顧兆成聽到那存花的話,他都快流淚了。
就沒在躲避,收下了那存花給他的二百塊錢,背著東西直著頭往前走。
迴到家的時候,就開始給東西分類。
那存花看了看時間,已經快五點了,今天看來時間不夠了,明天再做豬皮凍吧。
她開始準備做晚飯。
今天買的有香腸,東北大香腸這種是可以直接打開吃的,開袋即食。
切片當個菜。
她還買了俄羅斯風味的香腸。
晚上那就吃麵條吧,她好久沒吃麵條了,想吃。
那存花從空間拿出來手擀麵條,看到熱幹麵、酸辣粉、拌麵等她也想吃。
今天就吃熗鍋麵。
麵條她先放在鍋蒎上,香腸切片擺盤。
等顧長山下班迴來才開始做飯。
肉絲、辣椒、大白菜就這三樣菜。
“兆成,喊兆喜吃飯了。”
一家人都是那存花做什麽吃什麽,都不挑食。
這一點都還挺好。
睡覺前顧長山又偷偷的去看了看陳興傑。
他正在屋裏學習,顧長山把拿給他的肉放在了門口,就迴家了。
睡到半夜的時候,顧長山聽到有聲音。
他睜眼的時候,就發現那存花又把腿壓在了他身上。
那存花的被子不知道在哪裏,又在和他搶被子。
顧長山實在不明白,之前睡覺還老老實實的,最近卻整天往自己身上壓不說,還睡到自己被窩,和自己搶被子。
衣服也是亂掀,看來要裝個簾子,把兩人和兄弟倆分開了。
給那存花蓋好被子。
外麵亂哄哄的,顧兆成也被吵醒了。
“兆成,你繼續睡,我出去看看。”
顧長山穿上衣服,出去才發現,是陳興傑家傳來的聲音。
等他到的時候,就發現大家在救火。
“怎麽了?”
“興傑這孩子,怎麽把家給燒了,他還在裏麵呢。”
顧長山一聽陳興傑還在裏麵,就趕快進去。
都在喊:“房子要塌了。”
顧長山把陳興傑拉了出來。
陳興傑還在說:“東西還在裏麵。”
顧長山讓他跟自己迴家。
迴去的時候,那存花已經滾到顧兆喜旁邊了,腿都壓在顧兆喜身上。
那存花被喊醒的時候才知道陳興傑把家給燒了。
“那就先睡在家吧,興傑,你挨著兆成睡,這都有現成的被子和地方。”
不是那存花之前不喊陳興傑住自己家,顧長山喊他住過,他願意住在自己的家裏。
陳興傑有爹有媽,隻是讓多照看著,他不願意住別人家,那存花當然不勉強。
現在他自己家不能住了,來家裏住一段時間,她也能接受。
第二天醒來的時候,那存花又是半邊身子壓在顧長山身上。
顧長山覺得分被窩對那存花都沒用,她自己的被窩早就不知道踢到哪裏去了。
“起床啦。”
顧長山早上興致來了也沒用,一床的人,他隻能忍著。
要說住在一起哪裏不方便,就是兩人辦事不方便,他已經有一段時間沒有交公糧了。
今天吃包子,粥,還煮了餃子。
餃子是為了歡迎陳興傑的。
給顧長山帶了一份中午吃。
那存花不知道分批幹活怎麽樣,顧長山在家也不說這些。
但是想來應該還沒有爆發出來問題。
上午顧兆成在家幫那存花做豬皮凍。
做豬皮凍是個仔細活,她不能看到一根豬毛。
她和兆成兩個人,用刀把豬毛和汙垢刮的幹幹淨淨。
洗幹淨之後,用涼水下鍋,加入薑片,沒有小蔥,隻有大蔥。
又加了點白酒進去去腥。
大火燒開,豬皮焯透之後,撈出來,把多餘的油脂去除。
如果有沒刮幹淨的豬毛,也要再刮一次。
這個步驟那存花做的比較慢。
如果沒有顧兆成幫忙,肯定豬皮涼了她也沒弄完。
刮幹淨之後,趁熱切成絲。
放入盆中,加入鹽和堿,少於白醋。
揉搓一會,把油脂洗幹淨,再加入清水,反複清洗。
隻有這樣,做出來的皮凍才是晶瑩剔透的。
洗好的豬皮加入水上鍋蒸,蒸個一小時就差不多了。
然後把西蘭花、紅蘿卜、泡發的木耳焯水。
等豬皮蒸好後,把菜倒進去,加鹽。
用買來的腸衣灌豬皮凍。
這盆豬皮灌了十來條腸衣。
她一上午做了很多份,各種各樣的菜,還有海帶黃花菜白菜的。
創新嘛。
晚上的時候,就可以吃了。
那存花切了幾條,炸了辣椒油,她的辣椒油配方都是開店的配方,特別香,特別好吃。
“兆成,進來一下。”
“媽,什麽事啊?”
