第110章 前往省城
1983，我帶全家人致富 作者：馮飛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
從師父家迴來後，王凱並沒有先迴家，而是先去知青院看看花豬和長白豬長的怎麽樣，另外他找李俊也有要事相商。
“俊哥，今天辛苦你了。”
王凱剛到知青院，就看到李俊在給長白豬配飼料。
“小凱，你來了啊！”
李俊給王凱打了一聲招唿道。
因為李俊比王凱年長幾歲，所以為了不顯得生疏，王凱和李俊就互以哥弟稱唿，王凱給李俊喊俊哥，李俊則是和別人一樣給王凱喊小凱。
“俊哥，今天我去看我師父的時候，正好遇到了我師父隔壁鄰居的小孩，我讓他每天過來給送豬草，不僅是他，還有其他的一些小孩，都會過來送。”
“那太好了，我正為飼料的事發愁呢，沒想到這小豬崽這麽能吃。”
李俊聽完，大喜過望。
“俊哥，還有一個事，我看現在的豬崽長得都挺好，我想擴大規模。”
王凱說出了自己來知青院的真正目的。讓師父走街串巷的去殺豬，終究不是長久之計，況且師父的年紀也大了，精力也不如以前了。
“嗯，擴大規模是好事，但是省裏給每個地方隻有這二十頭的名額，我知道農科院那裏也還有不少豬崽，但那是留著備用的，如果真想要的話，不僅需要向領導打申請，還得自己花錢去購買。”
李俊對著王凱說出了實情。
“俊哥，你幫我申請試試呢？”
省城農科院那邊，王凱唯一認識的就是李俊，他隻能拜托李俊想想辦法。
“負責長白豬的是我大學老師的親弟弟，我們可以找他給說說看。”
李俊思索了片刻，和王凱說道。
如果要是給別人的話，李俊這個忙肯定是不想幫的，他一向都不喜歡去麻煩人。但是從王凱勇鬥歹徒，再到自己在小李屯子待得這些日子，王凱一家人對自己都是盛情款待。
所以，他才會決定幫這個忙。
“好，俊哥，這兩天我把家裏的事交待一下，然後我們就出發去省城，可以嗎？”
“可以。”
“我想把我對象帶著。”
“行，別嫌我當電燈泡就行。”
李俊笑道，說實話，李俊也有些想念在省城的妻兒了。
“那不會，我先迴家了，等會來家裏吃飯。”
“行，不用你說，我也會去的，瑞蓮姐的手藝是真好，比我們單位的大廚要好上幾萬倍。”
“那可是，我瑞蓮姐的手藝沒得挑。”
王凱說完，就離開了知青院。
他要用這兩天的時間，教下瑞蓮姐如何鹵肉，瑞蓮姐的廚藝很好，王凱相信鹵肉對瑞蓮姐來說，完全是小菜一碟。
“瑞蓮姐，我有個事需要你的幫忙。”
王凱迴到家裏，找到正在廚房幫忙的沈瑞蓮說道。
“小凱，什麽事啊？”
沈瑞蓮對著自己的圍裙擦了擦手上的水漬，然後走出廚房，對著王凱問道。
“瑞蓮姐，過兩天我要去省城，估計要待個三四天，我想把鹵肉的事情暫時交給你。”
“行，小凱，你教姐怎麽鹵肉，然後你放心的去省城，忙你的事情吧。”
沈瑞蓮沒有絲毫的猶豫，直接答應道。
”姐，我走之後，你就隻管鹵肉就好，知青院那邊，我安排好了人過來送豬草，到時候讓我大哥或者二哥去收下就行，你也別太累著。”
王凱關心道。
“小凱，姐不累，姐在這吃好的，喝好的，多幹點活一點都不累。”
沈瑞蓮憨笑道。
“姐，身體是第一位的。”
“小凱，姐心裏有數，你現在就教姐鹵肉還是明天一早教？”
“姐，明天早上教你，家裏的大料沒有了，我剛才從我師父那裏迴來，我忘記買了，我還得迴去買。”
“行，你去吧，路上慢點，姐今天給你做螞蟻上樹。”
“姐，螞蟻上樹不是四川的名菜嗎？你也會啊？”
