翌日，雷彪和林夏吃過了早餐就趕來了青候縣，先到了店裏開始準備東西。
林夏昨晚突然意識到這光吃菜可能不飽，得需要點粉絲薯粉，然後一早過來逛了賣麵條的地方，這鬼地方居然隻有拉麵麵條，還賣的死貴死貴的，問了一下才得知這裏居然沒有拉麵，這些麵都是擀成麵皮然後切的寬麵條……
林夏真的為這地方的手藝給跪了，想想現代遍地的蘭州拉麵，那拉麵師傅把麵垃的又細又長還不會斷掉，除了拉麵還有刀削麵等，怎麽到這了居然麵用切的？這是看不起蘭州拉麵嗎？
沒有辦法，林夏隻好買了一大袋的麵粉開始揉麵團，準備拉個麵條今天賣。
不過……手藝非常的一般……拉的麵沒四迴就斷掉了……
作為一個南方人，林夏表示很憂傷……
揉了一大盆不是很斷的麵條放好，準備湊合湊合的用了。
巳時一刻，張叁和李肆提前到了店裏。
林夏對這個工作態度還是非常滿意的，便教他們把昨天收拾好的蔬菜肉丸子用竹簽串起來。
“這點了紅漆的竹簽串葷菜，沒點紅漆的串素菜，葷菜兩文錢，素菜一文錢，這樣比較方便我們算錢，收錢的時候直接點竹簽就行了。至於這竹簽上的數量要統一，豬肉丸子一個竹簽串四個；魚肉丸子也是一個竹簽串四個；雞塊串兩個；五花肉串四片；白菜串六片；土豆片串六片……至於麵條，每份兩文錢。”
吩咐完之後，林夏鍋裏的母雞、豬骨頭和鯽魚已經被煲出了白色的湯來，連忙往鍋裏放了配好的調料，不一會香味飄香四溢，引的張叁李肆邊串丸子邊流口水。
“哇，老板娘你這煮的什麽呀，好香！”張叁吞了吞口水，兩隻眼睛盯著鍋裏的湯問道。
林夏得意洋洋的道：“這是湯底，清湯。平時我們上午就開張了，不適合吃的太辣，對胃不好。所以中午提供清湯湯底養胃暖胃還滋補，下午就提供紅湯湯底。你們每天早上開門之前就把菜啊丸子都給串好，湯底就由我來做就行了！”
張叁和李肆連連點頭，再把那些串好的蔬菜和肉分開放在店內的梯形架子上。
巳時三刻，雷彪林夏和張叁李肆四人站在店鋪門前，門口已經被看熱鬧的群眾包圍了起來。
雷彪點燃了爆竹，劈裏啪啦的響著，店門口好不熱鬧，漸漸的都被這鞭炮聲吸引了更多人過來。
林夏笑著招唿道：“本店串串香，正式開業！”說著手裏的紅線一扯，牌匾上的紅布頓時就掉落了下來，上麵金光燦燦的寫著‘串串香’三個大字。
“今日開業大酬賓，前十位客人打五折，其餘的一律打八折！隻限今日！”林夏吼著嗓子大聲叫喚道，生怕他們聽不清楚。
聽聞這話，不一會店內湧進了一大批人。
“好吃的麻辣燙啦！保證你吃了第一次還想吃第二次！”張叁高聲喊道。
林夏早有自知自明，把煮湯的大鍋搬到了大門口，濃湯滾滾，濃鬱的香味順著秋風向四周飄散，引得遠處的人都好奇的看過來。
進了門，左邊則是占了大半牆麵的梯形架子，架子上擺放著各種已經串好的蔬菜。
有個身上穿著一件純白長衫，戴著一頂學生帽的少年正站在架子上好奇的掃量各種菜色，張叁立馬拿來一個鏤空的小籃子遞給他：“素菜一文錢一串，葷菜兩文錢一串，便宜又好吃，公子想吃什麽隨便挑！”
公子頗有興趣的挑選了幾個自己喜歡吃的蔬菜放在籃子裏，然後再拿去大門口給李肆燙熟，尋了店裏的位置坐下開始吃起來。
