晚上的時候,吃完了飯。呂青山招唿來淩雲誌幫著他策劃一下,畢竟明天就要正式開張了。
“呂叔。”
呂青山點了點頭,“坐下吧。”
雲誌坐了下來,“呂叔,找我有事嗎?”
“你呢,不是明天開張嗎?我也和你嘮嘮。”說著,點了一根煙,也遞給淩雲誌一根。
淩雲誌點了點頭,“呂叔,你說吧,我聽著呢。我一定會很虛心。”
“光有虛心是不行的,還要有上進心。你記住!一定要用心去做,不能讓我們失望。我和你阿姨,我畢竟也是幹了這麽企業,她呢也是做了這麽長時間的經理。我們多多少少也能給你提些意見的,如果經營運作上有什麽問題,一定要和我們商量。我們一定會幫你拿主意的。”
雲誌點了點頭,“呂叔,你放心,我把你們給我的錢已經分成了四股。你們也有股份,也有決策權的。”
“那不重要!我看你這小夥子也行,你做為男人,以後一定要用自己的努力來為自己的女人創造幸福。懂我的意思嗎?”呂青山語重心長地說。
“我懂。”
“還有,你算過要用多少人嗎?多少員工,幾個經理?都算過嗎?”
淩雲誌從口袋裏掏出小本子,“呂叔你看看吧。”
呂青山邊看,雲誌就在旁邊慢慢的講解,“呂叔,你剛才說的經理任命的事。我想好了,大堂經理一個,一樓一個經理,二樓一個經理。酒店的麵積大概五百多平米,這幾個經理應該夠了。”
“嗬嗬,那會計你沒想到吧。”呂青山笑嗬嗬地問。
淩雲誌不好意思地一抓頭,“嗬嗬,真沒想到。”
“應該想到的!這麽大個酒店,還能沒個會計。這樣吧,我把我們廠子一個老會計給你了,那可是做了幾十年的會計啊!他歲數很大,不過別看歲數大,算起帳來可是又快又準啊!嗬嗬,你可得尊重他,我都很尊重他呢,他姓李,你以後就稱唿他李老吧。”
淩雲誌點了點頭,沒想到他把自己幾十年的老將都給自己了。看來啊,人家是真疼自己的女兒啊。
於明華也走了過來,坐在自己丈夫身邊,“雲誌,保安你也沒雇吧?我們單位有一個小夥子,跟你年齡差不多,叫朱強,是個退伍軍人。為人耿直,現在在我們單們當保安呢,這樣吧,讓他來給你這裏當保安隊長吧。”
淩雲誌一拍大腿,“哎呀!我這也沒想到啊!”
呂青山笑了笑,“你還是年輕啊,還有挺多沒想到的吧,行了,就晚兩天再開張吧。先把準備工作做好,不然開張了就更亂了。”
淩雲誌真恨自己魯莽,怎麽這麽多沒想到呢,看來啊,以後得多多用心啊。
“我也插幾句啊!”於明華對兩人說。
淩雲誌點了點頭,“阿姨,你說吧,我聽著呢。”他對於這個未來嶽母還是很尊重的麽。沒有於明華,呂青山的態度轉變得可沒這麽快。
“我呢,不象你呂叔,自己創業的企業家。不過我當了經理這麽多年,也有一些管理上的經驗,還是值得你學習的。”
雲誌趕忙稱是。
“身為管理者呢。對人一定要和氣,尤其是手下的員工,千萬不能有傲氣。你要記住!從某種意義上講,你也是靠他們掙錢的。為人處事一定要不驕不燥,說話要得體,因為你是一個領導者,是總經理,你說出的每一句話,員工們都會非常在意的。講話一定要有水平,不然人家會笑話你這個經理的,也會看不起你的。”
淩雲誌不斷地點頭,覺得於明華講得的確不錯。
“再一個,一定要做到寬厚待人,嚴於律已。如果有員工犯了錯,一般的小事都不要太在意,人之常情嘛。不過如果是影響嚴重的,千萬不能姑息。對於員工與員工之間的矛盾呢,盡量讓他們自己解決,解決不了的,你來解決的時候也一定要做到一碗水端平,以一顆平常心去對待每一個人。”
雲誌真有點聽君一席話,勝讀十年書的感覺。不住地點著頭。
“還有,平常的態度一定要嚴肅,盡量要不苟言笑,但是也不能給人太冷的感覺。嗬嗬,我就說這些了,說起來容易做起來可難啊。你還得去自己體會。”
淩雲誌點了點頭,一想自己這經驗太缺乏了,“要不這樣吧,酒店的策劃還是交給您二老,我多跟你們學學。我覺得我經驗太少了,大酒店不象我家裏的小酒店一樣,不是我想象中那麽簡單。”
“哈哈。”兩位老人笑了,互相看了看。
呂青山開口了,“那好吧,你以後可要多多用心啊!”
“一定!嗬嗬!”
