秦翰揉了揉眼睛,睡了一晚,伸個懶腰,一掃昨天的疲憊。自從到這裏以後,晚上沒有手機電腦,沒有一些娛樂產品,甚至沒有充足的光,秦翰已經養成早睡早起的習慣,不像在學校十一點熄燈,一點都不見得睡覺。
洗漱過後,秦翰開始繞著長寧街跑上兩圈,然後做一陣拉伸,打上一套體育課學的太極拳。
早上一碗瘦肉粥,剛剛炸好的油條,街角範老頭賣的鹹菜,一口油條,一口脆脆的醃黃瓜,再來一口粥,爽。算起來,到晉國已經一個星期多了,朝食和哺食的兩餐,秦翰還是不習慣,所以就有了早上的小米粥。
“哎,光有瘦肉不行啊,改天做點皮蛋,皮蛋瘦肉粥才是王道。哎,要不要開設早點啊,也不知道會不會有人光顧。”吃著瘦肉粥,秦翰萌生了賣早點的想法,如果可以,秦翰甚至想著弄個煎餅果子,烤冷麵都給弄出來,肯定大賣。
時間還早,雖然秦翰吃了早飯,可是卻還沒到其他人朝食的時間。不知道是不是恭子頌特有的吃貨天賦,還是酷似高要帶來的神奇外掛。昨天一天的時間,秦翰現做現教,恭子頌卻以不可思議的速度學了個七七八八,做的次數多的,甚至火候,用料掌握的更加出色,果然,吃貨要是舍得動手做飯,都是一群怪物。
趁著店裏還不忙,秦翰坐在桌子旁,拿起昨天讓九叔找的幾本書看了起來。這個平行世界曆史和文字演變大體相同,特別是文字演變遵從了篆隸草行楷的演變順序。秦翰隻能認識一些不太複雜的繁體字,為了更好的在這個世界生活,秦翰必須得認全認清繁體字,畢竟讀書人在古代的價值還是十分大的。
秦翰看了半個時辰,放下了手中的書本,揉了揉發脹的眼睛。幸好秦翰有了近乎過目不忘的能力,對照著句子理解和秦翰所認識的,將已經翻看過的字牢牢的記載了腦袋裏,不然憑以前的秦翰,怕是要一整天都要鑽進書本裏重複多次才能搞定。
秦翰估摸著時間已經差不多,準備起身叫人營業。
“咚咚“
“姑爺,小姐來了。“九叔的聲音傳來。
“神仙姐姐來了?”聽到楚洛凝過來的消息,秦翰趕忙下樓招待。
走過樓梯拐角,便看見楚洛凝坐在桌子上喝著茶水,秀兒也站在身後,瞪著大眼睛,坐看右看。
其實在秀兒左看右看的時候,楚洛凝也將酒樓打量了一翻,本以為秦翰這幾天便會將酒樓賣掉,卻沒想到秦翰竟然經營了起來。
“你怎麽來了?”楚洛凝被秦翰打斷了思緒。
秦翰走到楚洛凝對麵坐下,小桃趕忙到了杯茶水。
“你怎麽把客棧改成酒樓了,對麵就是樊樓,客棧還有些生意,酒樓怎麽比得過人家。”楚洛凝想到秦翰的“蠢”做法,有些生氣。
“哎,這不是人手不夠嗎,客棧也開張的話,忙不過來。而且,我們和對麵不一樣。”秦翰看著楚洛凝生氣的樣子,笑道。
“你還沒吃飯吧?”這個時候也就是剛剛要吃朝食的時辰,從楚府到這裏,楚洛凝還要花些時間,根本沒得時間吃飯。“等著,我去給你做些吃的。”
“哎,你…”楚洛凝本想叫住秦翰,可是楚洛凝想到早上過來到現在,還沒有吃東西,也有些餓了。
“稍微吃點吧,總不能拒絕秦翰一片好心。”
……
秦翰走到廚房看了看食材,“再做一份瘦肉粥吧,我看看,還有些筍,那就炒個竹筍,再來幾個煎包,應該夠秀兒他們兩個吃了。
看著秦翰走向後廚,楚洛凝皺了皺眉頭,對著九叔說道。“九叔,他去後廚自己做菜?”
