“開什麽?”雷彪對林夏那個奇思妙想的小腦袋也很好奇,無論是最開始的麻辣燙到後來的中式肉堡,對他來說都無比新奇。
林夏插著腰得意洋洋的道,“你沒有發現即墨城多是文人墨客嗎,加上每年從各地趕來的學子,這些文人啊就喜歡吟詩作對,對酒當歌,我們不如起個酒坊吧,還有糕點鋪。”
“糕點鋪?”雷彪反問道。
“對啊,這即墨城的特產是墨糕,也就名字取的好聽罷了,說白了就是黑芝麻糕,加上這邊糕點實在太有限製了,我若是研發出幾款新鮮的糕點,肯定賣的火熱。”林夏興致勃勃的解釋道。
雷彪薄唇微微揚起,帶著溫柔的笑意,“有酒有點心,那你為何不直接開一個茶樓呢?”
這迴輪到林夏迷茫了。
“茶樓就是一個休閑的地方,大堂搭上個台子,偶爾請人來說書,唱戲。雅間擺設雅致一些,許多文人墨客來此吟詩作對,或者富商巨賈來此談生意。”
林夏托著下巴仔細考量了一下這話的可行性,“我覺得可以,酒坊和糕點鋪是直接銷售,很難打出什麽名堂,茶館就不一樣了,而且這價格的水分也很高啊。行,夫君,就按照你說的辦!”
兩人直接在即墨城的街頭敲定了下一步的計劃,不過兩人都不著急,再休息幾日再說,當然隻是雷彪不著急而已,難得有了空閑時間可以好好溫存。
五天後,考生們從考場裏出來,有人歡喜有人愁,唯一的共同點就是所有人看上去瘦了一圈,眼眶下還有一層黑眼圈,看著不像是去考試了,反而是去參加什麽減肥訓練營了。
林成祖從考場裏出來後,眼睛裏閃爍著自信的光芒,身上洋溢著一股興奮勁。雷彪早已吩咐雷忠來接,等林成祖第一次來到雷府時,還好生意外。
庭院經過林夏的指示下人的布置下,挖了一個小池塘,在上麵種滿了荷花,旁邊建起一座小亭子,鋪砌了鵝卵石的小道,小道兩旁許多花正盛開,紅豔欲流;黃色的雄蕊曆曆的,閃閃的,襯托在叢綠之間,格外覺著妖嬈。
這刹一看,以為自己進了雅霖居。
進了堂屋,撲麵而來的茶香讓人聞得心曠神怡,定睛一看,雷彪獨自一人坐在上座持著茶盞飲茶。
一直恪守規矩的林成祖對雷彪行了禮,問候道,“姐夫。”
雷彪放下茶杯恩了一聲,見到林成祖藏不住的興奮,心下了然,想必這考試是十拿九穩了。
林成祖大大方方的落座旁側,對雷彪喝的茶葉有些好奇,這還是他第一見到雷彪喝茶呢。“姐夫,你這喝的什麽茶啊,茶香四溢,聞得讓人忍不住嚐一嚐。”
“碧螺春。”雷彪答道,其實他對茶沒有多少研究,若說喜好,他可能更偏好於酒。
說著,翠玉托著托盤把剛泡好的茶水放在林成祖旁邊的茶幾上,莞爾一笑道:“請用茶。”隨後便退了下去。
林成祖端起桌上的茶杯,見湯色碧綠清澈,葉底柔勻,味道清香優雅,忍不住輕抿了一口,細細品嚐,眼睛大亮,不由得稱讚一聲,“好茶!我這還是第一次喝到,想必價格不菲吧。”
“哎?小弟你來啦?”
先聞其聲後見其人,林夏端著托盤喜氣洋洋的踏進門來,“正好,來試試我親手做的綠豆糕和米糕。”
林成祖微微皺眉,綠豆糕倒知道,米糕是何物?
