第386章功夫茶初顯威
宋仁宗骨子裏更像是一個悲天憫人的文人，而不是一個氣吞萬裏河山的人間帝王。
這一點從他的日常行事風格還有癡迷於書法繪畫之道上就可以看出來。
趙禎是一個風雅的人，潮州功夫茶又稱“君子茶”，這個時候先給他普及一下功夫茶的飲法可以說是最好。
更何況，以趙禎的影響力，若是功夫茶能在他這裏贏得一個好評，對於日後木子軒在仙鶴樓裏邊大規模推廣功夫茶也有好處。
畢竟上行下效嘛…什麽廣告能有皇帝自己親身體驗來得更好呢？要不是條件不允許，木子軒都想把外賣業務拓展到皇宮裏邊了。
當然了，這個他也就隻敢想一想，人家大內宮廷裏邊可是養活著偌大一個禦膳房呢，木子軒真要把外賣業務拓展到皇宮，隻怕遲早要完。
想到就做向來是木子軒的一大優點，眼見著趙禎就要讓身後伺候的小黃門給他倒酒了，趕忙上前一步說道：
“官家，俗話說酒斷離人腸，茶能滌人心，先父臨去之前曾經教導過在下一種衝泡茶湯的方法，頗有意趣，不知官家可否有意品鑒一下？”
趙禎還沒有說話，剛才活死人一樣的陳琳就忽的開口訓斥道：“多嘴！官家想要喝什麽你準備好就是，休要耍弄心機。”
木子軒神情一滯，然後轉瞬間變得無比難看，這個陳琳！當真是一點麵子也不給自己留啊。
他這撐死了也就是想讓皇帝品鑒一下自己抽取到的潮州功夫茶，怎麽就是耍弄心機了？
這陳琳還真把自己當成他宮裏的那些個小太監了嗎？連宋仁宗他自己都不曾這麽絲毫不給自己麵子，這陳琳居然敢這麽說！
趙禎注意到了木子軒驟然變得難看無比的麵色，輕笑一聲就揮退了陳琳對木子軒說道：
“年紀不大，脾氣倒是不小，也罷，左右今天也是心煩，就嚐嚐你炮製的茶湯好了。
話說迴來，以前的時候，你這店裏不是一概不提供酒水茶飲嗎？怎麽現在又是隨風醉又是茶湯的？”
木子軒不好意思的摸了摸鼻子，然後笑道：“這不是與時俱進嘛，仙鶴樓想要更上一層樓就得在顧客滿意度上下功夫了。”
趙禎很喜歡跟木子軒聊天，一方麵是因為這個年輕人跟自己說話的時候並沒有其他人那種拘謹，相當的輕鬆自在還不卑不亢。
另一方麵嘛，就是因為跟木子軒聊天總能從他的嘴裏聽到一些新奇的言論，也不知道這小子從哪裏聽說的。
這下子從木子軒這裏又聽到了一個“顧客滿意度”一時間有些不甚了解，就開口詢問其中真意。
木子軒就是順嘴帶出來的這句話，哪成想趙禎對此這麽感興趣，撓了撓頭裏開始解釋道：
“那個顧客滿意度呢…就是說食客們來我仙鶴樓飲酒吃菜之後開不開心這樣，總不能讓人家吃完了還罵我店裏黑心吧…”
趙禎聞言哈哈大笑，手指著木子軒忍不住揶揄道：“哈哈，你要是這麽說的話，那朕倒是覺得你這仙鶴樓的顧客滿意度怕是高不到哪兒去了！”
木子軒奇道：“官家何出此言？”他覺得自家仙鶴樓裏邊的服務不說頂級吧，怎麽的也算個星級酒樓吧，咋顧客滿意度還能不高呢。
“你說說啊，你這裏一盤菜就敢要價500文，就是朕也覺得貴的離譜，別說其他人了，可想而知，你這裏的顧客滿意度不會很高！”
趙禎撚著胡子笑眯眯地說道，看著木子軒刹那間的細微表情頗感有趣。
木子軒尷尬地笑了笑，自家酒樓裏的飯菜價格都是係統定死了的，他想打個折都沒辦法，別說降價了。
要是店裏的客人因為飯菜的價格降低他的顧客滿意度的話，那木子軒也沒辦法了，降價是不可能降價的！
跟趙禎聊了一會顧客滿意度的事情，木子軒就轉身去弄他的潮州功夫茶去了。
雖說他托著清風打造的這一套茶具跟正兒八經的功夫茶具有大不同，不過這一點倒是無傷大雅。
