這位負責人這幾天一直被他的妻子吹著枕邊風,想要讓丁進找人在家裏定製一套豪華的晚宴,順便就提出了這個要求,想要借此看一下唐開心的能力如何,是否能夠承的起他們酒店大廚的這個職位。
其實,丁進也十分的忐忑,雖然見過唐開心做的糕點,也相信她在糕點上的天分無人能及,但是,做一個晚宴肯定不會隻做糕點這種飯後甜點,各種複雜的菜式,還要有強大的執行能力,運籌帷幄的調度能力等等,唐開心這樣一個才剛剛成年的小女孩兒真的能夠應對的了這樣盛大的局麵嗎?
唐開心還是真的沒有做過這種活,雖然她參加過很多次這樣的宴會,但不是主人,就是客人,哪裏會到後廚,做工作人員呀!
畢竟她的主要職業是演員,這樣費力地去做後廚的事情,也不符合她現在的身價。
但沒看過豬跑,還沒有吃過豬肉嗎?
這幾年,她參加的大型宴會數都數不清,特別是在安家本星的時候,葉長青都恨不得天天帶著她出去在宴會裏溜達,向別人炫耀自己兒媳婦多麽優秀。
再加上她本來對廚藝這方麵就有些研究,倒是對宴會中的很多菜式也仔細的觀察過,記憶力更是超群,不會做的,還專門請教過那些高級廚師,應付一下這個檔次的宴會還是沒問題的。
總之,就是見識十分的豐富,在丁進跟她說招待的人數和身份的時候,她腦海裏早已經下意識的想出了好幾種菜式的搭配方式,不過這都是她自己想的大眾的自助餐的模式,要精致到客人和主人的要求、口味、忌諱等等因素,就需要研究一下他們這個別致的海盜星到底有什麽講究了。
唐開心跟丁進要了聚會時候的菜譜,裏麵的大多數菜是她都見過一些海盜星的特色飯菜,唐六分分秒秒的都替她在網上搜尋到了製作方式,甚至還有一些小秘方都給她翻了出來。
這次的聚會人數大約有二三十人左右,都是親朋好友比較近的人,還有一些長輩,所以這個聚餐的方式有點類似西餐大家族聚會時候的模樣,需要一道一道的上,要特別要求的順序。
唐開心在腦海裏模擬過了四五遍做菜的順序和過程之後,詢問了一下丁進可以不可以讓她演示一次,畢竟這次聚會的規格有點高,也算是他們這個區域最豪華的一次聚會了。
丁進想到自己妻子一直纏著自己,想要找唐開心幫忙招待自己的朋友,說是她的牛皮已經吹出去了,可是自己這邊一直沒有動靜,如果要讓人知道她這邊是在吹牛,以後都沒有臉再出去交際了。
唐開心這邊又想先試把手,於是丁進就把自己的想法跟唐開心說了一下,希望她能提前招待一下自己妻子和她的朋友們。
當然,規格不需要有這麽高,可以刪減一些比較貴重的菜式,而且他會讓自己的妻子限定人數,不需要她做的太過於匆忙。
唐開心覺得這挺合情合理的,大家互相各有所需,自己省下了材料錢和人情,為什麽不答應呢?
現在,唐開心這邊有了丁進和他的酒店事情要忙,除了每天會做一些饅頭給最初賣唐開心饅頭的大廚們和那位在中間搭把手幫過忙的王進認識的主管,也沒有什麽其他的事情,就著手訓練王明的廚藝。
授人以魚,不如授人以漁。
她終究是要離開的,即便是這些日子會掙到不少的錢財,但是總有一天會用完的。
真正對一個人用心對他好,就會讓教授他一門足夠他立本的本事。
而且王明之前當大廚助理,不就是想要在廚藝上有所長進嗎?