定睛一看,精致的小碟子上一綠一白的方形糕點拚放著,還散發著徐徐白霧,拿起米糕嚐了一口,甜潤適中,與平常糕點不一樣,這是膠狀的,有點果凍的形態。
見雷彪也嚐了一塊,林夏小心翼翼的問道:“怎麽樣?”
“真的很好吃,我還是第一次吃到這樣的糕點。”林成祖表示很驚豔,“姐姐,你是何時學會這麽多東西的?一次比一次讓小弟我驚訝啊。”
見雷彪隻點點頭,二話不說又塞了一塊米糕,林夏心滿意足道,“好吃就行!”並沒有迴答林成祖的問題。
林夏沒有迴答,林成祖也沒有過多去追問,拿著碟子中的糕點一塊一塊的嚐著,不一會就光盤了。
“姐姐,這米糕要是對外賣出去,肯定比墨糕賣的還火熱。”林成祖衷心的稱讚道。
林夏被這番話說的心情很好,笑靨如花,“對啊,我這些都是要賣的。”
“要開糕點鋪嗎?”林成祖好奇問道。
“開個茶館,已經吩咐人去物色好的店鋪了。”林夏答道,“對了,我還釀了葡萄酒,你要不要嚐嚐?這都是要在茶館裏賣的。”
林成祖見自家姐姐跟百寶箱一樣,吃食層出不窮,每一樣都是從來沒聽說過的東西,不由得搖頭苦笑,“姐姐,你這還有多少新鮮的玩意沒拿出來啊?”
林夏哼了一聲,驕傲道:“多了去了!”
待翠玉把從雅霖居就開始釀著的葡萄酒拿了出來,給他們各倒了一杯後,葡萄酒再一次開發了他們的味蕾,不過喜好倒是一般,畢竟是果酒,味道可能更適合女人喝。
晚上,林夏又大顯身手,考慮到夏季的炎熱,做了黃瓜雞絲涼拌,豬肉炒萵筍,釀苦瓜,酸辣土豆絲和蘿卜老鴨湯,四菜一湯,受到雷彪和林成祖的瘋狂好評。
翌日清晨,吃過早飯後,雷彪為林成祖叫來了輛馬車,雇了兩個武夫送林成祖迴家。到家之後,林成祖考試過了的消息傳遍了青西村,林老頭和杜氏笑的合不攏嘴,杜氏在蘇氏的麵前頓時揚眉吐氣了,隻要再過最後一關,林成祖就是秀才了,她杜氏也就母憑子貴了。
不過都與雷彪和林夏無關,店鋪已經買到手了,在靠近繁華大街的旁邊,是一棟三層小樓,林夏畫好了圖紙讓人裝修,也要一段時日。
這將要開茶樓,許多東西都要準備好,考慮到酒和茶葉不可能量產,雷彪拜訪了即墨城中最大的酒坊和茶葉鋪簽訂了供應的合同,林夏則把糕點的做法全數教給鄭陸和徐柒,再請了兩個幫廚,十個夥計。
裝修完畢,人員培訓完畢,供貨到齊。很快,就到了茶樓開業的日子了。
雷彪和林夏把這開業慶典整的熱熱鬧鬧的,請來了舞獅隊熱場,點響三千鞭炮,紅布一拉開,雅霖居的悠閑雅閣在即墨城中就此落座。
進入悠閑雅閣,與尋常印象中的茶樓儼然不同。
一樓是大堂,建了一座大台子,上麵正請了城中最出名的戲班子唱曲。茶樓所有的桌子都要鋪上淺色的桌布,每張桌子上還擺放了一個精巧的白瓷瓶,裏麵插著一束鮮花,讓環境看起來更加雅致。
二樓與一樓互通,設計成隔間,用幾架屏風隔成空間,這樣空間的視野都會很好,能夠看到整座樓內的繁華景象。
三樓則是封閉的場所,隻有四間房間,每間房間都有自己的主題,分別是梅蘭竹菊,專門提供給文人墨客以及富商巨賈吟詩作對或談生意用的。
再來就是小二,不是普通的粗布麻衣,而是幹幹淨淨的淺色衣裳,其中四人脖子上還戴上了白色的領結,他們主要是負責三樓的房間,每一個房間配備一個專屬的小二。
進了門,無論你是平常人家還是富家之子,小二都會帶著標準的露八顆牙齒的笑容招待著,“客官,您是要坐一樓大堂還是二樓雅座?”
