因為過些時日便要離開安平，但是還有許多事情需要交代。於是，平日裏能坐著決不站著，能躺著決不坐著的秦翰不得不忙碌起來。
從王成榮手中拿到樊樓的房契和鑰匙，秦翰便帶著楚洛凝和金老先生，還有張老伯見了麵。以後金老先生便負責說書人的管理，張老伯則負責對吹拉彈唱的伶人進行管理。
因為多了張老伯，秦翰原來和金老先生商量的分成也不得不修改。經過商定之後，最終敲定了結果。茶館給幾人提供表演的場地，客人對表演的打賞，秦翰拿三成，剩下七成說書和樂曲兩派各拿三成半。
一切敲定，秦翰鬆了口氣，茶館隻要正常經營下去，應該能保持一個不錯的業績。
隻是金老先生和張老伯的臉上卻多了幾分凝色，不知道再想些什麽。
看著二人猶猶豫豫地樣子，秦翰便先開口道：“二位老伯，可是還有什麽事情？如果還對哪裏不滿意，或者覺得哪些不妥的地方，但說無妨。”
二人猶豫了片刻，最後還是金老先生開了口。
“公子的安排從哪裏來看，都沒有什麽問題，隻是剛剛聽公子說要去京中任職，我們的東家也換成了楚洛凝。當真如此？”
秦翰點了點頭。
金老先生再次變了臉色，吞吞吐吐。“可是，可是這，這楚姑娘…”
秦翰看著金老先生提到楚洛凝，猶豫地樣子，便知道了二人心中所想。
“二位老伯可是覺得我家夫人不能擔得起這份責任？”
金老先生聽到秦翰一問，趕忙擺了擺手：“不是，不是。隻是秦公子，楚姑娘畢竟是女流之輩，怕是很多事情…”
“是啊，是啊，確實如金老哥所說。”
雖然金古老先生說的委婉，但是秦翰明白，說到底還是二人覺得楚洛凝是個女的，幹不了這件事。
秦翰擺了擺手，說道：“二位老伯有所不知，楚家的生意大部分都是我夫人在打理，幾位管家對我夫人也是佩服的很。這一間小小的樊樓，對我夫人來說，還真算不得什麽。”
金老先生咂了咂嘴，還想再說什麽，卻被秦翰再次打斷。
“好了，二位老伯，這樊樓也是花了幾百兩銀子盤下來的，難道我還能自己坑自己不成？”
秦翰的語氣有些重，二人對視一眼，便不再說什麽。
一旁的楚洛凝又給二人添滿茶水，說道：“二位老伯請放心，洛凝雖是女流之輩，可是從小便隨家父行走於各個商鋪，耳濡目之下。自認為頗有所得，定不會讓二老所失望。”
秦翰態度強硬，楚洛凝又給了二人台階，二人隻好順著台階，衝著楚洛凝拱了拱手。：“那我二人今後便全仰仗楚姑娘了。”
又坐了一會兒，二人便一起離去，收拾東西，做好準備，為幾天後的茶館開業做準備。
二人一走，楚洛凝便拍了拍秦翰，說道：“你剛剛的語氣實在是重了些，二位老伯擔心也是正常，畢竟都是關乎自己利益的事。”
秦翰歎了口氣，自己又何嚐不知道剛剛語氣很重。可是沒有辦法，自己進京的話，隻能是隔三差五才迴安平一趟。所有的生意都要交給楚洛凝，如果自己態度不硬一些，實在害怕這些人仗著自己不在，不服楚洛凝的管教啊。
“算了，不說這些了。炒茶的作坊怎麽樣了？”
楚洛凝迴道：“作坊早就準備好了，這兩日已經安排人去打掃了，也雇傭好了夥計。還有，你讓準備的東西也能買的去買，買不到的去打造了，不日便能送過來。”
秦翰點了點頭，開茶館就得需要茶葉，而炒製的茶餅這個時候可還沒有，秦翰隻好自己弄個作坊。
秦翰原本是打算在樊樓附近盤下一家的，但是楚洛凝說楚家剛好有一家閑置的鋪子，正好可以當作坊用，離樊樓又不遠，便省了秦翰的麻煩。
“這些我倒不是很擔心，隻是擔心下人們炒不好茶，影響茶館生意。”
楚洛凝拍了拍秦翰的手，笑道：“這個你也放心吧，按你所說，炒茶的都是咱自家的下人，都用心的很，已經不少人都很熟練了。”
秦翰又道：“光熟練不行，還要多給他們一點權利，讓他們自我發揮一下。爭取能改進一下，對這些人，不要吝嗇，該獎勵就獎勵，有了銀子就有了動力。”
