李姮漱笑道：「何大廚肯學，我求之不得，將來我嫁人了，若酒樓的廚子們有什麽問題，也可向何大廚請益。」
第一道，她做了簡單的酥炸野薑花，其實之前她也用過野薑花來包肉粽，而這道酥炸野薑花更簡單了，隻要裹粉炸酥即可，灑上胡椒鹽便是一道美味，也可沾她做的西紅柿醬。
何泰山對酥炸野薑花驚歎連連。「想不到野薑花濃鬱的花香經過酥炸，味道竟極為順口。」
第二道，李姮漱做了法式花色拉，用了大蝦、幹貝等海鮮川燙，加入紅蔥頭、炸南瓜花、山蘇、苦瓜、野薑花、漬蘿卜以及帶有瓜果甜味的櫛瓜花等氣味鮮明的蔬菜，再淋上油醋調和的醬汁，色彩繽紛、擺盤華麗的色拉叫何泰山看直了眼。
「這、這太美了……大姑娘，這要從哪裏吃起啊？」
李姮漱將色拉攪拌了一番，爽快地夾了一大口到碟子裏，大口吃下，說道：「便是這樣吃，大廚也來一口吧！」
第三道，李姮漱做的是花卉湯品，用玫瑰、紫蘇葉、馬鬱蘭及仙草花為鍋底，加進大骨燜煮，熬好湯再加入蛤蜊、櫛瓜、玉米、西紅柿、肉片和羅勒，氣味鮮明濃鬱，盡現花香海味。
她在著手寫花卉食單之前已做過功課，大嶽朝生長了許多天然香草，可惜沒被發現，她發現了檸檬香茅、荷蘭芹、迷迭香，百裏香、鼠尾草、月桂葉等香草，但被這裏的人視為雜草，不會運用，她如獲至寶的讓人都移到她的院子裏種下了，搞得下人一頭霧水，不知自家小姐移些雜草種在院子裏是何用意。
第四道是花丸子，串入馬蘭菊、馬鬱蘭，讓絞肉更有層次，顯得芳香多汁。
第五道是用桂花做成的油醋來拌蟹肉和酥炸九孔鮑，再淋上桂花油，淡雅的桂花香會縈繞在口腔鼻息之間。
第六道做的是兩種口味的卷餅，第一種是在攤好的卷餅裏夾入蒜香煎牛肉片和辛嗆的石蒜花、韮菜花；第二種是在卷餅裏夾入魚脂度高的魚肉和口感脆的蝶豆花、馬齒莧，兩種卷餅是截然不同的風味。
第七道是花卉拌飯，將煮好的米飯拌入甜豆、山藥丁、孔雀草，撒上炸薏仁、鬆子，再澆淋洋蔥油蔥燉牛鹵汁，味道溫熱鹹潤，入口鮮爽鬆香。
第八道做的是水梨燉排骨湯，用排骨、水梨、洋蔥、蒜頭、白胡椒粒燉煮，成品水梨清甜，排骨軟嫩，入口即化。
第九道是時果黃金魚，用炸鱸魚配上菠蘿丁、奇異果丁、蘋果丁、香瓜丁，醬用百香果調製而成的，類似糖醋魚的做法，微酸的醬汁，中和了炸魚的油膩感，是一道下飯佳肴。
第十道是波蘿虎掌，虎掌是用豬膝韌和菠蘿一起紅燒，巧妙的利用菠蘿的酸味去油解膩，並且將挖掉果肉的菠蘿當作盛器，除了透過食材的熱度把菠蘿的香味給帶出來，還能有新穎的視覺效果。
最後是蜜桃杏仁甜湯，做法最為簡單，熬好糖水，用做好的杏仁奶凍加入新鮮的切片水蜜桃即完成了一道甜湯。
李姮漱今日所做的十道菜品，不過是她花卉瓜果食單裏十分之一的菜肴，隨著季節變換，四季能入菜的花卉瓜果各不相同，能做的變化百百種，而何泰山領悟力極高，一點就通，很快就對花卉瓜果入菜的原理有了了解，她相信假以時日，何泰山也能開發出嶄新的菜譜。
大廚房裏飄香陣陣，引得許多下人聞香而來，李姮漱在大展身手做新菜色的消息在府裏迅速傳開。