“會啊，以前在家裏的時候，我嬸子就是四川那邊的人，她教的我。”
“那好，我快去快迴。”
……
“姐，你咋沒喊我？”
王凱睡眼朦朧的來到廚房，就看到沈瑞蓮正在廚房開始忙活著了。
“我看你昨晚喝了挺多，就想著讓你多睡會，等我把配料和豬肉收拾好，我再喊你的。”
“嘿嘿，昨晚瑞蓮姐做的川菜真好吃，我忍不住貪杯了。”
昨晚沈瑞蓮既做了螞蟻上樹，還做了水煮肉片還有麻婆豆腐，都是四川的名菜。這都把眾人的食欲給勾開了。
有好菜，沒有酒怎麽行，所以王凱從地窖裏拿出王大山珍藏的酒，在場的幾個漢子一人一大碗。
而且昨天兩個小家夥也被辣哭了，惹得全家人哈哈大笑。
“姐以後再給你做，你現在教姐鹵肉吧。”
“好。”
王凱點頭道，隨後教起了沈瑞蓮如何掌握火候，大料要放多少，豬肉要放多少，什麽時候開始用慢火燜煮，這些王凱都向沈瑞蓮一一說明。
王凱向沈瑞蓮示範了第一鍋，第二鍋就由沈瑞蓮自己來煮，王凱在一旁指導。
不得不說，沈瑞蓮天生就是做廚子的料，王凱隻是示範一次，沈瑞蓮就學的八九不離十，和王凱的鹵肉味道不相上下。
要知道，王凱學成鹵肉，可是費了很多功夫和時間的。
“姐，你太棒了。”
王凱嚐過沈瑞蓮煮的鹵肉一口後，就忍不住的對著沈瑞蓮豎起了大拇指。
“好吃就好，我還怕我煮不好呢。”
“哪有，你比我第一次煮的時候強太多了。”
“行，那我就繼續煮第三鍋吧。”
因為家裏的鍋大小有限，所以每次鹵肉的時候，王凱都是分三鍋煮的。
“行，我們一起來煮。”
在王凱的幫助下，沈瑞蓮很快的煮好了第三鍋，然後把鹵肉全部都放在鐵桶裏，用鐵蓋封好。
等著根生叔過來拿就好。
根生叔每天都是上午九點這樣過來拉鹵肉，到縣城，在十一點這樣子。
那個時間正好是飯點，而且鹵肉也是溫乎的，國營飯店都是直接拿出來擺在大堂開賣。
王凱每個星期去結一次賬就行。
家裏的一切都被王凱安排的妥妥當當。
“俊哥，今天辛苦你了。”
王凱剛到知青院，就看到李俊在給長白豬配飼料。
“小凱，你來了啊！”
李俊給王凱打了一聲招唿道。
因為李俊比王凱年長幾歲，所以為了不顯得生疏，王凱和李俊就互以哥弟稱唿，王凱給李俊喊俊哥，李俊則是和別人一樣給王凱喊小凱。
“俊哥，今天我去看我師父的時候，正好遇到了我師父隔壁鄰居的小孩，我讓他每天過來給送豬草，不僅是他，還有其他的一些小孩，都會過來送。”
“那太好了，我正為飼料的事發愁呢，沒想到這小豬崽這麽能吃。”
李俊聽完，大喜過望。
“俊哥，還有一個事，我看現在的豬崽長得都挺好，我想擴大規模。”
王凱說出了自己來知青院的真正目的。讓師父走街串巷的去殺豬，終究不是長久之計，況且師父的年紀也大了，精力也不如以前了。
“嗯，擴大規模是好事，但是省裏給每個地方隻有這二十頭的名額，我知道農科院那裏也還有不少豬崽，但那是留著備用的，如果真想要的話，不僅需要向領導打申請，還得自己花錢去購買。”
李俊對著王凱說出了實情。
“俊哥，你幫我申請試試呢？”
省城農科院那邊，王凱唯一認識的就是李俊，他隻能拜托李俊想想辦法。
“負責長白豬的是我大學老師的親弟弟，我們可以找他給說說看。”
李俊思索了片刻，和王凱說道。
如果要是給別人的話，李俊這個忙肯定是不想幫的，他一向都不喜歡去麻煩人。但是從王凱勇鬥歹徒，再到自己在小李屯子待得這些日子，王凱一家人對自己都是盛情款待。
所以，他才會決定幫這個忙。
“好，俊哥，這兩天我把家裏的事交待一下，然後我們就出發去省城，可以嗎？”