緊接著來了第二個人，第三個人……不一會，門口開始排起隊來。
看人數漸多，林夏連忙把麻辣湯底端了出來，這又辣又麻的刺激著店內每個人的味蕾，紛紛叫喚道：“老板娘，我能不能燙紅湯的？”
沒想到紅湯一舉超越了清湯，後邊來的人都改燙紅湯鍋底了，吃進嘴裏每個人都被這麻辣俘獲了味蕾。
“天哪，好辣，我要水！”
聽到聲音，張叁趕緊端了一杯水過去。
“我這也要水！快！我要辣死了！好辣！”那人接過了水一口灌進嘴裏，試圖要把那辣味壓下去。
“好吃！太好吃了！辣的過癮，麻的痛快！”
“清湯味道濃厚鮮甜，紅湯又辣又麻，老板娘好廚藝啊！”
不一會，店裏座無虛席。
“老板，買單！”一對年輕的夫婦對著雷彪招手道。
雷彪連忙走了過去，掃了一眼桌上的竹簽，道：“八串素菜，五串葷菜，一共十八文，你們是第八位客人，給你們打五折，一共九文。”
夫婦十分痛快的付了錢，剛走出兩步路，位子就被新來的客人給占住了。
有些客人見沒有位置紛紛傷心，林夏笑臉盈盈的道：“各位在裏麵選了好菜，在外麵燙好了可以直接打包！”
聽到能夠打包，許多人連忙走了進來開始選菜燙菜，再拿去結賬，雷彪把油紙卷成三角筒的形狀，再把菜放在裏麵放上一根竹簽，這樣就可以邊走邊吃了。
很快你就能在大街上看到許多人拿著三角筒形狀的油紙邊用竹簽叉著裏麵的菜邊走著跟旁人聊天，滿大街都散發著麻辣燙的味道。
這叫什麽，行走的廣告啊！
這座無虛席的場麵一直維持到太陽偏西，甚至還有附近的住戶自己帶著碗過來打包麻辣燙，林夏還是低估了這麻辣燙的魅力。
“老板娘，廚房裏的菜都用完了！”張叁還負責更新菜架上的菜，看到廚房沒菜可上了，連忙跟林夏打招唿。
林夏一愣，完全沒有想到這麽多菜居然一天之內就消耗光了。
看到張叁悄悄的摸了摸肚子，無奈的笑出了聲。今天實在是太忙了，客人一直源源不斷的來，根本沒有空出任何空閑時間給他們吃飯，四個人從上午一直餓到現在。
等最後一個竹簽的菜賣完了，林夏宣布已無庫存，提前關門，讓那些在外麵等待的客人十分失望，林夏隻得來了句，明天請早。
關上了店門，林夏讓李肆去買了幾個包子燒餅迴來，再給了他們兩個人各十文錢，趕緊填飽了自己的肚子，至於多餘的錢就當是給他們的辛苦費了。
林夏和雷彪兩個人坐在一張桌椅上，把抽屜裏的銅板都倒在桌子上，分成兩堆，雷彪數一堆，她數一堆。
一邊吃著包子，一邊用手撥弄著銅板。
“二、四、六、八……”
“九十六、九十八、一百……”
數了好久好久，林夏才抬起頭，雙眼呆滯的看著雷彪抱怨道，“我還以為數錢數到手軟是很爽的事情，沒想到這麽累！”
雷彪薄唇誘惑的勾起弧度，“有錢收不好嗎？”
“唉，我覺得我還是找個人數錢吧，我要個整數就好了……我這一共三兩並一百二十三。”林夏哀怨的道。
雷彪覺得林夏倒是可愛，多少人想數錢數到手軟啊，她倒好，嫌累了。“我這二兩八百三十文。”
林夏微微點了點頭，“成績不錯，一共五兩九百五十三，沒想到隻一天就賺了半年的租金，那牙子要知道估計得氣死了！”
雷彪寵溺的看著林夏，語氣溫柔的道：“今日太累了，我們早點迴去吧。”
