第446節 夫婦關係是禮的根本
我的國學夢我的中國夢 作者：歸來如鬆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
搗珍是八珍之五，它的做法是：用牛肉、羊肉、麋肉、鹿肉、璋肉作原料，一定要取出其中嫩美的裏脊部分，牛肉一份，羊肉、麋肉、鹿肉、璋肉也各區同樣的一等份，將它們攪拌在一起，反複捶打，去掉筋腱，煮熟以後出鍋，去掉肉膜，吃的時候再用醋和肉醬調味就行了。漬是八珍之六，其做法是：一定要以新鮮牛肉作原料，切得薄薄的，切時一定要切斷肉的紋理，然後浸泡到美酒裏麵，大約過上12天就算成了，吃的時候再用醋、肉醬、梅漿來調味。
熬是八珍之七，其做法是：先把牛肉捶搗一下，去掉薄膜和筋腿，然後取來編好的蘆箔，把牛肉攤在上麵，先灑上桂屑薑末，再灑上鹽，然後用火烘幹烤熟，就可以吃了。用羊肉或麋、鹿、獐肉也可以熬製，其中的方法和用牛肉製熬一樣。如果不喜歡吃幹肉，也可以用水泡軟，用肉醬煎著吃；如果喜歡吃幹肉，那麽捶搗一下就可以吃了。
肝菺（激ān）是八珍之八，其做法是：取一副狗肝，用它的腸脂把肝包起來，再用肉醬拌和濕潤，放在火上烤，等到置放烤焦，肝也就熟了，吃時可以不用蓼菜。摻食的做法是：取牛、羊、豬的肉各一等份，切碎，和稻米粉揉拌到一起，米粉和肉的比例是二比一，捏成糕的模樣，用油來炸，出鍋就成了。取稻米粉加水調和，再加入切碎的牛羊豬的胸間脂肪，一起製成厚粥。
慎重地處理夫婦關係非常重要，因為它是所有禮的根本。建造宮室，要嚴格區別內外。男子居外，女子居內。宮殿深邃，宮門重重，門外有閣人把守，後宮有寺人掌管。男不入內，女不出外。男女不使用共同的衣架。做妻子的不敢把自己的衣服掛在丈夫的衣架上，不敢把自己的衣服存放到丈夫的衣箱裏，不敢和丈夫在同一間浴室洗澡。丈夫若不在家，妻子就要把丈夫的枕頭收到箱子裏，簟（diàn）席也收起來，丈夫的其他用器也都收藏妥當。
年少的侍奉年長的，卑賤的侍奉尊貴的，也都應該如此，按照夫婦之禮，隻有夫妻到了七十歲，兩口子才能不避嫌地一直同居共寢，否則就要和妾輪流侍夜。所以妾即使年老，隻要尚未年滿五十，就必須每五天輪流一次侍夜。輪到哪一位侍夜，就要像臣的朝君那樣，齊其心誌，潔淨內外，穿上合乎身份的禮服，梳好頭發，係上香囊，穿好鞋子，畢恭畢敬地前去。即使是受到主人寵愛的妾，她的衣服和飲食也不敢因為受到寵愛而亂來，以至於超過身份高於她的女人。不論是國君還是卿大夫士，如果正妻不在家，那麽輪到正妻侍夜的那一夜，妾也不敢前往夫寢代替正妻侍夜，而必須把這一夜空下來，來嚴格妻妾的區別。
妻將要生產，到了臨產的月份，就要由燕寢搬到側室待產，這期間，丈夫要派人一天兩次去問候。到了臨產的時刻，丈夫要親自前去問候。這時候妻子因為衣飾不整，不敢露麵，就派貼身的女師穿戴整齊迴答丈夫。孩子生下來之後，丈夫還要一天兩次地派人去問候。如果妻子生產時恰好遇到丈夫齋戒，丈夫就不到側室去問候。孩子生下以後，如果是男孩子，就在側室門左邊掛一張木弓作為標誌；如果是女孩子，就在側室門右邊掛一條佩巾作為標誌。到了第三天抱新生兒出來。如果是男孩，就行射禮；如果是女孩，就免了。
國君的嫡長子出生，要報告用太牢之禮迎接嫡長子的誕生，由膳宰之官負責安排。第三天，占卜選出一位抱新生兒的士，被選中的士要在前一天就齋戒，穿上朝服，在路寢門外等待，把新生兒接過來抱著。此後，射人用桑木之弓射出六支蓬草之箭，一箭射天，表示將來敬事天神；一箭射地，表示將來敬事地祗；四箭分別射東西南北，表示將來威服四方。然後撫養子女的女妾保母把新生兒接過來抱著，膳宰遍開始用一獻之禮向抱子的士敬酒，並賜給他五匹帛作為酬謝。還要從士的妻、大夫的妾當中占卜選出一個乳汁多的，讓她來作為新生兒的奶娘。