“小姐,姑爺這兩天的吃食都是自己動手的。”九叔行了一禮。
“君子遠庖廚,他一個讀書人怎麽自己動手。”楚洛凝有些不滿道。
“這…”
“這位姑娘,你這話就不對了,”還沒等九叔迴話,恭子頌一聽楚洛凝的話,不高興道。“老子都說過治大國如烹小鮮,可見連聖人都說這庖廚之道,對於治國都大有裨益,你怎麽能這樣說呢。”
楚洛凝聽到恭子頌的話一時無法反駁,皺了皺瓊鼻,說道。“九叔,這個人是誰?”
“哎,不用問九叔,在下行不更名,坐不改姓,深愛美食之道的恭子頌。”恭子頌捋了捋額前的碎發,擺了個自認帥氣的姿勢說道。
“小姐,他是姑爺找來的廚子。”九叔憨笑道。
“九叔,你怎麽這樣?”恭子頌被九叔直接道出身份,羞愧道。
“廚子?”楚洛凝聽到九叔的話,笑道。沒等楚洛凝繼續說話,一陣香味偷著後廚門口的簾子傳了過來。
“好香。”楚洛凝吸了吸鼻子。這個香味不同於往常蒸煮的吃食,有些不一樣的味道。
一會兒功夫,秦翰的聲音傳了過來。“來,做好了,嚐嚐我熬的粥。”
楚洛凝看著秦翰把粥放到桌子上,又端來一份生煎,油條和菜,聞著香味,不由的感覺有些更餓了。
楚洛凝舀了一勺粥放到嘴裏,粥帶著淡淡的肉香味,米粒軟軟糯糯,剛剛好。
有嚐嚐這個看起來不像蒸的,也不像煮的菜,楚洛凝夾了一箸,嚐了嚐。
“誒,這菜味道有些不一樣啊。”楚洛凝眼睛一亮,不由得又夾了一箸。
“小姐,好香啊。”小桃吃了一個生煎,吧唧著油嘴,說道。
秦翰看著楚洛凝和小桃一口接一口的樣子,有些目瞪口呆,平常楚洛凝吃飯可是很優雅的,雖然現在的樣子也很好看,但是這速度,也快了點吧。一會兒功夫,桌子上的盤子就見底了。
“額,好吃了點。”楚洛凝滿足喝完最後一口粥,看桌子上盤子已經空了,對麵秦翰又呆呆地看著自己,瞬間,從臉紅到耳朵。
“對對對,姑爺做的真好吃,我還是頭一次見小姐吃這麽多呢。”秀兒就沒有楚洛凝的羞澀,摸了摸圓滾滾的肚子,滿足的說道。
“秀兒,閉嘴,在瞎說話,以後就別上桌吃飯了。”被秀兒說到,楚洛凝的臉更紅了。
“知道了,小姐。”秀兒吐了吐舌頭。
“好吃吧,這是炒的竹筍,油條和生煎,都是用油煎炸的。”秦翰指著盤子對楚洛凝說道。
“炒?煎?炸?炒我知道,這個煎和炸是什麽。而且,你會炒菜?你哪裏來的油?”楚洛凝聽到煎炸,瞬間滿腦子疑問。
“煎和炸都需要油,至於油嘛,當然是自己榨的啦。”秦翰看著楚洛凝疑惑,笑道。
“榨油?”楚洛凝再次懵了,怎麽也想不到秦翰會榨油。
“對,榨油,我和九叔已經了解過了,整個安平州,樊樓都不能完全提供炒菜,而且提供的炒菜花樣又少的可憐。但是我們不一樣,我們主打炒菜,花樣多,菜式豐富,不是樊樓能比的。它的優勢在於名氣,等我們炒菜的招牌打出去,它比我們就沒有任何優勢。所以啊,你就不用老操心我了。”秦翰笑了笑,向楚洛凝解釋道,省著楚洛凝老惦記自己過不下去。
楚洛凝聽著秦翰的分析有些愣愣的,一直以來,秦翰的形象在楚洛凝的心裏就是一個不會變通的讀書人。可沒想到,秦翰竟然能考慮了這麽多,並不是想當然的去幹。
“誰操心你了,你一個讀書人,不老老實實讀書,下功夫苦讀,等待科舉考試,金榜題名。沒事想著經商幹嘛,不務正業。哼!”楚洛凝聽到秦翰的話,本來降下顏色的臉又慢慢泛紅。
