大家晃晃悠悠地把野豬抬到了劉運長家。


    一進院,撲通!就將野豬扔到了地上,震得房子玻璃都震顫了起來。


    劉運旺聽到這動靜,趕緊從屋裏跑了出來。


    就看見一幫人一個個彎腰捶背的,喘著粗氣。顯然累得不輕。


    再看到地上躺著一頭大肥豬,震驚不已,“你們這是哪弄的?”


    “哈哈,大旺哥,給你送禮來啦。” 劉亮笑著道。


    此時,嶽娥也從屋裏匆忙的走了出來,愣愣的看著。


    劉運旺怔了怔,再仔細看了看野豬,突然道:“這是野豬!哪來的?”


    然後就注意到了張南和趙老黑身上的槍了。


    劉運旺先是眉頭皺了皺,他可是知道野豬的兇悍。然後才道:“你們可真行。”


    然後就查看起來。野豬的身上有不少豆粒大的槍眼兒,表麵上看,身體已經僵硬了,但裏麵似乎還軟軟的。


    “這得趕緊放血啊,放一宿就不好收拾了。”他一邊看一邊說道。


    這麽大一頭豬,不用說賣了。幾家人分了,過年的豬肉都不用買了,還得可勁造。


    “哥,你看能不能把豬收拾嘍。” 劉運長道。


    他打獵還行,可殺豬,真不會。


    “明天再收拾它吧,今天都累壞了。” 劉亮喘著粗氣。


    “明天就該誤血了。” 劉運旺說道。


    “嶽娥你去燒水。”劉運旺又轉頭吩咐了一句,然後自己則搬來幾塊木頭板子。


    這時,大家才發現,院子裏竟然多了兩個大灶台。


    雖然累,但還是配合著劉運旺,將板子鋪到灶台上,就成了一個大案板。


    然後大家一起將豬抬到了上麵。


    劉運旺找出來一把一尺餘長的尖刀,拿出一塊磨石,謔謔的開始磨刀。


    趙老黑則進屋就拿了一個大鋁盆出來,準備接豬血用。


    殺豬,絕對是個技術活。


    劉運旺深吸一口氣,迅速而準確地找到了豬的頸部,將刀刃對準了血管,然後用力刺下。


    野豬本來就皮糙肉厚,經過了長途跋涉,身體都凍僵了,更加的硬。一刀,竟然沒有插進去。


    重新握緊刀,劉運旺再次蓄力,狠狠的用力捅進了野豬的脖子,刀進半寸。


    劉運旺又左右活動活動刀,硬生生又捅進去了一寸有餘。


    然後,刀刃狠狠一劃,移動到豬的喉嚨處,劃破了野豬的脖子。


    劉運旺迅速地將刀抽出來,那一刻,鮮血立刻湧出。


    趙老黑手疾眼快,將鋁盆放到了下方,接住噴湧而出的豬血。


    放血是殺豬過程中非常重要的一步,它能夠保證豬肉的新鮮和口感。而豬血也是一道不可多得的美味。


    這時,嶽娥已經將熱水端了出來。


    劉運旺開始將熱水澆到野豬身上,這是為了將毛燙掉。一連澆了七八盆熱水,才停下來,然後用刀刮,想刮幹淨豬皮,又是一個很費勁的事。


    這空檔,劉亮他們感覺無聊,就發現了劉運長家外麵停著的三菱越野車。幾人走了出去,圍著車來迴的轉著。


    “二旺,這車哪來的啊?”一個個新奇不已。這年頭,可不是誰家都能買得起汽車,公路上跑的都少。有個摩托都是富豪了。


    “我借來的。”劉運長說道。


    “你還能借來汽車?你會開車啦!”大夥兒更震驚了,而且滿臉的羨慕。


    “張南,亂摸啥,別摸壞嘍。”王波突然大吼一聲。張南伸出去的手,倏的就收了迴來。


    眾人哈哈哈哄笑起來。張南憤憤的翻了個白眼。


    “明天,我拉著你們轉幾圈。”劉運長笑道。


    “算了吧,我怕你把我們拉溝裏去。”劉亮道。


    這時,劉運旺始剖開了豬的肚子,將內髒一一取出。整個過程中,劉運旺都非常專注和認真。


    趙老黑和李剩子在一旁打著下手,這時就叫劉亮他們迴來幫忙。


    曆時了一個多小時,才將一切都處理完畢。此時天都黑了。


    劉運旺看著眼前足有四百斤的大野豬,開口問道:“怎麽分?”


