主賓從門的東邊進入,在屋簷的盡頭,麵朝北,再行跪拜禮。國君表示辭謝,拱手行禮,態度謙讓,和剛開始時一樣,然後登上正堂。主賓再次行跪拜禮,國君迴拜兩次。主賓走下正堂,辭謝國君,和開始時一樣。主賓登上正堂,國君拱手行禮,退到正房東側的房屋。主賓吃完黍米、稷米飯,3次飲漿漱口。在這個過程中,不用醬和肉汁羹。


    主賓擦完手站起來,麵朝北坐下,取出梁米飯和醬,走下正堂,麵朝西坐下,放在台階的西邊。麵朝東兩次行拜禮,行跪拜禮。國君走下正堂,兩次行拜禮。介也由和進來時相反的方向出去,主賓出門。國君送到大門內,兩次行拜禮。在這個過程中,主賓不迴頭看。


    有司收起盛有3種犧牲的器物俎,放在竹器篚中,帶到主賓的館舍,不賜予魚和臘肉。


    第二天,主賓穿著朝服到主國國君的大門外拜謝賞賜,拜謝食禮和酬禮,都是兩次行拜禮,行跪拜禮。主國的司儀聽憑主賓的指揮,行拜禮。


    如果來聘問的是上大夫,食禮是8豆,8簋(gui),6鉶(xing),9俎,魚和臘肉都是2個俎,魚、腸、紋理精細的豬肋條肉的數目,因為官爵的不同而不同,或者九,或者十一。下大夫或者是七,或者是九,美味食物東西方向排列,不超過4列。上大夫,美味食物20種,東西4行,南北5行。比下大夫多加4豆,用的是雉、兔、鶉、鴽(ru)。


    如果國君不能親自主持食禮,就派大夫各自按照爵位穿朝服,把食禮的酬謝禮物送上。醃菜、肉醬等放在瓦器裏,陳放在柱子外,兩兩並列,往北陳放,黍稷飯等放在筐裏,陳放在柱子內,在兩根柱子間,兩兩並列,往南陳放。美味食物放在碑的北邊,貢獻的物品陳放在碑的南邊。牛、羊、豬陳放在門內西邊,把東作為首位。主賓穿著朝服接受,如同接受熟食的禮儀。這個過程中,沒有司儀。第二天,主賓穿著朝服在國君的大門外拜謝國君的賞賜,接待的人聽憑他拜謝。


    主國大夫用食禮來招待主賓,自己親自統治和邀請。在大門外迎接主賓,為主賓的到來行拜禮,都和食禮一樣行拜禮。大夫走下正堂洗手,接過醬、肉羹汁,酬謝的禮物一一束錦,都是從東階走下正堂接受。授者登上1級台階,主賓停止不動。主賓拿著梁米飯和肉羹汁,到西牆的前端。主人表示辭謝,主賓返迴席位。主賓卷起加席,主人表示辭謝,主賓按照原樣擺設加席。


    主賓辭謝主人的禮物,走下1級台階,主人跟隨著。主賓接受束錦,再次行跪拜禮。主人送上束錦也是這樣,再次行跪拜禮。主賓向主人辭謝,走下1級台階,主人跟隨著。食禮結束後,大夫在西牆前端撤去食物。主賓麵朝東兩次行拜禮,走下正堂出門。其他的和國君用食禮招待來聘大夫的禮儀相同。


    如果大夫不能親自主持食禮,那麽,國君就派爵位相同的大夫穿好朝服把禮物送上。主賓在正堂上接受禮物,這個過程中沒有司儀。


    後記:


    不在行食禮的前一天進行齋戒,行食禮告訴主賓後不再召請。不為主賓設置案幾,東階上沒有席位。要在門外東邊烹煮食物。司宮準備案幾和1丈6尺長的蒲草編的筵席,筵席用墨色的布作邊,筵席上加上8尺長的細葦編的席,席用黑色的帛作邊,筵和席都從末端卷起。宰夫鋪設筵席,從東房出來,主賓乘坐的車,在大門外的西邊,主賓就位時,麵朝北站立。盛羹的小鼎中放的菜,牛肉羹中放豆葉,羊肉羹中放苦荼,豬肉羹中放薇菜,都有調味的佐料。


    佐助的人洗手,隨著器物俎登上正堂。盛稻梁的器具簠(fu),有蓋子和遮蓋子的巾。凡是吃烤肉的,都不用醬。上大夫,蒲草編的筵,上邊加上細葦編的席,筵和席的邊飾和下大夫筵和席的邊飾相同。卿充當高級司儀,在堂下詔禮。堂上佐助的人由下大夫充當。上大夫,有各種美味可以食用,宰夫又進獻清酒、漿飲,上大夫飲清酒、漿飲時也可以吃一些美味食物。上大夫拜謝食物和酬謝的禮物,都是再行跪拜禮。


    (10)覲禮


    《覲禮》記述的是秋天諸侯覲見天子的禮儀。篇章中首先對諸侯前來,天子派人慰勞,賜諸侯館舍的禮節儀式做了介紹,接著記述天子派人統治諸侯覲見的時候,諸侯在廟門外接受駐紮地方的禮節。然後詳細記述了諸侯如何行覲禮,如何行三享,如何請罪等諸多禮節儀式。然後,對天子賞賜諸侯車服,天子對諸侯的稱謂,天子待諸侯的禮節,天子會同、巡守的禮節做了詳細介紹。《周禮》中記載,春季朝王叫做朝,夏季朝王叫做宗,秋季朝王叫做覲,冬季朝王叫做遇。春季朝王是圖謀天下大事,秋覲是比較邦國的功勞,夏宗是陳述治理天下的謀略,冬遇是為了協調諸侯間的謀慮。在《儀禮》中,春、夏、冬三禮已經亡失,覲禮中記載了諸侯向天子請罪的儀節,秋覲應當有比功勞的意味。所以,覲禮就是諸侯秋天覲見天子的禮儀,在五禮中屬於賓禮。

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