哎呦,神仙姐姐竟然這麽愛臉紅。“你看看仲父呂不韋,陶朱公範蠡,哪個沒經過商,哪個沒從過仕,都說士農工商,可我看來,農工商哪一個都是缺一不可的。”秦翰反駁道。
“你,哼,反正你就是不務正業。”
“好了,好了。你說的對,時辰不早了,馬上要開張了,你先坐。小六,小泉,開門迎客。”秦翰看了看太陽,感覺時辰差不多了。
“好的,姑爺。”
“是,公子。”
小六和小泉剛推開門,便見幾個人影走了進來。
“來來來,小丫頭,把你們菜單拿來,我要點菜。”
“真是的,你們還做不做生意,人家樊樓都早開門了。”
“呦,老周,你也過來了。”
“哎呀,王兄早,這不,帶著家中內人來嚐嚐嘛。”
“巧了嘛這不是,我是帶著家中大婦劉氏,夫人,見過周兄。”
“哦,這不巧了嗎,這不,我帶的也是大婦劉氏。來,夫人,這是王兄。”
秦翰懵逼地看著不停寒暄的兩夥人,剛才還在埋怨開門晚,這會兒卻在那裏你濃我濃。
“哎,你個小丫鬟,愣著幹嘛啊。“看著怔怔的眾人,王員外不滿的說道。
“哎,各位客官,請上座。“小桃趕忙迎過去招待。
小桃前腳將王、周兩位員外的菜單送去後廚,後腳便有有客人坐下招唿點菜。眾人便開始忙碌起來。
一直忙碌到快正午,酒樓人流才少了起來。上午的生意,相比昨天一整天,可以用火爆來形容,連秀兒都跟著忙了一上午。
“姑爺,整個上午去掉成本,我們賺了三貫零八百文。“九叔清點後,對秦翰說道。
“三貫多,還不錯嘛。“看著相當於昨天一整天兩倍的營業額,秦翰還是比較滿意的。
不錯?就這還隻是不錯?楚洛凝暗暗翻了個白眼,一個上午楚洛凝已經了解了菜品的大致價格,要知道有家酒樓的菜品價格定位是比較適合平民百姓的,所以收入比不上專門為達官貴人準備樓層的樊樓,但是可比之前的客棧要賺的多多了。
看著數著銅錢的秦翰,楚洛凝不由有些好奇,當初那個窮書生還會些什麽。
洗漱過後,秦翰開始繞著長寧街跑上兩圈,然後做一陣拉伸,打上一套體育課學的太極拳。
早上一碗瘦肉粥,剛剛炸好的油條,街角範老頭賣的鹹菜,一口油條,一口脆脆的醃黃瓜,再來一口粥,爽。算起來,到晉國已經一個星期多了,朝食和哺食的兩餐,秦翰還是不習慣,所以就有了早上的小米粥。
“哎,光有瘦肉不行啊,改天做點皮蛋,皮蛋瘦肉粥才是王道。哎,要不要開設早點啊,也不知道會不會有人光顧。”吃著瘦肉粥,秦翰萌生了賣早點的想法,如果可以,秦翰甚至想著弄個煎餅果子,烤冷麵都給弄出來,肯定大賣。
時間還早,雖然秦翰吃了早飯,可是卻還沒到其他人朝食的時間。不知道是不是恭子頌特有的吃貨天賦,還是酷似高要帶來的神奇外掛。昨天一天的時間,秦翰現做現教,恭子頌卻以不可思議的速度學了個七七八八,做的次數多的,甚至火候,用料掌握的更加出色,果然,吃貨要是舍得動手做飯,都是一群怪物。
趁著店裏還不忙,秦翰坐在桌子旁,拿起昨天讓九叔找的幾本書看了起來。這個平行世界曆史和文字演變大體相同,特別是文字演變遵從了篆隸草行楷的演變順序。秦翰隻能認識一些不太複雜的繁體字,為了更好的在這個世界生活,秦翰必須得認全認清繁體字,畢竟讀書人在古代的價值還是十分大的。
秦翰看了半個時辰,放下了手中的書本,揉了揉發脹的眼睛。幸好秦翰有了近乎過目不忘的能力,對照著句子理解和秦翰所認識的,將已經翻看過的字牢牢的記載了腦袋裏,不然憑以前的秦翰,怕是要一整天都要鑽進書本裏重複多次才能搞定。
