原來楊嬤嬤特地又給大家全部做了一身紅新衣,嫌原先的做的新衣不夠紅火,想著穿的紅紅火火,也旺一旺明年的運氣。


    李玉情看著幾十個紅衣的人,眼睛都有些看不過來,隻能仔仔細細的看臉孔才辨認出誰是誰。


    綠桔看著這一幕有些忍不住笑開了:“我們站一排,倒像是一根竹簽上的紅豔豔的冰糖葫蘆。”


    李玉情和碧荷幾個也想了一下那個場景,也紛紛把自己給逗笑了。


    幾人一齊去前院準備吃年夜飯。


    特意定好的直徑三米的大圓桌上有個現代一般的轉盤,不過是木質的,不是玻璃的。


    菜譜是李玉情自己定下來的,綜合了中華美食的各種菜色,頗費了一番功夫做出來的。


    粵菜有腐乳豬蹄、蠔油生菜、紅燒圓蹄、粵式清蒸魚、蔥油雞、紅膏蟹蒸粉絲、花椒雞、蒜蓉粉絲蒸元貝、素燒鵝、芹菜葉拌冬筍、鹵豬舌頭。


    白切雞、釀豆腐、紅燒肉、芹菜炒臘肉、黃燜鴨子、糖油果子、清蒸魚、蒜蓉炒青菜、人參雞湯。


    釀豆腐這道菜李玉情是極愛的,在餡料上下了很大工夫。有的加上蝦肉添鮮,有的加上冬菇添香,各種美味的餡料釀在頭天夜裏剛磨好的豆腐裏,又鮮又香,令人吃了口舌生香。


    潮菜薑蔥炒花蟹、白灼蝦、、鮮魷炒蒜薹、三鮮鵝肉湯、白菜魚丸湯。


    三鮮鵝肉湯是李玉情現代時出去旅遊,在一家民宿裏吃到的。當時一吃覺得驚豔極了,平日裏吃的多是烤鵝、燒鵝、鵝肝。


    新鮮鵝肉搭著筍,新鮮茶樹菇,姬菇,綠筍,熬煮出來的湯又鮮又甜,舌尖都為之顫了顫。


    湘菜有土雞湯、香辣豬肘、清蒸魚、紅燒肉、湘味臘鴨子、木桶肥牛、鬆子玉米。


    作為湖南特色菜的煙熏臘肉、豆腐乳名氣廣揚。


    李玉情鄰居有位是湖南的阿姨,常常送自製的豆腐乳和煙熏辣肉給李玉情家,臘肉鹹香可口,還有特別的煙熏味,蒸或者炒菜都十分美味,很是下飯。


    腐乳李玉情一開始是不喜歡吃的,偶然吃了幾次卻意外覺得很上頭,竟然愛上了那個滋味。果然任何事物都難逃真香原理。她喜歡上後還特意請教鄰居阿姨做腐乳,實驗了幾次後才做成功,滋味卻是與阿姨做的不一樣。


    阿姨說是各人做出的腐乳都不一樣,我們每個人的手氣都不一樣,醃製時就產生了區別,最後導致了不一樣的風味。還說有個人手一沾醃製腐乳的壇子,這壇腐乳就成不了工。


    李玉情聽說後眼睛瞪的很大,覺得很稀奇,居然有這樣的事?後來看過一檔美食節目,才知道不是什麽手氣,隻不過是每個人手上的細菌不一樣,才讓腐乳在壇子裏發酵狀態有所不同,導致了最後的風味不同。


    川菜有芋頭扣肉、臘腸炒萵筍、迴鍋肉、酸菜魚、四川泡菜、水煮牛肉、涼拌豬耳朵、宮保雞丁、辣子雞、紅燒豬蹄。


    四川人和湖南人一樣,臘肉基本就是煙熏肉,一到臘月,家家戶戶就開始忙著灌香腸。用鬆樹葉、柏樹枝和花生殼熏製,熏上一周後,臘腸就可以掛在灶頭上或者屋簷下了。到了春節,臘腸的水分揮發得剛好,蒸熟之後就成了年飯裏必不可少的一道菜。


    要說李玉情最喜歡哪個菜係的菜,那可真是川菜莫屬了,隨意幾個川菜都能戳到她的心尖尖上,隻要稍微一想,便是口水橫流,嘴中不吃點東西抑住就不舒服。


    川菜熱情火熱,就像一熱辣的美人,張揚又火辣,能第一眼吸引住你的目光。


    色澤紅豔漂亮,滿桌的菜一望過去,哪怕是在角落,都能抓住你的眼球。紅色是最豔麗的顏色,川菜就是紅色的寵兒,要是哪一道菜少些紅,那便不叫正宗的川味了。


    川菜的口味是麻、辣、鮮、香、嫩,大多數是重口味,但它卻能將口味層層遞進的恰如其分,讓美妙的滋味在舌尖綻開來…


    魯菜有全家福、糖醋鯉魚、脆皮烤鴨、木須肉、咖喱牛肉幹。


    滿滿一大桌菜,幾乎上百種,都是這幾個月來,李玉情隔三差五大根據自己的記憶做出來的,很多她自己也會做,一些也需要廚藝專精的人幫著調控好口味。她把菜譜放到後廚後,研究組的人就不斷完善口味。


