第317章 囤年貨，走親戚
黑蓮花穿成重生者後，徹底癲了 作者：木多雨也多 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夏染怕開蓋後味道更香濃，最後把暖鍋移進了空間，就著大餅和旺財分食了熱乎又美味的暖鍋，才休息的。
她提前開了電熱毯，一泡完腳丫子就上了床，睡著暖乎乎的被窩，一夜好眠。
次日是個難得的大晴天，天瓦藍瓦藍的。
夏染直接運過去了400張的地毯，繼續擺攤。
不過今天的攤子她沒久留，直接交給老彭和美娟他們負責了，夏染把昨天的提成給大家看著發了下去就離開了。
迴到家裏，直接拿了60張的地毯去了報社，夏染的到來，還是非常受歡迎的，也沒想到夏染的辦事效率會如此的快。
最後，大家一頓挑挑揀揀，直接選走了41張毯子，減去給大家抹的零頭，收了將近9萬塊錢的貨款。
收上來的好些貨款，還是報社的同誌們互相拆借來的，甚至還有從出納那暫時借來的，夏染的貨款算是一分沒少。
“至於其他貨物，需要稍微等一下，等我這邊貨到了，打電話通知你們。”夏染急需要個寬敞點的鋪麵，用來出售她的這些物資。
“行，行，行，不過你一定要記得通知我們啊，我們都決定了，今年家裏的年貨都從你這裏定，你可別忘了。”他們可不想天不亮就去排隊搶年貨物資。
夏染笑眯眯的應道:“放心吧，忘不了的，沒一點問題，確定了我立馬通知你們。”賺錢不積極，腦子有問題。
她當然希望接一些大的訂單了，多省事啊。
剩的那19張毯子又被她直接拿到了攤子這，今天的客戶好多都是散戶，之前預定的那批人，基本上已經全部拿完貨了。
賣貨的速度也就相應的慢了下來。
趁著客人不多的時候，美娟悄聲對夏染說道:“夏姐，你這次的這些東西算是送到我家主任的心坎裏了，他對你評價特別高，當然對東西的評價也高。他還問你這邊是不是有其他困難？若有，可以直接說出來，大家看著一起解決。”
別說他家主任了，她那天看著車上那麽多的東西都驚著了，夏染送東西不是一般的實誠和豪橫，誰會送那麽大的量啊？
“替我謝謝你家主任，目前還真沒其他困難，有的話我會提的。讓他別有負擔，北方人準備年貨，一般量都比較大。主要是冬天嘛，能放的住，好多人家會一次性備出一正月的吃食的。不過，咱這裏的人們好像沒這個習慣啊。”
美娟極為不理解，問道:“不是現買現吃的嘛？我們最多冬天會提前囤點白菜什麽的。”誰會那樣大方的買肉吃啊。
即使這幾年放開了，大多數東西已經不需要票了，可物資有限啊，那麽多人等著呢，那麽多張嘴等著呢，有幾家可以豪橫的如此買肉吃。
“不是，像我們過年殺年豬那就是一整頭一整頭殺的，日子差點的人家，會自己留用半頭或者小半頭，剩下的多半頭賣出去，貼補家用。肥肉的話，會把它通通做成肉臊子可以吃一整年。
像肋骨、肘子、豬頭什麽的，會直接用大鐵鍋一次性全煮了，留著慢慢吃。每次想啃骨頭的時候，撈幾根出來，放在肉湯裏熱一下就能吃，不論自家吃還是來了親戚朋友招待人家，都非常的方便。”
美娟聽完更不理解了，總覺得這些人好像不怎麽聰明的樣子，“你們難道不能現買現吃嗎？一次性一頭豬的量，那是什麽概念，難道不怕放壞嗎？現買的多新鮮啊？”
“不會壞的，可能與那邊幹燥的地理環境有關係吧，肉臊子都是用大缸裝的，裏麵放了不少鹽，放一整年沒一點問題。村裏人來年的肉量會在每年的臘月提前確定好，中途不會再特意去買肉吃，一是沒那個習慣，二是舍不得錢，也沒錢。隻有城裏人才是現買現吃的。”