現在炒茶的方法，還是秦翰自己根據前世所了解的琢磨出來的，雖然比煮茶要好喝，但是比前世，還是差得遠。秦翰又沒有什麽好的改進方法，隻能盼著在經營茶館的時候，好好改進一番了。
楚洛凝點了點頭，道：“好，全都依你的。”
安排好茶館的事，在秦翰心中，要緊的事就剩下梁山的那兩樣莊稼了，秦翰隻好騎馬趕去梁山看一看。
在專門開辟好的兩塊大試驗田裏，入眼便是一片翠綠。
周日昌指了指碧綠的薯秧，說道：“秦大人，您種的這個紅薯，真是神了，按理說這塊地算不得梁山上最好的地，可是看這葉子的顏色，卻是整片梁山上最好的。”
這個秦翰當然知道，紅薯可是實實在在的高產作物，不光是在產量上。紅薯相比於其他莊稼，更能適應惡劣的環境。哪怕是旱了點，貧了點，也能保證一定的產量。
要說比紅薯更好的，則是土豆，而且比紅薯的吃法還廣。可是沒辦法，快遞裏沒有土豆，秦翰又不確定這個世界的美洲怎麽樣，即使沒變，也沒有把握穿越太平洋過去。
“水稻呢？水稻長的怎麽樣？”
說道水稻，周日昌的臉上便滿是驚喜之色。
“大人，你不知道，這麽長時間的觀察下來，小人發現，這個水稻的長勢和江南沒什麽不一樣的，一點都沒有受到影響。而且，看這稻秧，比江南的一些還要壯呢。”
秦翰點了點頭，說道：“我們栽種的那麽晚，收割會不會影響。”
周日昌道：“百戶大人，這個你就放心吧，依找人來看，這水稻十一月左右便可收獲，天氣還不太冷，影響不太大！”
聽周日昌所說，秦翰便放下了心來，這兩個小東西長好便是晴天，沒準還能靠著他們混個勳位呢。
秦翰拍了拍周日昌的肩膀，說道：“我被皇上調去了京營，梁山這裏便由王衝王大人看著，有什麽事情便直接去找王大人，到時候我會知會他一聲。
還有，我走了之後，整個梁山便隻有你懂得這兩樣東西，一定要照看好他們。”
周日昌點點頭，說道：“大人放心，當初隻有大人不嫌棄小人，願意任用小人，小人記得大人的恩情。”
梁山饒了一圈下來，太陽便已經快要西沉，秦翰捏了捏下巴。
“要不，叫著信哥和老頌去凝香閣聽聽曲兒？”
從王成榮手中拿到樊樓的房契和鑰匙，秦翰便帶著楚洛凝和金老先生，還有張老伯見了麵。以後金老先生便負責說書人的管理，張老伯則負責對吹拉彈唱的伶人進行管理。
因為多了張老伯，秦翰原來和金老先生商量的分成也不得不修改。經過商定之後，最終敲定了結果。茶館給幾人提供表演的場地，客人對表演的打賞，秦翰拿三成，剩下七成說書和樂曲兩派各拿三成半。
一切敲定，秦翰鬆了口氣，茶館隻要正常經營下去，應該能保持一個不錯的業績。
隻是金老先生和張老伯的臉上卻多了幾分凝色，不知道再想些什麽。
看著二人猶猶豫豫地樣子，秦翰便先開口道：“二位老伯，可是還有什麽事情？如果還對哪裏不滿意，或者覺得哪些不妥的地方，但說無妨。”
二人猶豫了片刻，最後還是金老先生開了口。
“公子的安排從哪裏來看，都沒有什麽問題，隻是剛剛聽公子說要去京中任職，我們的東家也換成了楚洛凝。當真如此？”
秦翰點了點頭。
金老先生再次變了臉色，吞吞吐吐。“可是，可是這，這楚姑娘…”
秦翰看著金老先生提到楚洛凝，猶豫地樣子，便知道了二人心中所想。
“二位老伯可是覺得我家夫人不能擔得起這份責任？”
金老先生聽到秦翰一問，趕忙擺了擺手：“不是，不是。隻是秦公子，楚姑娘畢竟是女流之輩，怕是很多事情…”
“是啊，是啊，確實如金老哥所說。”
雖然金古老先生說的委婉，但是秦翰明白，說到底還是二人覺得楚洛凝是個女的，幹不了這件事。
秦翰擺了擺手，說道：“二位老伯有所不知，楚家的生意大部分都是我夫人在打理，幾位管家對我夫人也是佩服的很。這一間小小的樊樓，對我夫人來說，還真算不得什麽。”
金老先生咂了咂嘴，還想再說什麽，卻被秦翰再次打斷。
“好了，二位老伯，這樊樓也是花了幾百兩銀子盤下來的，難道我還能自己坑自己不成？”