那存花笑著說:“沒事,讓你看看咱倆的勞動成果。怎麽樣?漂亮吧?”
顧兆成看著晶瑩剔透的蔬菜豬皮凍:“媽,好好看。”
那存花夾起切開的一片,沾了點辣椒:“嚐嚐?”
“給我吃嗎?”
“嗯。”
“好吃。”
“這可是我們的勞動成果,給爺爺嚐嚐去。”
顧兆成拿著一塊給宋爺爺:“爺爺,你看我和我媽做的蔬菜豬皮凍,成功了,太好看了。也很好吃。”
宋爺爺看了看吃掉了,也誇到:“真好看啊,像朵花一樣。也好吃。”
顧兆喜看到晶瑩剔透的蔬菜豬皮凍,好奇的問:“媽,這是什麽?”
“蔬菜豬皮凍。”
顧兆喜趁那存花不注意,偷偷的抓起一塊就吃。
好吃,真好吃。
他覺得他媽現在做飯越來越好吃了。
顧長山、陳興傑也喜歡的很,尤其是顧長山。
“這個真好吃,明天給我帶點中午吃。”
“好。”
“怎麽想的啊,真有想法,以前早就知道凍豬皮凍,咋不知道加蔬菜呢。”
宋爺爺喝著小酒,吃著豬皮凍:“是啊,真的很有想法。”
顧長山中午帶到工隊吃,大家夥都看到了,羨慕的很。
有幾個吃到的,好吃的很。
迴到家就讓家裏的媳婦做來吃。
做好後還感覺沒有那存花做的好吃。
顧長山的林廠場長任命書下來了。
可是裁員名單還沒上交,林恆局長讓他抓緊時間。
那存花知道後覺得這是第二個改變。
陳尚友沒有出意外,顧長山的場長也下來了。
就看顧兆成的征兵通知了。
就沒在躲避,收下了那存花給他的二百塊錢,背著東西直著頭往前走。
迴到家的時候,就開始給東西分類。
那存花看了看時間,已經快五點了,今天看來時間不夠了,明天再做豬皮凍吧。
她開始準備做晚飯。
今天買的有香腸,東北大香腸這種是可以直接打開吃的,開袋即食。
切片當個菜。
她還買了俄羅斯風味的香腸。
晚上那就吃麵條吧,她好久沒吃麵條了,想吃。
那存花從空間拿出來手擀麵條,看到熱幹麵、酸辣粉、拌麵等她也想吃。
今天就吃熗鍋麵。
麵條她先放在鍋蒎上,香腸切片擺盤。
等顧長山下班迴來才開始做飯。
肉絲、辣椒、大白菜就這三樣菜。
“兆成,喊兆喜吃飯了。”
一家人都是那存花做什麽吃什麽,都不挑食。
這一點都還挺好。
睡覺前顧長山又偷偷的去看了看陳興傑。
他正在屋裏學習,顧長山把拿給他的肉放在了門口,就迴家了。
睡到半夜的時候,顧長山聽到有聲音。
他睜眼的時候,就發現那存花又把腿壓在了他身上。
那存花的被子不知道在哪裏,又在和他搶被子。
顧長山實在不明白,之前睡覺還老老實實的,最近卻整天往自己身上壓不說,還睡到自己被窩,和自己搶被子。
衣服也是亂掀,看來要裝個簾子,把兩人和兄弟倆分開了。
給那存花蓋好被子。
外麵亂哄哄的,顧兆成也被吵醒了。
“兆成,你繼續睡,我出去看看。”
顧長山穿上衣服,出去才發現,是陳興傑家傳來的聲音。
等他到的時候,就發現大家在救火。
“怎麽了?”