大功告成之後，李姮漱請了李雲樵、李老夫人、江靜芝、李善彬到宴廳品嚐，李佩兒是不請自來，打的主意自然是想伺機眨低李姮漱開發的花丼瓜果宴，江琳玥也不著痕跡的蹭到了廳裏，隱身在下人之中，想看看李姮漱又在出什麽餿主意了，這樣大張旗鼓的。
李姮漱笑吟吟的請所有人入座，她越眾而出，盈盈施禮，清脆地說道：「花丼不僅可以增添餐點視覺的美感，亦能提升香氣及風味，且這肯定是咱們李家獨門料理，他人要模仿也有一定的難度，且料理花卉是風雅之事，定能吸引文人雅客登門嚐鮮，定價亦可提高。」
這裏的廚子未曾以花卉入菜過，自然無從下手，而前世她開的小飯館就常以有機鮮花入菜，加上前世人人追求養生、健康，因此極是受到顧客好評。而她想這裏的廚子對花卉宴、瓜果宴還沒概念，因此她將價格都定好了，兩種宴席各有十道菜品，分為三種等級，第三等席麵是十兩銀子一桌的銅宴，第二等席麵是二十兩銀子一桌的銀宴，第一等席麵一口氣跳到了五十兩銀子，名為金宴，且要預約。
如此高價的席麵，前所未聞，令人咋舌，饒是李雲樵見多識廣也看得吸氣連連，懷疑誰會吃一桌五十兩銀子的席麵？若是京城還有可能，可這裏是錦州城，錦州城裏會有人肯花五十兩銀子吃花吃果嗎？
然而，待他品嚐過李姮漱今日所做的盛宴之後，他立即有了信心，如此香氣芬馥的殊滋異味，肯定能讓人聞香而來，心甘情願的掏出銀子買單。隻是他還是對定價五十兩銀子的金宴席有些不放心，想要將價格微幅下降些，認為四十兩較為恰當。
李姮漱道：「物以稀為貴，任何人都吃得起那就不稀奇了，就是要隻有少部分的人吃得起，那些個吃得起的人，炫耀起來才有意義。」
李雲樵讓她說服了，李姮漱看出李雲樵已認同她了，又接續說道：「除了席麵之外，我計劃在咱們於高祥寺周邊新開的飯館推出定食，抓住遊客和庶民的錢袋。」
江靜芝很配合的問道：「漱兒，何為定食？」
李姮漱道：「在一個盤內有一樣肉類主食、米飯、湯品、三種小菜，茶飮、甜品，分量規格化，定價平民化，讓人人都吃得起，無須小二招唿，隻要自個兒到櫃台點好餐點，自行取了餐之後便能自找位子坐。」
李老夫人聽得瞠目結舌。「沒有店小二招唿，這樣能成嗎？」
李姮漱眨了眨眼，笑道：「隻要東西好吃，價格又平實，自然有人聞香而來，祖母信不過孫女兒的手藝嗎？」
李老夫人立即點頭如搗蒜。「我自然信你了。」
當李姮漱對未來的遠景侃侃而談時，江琳玥嘴角抽著，咬著牙，此刻她已十分肯定李姮漱絕不是重生，前世的李姮漱沒這生意頭腦，那一套又一套的規劃，沒幾分本事是絕對想不出來的。
可恨啊！李姮漱那死丫頭的前世也太厲害了，竟能想到以花卉和瓜果入菜，還想出那什麽定食的，瞧那李雲樵聽得頻頻點頭，便知道李姮漱已在李家樹立了不可動搖的位置。
「姊姊想得如此美，要我說，如果遇上了天災怎麽辦？遇上了幹旱或者水災，種不出花來，也收成不了瓜果，那該如何是好？咱們的酒樓飯館豈不是要關門大吉了？」李佩兒陰陽怪氣的提出了問題。
江琳玥立即在心中為女兒喝采。好問題，真是好問題！果然是她的佩兒，見識就是不一般！不像李姮漱那死丫頭那樣膚淺，隻想到表麵，急功近利的想立功，她的佩兒想的是長遠，如此高下立見，大家應該知道誰才是有腦子的了吧？
