤茶油，主要是沒專門的榨油工具。
燒水煮粥，準備晚飯。
連著吃栗子粥，盡管煮的比較幹，三個月沒吃燒菜，全是清湯寡水的粥，蘇櫻感覺又餓又沒食欲，好懷念鐵鍋炒菜。
這幾天幫婦人們耕地，每家送來一籃子蔬菜表達謝意，蘿卜、菘菜、茄子、也有幾塊薑。
就一個瓦罐，剁吧剁吧混在粥裏一通煮，糊弄糊弄嘴巴完事兒。
老太太提迴來的野雞野兔，分給楊老漢家兩隻，剩下的蘇櫻鹵料鹵了給大家解饞。
蘇家人覺得很美味，吃的很香。
隻有蘇櫻覺得難以下咽，感覺野雞、野兔始終有味道壓不住，因為沒有油。