第420章 綠豆餅
帶著淘寶重迴年代過紅火日子 作者：夭白 投票推薦 加入書簽 留言反饋
綠豆糕的研發並不困難，而且原材料也並不難找。
現在問題是，東西做出來之後，銷到哪裏去？
本地的供銷社，基本上能賣出去的量有限。
而且目前他們最好的市場，除了ay市之外，就是省會，再遠的話，這就又涉及到了路費等問題。
當然，如果還是往京市等地送，那麽問題應該不大。
但京市有綠豆糕呀，並不差他們這一份兒。
而且現在清和縣食品廠還能在京市擁有一些采購計劃，那是因為他們的產品並不會跟京市食品廠的產品產生對衝。
一旦有了衝突，那麽京市各大供銷社以及百貨大樓肯定都會把清和食品廠放棄掉。
所以，這個就很難。
許如意當即就想到了實在不行，就隻打基層市場。
也就是說，隻聯絡一些縣級的供銷社，不往上走，他們自己做出來的綠豆糕，相應而言，這成本還是比京市的綠豆糕要低很多的。
所以，在底下銷售，他們很有優勢。
再說了，大部分的縣或者是公社的供銷社裏，也不會出現京市的點心，一是太貴，二就是運輸上不方便。
稍微一折騰，這東西就散了或者是碎了，也沒法兒賣了。
而且現在的包裝上費用還是很高的，如果再弄獨立包裝，這就更不劃算，因為綠豆糕怕撞怕壓，屬於是很脆弱的那種點心。
現在的包裝技術，還做不到那麽完美，而且就算是能做出來，那成本也太高了。
突然，許如意想到了一個點子。
“我們做不了綠豆糕，但是可以做綠豆餅呀！”
這個提議一出來，所有人都眼睛一亮。
對呀，他們先前的確是被綠豆糕這個點子給困住了，完全沒有想過，他們可以不生產綠豆糕，而是生產一種與其類似又明顯不同的產品的。
而且如果是做綠豆餅的話，那他們還是有優勢的。
畢竟他們連清和燒餅都能做出的在京市暢銷，那綠豆餅自然也不在話下。
說幹就幹！
現在許如意身邊最得力的幹將就是趙蘭了，自許如意迴到商業局之後，就把人調到業務科了。
接下來，兩人就和食品廠的幾位同誌們一起為了綠豆餅而努力。
許如意把自己弄來的配方扔給食品廠，讓他們看著去研究，之後自己和趙蘭則是去了保寧縣。
保寧縣很窮，她一直都知道。
但是也並非是一無是處。
保寧縣有一個規模不算太大的養殖場，這裏養的是牛。
清和縣也有養殖場，但是隻有三五頭牛，而且還不是那種奶牛品種。
但是保寧縣有呀！
許如意這次就是帶著趙蘭去考察的。
商業局這邊倒是也全力支持，還特意把局裏的汽車給她配上了。
許如意帶著趙蘭到養殖場考察一番之後，就對這裏的奶源有了一個大概了解，接下來，就是談合作了。
許如意可是幹部，她要來談合作，不光是養殖場這邊的領導來，就連商業局的領導也過來了。
“許科長，久聞大名呀！”
許如意謙虛道：“您太客氣了，我可是聽說咱們保寧縣去年的業績不錯呢。我這次過來主要就是想要跟你們談一談牛奶的供應問題，不知道是否方便？”
養殖場場長笑得牙花子都呲出來了，恨不能立馬就把牛奶擠出來給送過去。
“首先呢，我們提出幾點要求，如果你們能達標，那我們這裏就沒問題，可以跟你們簽定長期的合作。”
場長笑得眼睛眯成一條縫了：“您說，您說。”
“第一，我們需要這牛奶的絕對幹淨和新鮮。咱們兩縣相鄰，說實話，距離並不遠。所以我們需要你們每天送新鮮的牛奶到清和縣，目前我們的新品種還在嚐試階段，所以我們先考慮從你們這裏訂購三十斤的量，如果順利的話，那後麵我們需要的量可能就是一百斤以上了。”
對於養殖場來說，這絕對是一筆大生意了。