林夏點點頭，把銀錢都裝在錢袋子裏，鎖好店門，趕著馬車，就這暮色迴家了。
串串香開了大半個月，生意依舊沒有迴落，反而越來越好，竹簽又加訂了五百根，收購了更多的蔬菜，才足以應付源源不斷的客人。
而串串香的名聲，也在這一傳十十傳百中傳到了其他的縣城，許多隔壁縣的人聞名特地過來吃，可想而知這美食的力量究竟有多大。
今天，雷彪和林夏日常過來開店。
今時今日的串串香已經不如以往了，緊緊關閉的大門口前早已經有人過來排隊，想要率先吃到串串香的麻辣燙。
待林夏煮好了清湯和紅湯以後，走出廚房，隻看到張叁拿著洗幹淨的蔬菜往架子上擺。
林夏秀眉輕皺，對著張叁問道：“小肆怎麽還沒來？他今天休假嗎？”
張叁一臉茫然的應道，“不知道啊？”
林夏看著正把湯鍋往大門口搬的雷彪，隻看到雷彪微微搖頭，說道：“他沒跟我說今日休息。”
“嘿！小肆這人，真打算放肆而為啦？”林夏擼起袖子插著腰道，“哼，今日扣了雙倍的工錢！先不管他了，趕緊準備開門，客人都等著了！”
張叁應了一聲，趕緊把菜都放到架子上。雷彪搬好了湯鍋，大門一開，客人如常湧入店內。
隻見一個年邁的老人走了進來，背深深的駝著，腦袋上蓋著一層馬鬃般的頭發，灰白的臉上兩隻塌陷的眼睛，目光含著急色，開口問道：“可是老板娘？”
林夏看這老人有些奇怪，點頭應道，“我是，您是……？”
老人家像是要哭了般，聲音顫抖著，仿佛受到了極大的委屈。“老板娘，我家小肆兒今日沒法來了……”
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林夏昨晚突然意識到這光吃菜可能不飽，得需要點粉絲薯粉，然後一早過來逛了賣麵條的地方，這鬼地方居然隻有拉麵麵條，還賣的死貴死貴的，問了一下才得知這裏居然沒有拉麵，這些麵都是擀成麵皮然後切的寬麵條……
林夏真的為這地方的手藝給跪了，想想現代遍地的蘭州拉麵，那拉麵師傅把麵垃的又細又長還不會斷掉，除了拉麵還有刀削麵等，怎麽到這了居然麵用切的？這是看不起蘭州拉麵嗎？
沒有辦法，林夏隻好買了一大袋的麵粉開始揉麵團，準備拉個麵條今天賣。
不過……手藝非常的一般……拉的麵沒四迴就斷掉了……
作為一個南方人，林夏表示很憂傷……
揉了一大盆不是很斷的麵條放好，準備湊合湊合的用了。
巳時一刻，張叁和李肆提前到了店裏。
林夏對這個工作態度還是非常滿意的，便教他們把昨天收拾好的蔬菜肉丸子用竹簽串起來。
“這點了紅漆的竹簽串葷菜，沒點紅漆的串素菜，葷菜兩文錢，素菜一文錢，這樣比較方便我們算錢，收錢的時候直接點竹簽就行了。至於這竹簽上的數量要統一，豬肉丸子一個竹簽串四個；魚肉丸子也是一個竹簽串四個；雞塊串兩個；五花肉串四片；白菜串六片；土豆片串六片……至於麵條，每份兩文錢。”
吩咐完之後，林夏鍋裏的母雞、豬骨頭和鯽魚已經被煲出了白色的湯來，連忙往鍋裏放了配好的調料，不一會香味飄香四溢，引的張叁李肆邊串丸子邊流口水。
“哇，老板娘你這煮的什麽呀，好香！”張叁吞了吞口水，兩隻眼睛盯著鍋裏的湯問道。