第一道，她做了簡單的酥炸野薑花，其實之前她也用過野薑花來包肉粽，而這道酥炸野薑花更簡單了，隻要裹粉炸酥即可，灑上胡椒鹽便是一道美味，也可沾她做的西紅柿醬。
何泰山對酥炸野薑花驚歎連連。「想不到野薑花濃鬱的花香經過酥炸，味道竟極為順口。」
第二道，李姮漱做了法式花色拉，用了大蝦、幹貝等海鮮川燙，加入紅蔥頭、炸南瓜花、山蘇、苦瓜、野薑花、漬蘿卜以及帶有瓜果甜味的櫛瓜花等氣味鮮明的蔬菜，再淋上油醋調和的醬汁，色彩繽紛、擺盤華麗的色拉叫何泰山看直了眼。
「這、這太美了……大姑娘，這要從哪裏吃起啊？」
李姮漱將色拉攪拌了一番，爽快地夾了一大口到碟子裏，大口吃下，說道：「便是這樣吃，大廚也來一口吧！」
第三道，李姮漱做的是花卉湯品，用玫瑰、紫蘇葉、馬鬱蘭及仙草花為鍋底，加進大骨燜煮，熬好湯再加入蛤蜊、櫛瓜、玉米、西紅柿、肉片和羅勒，氣味鮮明濃鬱，盡現花香海味。
她在著手寫花卉食單之前已做過功課，大嶽朝生長了許多天然香草，可惜沒被發現，她發現了檸檬香茅、荷蘭芹、迷迭香，百裏香、鼠尾草、月桂葉等香草，但被這裏的人視為雜草，不會運用，她如獲至寶的讓人都移到她的院子裏種下了，搞得下人一頭霧水，不知自家小姐移些雜草種在院子裏是何用意。
第四道是花丸子，串入馬蘭菊、馬鬱蘭，讓絞肉更有層次，顯得芳香多汁。
第五道是用桂花做成的油醋來拌蟹肉和酥炸九孔鮑，再淋上桂花油，淡雅的桂花香會縈繞在口腔鼻息之間。
第六道做的是兩種口味的卷餅，第一種是在攤好的卷餅裏夾入蒜香煎牛肉片和辛嗆的石蒜花、韮菜花；第二種是在卷餅裏夾入魚脂度高的魚肉和口感脆的蝶豆花、馬齒莧，兩種卷餅是截然不同的風味。
第七道是花卉拌飯，將煮好的米飯拌入甜豆、山藥丁、孔雀草，撒上炸薏仁、鬆子，再澆淋洋蔥油蔥燉牛鹵汁，味道溫熱鹹潤，入口鮮爽鬆香。
第八道做的是水梨燉排骨湯，用排骨、水梨、洋蔥、蒜頭、白胡椒粒燉煮，成品水梨清甜，排骨軟嫩，入口即化。
第九道是時果黃金魚，用炸鱸魚配上菠蘿丁、奇異果丁、蘋果丁、香瓜丁，醬用百香果調製而成的，類似糖醋魚的做法，微酸的醬汁，中和了炸魚的油膩感，是一道下飯佳肴。
第十道是波蘿虎掌，虎掌是用豬膝韌和菠蘿一起紅燒，巧妙的利用菠蘿的酸味去油解膩，並且將挖掉果肉的菠蘿當作盛器，除了透過食材的熱度把菠蘿的香味給帶出來，還能有新穎的視覺效果。
最後是蜜桃杏仁甜湯，做法最為簡單，熬好糖水，用做好的杏仁奶凍加入新鮮的切片水蜜桃即完成了一道甜湯。
李姮漱今日所做的十道菜品，不過是她花卉瓜果食單裏十分之一的菜肴，隨著季節變換，四季能入菜的花卉瓜果各不相同，能做的變化百百種，而何泰山領悟力極高，一點就通，很快就對花卉瓜果入菜的原理有了了解，她相信假以時日，何泰山也能開發出嶄新的菜譜。
大廚房裏飄香陣陣，引得許多下人聞香而來，李姮漱在大展身手做新菜色的消息在府裏迅速傳開。
