正式開飯前怎麽少的了‘電子榨菜’。


    葉凡盯上後廚裏的吊臂電視,“這些設備還能用嗎?”


    “當然可以,葉先生,您想看什麽節目我用手機投屏上去。”


    “嗯…既然今天三個菜都和豬肉有關…那就看《小豬佩奇》吧…”


    有錢,有顏,又有廚藝的男人都這麽調皮嗎?


    不少酒店員工心裏都這麽想,但僅限於想卻不敢說出來…


    因為都是自己人在後廚吃飯,自然沒那麽多講究。


    每人一碗餃子一碗餃子湯,豬肉燉粉條鍋裏放幾雙公筷和公勺。


    唯一的涼拌豬頭肉葉凡稍微擺了下盤——特意挑出豬鼻子然後往裏麵塞了兩根大蔥。


    工作有時很辛苦,但也要學會給自己找樂子不是嗎?


    這是葉凡一直信奉的人生格言之一。


    豬肉燉粉條裏炒過糖色的五花肉最受老外歡迎,色澤金黃誘人,身上的光澤堪比琥珀一樣好看,肥瘦相間的紋理在燈光下層次分明。


    熊貓大媽叉中一塊五花肉,右手就那麽簡單抖動幾下。


    叉子上的五花肉搖搖欲墜,一彈一彈的,十分惹人憐愛。


    “哇,這五花肉一看就招人喜歡,快到媽媽肚子裏來吧。”


    紅彤彤的五花肉進入黑洞空間…


    牙齒輕輕一下壓,它就痛的流眼淚。


    不好意思,那不是淚水,那是瘦肉、肥肉、肉皮、筋膜、肉脂層五大結構共同鎖住的汁水。


    鹹香四溢的紅燒汁立馬在口腔中蔓延開來。


    唇齒,舌尖,喉頭,一時間到處都是。


    嚐到美味的舌頭舒服的直打顫,它決定主動出擊,直接把五花肉塊頂在口腔上顎處反複摩擦。


    一頂一壓,慢慢感受肥肉層在口腔中融化…


    吃之前還看上去肥嘟嘟的一坨五花肉,實際一點都不膩人。


    最後僅剩的肉皮與瘦肉那也是相當有嚼勁,最棒就是烹飪過程中,肥肉的油脂已經滲透到瘦肉當中去了,無形中讓瘦肉更加多汁,吃起來一點都不柴。


    “葉先生,我終於理解剛才為什麽限製吃涼拌豬頭肉了,原來是要我們留肚子給五花肉呀,畢竟它才是今晚的重頭戲呀,吃起來完全就是鹹味版的果凍。”


    “您說要是把作熟的五花肉封存到一個個小果凍包裝裏,這個項目有沒有搞頭?”


    老外們廚藝雖然不行,創意思維還是不錯的。


    葉凡把唇邊的紅薯粉條吸入口中,道:“你這想法還是不錯的,我考慮一下。”


    聽到自己想法被認可,熊貓大媽沾沾自喜,趕忙又弄了些幹豆角和紅薯粉條到碗裏。


    剛才損失了那麽多腦細胞,此刻不得好好補一補?


    和老外們平時西餐吃的配菜翠綠豆角截然不同,紅褐色幹豆角看上去皺巴巴的不太美觀,


    但其身上誘人的紅燒汁水香味,讓熊貓大媽顧不得那麽多,用叉子卷了卷就往嘴裏送。


    隻是簡單咀嚼幾下,熊貓大媽的味蕾就被幹豆角軟糯口感牢牢抓住。


    這種軟糯的口感絕不是那種軟塌塌或者是漿糊一樣,


    而是得益於廚師對火候的嚴格把控,在下鍋燜煮期間牢牢把控住豆角的纖維感,吃在嘴裏十分有嚼勁。


    最後碗裏的紅薯粉條,熊貓大媽把碗抵在唇邊,用叉子直往嘴裏趕。


    本身就順滑的粉條再加上身上掛滿湯汁,順著舌頭就往喉頭衝去。


    它這一衝不打緊,卻隻在口腔裏擦肩而過,留下一片紅薯香味…


    爽了腸胃,苦了口腔。


    熊貓大媽頓時急眼了,趕忙停止仰頭往嘴裏趕粉條的動作。


    這種感覺就像你滿手濕噠噠的去抓魚,明明抓住魚了,但是魚卻在你眼前溜走了,隻留下一手鱗片…


    熊貓大媽趕忙又去補充了不少紅薯粉條。


    這次她學聰明了,一點點把粉條往嘴裏吸。


    同樣是q彈順滑的口感,先前的五花肉給人一種厚重感,而粉條更多的是一種輕盈感。


    輕,重,鹹香,嫩滑、嚼勁多種口感不斷在口腔中綻放,豬肉燉粉條無疑將是今晚的明星單品。


    “嗝…嗝…”