“興傑這孩子,怎麽把家給燒了,他還在裏麵呢。”
顧長山一聽陳興傑還在裏麵,就趕快進去。
都在喊:“房子要塌了。”
顧長山把陳興傑拉了出來。
陳興傑還在說:“東西還在裏麵。”
顧長山讓他跟自己迴家。
迴去的時候,那存花已經滾到顧兆喜旁邊了,腿都壓在顧兆喜身上。
那存花被喊醒的時候才知道陳興傑把家給燒了。
“那就先睡在家吧,興傑,你挨著兆成睡,這都有現成的被子和地方。”
不是那存花之前不喊陳興傑住自己家,顧長山喊他住過,他願意住在自己的家裏。
陳興傑有爹有媽,隻是讓多照看著,他不願意住別人家,那存花當然不勉強。
現在他自己家不能住了,來家裏住一段時間,她也能接受。
第二天醒來的時候,那存花又是半邊身子壓在顧長山身上。
顧長山覺得分被窩對那存花都沒用,她自己的被窩早就不知道踢到哪裏去了。
“起床啦。”
顧長山早上興致來了也沒用,一床的人,他隻能忍著。
要說住在一起哪裏不方便,就是兩人辦事不方便,他已經有一段時間沒有交公糧了。
今天吃包子,粥,還煮了餃子。
餃子是為了歡迎陳興傑的。
給顧長山帶了一份中午吃。
那存花不知道分批幹活怎麽樣,顧長山在家也不說這些。
但是想來應該還沒有爆發出來問題。
上午顧兆成在家幫那存花做豬皮凍。
做豬皮凍是個仔細活,她不能看到一根豬毛。
她和兆成兩個人,用刀把豬毛和汙垢刮的幹幹淨淨。
洗幹淨之後,用涼水下鍋,加入薑片,沒有小蔥,隻有大蔥。
又加了點白酒進去去腥。
大火燒開,豬皮焯透之後,撈出來,把多餘的油脂去除。
如果有沒刮幹淨的豬毛,也要再刮一次。
這個步驟那存花做的比較慢。
如果沒有顧兆成幫忙,肯定豬皮涼了她也沒弄完。
刮幹淨之後,趁熱切成絲。
放入盆中,加入鹽和堿,少於白醋。
揉搓一會,把油脂洗幹淨,再加入清水,反複清洗。
隻有這樣,做出來的皮凍才是晶瑩剔透的。
洗好的豬皮加入水上鍋蒸,蒸個一小時就差不多了。
然後把西蘭花、紅蘿卜、泡發的木耳焯水。
等豬皮蒸好後,把菜倒進去,加鹽。
用買來的腸衣灌豬皮凍。
這盆豬皮灌了十來條腸衣。
她一上午做了很多份,各種各樣的菜,還有海帶黃花菜白菜的。
創新嘛。
晚上的時候,就可以吃了。
那存花切了幾條,炸了辣椒油,她的辣椒油配方都是開店的配方,特別香,特別好吃。
“兆成,進來一下。”
“媽,什麽事啊?”
那存花笑著說:“沒事,讓你看看咱倆的勞動成果。怎麽樣?漂亮吧?”
顧兆成看著晶瑩剔透的蔬菜豬皮凍:“媽,好好看。”
那存花夾起切開的一片,沾了點辣椒:“嚐嚐?”
“給我吃嗎?”
“嗯。”
“好吃。”
“這可是我們的勞動成果,給爺爺嚐嚐去。”
顧兆成拿著一塊給宋爺爺:“爺爺,你看我和我媽做的蔬菜豬皮凍,成功了,太好看了。也很好吃。”
宋爺爺看了看吃掉了,也誇到:“真好看啊,像朵花一樣。也好吃。”
顧兆喜看到晶瑩剔透的蔬菜豬皮凍,好奇的問:“媽,這是什麽?”
“蔬菜豬皮凍。”
顧兆喜趁那存花不注意,偷偷的抓起一塊就吃。
好吃,真好吃。
他覺得他媽現在做飯越來越好吃了。
顧長山、陳興傑也喜歡的很,尤其是顧長山。
“這個真好吃,明天給我帶點中午吃。”
“好。”
“怎麽想的啊,真有想法,以前早就知道凍豬皮凍,咋不知道加蔬菜呢。”
宋爺爺喝著小酒,吃著豬皮凍:“是啊,真的很有想法。”
顧長山中午帶到工隊吃,大家夥都看到了,羨慕的很。
有幾個吃到的,好吃的很。
迴到家就讓家裏的媳婦做來吃。
做好後還感覺沒有那存花做的好吃。
顧長山的林廠場長任命書下來了。
可是裁員名單還沒上交,林恆局長讓他抓緊時間。
那存花知道後覺得這是第二個改變。
陳尚友沒有出意外,顧長山的場長也下來了。
就看顧兆成的征兵通知了。