林夏得意洋洋的道：“這是湯底，清湯。平時我們上午就開張了，不適合吃的太辣，對胃不好。所以中午提供清湯湯底養胃暖胃還滋補，下午就提供紅湯湯底。你們每天早上開門之前就把菜啊丸子都給串好，湯底就由我來做就行了！”
張叁和李肆連連點頭，再把那些串好的蔬菜和肉分開放在店內的梯形架子上。
巳時三刻，雷彪林夏和張叁李肆四人站在店鋪門前，門口已經被看熱鬧的群眾包圍了起來。
雷彪點燃了爆竹，劈裏啪啦的響著，店門口好不熱鬧，漸漸的都被這鞭炮聲吸引了更多人過來。
林夏笑著招唿道：“本店串串香，正式開業！”說著手裏的紅線一扯，牌匾上的紅布頓時就掉落了下來，上麵金光燦燦的寫著‘串串香’三個大字。
“今日開業大酬賓，前十位客人打五折，其餘的一律打八折！隻限今日！”林夏吼著嗓子大聲叫喚道，生怕他們聽不清楚。
聽聞這話，不一會店內湧進了一大批人。
“好吃的麻辣燙啦！保證你吃了第一次還想吃第二次！”張叁高聲喊道。
林夏早有自知自明，把煮湯的大鍋搬到了大門口，濃湯滾滾，濃鬱的香味順著秋風向四周飄散，引得遠處的人都好奇的看過來。
進了門，左邊則是占了大半牆麵的梯形架子，架子上擺放著各種已經串好的蔬菜。
有個身上穿著一件純白長衫，戴著一頂學生帽的少年正站在架子上好奇的掃量各種菜色，張叁立馬拿來一個鏤空的小籃子遞給他：“素菜一文錢一串，葷菜兩文錢一串，便宜又好吃，公子想吃什麽隨便挑！”
公子頗有興趣的挑選了幾個自己喜歡吃的蔬菜放在籃子裏，然後再拿去大門口給李肆燙熟，尋了店裏的位置坐下開始吃起來。
緊接著來了第二個人，第三個人……不一會，門口開始排起隊來。
看人數漸多，林夏連忙把麻辣湯底端了出來，這又辣又麻的刺激著店內每個人的味蕾，紛紛叫喚道：“老板娘，我能不能燙紅湯的？”
沒想到紅湯一舉超越了清湯，後邊來的人都改燙紅湯鍋底了，吃進嘴裏每個人都被這麻辣俘獲了味蕾。
“天哪，好辣，我要水！”
聽到聲音，張叁趕緊端了一杯水過去。
“我這也要水！快！我要辣死了！好辣！”那人接過了水一口灌進嘴裏，試圖要把那辣味壓下去。
“好吃！太好吃了！辣的過癮，麻的痛快！”
“清湯味道濃厚鮮甜，紅湯又辣又麻，老板娘好廚藝啊！”
不一會，店裏座無虛席。
“老板，買單！”一對年輕的夫婦對著雷彪招手道。
雷彪連忙走了過去，掃了一眼桌上的竹簽，道：“八串素菜，五串葷菜，一共十八文，你們是第八位客人，給你們打五折，一共九文。”
夫婦十分痛快的付了錢，剛走出兩步路，位子就被新來的客人給占住了。
有些客人見沒有位置紛紛傷心，林夏笑臉盈盈的道：“各位在裏麵選了好菜，在外麵燙好了可以直接打包！”
聽到能夠打包，許多人連忙走了進來開始選菜燙菜，再拿去結賬，雷彪把油紙卷成三角筒的形狀，再把菜放在裏麵放上一根竹簽，這樣就可以邊走邊吃了。
很快你就能在大街上看到許多人拿著三角筒形狀的油紙邊用竹簽叉著裏麵的菜邊走著跟旁人聊天，滿大街都散發著麻辣燙的味道。
這叫什麽，行走的廣告啊！
這座無虛席的場麵一直維持到太陽偏西，甚至還有附近的住戶自己帶著碗過來打包麻辣燙，林夏還是低估了這麻辣燙的魅力。