    大家這時你看看我,我看看你,都不說話了。


    全都看向了趙老黑,抬到劉運長家是他提議的。


    “我們一人割兩斤,剩下的大旺哥你拿去賣了吧。”趙老黑就開口道。


    “那哪成,這是你們好不容易打的,要不就平分嘍,到於肉好點賴點,就別計較了?”劉運旺道。


    “不用,我們明天再打著了再說。”劉亮大手一揮。


    “是啊,明天咱們再去,多打幾頭。”王波也道。


    “得了吧你,還多打幾頭?瞅你今天被攆的那個熊樣!”李剩子笑道。


    “草,你不是熊樣,你咋還跑呢。”王波反駁道。


    “你以為野豬是你家養的啊,想打著就能打著。”李剩子反駁道。


    幾個人竟然吵了起來。雖然不是真心打架。


    劉運旺也知道打個野豬不容易,更不是天天能打到。


    他沒理會他們,拿著殺豬刀,挑著好肉的地方,開始給幾人割肉。


    然而,趙老黑卻是上前一把製止了他,開口道:“用不了那麽多,一人割二斤,迴去給家裏嚐嚐就行。”


    劉運旺下刀的加工,分明就是要分成六份。兩人就僵持在了那裏。


    “一人給他們割五斤肉,野雞和兔子讓他們也拿走。”劉運長卻是開口了。


    他明白趙老黑他們的意思,此時,他已經想好了怎麽處置這最豬肉了。


    劉運旺疑惑的瞅著劉運長,似乎感覺這樣不太公平吧。


    不過,最終趙老黑他們堅持,也隻好按劉運長說的處理了。


    一條肉,他還特意割得又寬又長。沒有秤,沒全憑手上的感覺,割下了五塊肉來。


    然後對大夥道:“我讓你嶽娥姐現在燉上一鍋,你們幾個吃了再走。”


    可是趙老幾人分了豬肉,便笑嗬嗬的各自迴家了。


    臨走時和劉運長說明天繼續進山。


    “你這麽分配,是不是不太好?”劉運旺看著劉運長道。


    “他們原本就沒想要。是想留著給你賣錢娶媳婦的。”劉運長淡淡的道。


    劉運旺臉色凝重了起來,鎖著眉頭道:“這野豬要是拿去賣,真能賣不少錢。”


    要是放到以前,他絕對會說:“那哪行,我們哪能占這便宜。”


    或者說,“那行,等我賣了錢,給他們分錢就是了。”


    可如今,他看著野豬,眼裏有光,臉上笑意盈盈。


    他雖然明白這等於是占了趙老黑他們大便宜。卻是接受了。因為他現在缺的就是錢。


    “這豬咱們留一半,賣一半。”劉運長開口道。


    “為啥?”劉運旺直接驚呆在原地,死死的盯住了劉運長,滿臉的不解之色。


    “這豬有大用。”劉運長肯定的道。


    “有啥大用?也吃不了這麽多啊。”劉運旺一臉的不解。


    “拿去送禮。這個可是好東西。”劉運長說著,笑了起來。


    “送禮?”劉運旺更不解了。哪裏來的禮要送?還送這麽多。


    趙老黑他們也就拿走了三四十斤,還剩下得有三百多斤,往哪送能送這麽多?


    “給我五斤一份,割出來十份。”劉運長似乎看出了大哥的心思,“食堂的李師傅,還有雷總,我還有些朋友,都送一份。”


    聽劉運長這麽一說,劉運旺雖然有些不願意,但還是動起手來,開始割豬肉。


    嶽娥在旁邊打下手,始終一言未發。


    劉運長看著大哥一臉心疼的樣子,就想笑。他什麽時候開始變得這麽財迷了。


    他心裏已經有譜了,王作成一份,仇八一份,李師傅一份,校長一份,班主任一份,後勤主任?也給一份吧,禮多人不怪。


    剩下的,是多準備出來的,以備不時之需。


    劉運長想想又道:“先割出來五十斤,迴頭給嫂子家送去。”


    “我家不要。”嶽娥聽到,立馬反駁。


    “嫂子,你就聽我的。”劉運長道,“咱家把下水留下來,再留五十斤,用這兩口大鍋烀上,請全屯子的人吃飯。”


    “啊?”劉運旺徹底震驚了,請全屯子吃飯,那還不如給大夥分了呢。一共還剩四十多戶,一家五斤,才二百多斤,富富有餘。


    這要是拿去賣了,怎麽也得賣三千塊錢。又是一年的收入啊。


    可劉運長都說了請全屯子吃肉,他就不心疼了。


    想了想,才道:“咱家也不留這麽多,等請全屯子吃肉,也用不了這麽多吧?剩下的拿去賣了?”


    “我家的也不要,也拿去賣了。”嶽娥立馬說道。


    劉運長心中就是一笑。這倆人,還真是不是一家人,不進一家門啊。


    割完了,送禮的,給嶽娥家的,自己家又留下有三十斤的樣子。一看就是劉運旺沒舍得留下太多。


    豬肉竟然還剩下一半呢。


    劉運長這時又開口道:“剩下的,大哥你明天直接送縣城的英雄樓去。賣給他們。”


    “英雄樓?飯店嗎?”劉運旺直接問道。


    劉運長輕輕點了點頭。


    英雄樓年前要開業,野豬肉正好當作開業時的招牌菜,估計能吸引不少顧客。


    至於錢,當然是自己從腰包裏掏,給大哥了。


    隻是這事,暫時還不能讓大哥知道。

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