第87章 對煎雞蛋ptsd了
荒星開餐廳，毛茸茸帶我暴富星際 作者：葉姝酥 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這邊，祝餘想起自己餐館的菜品，已經好久沒有上新了。
她打開係統麵板思索著，做個什麽菜好呢？
突然，祝餘的眼睛看到了光屏上的某一行。
有了！
她快步走向廚房，熟練的打開直播。
經過了上次直播檢測菜品，發現餐館的菜裏都蘊含或多或少的能刺激精神力增長的因子，再加上元帥大人的背書，餐館不管線上還是線下的生意都十分火爆。
這不，祝餘剛開播不久，直播間的人數立刻突破了5萬人！
她震驚的眨了眨眼，有想過會火，到沒想到能這麽火！
這和幾個月前剛開播時隻有兩個觀眾的直播間，形成了鮮明的對此。
雖然心裏已經海浪滔天，但祝餘麵上還是淡定的打著招唿：“大家下午好啊，今天準備直播做一道新菜品。”
觀眾聽到要製作新菜品，激動的在彈幕刷屏。
猛吸耶耶（s25）：好巧啊，一打開光腦就發現開播了，主播怕不是暗戀我吧˙?˙??
邪惡搖粒絨（s64）：我等得花都要謝了，主播終於要製作新菜品了！
桔星糕照（s228）：好耶！小魚今天準備做什麽(???.???)????
祝餘看著右上角不斷增加的人數和因為彈幕消息太多頻繁卡頓的界麵，甚至有點擔心這個直播間會不會崩掉。
看到許多觀眾都在關心今天做什麽新菜，她神神秘秘的說：“大家可以一起來猜猜，今天要做的菜是什麽。”
話剛說完，祝餘就在直播區域外召喚出係統虛擬光屏，看到上麵製作糖醋荷包蛋的食材隻要10星幣一份。
瞥了眼直播間的人數，她果斷購買了100份食材。
眨眼間，邊上的島台上出現了成堆的雞蛋。
祝餘拿出常用的鐵鍋，等鍋燒熱後往裏倒入適量的油，把雞蛋整齊的敲進鍋裏。
等到雞蛋底部蛋白受熱由透明變凝固，她一手拿著鏟子把鍋裏的八個蛋，一一翻麵繼續煎。
煎至雞蛋的兩麵變得微微焦黃後，就可以從鍋裏盛出來放邊上。
看著邊上還有四十多板的雞蛋，祝餘輕輕吐了一口氣，往鍋裏再補了點油，繼續煎著雞蛋。
直播間的觀眾看著邊上祝餘端來的幾板雞蛋，被她纖細的手拿起在快速在鍋邊一敲，嫻熟的放進鍋裏煎製。
幾板的雞蛋煎完，祝餘又從邊上搬了幾板過來，她就這樣不斷重複著敲雞蛋——煎雞蛋——盛雞蛋——搬雞蛋的動作。
猛吸耶耶（s25）：哦莫，我這是誤入了什麽星際挑戰直播間嗎？:p
閃耀的燈球（s67）：哈哈哈哈哈，純路人，主播是在挑戰煎雞蛋的極限嗎?(???e???)∫?
桔星糕照（s228）：隻有我想知道到底要做什麽東西要用這麽多雞蛋嗎？
猛吸耶耶（s25）：我知道了！新菜品就是煎雞蛋（doge）
把最後幾個雞蛋敲到鍋裏，祝餘錘了錘微微發酸的手臂，抬眼看到了彈幕眾人的猜測：“猜錯了，不過謎底馬上就可以揭曉了！”
她把鍋裏煎的兩麵焦脆的雞蛋夾出來，放在邊上的“煎蛋山”上。
看著一地空的板子，祝餘不由感慨著：可算是煎完了，短時間內她不想再看到雞蛋了，已經對煎雞蛋ptsd了。
祝餘趁著這個功夫在邊上甩了幾下手，才繼續接下來的製作。
她從邊上拿來一個大盆，依次往裏加入適量的生抽、老抽、醋、糖、番茄醬、鹽和澱粉。
緊接著，祝餘往裏麵加入適量清水，用筷子攪拌均勻，使得盆裏所有調料充分融合。
這樣最重要的糖醋汁就製作好了。
先前煎蛋的鍋裏還有些油，祝餘撈了一點油起來後，重新打開灶台的火，等鍋裏油熱後，下入蒜末爆香。
等屋裏開始飄著佐料香味的時候，她迅速往裏倒入調好的糖醋汁。
為了避免火力太大把醬汁給炒糊底，祝餘伸手把灶台的火力調轉成小火，慢慢翻炒至醬汁濃稠。
眼看差不多了，祝餘伸手把其中幾座“煎蛋山”端起來倒迴鍋中，輕輕翻動，使荷包蛋們的表麵都能均勻裹上糖醋醬汁，確保這些荷包蛋充分吸收糖醋汁的味道。
等到鍋裏荷包蛋肉眼可見的上色後，她馬上關火。