因為潮州功夫茶真正的功夫就在“烹法”上邊，在燒水準備的時候，木子軒也是著重迴憶了一下記憶裏關於功夫茶的烹飪方法。
關於潮州功夫茶的起源之前的時候已經大致了解了一下，所以木子軒也沒有花費多少功夫在了解它的源起上邊，而是直接看向它的烹法。
簡單來說，關於潮州功夫茶的烹法，大致上有“高衝低灑，蓋沫重眉，關公巡城，韓信點兵”這一套工序，又稱“八步法”。
具體真要整這麽一出，那得費不少功夫，木子軒也就簡要的選擇了幾項來用。
開水酒樓裏邊一直備著有，因為木子軒發現不管是劉婆還是阿蠻的那兩個妹妹，或者是清風明月他們都有喝生水的習慣。
在古代醫學技術沒有那麽發達的時候，想要盡可能的規避病菌可不得需要多喝開水嘛。
他們這些餐飲行業工作者，來酒樓的食客們管不著，把自己拾掇地幹幹淨淨健健康康還是很有必要的。
省去了衝開水的過程，木子軒索性指使著站在一邊不知道該幹嘛的呂安去把自己那一套茶具都給拿了過來。
“小店這裏的茶湯很別地的不太一樣，隻注重茶葉的本來味道，所以並沒有加入其他的佐料，官家可以嚐一嚐。”
木子軒依著功夫茶的衝泡程序，先洗了洗杯子，然後在茶壺裏邊碼放好茶葉，撇去茶末給趙禎端了過去。
“倒是新奇…”趙禎好奇的看著小小的茶杯裏邊碧綠色的茶湯，微微抿了一口，隨即皺著眉頭看向木子軒，“怎的這般澀澀的？”
木子軒微微一笑，繼續端起茶杯敬向趙禎道：“茶能滌蕩人心，自然不能這麽簡單就品出它的滋味，官家且再飲一杯。”
他這茶杯極小，基本上兩口就喝完了一杯茶湯，所以趙禎也沒覺得喝多少，隻是從木子軒手裏接連接過了兩杯茶湯。
然後他馬上就感覺到了和平常喝茶時候完全不一樣的感覺，“這滋味…在慢慢變甜？”
宋仁宗骨子裏更像是一個悲天憫人的文人，而不是一個氣吞萬裏河山的人間帝王。
這一點從他的日常行事風格還有癡迷於書法繪畫之道上就可以看出來。
趙禎是一個風雅的人，潮州功夫茶又稱“君子茶”，這個時候先給他普及一下功夫茶的飲法可以說是最好。
更何況，以趙禎的影響力，若是功夫茶能在他這裏贏得一個好評，對於日後木子軒在仙鶴樓裏邊大規模推廣功夫茶也有好處。
畢竟上行下效嘛…什麽廣告能有皇帝自己親身體驗來得更好呢？要不是條件不允許，木子軒都想把外賣業務拓展到皇宮裏邊了。
當然了，這個他也就隻敢想一想，人家大內宮廷裏邊可是養活著偌大一個禦膳房呢，木子軒真要把外賣業務拓展到皇宮，隻怕遲早要完。
想到就做向來是木子軒的一大優點，眼見著趙禎就要讓身後伺候的小黃門給他倒酒了，趕忙上前一步說道：
“官家，俗話說酒斷離人腸，茶能滌人心，先父臨去之前曾經教導過在下一種衝泡茶湯的方法，頗有意趣，不知官家可否有意品鑒一下？”
趙禎還沒有說話，剛才活死人一樣的陳琳就忽的開口訓斥道：“多嘴！官家想要喝什麽你準備好就是，休要耍弄心機。”
木子軒神情一滯，然後轉瞬間變得無比難看，這個陳琳！當真是一點麵子也不給自己留啊。
他這撐死了也就是想讓皇帝品鑒一下自己抽取到的潮州功夫茶，怎麽就是耍弄心機了？
這陳琳還真把自己當成他宮裏的那些個小太監了嗎？連宋仁宗他自己都不曾這麽絲毫不給自己麵子，這陳琳居然敢這麽說！
趙禎注意到了木子軒驟然變得難看無比的麵色，輕笑一聲就揮退了陳琳對木子軒說道：
“年紀不大，脾氣倒是不小，也罷，左右今天也是心煩，就嚐嚐你炮製的茶湯好了。
話說迴來，以前的時候，你這店裏不是一概不提供酒水茶飲嗎？怎麽現在又是隨風醉又是茶湯的？”