“可以。”
“我想把我對象帶著。”
“行，別嫌我當電燈泡就行。”
李俊笑道，說實話，李俊也有些想念在省城的妻兒了。
“那不會，我先迴家了，等會來家裏吃飯。”
“行，不用你說，我也會去的，瑞蓮姐的手藝是真好，比我們單位的大廚要好上幾萬倍。”
“那可是，我瑞蓮姐的手藝沒得挑。”
王凱說完，就離開了知青院。
他要用這兩天的時間，教下瑞蓮姐如何鹵肉，瑞蓮姐的廚藝很好，王凱相信鹵肉對瑞蓮姐來說，完全是小菜一碟。
“瑞蓮姐，我有個事需要你的幫忙。”
王凱迴到家裏，找到正在廚房幫忙的沈瑞蓮說道。
“小凱，什麽事啊？”
沈瑞蓮對著自己的圍裙擦了擦手上的水漬，然後走出廚房，對著王凱問道。
“瑞蓮姐，過兩天我要去省城，估計要待個三四天，我想把鹵肉的事情暫時交給你。”
“行，小凱，你教姐怎麽鹵肉，然後你放心的去省城，忙你的事情吧。”
沈瑞蓮沒有絲毫的猶豫，直接答應道。
”姐，我走之後，你就隻管鹵肉就好，知青院那邊，我安排好了人過來送豬草，到時候讓我大哥或者二哥去收下就行，你也別太累著。”
王凱關心道。
“小凱，姐不累，姐在這吃好的，喝好的，多幹點活一點都不累。”
沈瑞蓮憨笑道。
“姐，身體是第一位的。”
“小凱，姐心裏有數，你現在就教姐鹵肉還是明天一早教？”
“姐，明天早上教你，家裏的大料沒有了，我剛才從我師父那裏迴來，我忘記買了，我還得迴去買。”
“行，你去吧，路上慢點，姐今天給你做螞蟻上樹。”
“姐，螞蟻上樹不是四川的名菜嗎？你也會啊？”
“會啊，以前在家裏的時候，我嬸子就是四川那邊的人，她教的我。”
“那好，我快去快迴。”
……
“姐，你咋沒喊我？”
王凱睡眼朦朧的來到廚房，就看到沈瑞蓮正在廚房開始忙活著了。
“我看你昨晚喝了挺多，就想著讓你多睡會，等我把配料和豬肉收拾好，我再喊你的。”
“嘿嘿，昨晚瑞蓮姐做的川菜真好吃，我忍不住貪杯了。”
昨晚沈瑞蓮既做了螞蟻上樹，還做了水煮肉片還有麻婆豆腐，都是四川的名菜。這都把眾人的食欲給勾開了。
有好菜，沒有酒怎麽行，所以王凱從地窖裏拿出王大山珍藏的酒，在場的幾個漢子一人一大碗。
而且昨天兩個小家夥也被辣哭了，惹得全家人哈哈大笑。
“姐以後再給你做，你現在教姐鹵肉吧。”
“好。”
王凱點頭道，隨後教起了沈瑞蓮如何掌握火候，大料要放多少，豬肉要放多少，什麽時候開始用慢火燜煮，這些王凱都向沈瑞蓮一一說明。
王凱向沈瑞蓮示範了第一鍋，第二鍋就由沈瑞蓮自己來煮，王凱在一旁指導。
不得不說，沈瑞蓮天生就是做廚子的料，王凱隻是示範一次，沈瑞蓮就學的八九不離十，和王凱的鹵肉味道不相上下。
要知道，王凱學成鹵肉，可是費了很多功夫和時間的。
“姐，你太棒了。”
王凱嚐過沈瑞蓮煮的鹵肉一口後，就忍不住的對著沈瑞蓮豎起了大拇指。
“好吃就好，我還怕我煮不好呢。”
“哪有，你比我第一次煮的時候強太多了。”
“行，那我就繼續煮第三鍋吧。”
因為家裏的鍋大小有限，所以每次鹵肉的時候，王凱都是分三鍋煮的。
“行，我們一起來煮。”
在王凱的幫助下，沈瑞蓮很快的煮好了第三鍋，然後把鹵肉全部都放在鐵桶裏，用鐵蓋封好。
等著根生叔過來拿就好。
根生叔每天都是上午九點這樣過來拉鹵肉，到縣城，在十一點這樣子。
那個時間正好是飯點，而且鹵肉也是溫乎的，國營飯店都是直接拿出來擺在大堂開賣。
王凱每個星期去結一次賬就行。
家裏的一切都被王凱安排的妥妥當當。