秦翰的語氣有些重，二人對視一眼，便不再說什麽。
一旁的楚洛凝又給二人添滿茶水，說道：“二位老伯請放心，洛凝雖是女流之輩，可是從小便隨家父行走於各個商鋪，耳濡目之下。自認為頗有所得，定不會讓二老所失望。”
秦翰態度強硬，楚洛凝又給了二人台階，二人隻好順著台階，衝著楚洛凝拱了拱手。：“那我二人今後便全仰仗楚姑娘了。”
又坐了一會兒，二人便一起離去，收拾東西，做好準備，為幾天後的茶館開業做準備。
二人一走，楚洛凝便拍了拍秦翰，說道：“你剛剛的語氣實在是重了些，二位老伯擔心也是正常，畢竟都是關乎自己利益的事。”
秦翰歎了口氣，自己又何嚐不知道剛剛語氣很重。可是沒有辦法，自己進京的話，隻能是隔三差五才迴安平一趟。所有的生意都要交給楚洛凝，如果自己態度不硬一些，實在害怕這些人仗著自己不在，不服楚洛凝的管教啊。
“算了，不說這些了。炒茶的作坊怎麽樣了？”
楚洛凝迴道：“作坊早就準備好了，這兩日已經安排人去打掃了，也雇傭好了夥計。還有，你讓準備的東西也能買的去買，買不到的去打造了，不日便能送過來。”
秦翰點了點頭，開茶館就得需要茶葉，而炒製的茶餅這個時候可還沒有，秦翰隻好自己弄個作坊。
秦翰原本是打算在樊樓附近盤下一家的，但是楚洛凝說楚家剛好有一家閑置的鋪子，正好可以當作坊用，離樊樓又不遠，便省了秦翰的麻煩。
“這些我倒不是很擔心，隻是擔心下人們炒不好茶，影響茶館生意。”
楚洛凝拍了拍秦翰的手，笑道：“這個你也放心吧，按你所說，炒茶的都是咱自家的下人，都用心的很，已經不少人都很熟練了。”
秦翰又道：“光熟練不行，還要多給他們一點權利，讓他們自我發揮一下。爭取能改進一下，對這些人，不要吝嗇，該獎勵就獎勵，有了銀子就有了動力。”
現在炒茶的方法，還是秦翰自己根據前世所了解的琢磨出來的，雖然比煮茶要好喝，但是比前世，還是差得遠。秦翰又沒有什麽好的改進方法，隻能盼著在經營茶館的時候，好好改進一番了。
楚洛凝點了點頭，道：“好，全都依你的。”
安排好茶館的事，在秦翰心中，要緊的事就剩下梁山的那兩樣莊稼了，秦翰隻好騎馬趕去梁山看一看。
在專門開辟好的兩塊大試驗田裏，入眼便是一片翠綠。
周日昌指了指碧綠的薯秧，說道：“秦大人，您種的這個紅薯，真是神了，按理說這塊地算不得梁山上最好的地，可是看這葉子的顏色，卻是整片梁山上最好的。”
這個秦翰當然知道，紅薯可是實實在在的高產作物，不光是在產量上。紅薯相比於其他莊稼，更能適應惡劣的環境。哪怕是旱了點，貧了點，也能保證一定的產量。
要說比紅薯更好的，則是土豆，而且比紅薯的吃法還廣。可是沒辦法，快遞裏沒有土豆，秦翰又不確定這個世界的美洲怎麽樣，即使沒變，也沒有把握穿越太平洋過去。
“水稻呢？水稻長的怎麽樣？”
說道水稻，周日昌的臉上便滿是驚喜之色。
“大人，你不知道，這麽長時間的觀察下來，小人發現，這個水稻的長勢和江南沒什麽不一樣的，一點都沒有受到影響。而且，看這稻秧，比江南的一些還要壯呢。”
秦翰點了點頭，說道：“我們栽種的那麽晚，收割會不會影響。”
周日昌道：“百戶大人，這個你就放心吧，依找人來看，這水稻十一月左右便可收獲，天氣還不太冷，影響不太大！”
聽周日昌所說，秦翰便放下了心來，這兩個小東西長好便是晴天，沒準還能靠著他們混個勳位呢。
秦翰拍了拍周日昌的肩膀，說道：“我被皇上調去了京營，梁山這裏便由王衝王大人看著，有什麽事情便直接去找王大人，到時候我會知會他一聲。
還有，我走了之後，整個梁山便隻有你懂得這兩樣東西，一定要照看好他們。”
周日昌點點頭，說道：“大人放心，當初隻有大人不嫌棄小人，願意任用小人，小人記得大人的恩情。”
梁山饒了一圈下來，太陽便已經快要西沉，秦翰捏了捏下巴。
“要不，叫著信哥和老頌去凝香閣聽聽曲兒？”