正好在廚藝上麵給他多點指點。
這幾天,唐開心就教著王明做了一些基本的菜式,看他到底在哪方麵有天賦。
本來,他就是做廚師助理,日後要奔大廚路線走的,隻不過因為唐開心給他的這條路加了一個火箭推進器,而且把他的規格也直接提了不止一個檔次。
說起來很真的十分讓人驚訝,王明這樣五大三粗的大漢,沒想到卻是一個特別細心手巧的人,他竟然偏愛上了唐開心做糕點的手藝。
比如,讓王明跟著做一些動物或者花卉造型的時候,隻需要唐開心,做一遍示範,王明就能夠記下來。
而且他十分的有心。
可是,讓他學炒菜,做出來的就跟大廚們口味一模一樣,除了熟了,讓人吃著肚子不壞,真的一點口感都沒有。
同樣的步驟,同樣的材料,同樣的烹飪方式,出來的結果,永遠隻有一種味道。
唐開心也對王明的這個本事徹底無語了。
好在,他還是有可取之處的,至少糕點方麵特別的認真上進,學得又快。
王明也特別珍惜這次的機會。
俗話說的好:好記性不如爛筆頭。
王明把唐開心做示範時候的每一個動作,都用視頻錄了下來,分別在自己的智腦,各個社交賬號上用最高級別的機密存儲了好幾分。
用他的話來說,這以後就是家傳之寶了。
唐開心看過王明錄製的視頻,都是自己的手在出鏡,人並沒有被錄進去,也明白王明這是知道自己可能不想身份被人知道,特別是還要在海盜星世世代代的流傳下去,所以專門作出了規避的錄製。
對他的這份細心,唐開心在教廚藝的時候,更是多了幾分用心。
唐開心當初學廚藝的時候,是直接按照家政機器人的係統設置,從初步到高級一步一步學過來的。
所以,她教人的時候也特別的有層次,這對王明來說是一件好事。
但是畢竟唐開心在這裏的時間不會太長,所以給王明下單任務也特別的重,要求也特別的嚴。
連王明自己都感覺到了唐開心對時間的要求特別的嚴格,感覺到了深深的壓力和緊迫感,用他平生都沒有過的毅力和努力,每天隻睡三四個小時,不停的吸取著唐開心教給他的知識。
其實,丁進也十分的忐忑,雖然見過唐開心做的糕點,也相信她在糕點上的天分無人能及,但是,做一個晚宴肯定不會隻做糕點這種飯後甜點,各種複雜的菜式,還要有強大的執行能力,運籌帷幄的調度能力等等,唐開心這樣一個才剛剛成年的小女孩兒真的能夠應對的了這樣盛大的局麵嗎?
唐開心還是真的沒有做過這種活,雖然她參加過很多次這樣的宴會,但不是主人,就是客人,哪裏會到後廚,做工作人員呀!
畢竟她的主要職業是演員,這樣費力地去做後廚的事情,也不符合她現在的身價。
但沒看過豬跑,還沒有吃過豬肉嗎?
這幾年,她參加的大型宴會數都數不清,特別是在安家本星的時候,葉長青都恨不得天天帶著她出去在宴會裏溜達,向別人炫耀自己兒媳婦多麽優秀。
再加上她本來對廚藝這方麵就有些研究,倒是對宴會中的很多菜式也仔細的觀察過,記憶力更是超群,不會做的,還專門請教過那些高級廚師,應付一下這個檔次的宴會還是沒問題的。
總之,就是見識十分的豐富,在丁進跟她說招待的人數和身份的時候,她腦海裏早已經下意識的想出了好幾種菜式的搭配方式,不過這都是她自己想的大眾的自助餐的模式,要精致到客人和主人的要求、口味、忌諱等等因素,就需要研究一下他們這個別致的海盜星到底有什麽講究了。
唐開心跟丁進要了聚會時候的菜譜,裏麵的大多數菜是她都見過一些海盜星的特色飯菜,唐六分分秒秒的都替她在網上搜尋到了製作方式,甚至還有一些小秘方都給她翻了出來。
這次的聚會人數大約有二三十人左右,都是親朋好友比較近的人,還有一些長輩,所以這個聚餐的方式有點類似西餐大家族聚會時候的模樣,需要一道一道的上,要特別要求的順序。
唐開心在腦海裏模擬過了四五遍做菜的順序和過程之後,詢問了一下丁進可以不可以讓她演示一次,畢竟這次聚會的規格有點高,也算是他們這個區域最豪華的一次聚會了。
丁進想到自己妻子一直纏著自己,想要找唐開心幫忙招待自己的朋友,說是她的牛皮已經吹出去了,可是自己這邊一直沒有動靜,如果要讓人知道她這邊是在吹牛,以後都沒有臉再出去交際了。
唐開心這邊又想先試把手,於是丁進就把自己的想法跟唐開心說了一下,希望她能提前招待一下自己妻子和她的朋友們。
當然,規格不需要有這麽高,可以刪減一些比較貴重的菜式,而且他會讓自己的妻子限定人數,不需要她做的太過於匆忙。
唐開心覺得這挺合情合理的,大家互相各有所需,自己省下了材料錢和人情,為什麽不答應呢?