    熊貓大媽不好意思地捂住嘴巴,“葉先生,你簡直太厲害了,我剛才咀嚼幹豆角和紅薯粉條,明明是素菜卻能吃出肉的香味。”


    “剛開始我還以為隻是表麵掛著紅燒汁,但沒想到實際咀嚼起來,汁水已滲透到裏麵去了,完全就是你中有我,我中有你的感覺。”


    還不等她繼續說下去,旁邊就有人催促道:


    “借過,借過,熊貓姐姐,你多說一點,我們正好多吃一點。”


    一愣神功夫,平時相熟的同事圍滿鐵鍋旁,擠都擠不進去…


    “哼,我先吃幾個餃子再跟你們爭。”


    白中泛黃的餃子皮相當透亮,都能看見內部粉嫩的肉餡和翠綠的白菜。


    熊貓大媽一口把餃子攔腰咬斷。


    哇,這餃子皮好薄呀。


    她不可思議地拿在眼前看了看,因為這並不是她第一次吃餃子,以前唐人街春節遊行活動時她去吃過,但當時的餃子皮有點厚,一個最起碼頂眼前三個。


    如果眼前的餃子皮比作打底衫的話,那原先吃的餃子皮就好似披了一件軍大衣。


    熊貓大媽餘光留意到,周圍人把豬肉燉粉條的紅燒汁單獨舀在一碗裏,然後用餃子蘸紅燒汁吃。


    這一個個塑料同事情,有創新吃法也不吱個聲。


    熊貓大媽也學著這麽吃。


    果然,蘸上紅燒汁的餃子那口感沒得說。


    原本小麥香的麵皮頓時裹上了一層鹹香味,內部三肥七瘦的肉餡鮮嫩多汁,就連普通的白菜碎也變得可口起來。


    在新鮮吃法的加持下,大碗中20多個餃子迅速消失中…


    熊貓大媽吃的飛快,中途噎著好幾次,趕忙拿清澈的餃子湯順了幾口。


    溫暖的液體滑入身體,從喉頭到腸胃,一條戰線上的器官頓時感覺暖暖的,這種延伸到心窩處的溫暖感,讓人覺得安全感十足。


    “請問還有餃子嗎?簡直太好吃了。”


    熊貓大媽端著空碗舔了一圈嘴唇。


    此時,全神貫注看小豬佩奇的葉凡完全沒注意到周圍聲音,隻察覺電視音量正被人慢慢調小。


    “誰呀,這麽調皮,我看的正開心,別人佩奇正在介紹她的家人。”


    葉凡一轉頭,所有人都是一臉吃驚的表情。


    “葉先生…您的筷子…您牙齒沒事吧?”


    低頭一看,原本夾餃子的不鏽鋼筷子,不知何時前麵一節竟被咬斷了。


    統統強化過的牙齒果然厲害。


    葉凡內心嘀咕一句,隨即露出一個牙膏廣告般的招牌笑容,


    “你們放心,我牙齒沒事,可能隻是這筷子質量不好。”


    酒店員工麵麵相覷,也學著咬了一口筷子,但無一不是牙齒被硌的生疼。


    站在湯鍋前的吳阿姨招唿熊貓大媽過去,告訴她素胚餃子還多的很,管夠那種,吃多少下多少,隻要別浪費就行。


    “嗯,那就再來20個餃子吧,謝謝。”


    “要醋嗎?”


    “不用,我還是蘸紅燒汁吃,汁水裏麵全是肉香味,老好吃了。”


    沒一會。


    湯鍋氤氳的熱氣中漂燙著數十個白胖餃子。


    熊貓大媽覺得此情此景有點類似泡溫泉的朦朧美感,遂拍了一段小視頻發到抖音國際版上,並附上標題和首評。


    【生活不缺少美,而是缺少發現美的眼睛】


    【愛幹淨的餃子先在湯鍋中洗去麵粉的鉛華,等會好滑溜溜地進入我的口腔】


    熊貓大媽殊不知無心的一段視頻,將會把鏡頭另一端的某人饞哭了。


    眼前餃子剛被人撈出,手機就傳來叮叮的消息提示音。


    【你有餃子吃,應該感謝我們漢國人的發明創造】


    【葉先生…葉先生…你快來看呀…】


    葉凡以為發生什麽大事了,趕忙放下碗筷。


    等他看清熊貓大媽手機上的評論,淡然一笑。


    “沒事,先不著急反駁他,這樣,你把現場三個菜多拍點圖片和視頻發給他。”


    熊貓大媽雖然不知道葉凡葫蘆裏賣的什麽藥,但仍然一一照辦。


    當發到第五張圖片,油光水滑的五花肉塊時,軟件私聊消息一條接著一條。


    “博主,圖片裏的美食都是你親手做的嗎,能否…”


    “葉先生,那網友迴消息了,您看…”


    “好,現在拉黑他!”