秦翰估摸著時間已經差不多,準備起身叫人營業。
“咚咚“
“姑爺,小姐來了。“九叔的聲音傳來。
“神仙姐姐來了?”聽到楚洛凝過來的消息,秦翰趕忙下樓招待。
走過樓梯拐角,便看見楚洛凝坐在桌子上喝著茶水,秀兒也站在身後,瞪著大眼睛,坐看右看。
其實在秀兒左看右看的時候,楚洛凝也將酒樓打量了一翻,本以為秦翰這幾天便會將酒樓賣掉,卻沒想到秦翰竟然經營了起來。
“你怎麽來了?”楚洛凝被秦翰打斷了思緒。
秦翰走到楚洛凝對麵坐下,小桃趕忙到了杯茶水。
“你怎麽把客棧改成酒樓了,對麵就是樊樓,客棧還有些生意,酒樓怎麽比得過人家。”楚洛凝想到秦翰的“蠢”做法,有些生氣。
“哎,這不是人手不夠嗎,客棧也開張的話,忙不過來。而且,我們和對麵不一樣。”秦翰看著楚洛凝生氣的樣子,笑道。
“你還沒吃飯吧?”這個時候也就是剛剛要吃朝食的時辰,從楚府到這裏,楚洛凝還要花些時間,根本沒得時間吃飯。“等著,我去給你做些吃的。”
“哎,你…”楚洛凝本想叫住秦翰,可是楚洛凝想到早上過來到現在,還沒有吃東西,也有些餓了。
“稍微吃點吧,總不能拒絕秦翰一片好心。”
……
秦翰走到廚房看了看食材,“再做一份瘦肉粥吧,我看看,還有些筍,那就炒個竹筍,再來幾個煎包,應該夠秀兒他們兩個吃了。
看著秦翰走向後廚,楚洛凝皺了皺眉頭,對著九叔說道。“九叔,他去後廚自己做菜?”
“小姐,姑爺這兩天的吃食都是自己動手的。”九叔行了一禮。
“君子遠庖廚,他一個讀書人怎麽自己動手。”楚洛凝有些不滿道。
“這…”
“這位姑娘,你這話就不對了,”還沒等九叔迴話,恭子頌一聽楚洛凝的話,不高興道。“老子都說過治大國如烹小鮮,可見連聖人都說這庖廚之道,對於治國都大有裨益,你怎麽能這樣說呢。”
楚洛凝聽到恭子頌的話一時無法反駁,皺了皺瓊鼻,說道。“九叔,這個人是誰?”
“哎,不用問九叔,在下行不更名,坐不改姓,深愛美食之道的恭子頌。”恭子頌捋了捋額前的碎發,擺了個自認帥氣的姿勢說道。
“小姐,他是姑爺找來的廚子。”九叔憨笑道。
“九叔,你怎麽這樣?”恭子頌被九叔直接道出身份,羞愧道。
“廚子?”楚洛凝聽到九叔的話,笑道。沒等楚洛凝繼續說話,一陣香味偷著後廚門口的簾子傳了過來。
“好香。”楚洛凝吸了吸鼻子。這個香味不同於往常蒸煮的吃食,有些不一樣的味道。
一會兒功夫,秦翰的聲音傳了過來。“來,做好了,嚐嚐我熬的粥。”
楚洛凝看著秦翰把粥放到桌子上,又端來一份生煎,油條和菜,聞著香味,不由的感覺有些更餓了。
楚洛凝舀了一勺粥放到嘴裏,粥帶著淡淡的肉香味,米粒軟軟糯糯,剛剛好。
有嚐嚐這個看起來不像蒸的,也不像煮的菜,楚洛凝夾了一箸,嚐了嚐。
“誒,這菜味道有些不一樣啊。”楚洛凝眼睛一亮,不由得又夾了一箸。
“小姐,好香啊。”小桃吃了一個生煎,吧唧著油嘴,說道。
秦翰看著楚洛凝和小桃一口接一口的樣子,有些目瞪口呆,平常楚洛凝吃飯可是很優雅的,雖然現在的樣子也很好看,但是這速度,也快了點吧。一會兒功夫,桌子上的盤子就見底了。
“額,好吃了點。”楚洛凝滿足喝完最後一口粥,看桌子上盤子已經空了,對麵秦翰又呆呆地看著自己,瞬間,從臉紅到耳朵。
