第320章 找位置，開分店。
1983，我帶全家人致富 作者：馮飛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嘎嘎嘎！！”
早上，王凱一把抓住一隻白色的鴨子，這隻鴨子撲扇著翅膀慘叫了起來。
昨晚，王凱突然很想吃烤鴨。於是今天早早的起來，準備滿足一下自己。
“今天烤了你。”
家裏一共養了三隻鴨子，除了這隻白色的，還有兩隻麻色的，那兩隻偶爾還下蛋，但是這隻純屬是吃幹飯的。
“今天早上我來給你們做烤鴨吃，你們都瞧好吧。” 王凱對著其他人說道。
說完，就開始煮開水拔鴨毛，接著又點了柴火，清理一下絨毛，最後開始開膛破肚處理內髒。
但是剛處理內髒的時候，王凱看到這隻鴨子的肚子裏有一顆顆小蛋，還有一顆像乒乓球大小，即將成型的鴨蛋。
“靠，殺錯了。” 王凱小聲的自言自語道，然後抬頭看了看沈秀梅，看到老母親正在曬東西，沒注意到這邊情況，王凱趕緊消滅作案下場，如果被老母親看到了，又得數落自己不少句。
“二哥，你幫我生下炭火。” 王凱看二哥在院子裏沒有什麽事，就對著二哥喊道。
“行，我來。” 王飛點點頭。
王凱將鴨子的內髒一一處理，全部放進小碗裏，準備等會煮熟獎勵給阿黃。
鴨子醃製好之後，王凱找來一根細木棍將其綁在上麵，架在炭火上麵開始慢慢烤製，同時又刷一些白醋蜂蜜水能夠讓皮很容易變脆。
這蜂蜜還是去年田順叔給的，現在就剩一些了，王凱準備這次全給用完，等有時間了，去山上采一些迴來。
隨著慢慢的烤製，鴨子的皮逐漸變紅，開始呲呲的冒油，同時香氣四溢。
“三叔，什麽時候可以吃啊？” 不知道什麽時候，豆豆和小小已經站在王凱的身後，兩個小家夥聞著香味直流口水。
二哥家的騰飛也在二嫂的懷裏咿咿呀呀的叫個不停，似乎都對著烤鴨非常感興趣。
“還得等一會，這鴨子太大了，得多烤一會，餓的話先吃點別的吧。” 王凱搖頭道。
“不，我不吃，我要留著肚子吃烤鴨。” 豆豆執拗的說道，兩眼盯著烤鴨，直冒金光。
“咚咚咚！！”
這時候，外麵傳來了一陣敲門聲。
“秀梅在家嗎？” 門外傳來了花嬸的聲音。
沈秀梅聽到是來找自己，打開門。隻見花嬸就滿臉笑容的說道：
“秀梅，你家裏有針線嗎？我的用完了，先借一點用下，等德民去集市上買來還你。”
“不要還，這點針線又不值錢，你在這等我下，我進屋給你拿。”
“好。”
“有，你們在做什麽吃的，這麽好聞。” 花嬸在院子裏聞到了一股誘人的香味。仔細一看，是王凱在廚房裏烤著鴨子。
“花嬸，我在烤鴨子，等會你拿迴去一點，給德民叔嚐嚐。” 王凱走出廚房笑著說道。
“不了不了，你們自己吃就行。” 花嬸拒絕道。
“花嬸，你就拿一些吧，老三用蜂蜜烤的，香著呢。” 王仁笑著說道。
“你們太客氣了。” 花嬸還是不願意要，王德民和她都是一樣的，對村裏人都非常的熱情，但是卻從來不願意接受別人的贈予。
這時，沈秀梅從屋裏拿出針線，遞給了花嬸，也邀請花嬸留下來，但是花嬸說什麽都不願意，笑著走了出去。
“沒事，我等會給德民送過去，我送去，他們總不能不要吧。” 王大山走出堂屋的門說著。
王凱開始繼續烤著鴨子，經過一個小時的熏烤，鴨子的外邊開始變成了喜人的焦糖色，散發著油脂和蜂蜜的香味。
“哎，老三，吃你一頓早飯不容易啊，我都快餓的前胸貼後背了。” 王飛的肚子開始咕咕叫了。
“再等一會就好。”
王凱笑著說道，然後開始準備吃烤鴨的燒烤料，這時，沈瑞蓮也進到了廚房，開始鹵肉。
“大姐，我來幫你。”
“不用，有月娥還有娘呢，你安心做烤鴨就行。”