這樣一道糖醋荷包蛋就製作完成了。
整個房間裏都充滿了荷包蛋的香味，祝餘咽了咽口水，從邊上抽出雙筷子，鍋裏夾了一個荷包蛋起來。
她一手用盤子放在下麵接住滴落的醬汁，一手把沾滿糖醋醬汁的荷包蛋送到嘴邊。
輕輕咬下，雞蛋的表麵被煎得焦黃酥脆，能聽見清脆的“哢嚓”聲，而香脆的外皮下確是柔嫩的內裏。它與焦脆的外皮形成鮮明的對比。
荷包蛋的內裏仍有著雞蛋特有的嫩滑口感，在唇齒間微微一抿就散開，這種外酥裏嫩的口感讓人不住的上癮。
而外表的糖醋汁，更是這道菜的點睛之筆！酸酸甜甜的醬汁包裹著荷包蛋簡直是一絕，讓人食指大開。
祝餘把吃了一口的荷包蛋放在盤子裏，去到一旁拿來一碗米飯。
把荷包蛋放在米飯上，筷子輕輕把蛋戳碎，再淋上幾勺醬汁和飯拌在一起。
一筷子把二者一同送入嘴中，感受到嘴裏豐富的滋味，祝餘幸福的閉上了眼，憑著這道荷包蛋她可以再吃兩碗飯！
直播間的觀眾們在這一刻，也終於知道了主播今天製作的是什麽菜品，打開全息通感猛猛地品嚐。
桔星糕照（s228）：震驚，原來雞蛋還能這樣做！∠(°ゝ°）
猛吸耶耶（s25）：看著挺簡單，感覺自己又行了！
邪惡搖粒絨（s64）：命令主播馬上給我一份！我的女的。沒發出去嗎？聽不懂中文？hello，i am girl .這條是沒收到嗎？
祝餘看著屏幕上玩梗的彈幕，忍不住笑出了聲：“這位大女子成功引起了我的注意，那就恭喜這位用戶id為‘邪惡搖粒絨（s64）’的觀眾，獲得今天彈幕掉落的糖醋荷包蛋一份。”
邪惡搖粒絨（s64）：抱歉了各位，瓦達西大女子的魅力就是就麽大（驕傲）
她打開係統麵板思索著，做個什麽菜好呢？
突然，祝餘的眼睛看到了光屏上的某一行。
有了！
她快步走向廚房，熟練的打開直播。
經過了上次直播檢測菜品，發現餐館的菜裏都蘊含或多或少的能刺激精神力增長的因子，再加上元帥大人的背書，餐館不管線上還是線下的生意都十分火爆。
這不，祝餘剛開播不久，直播間的人數立刻突破了5萬人！
她震驚的眨了眨眼，有想過會火，到沒想到能這麽火！
這和幾個月前剛開播時隻有兩個觀眾的直播間，形成了鮮明的對此。
雖然心裏已經海浪滔天，但祝餘麵上還是淡定的打著招唿：“大家下午好啊，今天準備直播做一道新菜品。”
觀眾聽到要製作新菜品，激動的在彈幕刷屏。
猛吸耶耶（s25）：好巧啊，一打開光腦就發現開播了，主播怕不是暗戀我吧˙?˙??
邪惡搖粒絨（s64）：我等得花都要謝了，主播終於要製作新菜品了！
桔星糕照（s228）：好耶！小魚今天準備做什麽(???.???)????
祝餘看著右上角不斷增加的人數和因為彈幕消息太多頻繁卡頓的界麵，甚至有點擔心這個直播間會不會崩掉。
看到許多觀眾都在關心今天做什麽新菜，她神神秘秘的說：“大家可以一起來猜猜，今天要做的菜是什麽。”
話剛說完，祝餘就在直播區域外召喚出係統虛擬光屏，看到上麵製作糖醋荷包蛋的食材隻要10星幣一份。
瞥了眼直播間的人數，她果斷購買了100份食材。
眨眼間，邊上的島台上出現了成堆的雞蛋。
祝餘拿出常用的鐵鍋，等鍋燒熱後往裏倒入適量的油，把雞蛋整齊的敲進鍋裏。
等到雞蛋底部蛋白受熱由透明變凝固，她一手拿著鏟子把鍋裏的八個蛋，一一翻麵繼續煎。
煎至雞蛋的兩麵變得微微焦黃後，就可以從鍋裏盛出來放邊上。
看著邊上還有四十多板的雞蛋，祝餘輕輕吐了一口氣，往鍋裏再補了點油，繼續煎著雞蛋。
直播間的觀眾看著邊上祝餘端來的幾板雞蛋，被她纖細的手拿起在快速在鍋邊一敲，嫻熟的放進鍋裏煎製。
幾板的雞蛋煎完，祝餘又從邊上搬了幾板過來，她就這樣不斷重複著敲雞蛋——煎雞蛋——盛雞蛋——搬雞蛋的動作。
猛吸耶耶（s25）：哦莫，我這是誤入了什麽星際挑戰直播間嗎？:p
閃耀的燈球（s67）：哈哈哈哈哈，純路人，主播是在挑戰煎雞蛋的極限嗎?(???e???)∫?