不光是肉，夏染老家每到臘月二十七開始到臘月三十這天，不是蒸饅頭，蒸包子，蒸丸子，就是炸油餅，做什麽全看家裏的條件來定。
大家會利用年前的這幾天，把一正月的饅頭或者油餅，全部做出來。吃的時候隻需要熱熱就行。
至於理由嗎？有老人說，根據祖上傳下來的傳統，正月裏是不能蒸饅頭，蒸包子的什麽的。
也有老人說，其實就是冬天太冷，女人們不想三天兩頭的進廚房，蒸饅頭，尤其是過年期間。
所以就一次性多做點，反正那時候是一年當中最冷的時候，也不用擔心放壞，圖省事就一次性多做點凍上，吃的時候熱一下就好。
夏染覺得第二個理由更靠譜一些，滴水成冰的日子，傻子才喜歡在冰窖似的廚房裏忙碌呢，那不是純屬有病嘛。
不光凍手還凍腳，不是一般的冷。
當然這是原身記憶中未來過年的樣子，當下的人們生活條件還達不到，家家戶戶會蒸一些黑麵的饅頭或者土豆、白菜、蘿卜餡的包子自家吃，然後在蒸幾個白麵的饅頭特意用來走親戚。
沒錯，老家當下就是用饅頭走親戚的，一般是每家六個，六六大順嘛，不過不用擔心隻出不進，這些饅頭們在外麵溜達一圈還會如數迴來的，隻是迴來的是誰家的饅頭，就不好說了，純看運氣。
運氣好點的碰到手藝好的人家，那饅頭就是煊乎乎的，吃起來也香，那就有口福了。運氣差點的碰到手藝差的，迴迴來的饅頭嚼起來都費勁，根本嚼不動，也隻能認命。
正月裏吃不完的饅頭也不用著急，那裏的老百姓會把它掰成塊，放在鍋裏烤成邦邦響的饅頭幹，放在籃子裏，掛在房梁上留著慢慢吃。
想吃的時候，放點鹽，滴兩滴油，用開水一泡，就是一頓不錯的早餐。
條件好的，可以打幾個荷包蛋，直接泡饃吃。
像用餅幹、酒、糖茶走親戚，在當下來說，那都是條件好的人家有事所求，偶爾才會用到的東西。
像新女婿第一次去丈人家，拿的禮會重一點。
其他的情況，再好點也就是一家拿六個油餅，這已經是頂頂好的東西了。
一般沒人用它們，大家都講究個禮尚往來和互相匹配，你拿的太高級了，價太高了，對方也不好還禮啊。
她提前開了電熱毯，一泡完腳丫子就上了床，睡著暖乎乎的被窩，一夜好眠。
次日是個難得的大晴天，天瓦藍瓦藍的。
夏染直接運過去了400張的地毯，繼續擺攤。
不過今天的攤子她沒久留，直接交給老彭和美娟他們負責了，夏染把昨天的提成給大家看著發了下去就離開了。
迴到家裏，直接拿了60張的地毯去了報社，夏染的到來，還是非常受歡迎的，也沒想到夏染的辦事效率會如此的快。
最後，大家一頓挑挑揀揀，直接選走了41張毯子，減去給大家抹的零頭，收了將近9萬塊錢的貨款。
收上來的好些貨款，還是報社的同誌們互相拆借來的，甚至還有從出納那暫時借來的，夏染的貨款算是一分沒少。
“至於其他貨物，需要稍微等一下，等我這邊貨到了，打電話通知你們。”夏染急需要個寬敞點的鋪麵，用來出售她的這些物資。
“行，行，行，不過你一定要記得通知我們啊，我們都決定了，今年家裏的年貨都從你這裏定，你可別忘了。”他們可不想天不亮就去排隊搶年貨物資。
夏染笑眯眯的應道:“放心吧，忘不了的，沒一點問題，確定了我立馬通知你們。”賺錢不積極，腦子有問題。
她當然希望接一些大的訂單了，多省事啊。
剩的那19張毯子又被她直接拿到了攤子這，今天的客戶好多都是散戶，之前預定的那批人，基本上已經全部拿完貨了。
賣貨的速度也就相應的慢了下來。
趁著客人不多的時候，美娟悄聲對夏染說道:“夏姐，你這次的這些東西算是送到我家主任的心坎裏了，他對你評價特別高，當然對東西的評價也高。他還問你這邊是不是有其他困難？若有，可以直接說出來，大家看著一起解決。”