凡是舉行迎接新生兒誕生的儀式，一定要在三天之內選個吉日。所用的牢具，天子的嫡長子用太牢，庶人的嫡長子用一隻小豬，士的嫡長子也是一隻小豬，諸侯的嫡長子也是太牢。如果不是嫡長子，牢具的規格都要分別降低一等。
幼兒出生後，要在宮中單獨打掃一處房子供他居住。要從國君的眾妾和傅母中，挑選出性情寬厚、慈惠、溫良、恭敬、謹慎而不喜歡多嘴多舌的，做幼兒的老師，其次做幼兒的慈母，在其次做幼兒的保母，奶娘就光管喂奶而已，這些人統統和幼兒同居一室。他人沒事，不得前往，以免驚動幼兒。
幼兒出生的第三個月之末，要選擇一個吉日為幼兒剪發。但按規矩不能把胎發全部剪掉，要留下一部分，男的留個角，女的留個羈，或者男的留左邊，女的留右邊。這一天，妻子要帶著幼兒拜見幼兒的父親。如果是大夫以上的人家，夫婦都要另製新衣；從命士以下，雖然不另製作新衣，但也要把舊衣洗得幹幹淨淨再穿。男男女女都要一早起身，洗頭洗澡，穿上禮服。為夫婦準備的膳食，比照每月初一的膳食規格。丈夫進入正寢的門，從東階登堂，站在東階上，麵向西；妻由側室來到夫的正寢，從北階上來，抱著幼兒從東房出來，在西階上在門楣旁站立，麵向東。
這是，女師站在妻的旁邊稍稍靠前，幫助傳話說：兒的母親某氏，今天將恭敬地攜帶小兒拜見他的父親。丈夫迴答說：你要教導小兒恭敬地遵循正道。父親拉著小兒的右手，含著笑給小兒取個名。妻子迴答說：我會銘記這個名的深刻含義，努力使得兒將來有所成就。說罷，就轉身向左把小兒遞給教師。教師將小兒的名遍告諸婦、諸母，命名儀式結束，妻子就走迴丈夫的燕寢。
丈夫把小兒的名告訴給宰，宰又轉告給同姓的父兄子弟，同時在簡策上寫上“某年某月某日謀生”，然後收藏起來。宰又將小兒的名和生辰上報給官員閭史，閭史登記為兩份，一份存放在閭府，另一份逐級上報，最後報告給州史。州史又報告給州長，州長就命令存放到州府。丈夫也返迴燕寢，和妻子同食，和平時夫婦供養的常禮一樣。
熬是八珍之七，其做法是：先把牛肉捶搗一下，去掉薄膜和筋腿，然後取來編好的蘆箔，把牛肉攤在上麵，先灑上桂屑薑末，再灑上鹽，然後用火烘幹烤熟，就可以吃了。用羊肉或麋、鹿、獐肉也可以熬製，其中的方法和用牛肉製熬一樣。如果不喜歡吃幹肉，也可以用水泡軟，用肉醬煎著吃；如果喜歡吃幹肉，那麽捶搗一下就可以吃了。
肝菺（激ān）是八珍之八，其做法是：取一副狗肝，用它的腸脂把肝包起來，再用肉醬拌和濕潤，放在火上烤，等到置放烤焦，肝也就熟了，吃時可以不用蓼菜。摻食的做法是：取牛、羊、豬的肉各一等份，切碎，和稻米粉揉拌到一起，米粉和肉的比例是二比一，捏成糕的模樣，用油來炸，出鍋就成了。取稻米粉加水調和，再加入切碎的牛羊豬的胸間脂肪，一起製成厚粥。
慎重地處理夫婦關係非常重要，因為它是所有禮的根本。建造宮室，要嚴格區別內外。男子居外，女子居內。宮殿深邃，宮門重重，門外有閣人把守，後宮有寺人掌管。男不入內，女不出外。男女不使用共同的衣架。做妻子的不敢把自己的衣服掛在丈夫的衣架上，不敢把自己的衣服存放到丈夫的衣箱裏，不敢和丈夫在同一間浴室洗澡。丈夫若不在家，妻子就要把丈夫的枕頭收到箱子裏，簟（diàn）席也收起來，丈夫的其他用器也都收藏妥當。