桔星糕照（s228）：隻有我想知道到底要做什麽東西要用這麽多雞蛋嗎？
猛吸耶耶（s25）：我知道了！新菜品就是煎雞蛋（doge）
把最後幾個雞蛋敲到鍋裏，祝餘錘了錘微微發酸的手臂，抬眼看到了彈幕眾人的猜測：“猜錯了，不過謎底馬上就可以揭曉了！”
她把鍋裏煎的兩麵焦脆的雞蛋夾出來，放在邊上的“煎蛋山”上。
看著一地空的板子，祝餘不由感慨著：可算是煎完了，短時間內她不想再看到雞蛋了，已經對煎雞蛋ptsd了。
祝餘趁著這個功夫在邊上甩了幾下手，才繼續接下來的製作。
她從邊上拿來一個大盆，依次往裏加入適量的生抽、老抽、醋、糖、番茄醬、鹽和澱粉。
緊接著，祝餘往裏麵加入適量清水，用筷子攪拌均勻，使得盆裏所有調料充分融合。
這樣最重要的糖醋汁就製作好了。
先前煎蛋的鍋裏還有些油，祝餘撈了一點油起來後，重新打開灶台的火，等鍋裏油熱後，下入蒜末爆香。
等屋裏開始飄著佐料香味的時候，她迅速往裏倒入調好的糖醋汁。
為了避免火力太大把醬汁給炒糊底，祝餘伸手把灶台的火力調轉成小火，慢慢翻炒至醬汁濃稠。
眼看差不多了，祝餘伸手把其中幾座“煎蛋山”端起來倒迴鍋中，輕輕翻動，使荷包蛋們的表麵都能均勻裹上糖醋醬汁，確保這些荷包蛋充分吸收糖醋汁的味道。
等到鍋裏荷包蛋肉眼可見的上色後，她馬上關火。
這樣一道糖醋荷包蛋就製作完成了。
整個房間裏都充滿了荷包蛋的香味，祝餘咽了咽口水，從邊上抽出雙筷子，鍋裏夾了一個荷包蛋起來。
她一手用盤子放在下麵接住滴落的醬汁，一手把沾滿糖醋醬汁的荷包蛋送到嘴邊。
輕輕咬下，雞蛋的表麵被煎得焦黃酥脆，能聽見清脆的“哢嚓”聲，而香脆的外皮下確是柔嫩的內裏。它與焦脆的外皮形成鮮明的對比。
荷包蛋的內裏仍有著雞蛋特有的嫩滑口感，在唇齒間微微一抿就散開，這種外酥裏嫩的口感讓人不住的上癮。
而外表的糖醋汁，更是這道菜的點睛之筆！酸酸甜甜的醬汁包裹著荷包蛋簡直是一絕，讓人食指大開。
祝餘把吃了一口的荷包蛋放在盤子裏，去到一旁拿來一碗米飯。
把荷包蛋放在米飯上，筷子輕輕把蛋戳碎，再淋上幾勺醬汁和飯拌在一起。
一筷子把二者一同送入嘴中，感受到嘴裏豐富的滋味，祝餘幸福的閉上了眼，憑著這道荷包蛋她可以再吃兩碗飯！
直播間的觀眾們在這一刻，也終於知道了主播今天製作的是什麽菜品，打開全息通感猛猛地品嚐。
桔星糕照（s228）：震驚，原來雞蛋還能這樣做！∠(°ゝ°）
猛吸耶耶（s25）：看著挺簡單，感覺自己又行了！
邪惡搖粒絨（s64）：命令主播馬上給我一份！我的女的。沒發出去嗎？聽不懂中文？hello，i am girl .這條是沒收到嗎？
祝餘看著屏幕上玩梗的彈幕，忍不住笑出了聲：“這位大女子成功引起了我的注意，那就恭喜這位用戶id為‘邪惡搖粒絨（s64）’的觀眾，獲得今天彈幕掉落的糖醋荷包蛋一份。”
邪惡搖粒絨（s64）：抱歉了各位，瓦達西大女子的魅力就是就麽大（驕傲）