“三樓不開放嗎?”被招待的正是一群聽聞悠閑雅閣環境雅致的學子們,帶頭的學子聽到小二的介紹露出了疑惑。
“客官,三樓的雅間是封閉的空間,這樣就聽不到一樓唱的曲子啦。”小二非常友好的為這群學子們解釋道。
學子們紛紛點頭,便點了二樓的雅座,既然能聽到一樓的戲曲,還能有一定的空間和良好的視野。
落了座,小二連忙遞上一本菜單,菜單裏詳細的寫明茶水、酒水、點心、以及麵食的名字和價格。
這一翻,看到了許多從未聽說過的東西,好奇問道:“這葡萄酒和梅子酒是何物?怎麽這麽貴,竟要十兩銀子一壺?”
因為水果酒不能量產的原因,物以稀為貴,林夏幹脆把自己釀出來的酒紛紛訂了高價,而且還限量發售。
小二解釋了一番,有些看不慣商人作風的,略有鄙夷,“從未見過的東西還敢訂高價,這些商人賺錢把自己的良心給賺沒了。”
小二也不惱,依舊保持著微笑道:“客官,可以試試我們雅霖居推出的白玉糕、綠豆糕、桃花糕,都是我們自創的糕點。”
待他們都點好了單,小二補充道:“若是你們能作上一幅畫,掛在我們悠閑雅閣的白牆上,我們能為各位客官直接免單。”
說著,往二樓雅座的左麵白牆上一看,已經掛上了一幅字畫,旁邊還被標注了作畫名字以及作畫時間;右麵的白牆上則是張貼了幾張策論和詩文,提供學子們互相討論。這二樓簡直就是為文人墨客給準備的一方小天地啊。
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林夏插著腰得意洋洋的道,“你沒有發現即墨城多是文人墨客嗎,加上每年從各地趕來的學子,這些文人啊就喜歡吟詩作對,對酒當歌,我們不如起個酒坊吧,還有糕點鋪。”
“糕點鋪?”雷彪反問道。
“對啊,這即墨城的特產是墨糕,也就名字取的好聽罷了,說白了就是黑芝麻糕,加上這邊糕點實在太有限製了,我若是研發出幾款新鮮的糕點,肯定賣的火熱。”林夏興致勃勃的解釋道。
雷彪薄唇微微揚起,帶著溫柔的笑意,“有酒有點心,那你為何不直接開一個茶樓呢?”
這迴輪到林夏迷茫了。
“茶樓就是一個休閑的地方,大堂搭上個台子,偶爾請人來說書,唱戲。雅間擺設雅致一些,許多文人墨客來此吟詩作對,或者富商巨賈來此談生意。”
林夏托著下巴仔細考量了一下這話的可行性,“我覺得可以,酒坊和糕點鋪是直接銷售,很難打出什麽名堂,茶館就不一樣了,而且這價格的水分也很高啊。行,夫君,就按照你說的辦!”