淩雲誌聽了兩位老人的一番教誨,感覺自己欠缺得太多太多,還真得好好學習學習。不光是學習書本上的東西,還要到現實的經營管理營業動作當中去不斷的摸索,不斷的學習。
在呂青山夫妻兩人的幫助下,淩雲誌在幾天後終於開章了。他心情真的很不錯,原以為呂青山不讓自己和他的寶貝女兒在一起,會想盡辦法來為難自己的,沒想到竟然對自己還這麽好,看樣子人家不愧是領導,這麽開明。
為了給淩雲誌捧場,呂青山夫婦把自己所有的親朋友好友,同事,都要來一起吃頓飯。
淩雲誌穿著一身西服,在鏡子裏照來照去的。呂玉嬌還是那一身火紅的長裙,在後麵為男友弄弄衣領,弄弄皺折的。
淩雲誌一直的理想就是開一個大公司,可是現在這個酒店這麽大,也算和一個公司差不多了。他決定好好用心去幹。
他在呂玉嬌的陪同下,剪了彩,又放了炮。因為來了許多未來嶽父嶽母的親戚朋友還有同事,所以淩雲誌和呂玉嬌也到各處去敬酒。
淩雲誌任命韓玉春為廚師長,李鳳和王丹丹服務員,李雪嘛當然還是在吧台收銀了。這一家人全到了,就差朱春梅了,還有盧軍,也不知道這小子現在在幹什麽。雲誌清楚,他們沒有那個能力,保安隊長嘛,還是嶽母介紹的那個人,至於大堂經理嘛,以後再找一個吧。
呂青山和自己的朋友們在一起喝得正歡呢,又是劃拳,又是罰酒的,看樣子他很高興。其實啊,於明華比他還要高興,這不,坐在一邊微笑著看著丈夫。
淩雲誌慢悠悠來到後廚,看著忙得滿頭大汗的韓玉春,“咋樣啊?是不是比在家裏累啊?”
“嗬嗬,累!不過啊,累也高興啊,心裏得勁兒。”韓玉春邊擦擦汗邊說,“不象是在家裏那個老板,真不是人,就是你兌給他那個人。”
淩雲誌馬上不笑了,一本正經地說:“他對你們不好?”
“好啥呀!”韓玉春把蓋子蓋好,轉過身來,“我跟你說啊,他呀。工資少了不說,還一天天的說話賊橫,菜錢給得也少,我們一天天吃得那飯叫啥飯啊!對了,還扣我們錢,這事兒那事兒的小事兒都扣錢。你說,我還行,象小雪他們一個月掙多少錢啊,扣扣扣的,還能剩多少啊?”
雲誌沒有說什麽話,隻是靜靜地聽著。
“對我們不好,我們也不慣著他。小雪她們對客人的態度也開始不好好的了,完了我呢,我菜也不好好炒著了,沒事兒我就弄一勺油倒下水道裏。你不是對我們不好嗎,那我就偷偷弄他,嗬嗬,現在這生意啊,完了!可不象你幹的那時候了,完了,一天客人也不多,掙不了多少錢,整得那個老板都上火了,嘴裏起泡了,哈哈!”
淩雲誌聽著聽著覺得心裏一冷,心想,“可不是麽,還好自己對手下的員工們都不錯。要不啊,他們聯合起來整你啊,你也沒辦法啊!嗬嗬,真是的,以後還是一樣啊,對員工們都應該一如即往的好啊,不然啊,吃虧的還是自己。”
他點了點頭,“那就不會做人唄,死扣死扣的,我以前打工的時候,也不愛給這樣的人幹呢。”“啊?老板,你以前也給別人打過工?”一個小學徒小心地問。
淩雲誌嗬嗬一笑,“咋沒打過工呢,這是每個人的必然經曆。就算你們以後也有機會自己當老板的,好好幹吧。”他心想,“我是命好!不然啊,現在還在打工呢。”
那個小學徒點了點頭。
“行了,不打饒你們幹活了,我走了。”淩雲誌自己一個人來到總經理室。
他發現這個隻有二十幾平米的小屋不錯,沒有放什麽東西,顯得很寬敞。一個長方形的大桌子,上麵放著一台電腦,一個一看就知道很舒服的大老板椅。左邊牆上掛著一副山水畫,在它對麵的牆上掛著的是一個牌匾,上麵寫著幾個大字‘生意興隆',這是呂青山的朋友送的。
再一看地上,鋪的是米黃色的地板。淩雲誌把上衣脫了掛在衣架上,坐在了椅子上,又把窗簾拉開了,窗戶大大的也正好衝朝陽的,陽光全照了進來,把屋裏照得亮亮的,和他現在的心一樣的敞亮。感覺好舒服啊!哈哈!有錢的感覺就是不一樣,看來以後還是要多多的賺錢啊!不過他可不是一個拜金主義者,不過嘛,沒有人會閑錢多的,掙多了錢才可以更好的生活嘛。
他想想,自己的嶽父嶽母真是細心啊,把什麽都弄得這麽周全。要讓自己來,自己可是不行的,看樣子,以後啊,還是要多多學習社會這本大書才行。
“呂叔。”
呂青山點了點頭,“坐下吧。”
雲誌坐了下來,“呂叔,找我有事嗎?”