別說他家主任了，她那天看著車上那麽多的東西都驚著了，夏染送東西不是一般的實誠和豪橫，誰會送那麽大的量啊？
“替我謝謝你家主任，目前還真沒其他困難，有的話我會提的。讓他別有負擔，北方人準備年貨，一般量都比較大。主要是冬天嘛，能放的住，好多人家會一次性備出一正月的吃食的。不過，咱這裏的人們好像沒這個習慣啊。”
美娟極為不理解，問道:“不是現買現吃的嘛？我們最多冬天會提前囤點白菜什麽的。”誰會那樣大方的買肉吃啊。
即使這幾年放開了，大多數東西已經不需要票了，可物資有限啊，那麽多人等著呢，那麽多張嘴等著呢，有幾家可以豪橫的如此買肉吃。
“不是，像我們過年殺年豬那就是一整頭一整頭殺的，日子差點的人家，會自己留用半頭或者小半頭，剩下的多半頭賣出去，貼補家用。肥肉的話，會把它通通做成肉臊子可以吃一整年。
像肋骨、肘子、豬頭什麽的，會直接用大鐵鍋一次性全煮了，留著慢慢吃。每次想啃骨頭的時候，撈幾根出來，放在肉湯裏熱一下就能吃，不論自家吃還是來了親戚朋友招待人家，都非常的方便。”
美娟聽完更不理解了，總覺得這些人好像不怎麽聰明的樣子，“你們難道不能現買現吃嗎？一次性一頭豬的量，那是什麽概念，難道不怕放壞嗎？現買的多新鮮啊？”
“不會壞的，可能與那邊幹燥的地理環境有關係吧，肉臊子都是用大缸裝的，裏麵放了不少鹽，放一整年沒一點問題。村裏人來年的肉量會在每年的臘月提前確定好，中途不會再特意去買肉吃，一是沒那個習慣，二是舍不得錢，也沒錢。隻有城裏人才是現買現吃的。”
不光是肉，夏染老家每到臘月二十七開始到臘月三十這天，不是蒸饅頭，蒸包子，蒸丸子，就是炸油餅，做什麽全看家裏的條件來定。
大家會利用年前的這幾天，把一正月的饅頭或者油餅，全部做出來。吃的時候隻需要熱熱就行。
至於理由嗎？有老人說，根據祖上傳下來的傳統，正月裏是不能蒸饅頭，蒸包子的什麽的。
也有老人說，其實就是冬天太冷，女人們不想三天兩頭的進廚房，蒸饅頭，尤其是過年期間。
所以就一次性多做點，反正那時候是一年當中最冷的時候，也不用擔心放壞，圖省事就一次性多做點凍上，吃的時候熱一下就好。
夏染覺得第二個理由更靠譜一些，滴水成冰的日子，傻子才喜歡在冰窖似的廚房裏忙碌呢，那不是純屬有病嘛。
不光凍手還凍腳，不是一般的冷。
當然這是原身記憶中未來過年的樣子，當下的人們生活條件還達不到，家家戶戶會蒸一些黑麵的饅頭或者土豆、白菜、蘿卜餡的包子自家吃，然後在蒸幾個白麵的饅頭特意用來走親戚。
沒錯，老家當下就是用饅頭走親戚的，一般是每家六個，六六大順嘛，不過不用擔心隻出不進，這些饅頭們在外麵溜達一圈還會如數迴來的，隻是迴來的是誰家的饅頭，就不好說了，純看運氣。
運氣好點的碰到手藝好的人家，那饅頭就是煊乎乎的，吃起來也香，那就有口福了。運氣差點的碰到手藝差的，迴迴來的饅頭嚼起來都費勁，根本嚼不動，也隻能認命。
正月裏吃不完的饅頭也不用著急，那裏的老百姓會把它掰成塊，放在鍋裏烤成邦邦響的饅頭幹，放在籃子裏，掛在房梁上留著慢慢吃。
想吃的時候，放點鹽，滴兩滴油，用開水一泡，就是一頓不錯的早餐。
條件好的，可以打幾個荷包蛋，直接泡饃吃。
像用餅幹、酒、糖茶走親戚，在當下來說，那都是條件好的人家有事所求，偶爾才會用到的東西。
像新女婿第一次去丈人家，拿的禮會重一點。
其他的情況，再好點也就是一家拿六個油餅，這已經是頂頂好的東西了。
一般沒人用它們，大家都講究個禮尚往來和互相匹配，你拿的太高級了，價太高了，對方也不好還禮啊。