    這一次把所有的菜聚集在一起,也不單單是個年夜飯,也是新木齋明年走向的試驗餐,今晚過後,明年新木齋就要發展菜品了。


    楊嬤嬤和紫墨都很興奮,這兩人的興奮又不太一樣,楊嬤嬤興奮的是這些菜品做的如此好,明年新木齋的紅火和名揚仿佛就在眼前了。紫墨興奮的是吃食本身,她每道菜品都嚐過,但這樣多的菜聚在一起,她還是第一次吃,心裏激動又迫不及待。


    人都已經來齊了,李玉情做了主位,楊嬤嬤和紫墨坐在了她兩邊。其餘的人都隨意坐下了,也沒什麽講究。


    楊嬤嬤不願意坐下:“讓綠桔她們坐在姐兒兩邊算了,難道布菜還要姐兒自己來?”


    李玉情笑了笑,眉目溫柔:“今個兒就算了吧!一年到頭都要伺候我這個小姐,今日便免了,得個空兒,隨意吃喝玩樂!我還想挨著奶娘坐呢!”


    楊嬤嬤也不過是說一嘴,聽見姐兒這樣說,臉上笑開了花:


    “好!好!好!挨著我坐,像姐兒小時候那樣,坐在我身邊,我給姐兒布什麽菜,姐兒就乖巧的吃完了,然後睜著一雙天真無邪的眼睛看著我,可真是把我的心都看軟了!”


    雯香從李玉情腿上竄上了桌,喵嗚喵嗚的叫著,顯示著它的存在感。


    雯香下午時也洗了個香噴噴的澡,洗的時候很乖巧,李玉情給它揉搓身子,就打著唿嚕,眼睛半眯著,一副分外享受的模樣。


    李玉情前兩天才想著沒有看雯香是個女孩子還是男孩子,平日裏洗澡沒有很注意,而且雯香毛很長很密,又是隻小貓,不仔細看跟本分曉不出是公貓還是母貓。


    李玉情對於養貓,倒不注重性別,二者都很喜歡,才會大大咧咧的沒有很快想著去看是公是母。


    想起這個問題時就趁著混世魔王睡著時,把雯香的肚皮翻出來,瞧了瞧下麵,一時很疑惑,竟有些辨不清是男孩子還是女孩子。


    無辜的眨了眨眼睛,伸出自己的白膩如雪、指若水蔥的纖纖玉手向下摸去,仔仔細細的摸了一遍。


    李玉情很正經的點了點頭。


    周圍綠桔碧荷四個八隻眼睛很是期待的看著她,小聲點問,生怕驚擾了什麽:“怎麽樣?”


    李玉情聲音一本正經:“是隻小公貓。”


    八隻眼睛睜的很大,眼神亮晶晶的:“小姐,你怎麽看出來的?”


    李玉情把雯香腿扒開,指了指,“就是看這個,就是公貓。”


    綠桔四人圍了上來,仔仔細細的瞅了,還好奇的上手去摸了摸,語氣驚奇異常,一句三歎:


    “真的——哎!小小——的!軟軟的!”


    李玉情:…


    心中為雯香默哀三秒。


    可憐的雯香不知道這麽小它的貞操就被一群女孩子給禍害了。


    *


    眾人吃吃喝喝幾個時辰,李玉情也沒搭什麽架子,很親切的模樣,底下的人吃喝玩樂的很輕鬆。


    今日都是美味,還是李玉情自己最喜歡的一些菜,提醒著眾人:“大家若是想嚐嚐這些菜都是什麽滋味,大家就不要,吃了一樣覺得好吃就吃好些,那這麽多菜是嚐不遍的,最好是一盤菜吃一口,先都嚐個味道,第二遍再來多吃些自己喜歡的菜。這樣一來,我們這麽多人每一個人都能嚐到所有菜的滋味了!”