年少的侍奉年長的，卑賤的侍奉尊貴的，也都應該如此，按照夫婦之禮，隻有夫妻到了七十歲，兩口子才能不避嫌地一直同居共寢，否則就要和妾輪流侍夜。所以妾即使年老，隻要尚未年滿五十，就必須每五天輪流一次侍夜。輪到哪一位侍夜，就要像臣的朝君那樣，齊其心誌，潔淨內外，穿上合乎身份的禮服，梳好頭發，係上香囊，穿好鞋子，畢恭畢敬地前去。即使是受到主人寵愛的妾，她的衣服和飲食也不敢因為受到寵愛而亂來，以至於超過身份高於她的女人。不論是國君還是卿大夫士，如果正妻不在家，那麽輪到正妻侍夜的那一夜，妾也不敢前往夫寢代替正妻侍夜，而必須把這一夜空下來，來嚴格妻妾的區別。
妻將要生產，到了臨產的月份，就要由燕寢搬到側室待產，這期間，丈夫要派人一天兩次去問候。到了臨產的時刻，丈夫要親自前去問候。這時候妻子因為衣飾不整，不敢露麵，就派貼身的女師穿戴整齊迴答丈夫。孩子生下來之後，丈夫還要一天兩次地派人去問候。如果妻子生產時恰好遇到丈夫齋戒，丈夫就不到側室去問候。孩子生下以後，如果是男孩子，就在側室門左邊掛一張木弓作為標誌；如果是女孩子，就在側室門右邊掛一條佩巾作為標誌。到了第三天抱新生兒出來。如果是男孩，就行射禮；如果是女孩，就免了。
國君的嫡長子出生，要報告用太牢之禮迎接嫡長子的誕生，由膳宰之官負責安排。第三天，占卜選出一位抱新生兒的士，被選中的士要在前一天就齋戒，穿上朝服，在路寢門外等待，把新生兒接過來抱著。此後，射人用桑木之弓射出六支蓬草之箭，一箭射天，表示將來敬事天神；一箭射地，表示將來敬事地祗；四箭分別射東西南北，表示將來威服四方。然後撫養子女的女妾保母把新生兒接過來抱著，膳宰遍開始用一獻之禮向抱子的士敬酒，並賜給他五匹帛作為酬謝。還要從士的妻、大夫的妾當中占卜選出一個乳汁多的，讓她來作為新生兒的奶娘。
凡是舉行迎接新生兒誕生的儀式，一定要在三天之內選個吉日。所用的牢具，天子的嫡長子用太牢，庶人的嫡長子用一隻小豬，士的嫡長子也是一隻小豬，諸侯的嫡長子也是太牢。如果不是嫡長子，牢具的規格都要分別降低一等。
幼兒出生後，要在宮中單獨打掃一處房子供他居住。要從國君的眾妾和傅母中，挑選出性情寬厚、慈惠、溫良、恭敬、謹慎而不喜歡多嘴多舌的，做幼兒的老師，其次做幼兒的慈母，在其次做幼兒的保母，奶娘就光管喂奶而已，這些人統統和幼兒同居一室。他人沒事，不得前往，以免驚動幼兒。
幼兒出生的第三個月之末，要選擇一個吉日為幼兒剪發。但按規矩不能把胎發全部剪掉，要留下一部分，男的留個角，女的留個羈，或者男的留左邊，女的留右邊。這一天，妻子要帶著幼兒拜見幼兒的父親。如果是大夫以上的人家，夫婦都要另製新衣；從命士以下，雖然不另製作新衣，但也要把舊衣洗得幹幹淨淨再穿。男男女女都要一早起身，洗頭洗澡，穿上禮服。為夫婦準備的膳食，比照每月初一的膳食規格。丈夫進入正寢的門，從東階登堂，站在東階上，麵向西；妻由側室來到夫的正寢，從北階上來，抱著幼兒從東房出來，在西階上在門楣旁站立，麵向東。
這是，女師站在妻的旁邊稍稍靠前，幫助傳話說：兒的母親某氏，今天將恭敬地攜帶小兒拜見他的父親。丈夫迴答說：你要教導小兒恭敬地遵循正道。父親拉著小兒的右手，含著笑給小兒取個名。妻子迴答說：我會銘記這個名的深刻含義，努力使得兒將來有所成就。說罷，就轉身向左把小兒遞給教師。教師將小兒的名遍告諸婦、諸母，命名儀式結束，妻子就走迴丈夫的燕寢。
丈夫把小兒的名告訴給宰，宰又轉告給同姓的父兄子弟，同時在簡策上寫上“某年某月某日謀生”，然後收藏起來。宰又將小兒的名和生辰上報給官員閭史，閭史登記為兩份，一份存放在閭府，另一份逐級上報，最後報告給州史。州史又報告給州長，州長就命令存放到州府。丈夫也返迴燕寢，和妻子同食，和平時夫婦供養的常禮一樣。