兩人直接在即墨城的街頭敲定了下一步的計劃,不過兩人都不著急,再休息幾日再說,當然隻是雷彪不著急而已,難得有了空閑時間可以好好溫存。
五天後,考生們從考場裏出來,有人歡喜有人愁,唯一的共同點就是所有人看上去瘦了一圈,眼眶下還有一層黑眼圈,看著不像是去考試了,反而是去參加什麽減肥訓練營了。
林成祖從考場裏出來後,眼睛裏閃爍著自信的光芒,身上洋溢著一股興奮勁。雷彪早已吩咐雷忠來接,等林成祖第一次來到雷府時,還好生意外。
庭院經過林夏的指示下人的布置下,挖了一個小池塘,在上麵種滿了荷花,旁邊建起一座小亭子,鋪砌了鵝卵石的小道,小道兩旁許多花正盛開,紅豔欲流;黃色的雄蕊曆曆的,閃閃的,襯托在叢綠之間,格外覺著妖嬈。
這刹一看,以為自己進了雅霖居。
進了堂屋,撲麵而來的茶香讓人聞得心曠神怡,定睛一看,雷彪獨自一人坐在上座持著茶盞飲茶。
一直恪守規矩的林成祖對雷彪行了禮,問候道,“姐夫。”
雷彪放下茶杯恩了一聲,見到林成祖藏不住的興奮,心下了然,想必這考試是十拿九穩了。
林成祖大大方方的落座旁側,對雷彪喝的茶葉有些好奇,這還是他第一見到雷彪喝茶呢。“姐夫,你這喝的什麽茶啊,茶香四溢,聞得讓人忍不住嚐一嚐。”
“碧螺春。”雷彪答道,其實他對茶沒有多少研究,若說喜好,他可能更偏好於酒。
說著,翠玉托著托盤把剛泡好的茶水放在林成祖旁邊的茶幾上,莞爾一笑道:“請用茶。”隨後便退了下去。
林成祖端起桌上的茶杯,見湯色碧綠清澈,葉底柔勻,味道清香優雅,忍不住輕抿了一口,細細品嚐,眼睛大亮,不由得稱讚一聲,“好茶!我這還是第一次喝到,想必價格不菲吧。”
“哎?小弟你來啦?”
先聞其聲後見其人,林夏端著托盤喜氣洋洋的踏進門來,“正好,來試試我親手做的綠豆糕和米糕。”
林成祖微微皺眉,綠豆糕倒知道,米糕是何物?
定睛一看,精致的小碟子上一綠一白的方形糕點拚放著,還散發著徐徐白霧,拿起米糕嚐了一口,甜潤適中,與平常糕點不一樣,這是膠狀的,有點果凍的形態。
見雷彪也嚐了一塊,林夏小心翼翼的問道:“怎麽樣?”
“真的很好吃,我還是第一次吃到這樣的糕點。”林成祖表示很驚豔,“姐姐,你是何時學會這麽多東西的?一次比一次讓小弟我驚訝啊。”
見雷彪隻點點頭,二話不說又塞了一塊米糕,林夏心滿意足道,“好吃就行!”並沒有迴答林成祖的問題。
林夏沒有迴答,林成祖也沒有過多去追問,拿著碟子中的糕點一塊一塊的嚐著,不一會就光盤了。
“姐姐,這米糕要是對外賣出去,肯定比墨糕賣的還火熱。”林成祖衷心的稱讚道。
林夏被這番話說的心情很好,笑靨如花,“對啊,我這些都是要賣的。”
“要開糕點鋪嗎?”林成祖好奇問道。
“開個茶館,已經吩咐人去物色好的店鋪了。”林夏答道,“對了,我還釀了葡萄酒,你要不要嚐嚐?這都是要在茶館裏賣的。”
林成祖見自家姐姐跟百寶箱一樣,吃食層出不窮,每一樣都是從來沒聽說過的東西,不由得搖頭苦笑,“姐姐,你這還有多少新鮮的玩意沒拿出來啊?”
林夏哼了一聲,驕傲道:“多了去了!”