“對對對,姑爺做的真好吃,我還是頭一次見小姐吃這麽多呢。”秀兒就沒有楚洛凝的羞澀,摸了摸圓滾滾的肚子,滿足的說道。
“秀兒,閉嘴,在瞎說話,以後就別上桌吃飯了。”被秀兒說到,楚洛凝的臉更紅了。
“知道了,小姐。”秀兒吐了吐舌頭。
“好吃吧,這是炒的竹筍,油條和生煎,都是用油煎炸的。”秦翰指著盤子對楚洛凝說道。
“炒?煎?炸?炒我知道,這個煎和炸是什麽。而且,你會炒菜?你哪裏來的油?”楚洛凝聽到煎炸,瞬間滿腦子疑問。
“煎和炸都需要油,至於油嘛,當然是自己榨的啦。”秦翰看著楚洛凝疑惑,笑道。
“榨油?”楚洛凝再次懵了,怎麽也想不到秦翰會榨油。
“對,榨油,我和九叔已經了解過了,整個安平州,樊樓都不能完全提供炒菜,而且提供的炒菜花樣又少的可憐。但是我們不一樣,我們主打炒菜,花樣多,菜式豐富,不是樊樓能比的。它的優勢在於名氣,等我們炒菜的招牌打出去,它比我們就沒有任何優勢。所以啊,你就不用老操心我了。”秦翰笑了笑,向楚洛凝解釋道,省著楚洛凝老惦記自己過不下去。
楚洛凝聽著秦翰的分析有些愣愣的,一直以來,秦翰的形象在楚洛凝的心裏就是一個不會變通的讀書人。可沒想到,秦翰竟然能考慮了這麽多,並不是想當然的去幹。
“誰操心你了,你一個讀書人,不老老實實讀書,下功夫苦讀,等待科舉考試,金榜題名。沒事想著經商幹嘛,不務正業。哼!”楚洛凝聽到秦翰的話,本來降下顏色的臉又慢慢泛紅。
哎呦,神仙姐姐竟然這麽愛臉紅。“你看看仲父呂不韋,陶朱公範蠡,哪個沒經過商,哪個沒從過仕,都說士農工商,可我看來,農工商哪一個都是缺一不可的。”秦翰反駁道。
“你,哼,反正你就是不務正業。”
“好了,好了。你說的對,時辰不早了,馬上要開張了,你先坐。小六,小泉,開門迎客。”秦翰看了看太陽,感覺時辰差不多了。
“好的,姑爺。”
“是,公子。”
小六和小泉剛推開門,便見幾個人影走了進來。
“來來來,小丫頭,把你們菜單拿來,我要點菜。”
“真是的,你們還做不做生意,人家樊樓都早開門了。”
“呦,老周,你也過來了。”
“哎呀,王兄早,這不,帶著家中內人來嚐嚐嘛。”
“巧了嘛這不是,我是帶著家中大婦劉氏,夫人,見過周兄。”
“哦,這不巧了嗎,這不,我帶的也是大婦劉氏。來,夫人,這是王兄。”
秦翰懵逼地看著不停寒暄的兩夥人,剛才還在埋怨開門晚,這會兒卻在那裏你濃我濃。
“哎,你個小丫鬟,愣著幹嘛啊。“看著怔怔的眾人,王員外不滿的說道。
“哎,各位客官,請上座。“小桃趕忙迎過去招待。
小桃前腳將王、周兩位員外的菜單送去後廚,後腳便有有客人坐下招唿點菜。眾人便開始忙碌起來。
一直忙碌到快正午,酒樓人流才少了起來。上午的生意,相比昨天一整天,可以用火爆來形容,連秀兒都跟著忙了一上午。
“姑爺,整個上午去掉成本,我們賺了三貫零八百文。“九叔清點後,對秦翰說道。
“三貫多,還不錯嘛。“看著相當於昨天一整天兩倍的營業額,秦翰還是比較滿意的。
不錯?就這還隻是不錯?楚洛凝暗暗翻了個白眼,一個上午楚洛凝已經了解了菜品的大致價格,要知道有家酒樓的菜品價格定位是比較適合平民百姓的,所以收入比不上專門為達官貴人準備樓層的樊樓,但是可比之前的客棧要賺的多多了。
看著數著銅錢的秦翰,楚洛凝不由有些好奇,當初那個窮書生還會些什麽。