“你姐說的對，趕緊做你的烤鴨，別讓我孫子孫女都餓著了，你看這兩人都快餓哭了。” 沈秀梅指了一下自己的大孫子和大孫女。
王凱看到兩個小家夥緊緊地盯著烤鴨，嘴裏的口水都快要掉在地上了。
“馬上好馬上好。” 王凱被這兩個小家夥逗笑了，然後加快了自己的速度。
“二哥，你幫加把火，咱們加快點速度，豆豆和小小都快要餓暈了。”
“豈止是豆豆，你看看我們這些人都是。” 王飛加了柴火。
“咿咿呀呀” 這時，詩涵也醒了，被宋柚寧抱出來，在院子裏咿呀個不停，騰飛也跟著咿咿呀呀。
“快了快了。” 主要是這個鴨子得有五六斤，烤起來非常的費時間。
王凱專心的調著蘸料，一個由熟花生孜然茴香芝麻等多種香料混合而成的幹蘸料，還有一個醋和醬油，一個大蒜和辣子做成的湯蘸料。
“糟了，光顧著弄烤鴨了，沒弄餅子。” 王凱拍了拍自己的額頭。
“你這愛忘事的老毛病，我來給做吧。” 沈秀梅無奈的說道。
……
又過了半小時，炭火已經滅的差不多了，一股濃鬱的烤鴨味道也隨之飄了出來。看著色香味俱全的烤鴨，王凱非常的滿意。
“三叔，現在能吃了嗎？” 豆豆已經是等的不能再等了。
“可以了，我去切一下，咱們就吃飯吧。”
王凱開始將烤鴨拿過去切，兩個小家夥就跟著，寸步不離。
這時王海洋和王強也來到了王家。
“海洋哥，王強大哥，我今天做的烤鴨，你們快嚐嚐。”
“好，那我跟海洋可有口福了。” 王強笑道。
“海洋哥，吃完之後，我跟你一起去城裏，找找店鋪，開分店。”
“行，沒問題。” 王海洋點點頭。
“大哥，你也去吧。”
“行，我沒問題。”
王凱片下兩塊鴨皮，用嘴吹了吹，然後遞給兩個小家夥。
“哇，又脆又甜，好好吃。” 豆豆好吃的跳了起來。
接著，王凱繼續切著烤鴨，一個個長條形的小塊，冒著熱氣，吃起來剛剛好。
眾人蘸了一點料子，嚐了嚐，稱讚道：“很香，烤的很有水平。”
早上，王凱一把抓住一隻白色的鴨子，這隻鴨子撲扇著翅膀慘叫了起來。
昨晚，王凱突然很想吃烤鴨。於是今天早早的起來，準備滿足一下自己。
“今天烤了你。”
家裏一共養了三隻鴨子，除了這隻白色的，還有兩隻麻色的，那兩隻偶爾還下蛋，但是這隻純屬是吃幹飯的。
“今天早上我來給你們做烤鴨吃，你們都瞧好吧。” 王凱對著其他人說道。
說完，就開始煮開水拔鴨毛，接著又點了柴火，清理一下絨毛，最後開始開膛破肚處理內髒。
但是剛處理內髒的時候，王凱看到這隻鴨子的肚子裏有一顆顆小蛋，還有一顆像乒乓球大小，即將成型的鴨蛋。
“靠，殺錯了。” 王凱小聲的自言自語道，然後抬頭看了看沈秀梅，看到老母親正在曬東西，沒注意到這邊情況，王凱趕緊消滅作案下場，如果被老母親看到了，又得數落自己不少句。
“二哥，你幫我生下炭火。” 王凱看二哥在院子裏沒有什麽事，就對著二哥喊道。
“行，我來。” 王飛點點頭。
王凱將鴨子的內髒一一處理，全部放進小碗裏，準備等會煮熟獎勵給阿黃。
鴨子醃製好之後，王凱找來一根細木棍將其綁在上麵，架在炭火上麵開始慢慢烤製，同時又刷一些白醋蜂蜜水能夠讓皮很容易變脆。
這蜂蜜還是去年田順叔給的，現在就剩一些了，王凱準備這次全給用完，等有時間了，去山上采一些迴來。
隨著慢慢的烤製，鴨子的皮逐漸變紅，開始呲呲的冒油，同時香氣四溢。
“三叔，什麽時候可以吃啊？” 不知道什麽時候，豆豆和小小已經站在王凱的身後，兩個小家夥聞著香味直流口水。
二哥家的騰飛也在二嫂的懷裏咿咿呀呀的叫個不停，似乎都對著烤鴨非常感興趣。
“還得等一會，這鴨子太大了，得多烤一會，餓的話先吃點別的吧。” 王凱搖頭道。