待翠玉把從雅霖居就開始釀著的葡萄酒拿了出來,給他們各倒了一杯後,葡萄酒再一次開發了他們的味蕾,不過喜好倒是一般,畢竟是果酒,味道可能更適合女人喝。
晚上,林夏又大顯身手,考慮到夏季的炎熱,做了黃瓜雞絲涼拌,豬肉炒萵筍,釀苦瓜,酸辣土豆絲和蘿卜老鴨湯,四菜一湯,受到雷彪和林成祖的瘋狂好評。
翌日清晨,吃過早飯後,雷彪為林成祖叫來了輛馬車,雇了兩個武夫送林成祖迴家。到家之後,林成祖考試過了的消息傳遍了青西村,林老頭和杜氏笑的合不攏嘴,杜氏在蘇氏的麵前頓時揚眉吐氣了,隻要再過最後一關,林成祖就是秀才了,她杜氏也就母憑子貴了。
不過都與雷彪和林夏無關,店鋪已經買到手了,在靠近繁華大街的旁邊,是一棟三層小樓,林夏畫好了圖紙讓人裝修,也要一段時日。
這將要開茶樓,許多東西都要準備好,考慮到酒和茶葉不可能量產,雷彪拜訪了即墨城中最大的酒坊和茶葉鋪簽訂了供應的合同,林夏則把糕點的做法全數教給鄭陸和徐柒,再請了兩個幫廚,十個夥計。
裝修完畢,人員培訓完畢,供貨到齊。很快,就到了茶樓開業的日子了。
雷彪和林夏把這開業慶典整的熱熱鬧鬧的,請來了舞獅隊熱場,點響三千鞭炮,紅布一拉開,雅霖居的悠閑雅閣在即墨城中就此落座。
進入悠閑雅閣,與尋常印象中的茶樓儼然不同。
一樓是大堂,建了一座大台子,上麵正請了城中最出名的戲班子唱曲。茶樓所有的桌子都要鋪上淺色的桌布,每張桌子上還擺放了一個精巧的白瓷瓶,裏麵插著一束鮮花,讓環境看起來更加雅致。
二樓與一樓互通,設計成隔間,用幾架屏風隔成空間,這樣空間的視野都會很好,能夠看到整座樓內的繁華景象。
三樓則是封閉的場所,隻有四間房間,每間房間都有自己的主題,分別是梅蘭竹菊,專門提供給文人墨客以及富商巨賈吟詩作對或談生意用的。
再來就是小二,不是普通的粗布麻衣,而是幹幹淨淨的淺色衣裳,其中四人脖子上還戴上了白色的領結,他們主要是負責三樓的房間,每一個房間配備一個專屬的小二。
進了門,無論你是平常人家還是富家之子,小二都會帶著標準的露八顆牙齒的笑容招待著,“客官,您是要坐一樓大堂還是二樓雅座?”
“三樓不開放嗎?”被招待的正是一群聽聞悠閑雅閣環境雅致的學子們,帶頭的學子聽到小二的介紹露出了疑惑。
“客官,三樓的雅間是封閉的空間,這樣就聽不到一樓唱的曲子啦。”小二非常友好的為這群學子們解釋道。
學子們紛紛點頭,便點了二樓的雅座,既然能聽到一樓的戲曲,還能有一定的空間和良好的視野。
落了座,小二連忙遞上一本菜單,菜單裏詳細的寫明茶水、酒水、點心、以及麵食的名字和價格。
這一翻,看到了許多從未聽說過的東西,好奇問道:“這葡萄酒和梅子酒是何物?怎麽這麽貴,竟要十兩銀子一壺?”
因為水果酒不能量產的原因,物以稀為貴,林夏幹脆把自己釀出來的酒紛紛訂了高價,而且還限量發售。
小二解釋了一番,有些看不慣商人作風的,略有鄙夷,“從未見過的東西還敢訂高價,這些商人賺錢把自己的良心給賺沒了。”
小二也不惱,依舊保持著微笑道:“客官,可以試試我們雅霖居推出的白玉糕、綠豆糕、桃花糕,都是我們自創的糕點。”
待他們都點好了單,小二補充道:“若是你們能作上一幅畫,掛在我們悠閑雅閣的白牆上,我們能為各位客官直接免單。”
說著,往二樓雅座的左麵白牆上一看,已經掛上了一幅字畫,旁邊還被標注了作畫名字以及作畫時間;右麵的白牆上則是張貼了幾張策論和詩文,提供學子們互相討論。這二樓簡直就是為文人墨客給準備的一方小天地啊。
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