    眾人聽了,紛紛點頭如蒜,這麽多菜,肯定是每一樣都好吃,每人想錯過品嚐每一道的機會,小姐這樣的主要真是最好不過了。


    等著吃完,大家都扶著圓圓滾滾的肚子滿麵紅光的散了去。


    李玉情也吃的很撐,今年的計劃雖有波折,但也是順順利利又超乎預期的完成了,心裏鬆快,胃口更大了,這會兒一腳一腳的踩在柔軟的雪地裏,身上同樣吃撐的雯香也喵喵叫著。


    雯香吃的身子動不了,隻好嘴上喵喵叫消食。


    李玉情和綠桔幾個見著雯香這個小模樣好笑,但也不敢叫出來,萬一雯香發出惱羞成怒,發出洪荒之力用力往她們頭上一撲,那可真是人間慘劇。


    迴到廂房,廂房也換了很多新東西,床幔鋪蓋都是紅色,弄的喜氣洋洋,花瓶也被楊嬤嬤從庫房中掏了個紅的出來。


    不過幸好家具桌椅沒換,楊嬤嬤也講究養氣,家具桌椅這些東西,用久了沾染了人的氣息才好,才會用起來舒心滿意,精氣神也足。


    桌上是滿滿的糖果、瓜子、堅果、零食,都是李玉情閑暇時搗鼓出來的,幾乎沒有外麵買的什麽東西。不過瓜果卻是內陸暖和的地方運過來的,不是很便宜。


    熱奶茶也有幾壺,放在爐上保暖,是幾種平日裏李玉情和碧荷幾個慣愛喝的口味,不,還漏掉了一個,一隻雯香。


    話本子早早準備了一堆,還有李玉情自作的紙牌,鬥地主,李李玉情為了這個專門特意畫了畫,讓人去打磨出了一副高檔撲克牌。


    是用一種質量很輕的香木製的,上麵刻了花紋和撲克數,還刷了金漆,樣式金光燦燦,很俗氣,其實是不太附和李玉情的審美的,但不知道那個時候腦子為什麽抽了,突然想造個土豪樣的東西來表示一下自己窮人乍富的快樂。


    這個時候李玉情才知道現代那些暴發富為什麽喜歡帶那麽俗氣的東西,是真的有種莫名的快感啊!


    但李玉情深深扼腕住了自己這莫名的審美發展趨勢,理智告訴自己這樣是不對的,不然在這鎮上過個一兩年迴李府去,自己真是個窮鄉僻壤之地出來的富豪小土妞。


    那可真是使不得!


    李玉情和碧荷一共五人,幾人便輪著打,用一顆小魚銀裸子做每次的錢。


    李玉情做地主時,雯香就一臉高傲的趴在李玉情腦袋上往下看,那副睥睨萬物的豪氣模樣,把對麵的農民們逗住了,結果就是李玉情打一次贏一次,一晚上都沒輸過。


    玩了一會兒,紫墨和楊嬤嬤也過來了,楊嬤嬤在一旁吃瓜子看李玉情幾個鬥地主,隻要李玉情一贏,楊嬤嬤就是很驕傲的模樣,還時不時的誇讚李玉情:“姐兒真是聰慧,這順子怎麽能打的這麽順呢!”


    “姐兒的王炸真厲害,一出來碧荷和綠桔的牌都比不上!”


    李玉情心理有些羞恥,楊嬤嬤真是演繹了什麽叫做實力尬誇。


    在楊嬤嬤的誇獎下,不過隻打了幾盤,聽了一耳朵的甜言蜜語,耳尖都紅了。


    一半是羞的,一半是憋笑憋的,她也覺得楊嬤嬤誇的很好笑。


    李玉情退了位,讓給了在一邊看了半天很是躍躍欲試的紫墨姑姑,自己陪著楊嬤嬤吃零食瓜果聊著天。


    楊嬤嬤輕巧的把紅包塞進了李玉情袖子裏:“姐兒明年又大了一歲了,時間真是快啊!我懷中的小嬰孩,那時就這麽大點,又小又可愛,還會朝我笑咧!沒想到姐兒已經長這麽大了!已經長成一個亭亭玉立的姑娘了,還聰慧又能幹!我真是欣慰啊!”


    楊嬤嬤一邊很感慨的說著,一邊帶著動作比劃著。


    李玉情眼光裏藏著星星,明亮又真摯,很認真的聽著楊嬤嬤絮絮叨叨的說著過往的事,心裏麵很甜很溫暖,袖子裏的紅包仿佛是什麽稀世珍寶,被她仔仔細細的摸了一遍又一遍。


    楊嬤嬤又說:“姐兒小時愛笑,嚐嚐自己玩的時候就笑了,很乖很好帶,有次院子裏的花開的很豔麗,姐兒就要自己一晃一晃的去摘,說是要送給母親,送給奶娘,語氣又軟又甜,我心裏簡直像吃了蜜糖一般…”


    李玉情聽著,認真的點著頭,她願意聽這些過去的往事。

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