大功告成之後，李姮漱請了李雲樵、李老夫人、江靜芝、李善彬到宴廳品嚐，李佩兒是不請自來，打的主意自然是想伺機眨低李姮漱開發的花丼瓜果宴，江琳玥也不著痕跡的蹭到了廳裏，隱身在下人之中，想看看李姮漱又在出什麽餿主意了，這樣大張旗鼓的。
李姮漱笑吟吟的請所有人入座，她越眾而出，盈盈施禮，清脆地說道：「花丼不僅可以增添餐點視覺的美感，亦能提升香氣及風味，且這肯定是咱們李家獨門料理，他人要模仿也有一定的難度，且料理花卉是風雅之事，定能吸引文人雅客登門嚐鮮，定價亦可提高。」
這裏的廚子未曾以花卉入菜過，自然無從下手，而前世她開的小飯館就常以有機鮮花入菜，加上前世人人追求養生、健康，因此極是受到顧客好評。而她想這裏的廚子對花卉宴、瓜果宴還沒概念，因此她將價格都定好了，兩種宴席各有十道菜品，分為三種等級，第三等席麵是十兩銀子一桌的銅宴，第二等席麵是二十兩銀子一桌的銀宴，第一等席麵一口氣跳到了五十兩銀子，名為金宴，且要預約。
如此高價的席麵，前所未聞，令人咋舌，饒是李雲樵見多識廣也看得吸氣連連，懷疑誰會吃一桌五十兩銀子的席麵？若是京城還有可能，可這裏是錦州城，錦州城裏會有人肯花五十兩銀子吃花吃果嗎？
然而，待他品嚐過李姮漱今日所做的盛宴之後，他立即有了信心，如此香氣芬馥的殊滋異味，肯定能讓人聞香而來，心甘情願的掏出銀子買單。隻是他還是對定價五十兩銀子的金宴席有些不放心，想要將價格微幅下降些，認為四十兩較為恰當。
李姮漱道：「物以稀為貴，任何人都吃得起那就不稀奇了，就是要隻有少部分的人吃得起，那些個吃得起的人，炫耀起來才有意義。」
李雲樵讓她說服了，李姮漱看出李雲樵已認同她了，又接續說道：「除了席麵之外，我計劃在咱們於高祥寺周邊新開的飯館推出定食，抓住遊客和庶民的錢袋。」
江靜芝很配合的問道：「漱兒，何為定食？」
李姮漱道：「在一個盤內有一樣肉類主食、米飯、湯品、三種小菜，茶飮、甜品，分量規格化，定價平民化，讓人人都吃得起，無須小二招唿，隻要自個兒到櫃台點好餐點，自行取了餐之後便能自找位子坐。」
李老夫人聽得瞠目結舌。「沒有店小二招唿，這樣能成嗎？」
李姮漱眨了眨眼，笑道：「隻要東西好吃，價格又平實，自然有人聞香而來，祖母信不過孫女兒的手藝嗎？」
李老夫人立即點頭如搗蒜。「我自然信你了。」
當李姮漱對未來的遠景侃侃而談時，江琳玥嘴角抽著，咬著牙，此刻她已十分肯定李姮漱絕不是重生，前世的李姮漱沒這生意頭腦，那一套又一套的規劃，沒幾分本事是絕對想不出來的。
可恨啊！李姮漱那死丫頭的前世也太厲害了，竟能想到以花卉和瓜果入菜，還想出那什麽定食的，瞧那李雲樵聽得頻頻點頭，便知道李姮漱已在李家樹立了不可動搖的位置。
「姊姊想得如此美，要我說，如果遇上了天災怎麽辦？遇上了幹旱或者水災，種不出花來，也收成不了瓜果，那該如何是好？咱們的酒樓飯館豈不是要關門大吉了？」李佩兒陰陽怪氣的提出了問題。
江琳玥立即在心中為女兒喝采。好問題，真是好問題！果然是她的佩兒，見識就是不一般！不像李姮漱那死丫頭那樣膚淺，隻想到表麵，急功近利的想立功，她的佩兒想的是長遠，如此高下立見，大家應該知道誰才是有腦子的了吧？