現在,唐開心這邊有了丁進和他的酒店事情要忙,除了每天會做一些饅頭給最初賣唐開心饅頭的大廚們和那位在中間搭把手幫過忙的王進認識的主管,也沒有什麽其他的事情,就著手訓練王明的廚藝。
授人以魚,不如授人以漁。
她終究是要離開的,即便是這些日子會掙到不少的錢財,但是總有一天會用完的。
真正對一個人用心對他好,就會讓教授他一門足夠他立本的本事。
而且王明之前當大廚助理,不就是想要在廚藝上有所長進嗎?
正好在廚藝上麵給他多點指點。
這幾天,唐開心就教著王明做了一些基本的菜式,看他到底在哪方麵有天賦。
本來,他就是做廚師助理,日後要奔大廚路線走的,隻不過因為唐開心給他的這條路加了一個火箭推進器,而且把他的規格也直接提了不止一個檔次。
說起來很真的十分讓人驚訝,王明這樣五大三粗的大漢,沒想到卻是一個特別細心手巧的人,他竟然偏愛上了唐開心做糕點的手藝。
比如,讓王明跟著做一些動物或者花卉造型的時候,隻需要唐開心,做一遍示範,王明就能夠記下來。
而且他十分的有心。
可是,讓他學炒菜,做出來的就跟大廚們口味一模一樣,除了熟了,讓人吃著肚子不壞,真的一點口感都沒有。
同樣的步驟,同樣的材料,同樣的烹飪方式,出來的結果,永遠隻有一種味道。
唐開心也對王明的這個本事徹底無語了。
好在,他還是有可取之處的,至少糕點方麵特別的認真上進,學得又快。
王明也特別珍惜這次的機會。
俗話說的好:好記性不如爛筆頭。
王明把唐開心做示範時候的每一個動作,都用視頻錄了下來,分別在自己的智腦,各個社交賬號上用最高級別的機密存儲了好幾分。
用他的話來說,這以後就是家傳之寶了。
唐開心看過王明錄製的視頻,都是自己的手在出鏡,人並沒有被錄進去,也明白王明這是知道自己可能不想身份被人知道,特別是還要在海盜星世世代代的流傳下去,所以專門作出了規避的錄製。
對他的這份細心,唐開心在教廚藝的時候,更是多了幾分用心。
唐開心當初學廚藝的時候,是直接按照家政機器人的係統設置,從初步到高級一步一步學過來的。
所以,她教人的時候也特別的有層次,這對王明來說是一件好事。
但是畢竟唐開心在這裏的時間不會太長,所以給王明下單任務也特別的重,要求也特別的嚴。
連王明自己都感覺到了唐開心對時間的要求特別的嚴格,感覺到了深深的壓力和緊迫感,用他平生都沒有過的毅力和努力,每天隻睡三四個小時,不停的吸取著唐開心教給他的知識。