木子軒不好意思的摸了摸鼻子，然後笑道：“這不是與時俱進嘛，仙鶴樓想要更上一層樓就得在顧客滿意度上下功夫了。”
趙禎很喜歡跟木子軒聊天，一方麵是因為這個年輕人跟自己說話的時候並沒有其他人那種拘謹，相當的輕鬆自在還不卑不亢。
另一方麵嘛，就是因為跟木子軒聊天總能從他的嘴裏聽到一些新奇的言論，也不知道這小子從哪裏聽說的。
這下子從木子軒這裏又聽到了一個“顧客滿意度”一時間有些不甚了解，就開口詢問其中真意。
木子軒就是順嘴帶出來的這句話，哪成想趙禎對此這麽感興趣，撓了撓頭裏開始解釋道：
“那個顧客滿意度呢…就是說食客們來我仙鶴樓飲酒吃菜之後開不開心這樣，總不能讓人家吃完了還罵我店裏黑心吧…”
趙禎聞言哈哈大笑，手指著木子軒忍不住揶揄道：“哈哈，你要是這麽說的話，那朕倒是覺得你這仙鶴樓的顧客滿意度怕是高不到哪兒去了！”
木子軒奇道：“官家何出此言？”他覺得自家仙鶴樓裏邊的服務不說頂級吧，怎麽的也算個星級酒樓吧，咋顧客滿意度還能不高呢。
“你說說啊，你這裏一盤菜就敢要價500文，就是朕也覺得貴的離譜，別說其他人了，可想而知，你這裏的顧客滿意度不會很高！”
趙禎撚著胡子笑眯眯地說道，看著木子軒刹那間的細微表情頗感有趣。
木子軒尷尬地笑了笑，自家酒樓裏的飯菜價格都是係統定死了的，他想打個折都沒辦法，別說降價了。
要是店裏的客人因為飯菜的價格降低他的顧客滿意度的話，那木子軒也沒辦法了，降價是不可能降價的！
跟趙禎聊了一會顧客滿意度的事情，木子軒就轉身去弄他的潮州功夫茶去了。
雖說他托著清風打造的這一套茶具跟正兒八經的功夫茶具有大不同，不過這一點倒是無傷大雅。
因為潮州功夫茶真正的功夫就在“烹法”上邊，在燒水準備的時候，木子軒也是著重迴憶了一下記憶裏關於功夫茶的烹飪方法。
關於潮州功夫茶的起源之前的時候已經大致了解了一下，所以木子軒也沒有花費多少功夫在了解它的源起上邊，而是直接看向它的烹法。
簡單來說，關於潮州功夫茶的烹法，大致上有“高衝低灑，蓋沫重眉，關公巡城，韓信點兵”這一套工序，又稱“八步法”。
具體真要整這麽一出，那得費不少功夫，木子軒也就簡要的選擇了幾項來用。
開水酒樓裏邊一直備著有，因為木子軒發現不管是劉婆還是阿蠻的那兩個妹妹，或者是清風明月他們都有喝生水的習慣。
在古代醫學技術沒有那麽發達的時候，想要盡可能的規避病菌可不得需要多喝開水嘛。
他們這些餐飲行業工作者，來酒樓的食客們管不著，把自己拾掇地幹幹淨淨健健康康還是很有必要的。
省去了衝開水的過程，木子軒索性指使著站在一邊不知道該幹嘛的呂安去把自己那一套茶具都給拿了過來。
“小店這裏的茶湯很別地的不太一樣，隻注重茶葉的本來味道，所以並沒有加入其他的佐料，官家可以嚐一嚐。”
木子軒依著功夫茶的衝泡程序，先洗了洗杯子，然後在茶壺裏邊碼放好茶葉，撇去茶末給趙禎端了過去。
“倒是新奇…”趙禎好奇的看著小小的茶杯裏邊碧綠色的茶湯，微微抿了一口，隨即皺著眉頭看向木子軒，“怎的這般澀澀的？”
木子軒微微一笑，繼續端起茶杯敬向趙禎道：“茶能滌蕩人心，自然不能這麽簡單就品出它的滋味，官家且再飲一杯。”
他這茶杯極小，基本上兩口就喝完了一杯茶湯，所以趙禎也沒覺得喝多少，隻是從木子軒手裏接連接過了兩杯茶湯。
然後他馬上就感覺到了和平常喝茶時候完全不一樣的感覺，“這滋味…在慢慢變甜？”