畢竟現在普通老百姓可喝不起牛奶，而有條件的人家，也未必都會選擇定購牛奶。
許如意她們來之前，場長還在為了牛奶的事情發愁呢，沒想到這不就解決了？
“可以，隻是我們想問一下，你們大概要多久之後，才能確定大批量地從我們這裏定牛奶？”
“這個不好說，最快可能半個月，最晚可能一個月。而且如果我們這邊進度快的話，需要牛奶的量肯定也會繼續往上走。”
“那行，我們相信許科長的能耐，我們就靜候佳音了。”
“好，這次我們既然過來了，那就順便帶三十斤牛奶迴去，也省你們再跑一趟了。”
“好，我們今天就去聯係運輸隊，明天開始給你們那邊送牛奶。”
許如意笑道：“其實也不一定非得是運輸隊，你們縣往市裏跑的公交車也是要路過我們縣的，到時候咱們可以商量一下具體的接奶位置，這樣咱們兩邊都方便。”
“還是許科長考慮周到呀！”
關於綠豆餅，他們現在決定先出兩種口味，一種是原味，一種是奶香味。
說是原味，其實想要讓這點心吃著口感好且味道好，還是要加一點牛奶的，原本許如意曾試著做過，其實加奶粉做出來的那個口感也特別好，但是奶粉的成本也不低，最主要的是難買。
而且他們守著保寧縣的養殖場這麽近，那自然是先揀著便宜又方便的用了。
關於用糖，這還得一層層的批。
不過這個不是難事，有顧三歡就能搞定。
第一爐的綠豆餅做出來之後，所有人都在等著看結果。
反正光是聞這味道，就知道一定好吃。
太香了！
許如意看到在場大多數人都在舔嘴唇，就知道這香味兒應該是沒問題了。
用的都是好料，那指定能做出好東西來。
第一爐的是原味綠豆餅，等放涼了一些之後，許如意才和其它的幾位領導們一起品嚐。
顧三歡也來了，眼前這一個個圓溜溜的綠豆餅，那簡直就是人民幣呀！
第二爐做的是奶香味兒，這個香味兒可就更霸道了，現場隨時都能聽到那種咽口水的聲音，可把大家夥給饞壞了！
現在問題是，東西做出來之後，銷到哪裏去？
本地的供銷社，基本上能賣出去的量有限。
而且目前他們最好的市場，除了ay市之外，就是省會，再遠的話，這就又涉及到了路費等問題。
當然，如果還是往京市等地送，那麽問題應該不大。
但京市有綠豆糕呀，並不差他們這一份兒。
而且現在清和縣食品廠還能在京市擁有一些采購計劃，那是因為他們的產品並不會跟京市食品廠的產品產生對衝。
一旦有了衝突，那麽京市各大供銷社以及百貨大樓肯定都會把清和食品廠放棄掉。
所以，這個就很難。
許如意當即就想到了實在不行，就隻打基層市場。
也就是說，隻聯絡一些縣級的供銷社，不往上走，他們自己做出來的綠豆糕，相應而言，這成本還是比京市的綠豆糕要低很多的。
所以，在底下銷售，他們很有優勢。
再說了，大部分的縣或者是公社的供銷社裏，也不會出現京市的點心，一是太貴，二就是運輸上不方便。
稍微一折騰，這東西就散了或者是碎了，也沒法兒賣了。
而且現在的包裝上費用還是很高的，如果再弄獨立包裝，這就更不劃算，因為綠豆糕怕撞怕壓，屬於是很脆弱的那種點心。
現在的包裝技術，還做不到那麽完美，而且就算是能做出來，那成本也太高了。
突然，許如意想到了一個點子。
“我們做不了綠豆糕，但是可以做綠豆餅呀！”
這個提議一出來，所有人都眼睛一亮。
對呀，他們先前的確是被綠豆糕這個點子給困住了，完全沒有想過，他們可以不生產綠豆糕，而是生產一種與其類似又明顯不同的產品的。
而且如果是做綠豆餅的話，那他們還是有優勢的。
畢竟他們連清和燒餅都能做出的在京市暢銷，那綠豆餅自然也不在話下。
說幹就幹！