“不，我不吃，我要留著肚子吃烤鴨。” 豆豆執拗的說道，兩眼盯著烤鴨，直冒金光。
“咚咚咚！！”
這時候，外麵傳來了一陣敲門聲。
“秀梅在家嗎？” 門外傳來了花嬸的聲音。
沈秀梅聽到是來找自己，打開門。隻見花嬸就滿臉笑容的說道：
“秀梅，你家裏有針線嗎？我的用完了，先借一點用下，等德民去集市上買來還你。”
“不要還，這點針線又不值錢，你在這等我下，我進屋給你拿。”
“好。”
“有，你們在做什麽吃的，這麽好聞。” 花嬸在院子裏聞到了一股誘人的香味。仔細一看，是王凱在廚房裏烤著鴨子。
“花嬸，我在烤鴨子，等會你拿迴去一點，給德民叔嚐嚐。” 王凱走出廚房笑著說道。
“不了不了，你們自己吃就行。” 花嬸拒絕道。
“花嬸，你就拿一些吧，老三用蜂蜜烤的，香著呢。” 王仁笑著說道。
“你們太客氣了。” 花嬸還是不願意要，王德民和她都是一樣的，對村裏人都非常的熱情，但是卻從來不願意接受別人的贈予。
這時，沈秀梅從屋裏拿出針線，遞給了花嬸，也邀請花嬸留下來，但是花嬸說什麽都不願意，笑著走了出去。
“沒事，我等會給德民送過去，我送去，他們總不能不要吧。” 王大山走出堂屋的門說著。
王凱開始繼續烤著鴨子，經過一個小時的熏烤，鴨子的外邊開始變成了喜人的焦糖色，散發著油脂和蜂蜜的香味。
“哎，老三，吃你一頓早飯不容易啊，我都快餓的前胸貼後背了。” 王飛的肚子開始咕咕叫了。
“再等一會就好。”
王凱笑著說道，然後開始準備吃烤鴨的燒烤料，這時，沈瑞蓮也進到了廚房，開始鹵肉。
“大姐，我來幫你。”
“不用，有月娥還有娘呢，你安心做烤鴨就行。”
“你姐說的對，趕緊做你的烤鴨，別讓我孫子孫女都餓著了，你看這兩人都快餓哭了。” 沈秀梅指了一下自己的大孫子和大孫女。
王凱看到兩個小家夥緊緊地盯著烤鴨，嘴裏的口水都快要掉在地上了。
“馬上好馬上好。” 王凱被這兩個小家夥逗笑了，然後加快了自己的速度。
“二哥，你幫加把火，咱們加快點速度，豆豆和小小都快要餓暈了。”
“豈止是豆豆，你看看我們這些人都是。” 王飛加了柴火。
“咿咿呀呀” 這時，詩涵也醒了，被宋柚寧抱出來，在院子裏咿呀個不停，騰飛也跟著咿咿呀呀。
“快了快了。” 主要是這個鴨子得有五六斤，烤起來非常的費時間。
王凱專心的調著蘸料，一個由熟花生孜然茴香芝麻等多種香料混合而成的幹蘸料，還有一個醋和醬油，一個大蒜和辣子做成的湯蘸料。
“糟了，光顧著弄烤鴨了，沒弄餅子。” 王凱拍了拍自己的額頭。
“你這愛忘事的老毛病，我來給做吧。” 沈秀梅無奈的說道。
……
又過了半小時，炭火已經滅的差不多了，一股濃鬱的烤鴨味道也隨之飄了出來。看著色香味俱全的烤鴨，王凱非常的滿意。
“三叔，現在能吃了嗎？” 豆豆已經是等的不能再等了。
“可以了，我去切一下，咱們就吃飯吧。”
王凱開始將烤鴨拿過去切，兩個小家夥就跟著，寸步不離。
這時王海洋和王強也來到了王家。
“海洋哥，王強大哥，我今天做的烤鴨，你們快嚐嚐。”
“好，那我跟海洋可有口福了。” 王強笑道。
“海洋哥，吃完之後，我跟你一起去城裏，找找店鋪，開分店。”
“行，沒問題。” 王海洋點點頭。
“大哥，你也去吧。”
“行，我沒問題。”
王凱片下兩塊鴨皮，用嘴吹了吹，然後遞給兩個小家夥。
“哇，又脆又甜，好好吃。” 豆豆好吃的跳了起來。
接著，王凱繼續切著烤鴨，一個個長條形的小塊，冒著熱氣，吃起來剛剛好。
眾人蘸了一點料子，嚐了嚐，稱讚道：“很香，烤的很有水平。”