“老板娘，廚房裏的菜都用完了！”張叁還負責更新菜架上的菜，看到廚房沒菜可上了，連忙跟林夏打招唿。
林夏一愣，完全沒有想到這麽多菜居然一天之內就消耗光了。
看到張叁悄悄的摸了摸肚子，無奈的笑出了聲。今天實在是太忙了，客人一直源源不斷的來，根本沒有空出任何空閑時間給他們吃飯，四個人從上午一直餓到現在。
等最後一個竹簽的菜賣完了，林夏宣布已無庫存，提前關門，讓那些在外麵等待的客人十分失望，林夏隻得來了句，明天請早。
關上了店門，林夏讓李肆去買了幾個包子燒餅迴來，再給了他們兩個人各十文錢，趕緊填飽了自己的肚子，至於多餘的錢就當是給他們的辛苦費了。
林夏和雷彪兩個人坐在一張桌椅上，把抽屜裏的銅板都倒在桌子上，分成兩堆，雷彪數一堆，她數一堆。
一邊吃著包子，一邊用手撥弄著銅板。
“二、四、六、八……”
“九十六、九十八、一百……”
數了好久好久，林夏才抬起頭，雙眼呆滯的看著雷彪抱怨道，“我還以為數錢數到手軟是很爽的事情，沒想到這麽累！”
雷彪薄唇誘惑的勾起弧度，“有錢收不好嗎？”
“唉，我覺得我還是找個人數錢吧，我要個整數就好了……我這一共三兩並一百二十三。”林夏哀怨的道。
雷彪覺得林夏倒是可愛，多少人想數錢數到手軟啊，她倒好，嫌累了。“我這二兩八百三十文。”
林夏微微點了點頭，“成績不錯，一共五兩九百五十三，沒想到隻一天就賺了半年的租金，那牙子要知道估計得氣死了！”
雷彪寵溺的看著林夏，語氣溫柔的道：“今日太累了，我們早點迴去吧。”
林夏點點頭，把銀錢都裝在錢袋子裏，鎖好店門，趕著馬車，就這暮色迴家了。
串串香開了大半個月，生意依舊沒有迴落，反而越來越好，竹簽又加訂了五百根，收購了更多的蔬菜，才足以應付源源不斷的客人。
而串串香的名聲，也在這一傳十十傳百中傳到了其他的縣城，許多隔壁縣的人聞名特地過來吃，可想而知這美食的力量究竟有多大。
今天，雷彪和林夏日常過來開店。
今時今日的串串香已經不如以往了，緊緊關閉的大門口前早已經有人過來排隊，想要率先吃到串串香的麻辣燙。
待林夏煮好了清湯和紅湯以後，走出廚房，隻看到張叁拿著洗幹淨的蔬菜往架子上擺。
林夏秀眉輕皺，對著張叁問道：“小肆怎麽還沒來？他今天休假嗎？”
張叁一臉茫然的應道，“不知道啊？”
林夏看著正把湯鍋往大門口搬的雷彪，隻看到雷彪微微搖頭，說道：“他沒跟我說今日休息。”
“嘿！小肆這人，真打算放肆而為啦？”林夏擼起袖子插著腰道，“哼，今日扣了雙倍的工錢！先不管他了，趕緊準備開門，客人都等著了！”
張叁應了一聲，趕緊把菜都放到架子上。雷彪搬好了湯鍋，大門一開，客人如常湧入店內。
隻見一個年邁的老人走了進來，背深深的駝著，腦袋上蓋著一層馬鬃般的頭發，灰白的臉上兩隻塌陷的眼睛，目光含著急色，開口問道：“可是老板娘？”
林夏看這老人有些奇怪，點頭應道，“我是，您是……？”
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