    熊貓大媽照做,不到一分鍾時間,賬號就新增一個關注,點進去一看還是個新賬號。


    【博主,你拉黑我幹嘛?我隻是分享一點曆史常識給你】


    【另外剛才圖片裏的肉塊看上去漂亮極了,正好我倆是同城,你分享個地址給我,我帶錢帶碗去找你買一份可以嗎】


    【別拉黑我,有話好好說,哭泣jpg表情包一張】


    “葉先生,現在拉黑他?”


    “不錯,你都會搶答了,他既然喜歡炒糖色的五花肉,你就在拉黑前多發幾張給他。”


    “別人胡攪蠻纏不要緊,但我們要大方的以德報怨…”


    說這番話時,葉凡自己都忍不住笑出聲來。


    熊貓大媽讓同事用叉子叉起五花肉,點擊手機屏幕聚焦後就是360度連拍。


    拍出來的圖片背景虛化,中央的五花肉塊異常清晰,肉皮、肥肉、瘦肉、筋膜、油脂層看的清清楚楚。


    嗖嗖幾聲圖片發送過去,然後熊貓大媽長按網友頭像再次拉黑…


    同城巴裏理工大學,留學生公寓內。


    一連捶打鍵盤,重重反扣手機的聲音不斷從房間內傳來。


    “阿西吧,這博主有病是吧?”


    “我不就是想吃幾塊五花肉嗎?又沒說白嫖,你也沒必要拉黑我吧,素質真低…”


    眼瞅著一連兩個抖音賬號被拉黑,網名不吃飽不睡覺的漢國人在房間裏氣得直跺腳。


    不過他並未因此放棄。


    盯上正在睡覺的室友。


    借到手機後,還和剛才一樣,一條私信過去,得到幾張特寫圖片,然後又被拉黑了…


    “阿西吧!有完沒完,我今晚跟你杠上了!”


    公共區域走廊外。


    一名漢國人瘋狂找路過同學搭訕。


    “同學,能借你的抖音賬號用下嗎?隻是幫忙給某博主發幾條私信。”


    “不借,不借,你手上不是握著手機嗎?不會注冊賬號我教你?”


    “我,我被別人拉黑了,先別走呀,你聽我解釋。”


    一連路過幾個同學都懶得理他,以為他是和女友吵架過後求複合的…


    恰在此時。


    麵善的小美碰巧從旁路過,她和閨蜜陳佩約了飯局。


    漢國人一把拉住她袖口,


    “同學,能把抖音賬號借我用下嗎?我找五花肉有事!”


    在國內經常接受反詐宣傳的小美一聽就毛了。


    你要詐騙起碼也找個好點的理由吧?


    還找五花肉?我還找雞蛋漢堡呢!


    “同學,你看我眼睛,我真的不是騙子,我給你錢行嗎?”


    “放手,再不放我喊人了,你休想在我手機裏裝一些陌生軟件扣我錢,我才不會上你當呢!”


    說罷,陳佩大聲唿喊,一聲聲唿喊立馬引起公寓樓下保安的警覺。


    幾名保安一擁而上摁住了這名漢國人。


    “你們聽我解釋呀,我真不是詐騙犯,我隻是想找某博主求幾塊五花肉而已。”


    “我發誓還不行嗎?要是撒謊,我這輩子吃不到美味的泡菜和部隊火鍋。”


    …


    城市另一端的酒店後廚。


    “葉先生,一連拉黑好幾個賬號,對麵好像沒動靜了。”


    “可能是對麵累了放棄了,不管他,我們繼續吃!”


    葉凡就離開一會去冰箱拿水的功夫,迴來一看大鐵鍋。


    謔,好家夥,你們喜歡吃一個菜硬是懟著吃,不見底不停手呀。


    一群酒店員工圍著大鐵鍋不斷打撈,直至確定什麽都撈不上來了才罷休。


    鐵鍋裏僅剩的湯汁大家也沒準備放過,先均勻地倒入眾人碗裏,然後最後幾滴還要把鐵鍋控一控才罷休。


    熊貓大媽端著小半碗紅燒汁,開心地不要不要的,繼續跑向吳阿姨那邊。


    “嘻嘻,再幫忙下20個餃子唄,我感覺我還能吃。”


    “對了,葉先生,這餃子的發明真像漢國人說的那樣嗎?”


    葉凡用開玩笑的語氣應答:“對,剛才那漢國人說的沒錯,他們發明了餃子,不過好在…”


    沒說完的下半句讓眾人紛紛豎起耳朵。


    “好在什麽葉先生,你快說呀,你可不能像電視劇那樣卡點呀。”

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