現在許如意身邊最得力的幹將就是趙蘭了，自許如意迴到商業局之後，就把人調到業務科了。
接下來，兩人就和食品廠的幾位同誌們一起為了綠豆餅而努力。
許如意把自己弄來的配方扔給食品廠，讓他們看著去研究，之後自己和趙蘭則是去了保寧縣。
保寧縣很窮，她一直都知道。
但是也並非是一無是處。
保寧縣有一個規模不算太大的養殖場，這裏養的是牛。
清和縣也有養殖場，但是隻有三五頭牛，而且還不是那種奶牛品種。
但是保寧縣有呀！
許如意這次就是帶著趙蘭去考察的。
商業局這邊倒是也全力支持，還特意把局裏的汽車給她配上了。
許如意帶著趙蘭到養殖場考察一番之後，就對這裏的奶源有了一個大概了解，接下來，就是談合作了。
許如意可是幹部，她要來談合作，不光是養殖場這邊的領導來，就連商業局的領導也過來了。
“許科長，久聞大名呀！”
許如意謙虛道：“您太客氣了，我可是聽說咱們保寧縣去年的業績不錯呢。我這次過來主要就是想要跟你們談一談牛奶的供應問題，不知道是否方便？”
養殖場場長笑得牙花子都呲出來了，恨不能立馬就把牛奶擠出來給送過去。
“首先呢，我們提出幾點要求，如果你們能達標，那我們這裏就沒問題，可以跟你們簽定長期的合作。”
場長笑得眼睛眯成一條縫了：“您說，您說。”
“第一，我們需要這牛奶的絕對幹淨和新鮮。咱們兩縣相鄰，說實話，距離並不遠。所以我們需要你們每天送新鮮的牛奶到清和縣，目前我們的新品種還在嚐試階段，所以我們先考慮從你們這裏訂購三十斤的量，如果順利的話，那後麵我們需要的量可能就是一百斤以上了。”
對於養殖場來說，這絕對是一筆大生意了。
畢竟現在普通老百姓可喝不起牛奶，而有條件的人家，也未必都會選擇定購牛奶。
許如意她們來之前，場長還在為了牛奶的事情發愁呢，沒想到這不就解決了？
“可以，隻是我們想問一下，你們大概要多久之後，才能確定大批量地從我們這裏定牛奶？”
“這個不好說，最快可能半個月，最晚可能一個月。而且如果我們這邊進度快的話，需要牛奶的量肯定也會繼續往上走。”
“那行，我們相信許科長的能耐，我們就靜候佳音了。”
“好，這次我們既然過來了，那就順便帶三十斤牛奶迴去，也省你們再跑一趟了。”
“好，我們今天就去聯係運輸隊，明天開始給你們那邊送牛奶。”
許如意笑道：“其實也不一定非得是運輸隊，你們縣往市裏跑的公交車也是要路過我們縣的，到時候咱們可以商量一下具體的接奶位置，這樣咱們兩邊都方便。”
“還是許科長考慮周到呀！”
關於綠豆餅，他們現在決定先出兩種口味，一種是原味，一種是奶香味。
說是原味，其實想要讓這點心吃著口感好且味道好，還是要加一點牛奶的，原本許如意曾試著做過，其實加奶粉做出來的那個口感也特別好，但是奶粉的成本也不低，最主要的是難買。
而且他們守著保寧縣的養殖場這麽近，那自然是先揀著便宜又方便的用了。
關於用糖，這還得一層層的批。
不過這個不是難事，有顧三歡就能搞定。
第一爐的綠豆餅做出來之後，所有人都在等著看結果。
反正光是聞這味道，就知道一定好吃。
太香了！
許如意看到在場大多數人都在舔嘴唇，就知道這香味兒應該是沒問題了。
用的都是好料，那指定能做出好東西來。
第一爐的是原味綠豆餅，等放涼了一些之後，許如意才和其它的幾位領導們一起品嚐。
顧三歡也來了，眼前這一個個圓溜溜的綠豆餅，那簡直就是人民幣呀！
第二爐做的是奶香味兒，這個香味兒可就更霸道了，現場隨時都能聽到那種咽口水的聲音，可把大家夥給饞壞了！