“你呢,不是明天開張嗎?我也和你嘮嘮。”說著,點了一根煙,也遞給淩雲誌一根。
淩雲誌點了點頭,“呂叔,你說吧,我聽著呢。我一定會很虛心。”
“光有虛心是不行的,還要有上進心。你記住!一定要用心去做,不能讓我們失望。我和你阿姨,我畢竟也是幹了這麽企業,她呢也是做了這麽長時間的經理。我們多多少少也能給你提些意見的,如果經營運作上有什麽問題,一定要和我們商量。我們一定會幫你拿主意的。”
雲誌點了點頭,“呂叔,你放心,我把你們給我的錢已經分成了四股。你們也有股份,也有決策權的。”
“那不重要!我看你這小夥子也行,你做為男人,以後一定要用自己的努力來為自己的女人創造幸福。懂我的意思嗎?”呂青山語重心長地說。
“我懂。”
“還有,你算過要用多少人嗎?多少員工,幾個經理?都算過嗎?”
淩雲誌從口袋裏掏出小本子,“呂叔你看看吧。”
呂青山邊看,雲誌就在旁邊慢慢的講解,“呂叔,你剛才說的經理任命的事。我想好了,大堂經理一個,一樓一個經理,二樓一個經理。酒店的麵積大概五百多平米,這幾個經理應該夠了。”
“嗬嗬,那會計你沒想到吧。”呂青山笑嗬嗬地問。
淩雲誌不好意思地一抓頭,“嗬嗬,真沒想到。”
“應該想到的!這麽大個酒店,還能沒個會計。這樣吧,我把我們廠子一個老會計給你了,那可是做了幾十年的會計啊!他歲數很大,不過別看歲數大,算起帳來可是又快又準啊!嗬嗬,你可得尊重他,我都很尊重他呢,他姓李,你以後就稱唿他李老吧。”
淩雲誌點了點頭,沒想到他把自己幾十年的老將都給自己了。看來啊,人家是真疼自己的女兒啊。
於明華也走了過來,坐在自己丈夫身邊,“雲誌,保安你也沒雇吧?我們單位有一個小夥子,跟你年齡差不多,叫朱強,是個退伍軍人。為人耿直,現在在我們單們當保安呢,這樣吧,讓他來給你這裏當保安隊長吧。”
淩雲誌一拍大腿,“哎呀!我這也沒想到啊!”
呂青山笑了笑,“你還是年輕啊,還有挺多沒想到的吧,行了,就晚兩天再開張吧。先把準備工作做好,不然開張了就更亂了。”
淩雲誌真恨自己魯莽,怎麽這麽多沒想到呢,看來啊,以後得多多用心啊。
“我也插幾句啊!”於明華對兩人說。
淩雲誌點了點頭,“阿姨,你說吧,我聽著呢。”他對於這個未來嶽母還是很尊重的麽。沒有於明華,呂青山的態度轉變得可沒這麽快。
“我呢,不象你呂叔,自己創業的企業家。不過我當了經理這麽多年,也有一些管理上的經驗,還是值得你學習的。”
雲誌趕忙稱是。
“身為管理者呢。對人一定要和氣,尤其是手下的員工,千萬不能有傲氣。你要記住!從某種意義上講,你也是靠他們掙錢的。為人處事一定要不驕不燥,說話要得體,因為你是一個領導者,是總經理,你說出的每一句話,員工們都會非常在意的。講話一定要有水平,不然人家會笑話你這個經理的,也會看不起你的。”
淩雲誌不斷地點頭,覺得於明華講得的確不錯。
“再一個,一定要做到寬厚待人,嚴於律已。如果有員工犯了錯,一般的小事都不要太在意,人之常情嘛。不過如果是影響嚴重的,千萬不能姑息。對於員工與員工之間的矛盾呢,盡量讓他們自己解決,解決不了的,你來解決的時候也一定要做到一碗水端平,以一顆平常心去對待每一個人。”
雲誌真有點聽君一席話,勝讀十年書的感覺。不住地點著頭。
“還有,平常的態度一定要嚴肅,盡量要不苟言笑,但是也不能給人太冷的感覺。嗬嗬,我就說這些了,說起來容易做起來可難啊。你還得去自己體會。”
淩雲誌點了點頭,一想自己這經驗太缺乏了,“要不這樣吧,酒店的策劃還是交給您二老,我多跟你們學學。我覺得我經驗太少了,大酒店不象我家裏的小酒店一樣,不是我想象中那麽簡單。”
“哈哈。”兩位老人笑了,互相看了看。
呂青山開口了,“那好吧,你以後可要多多用心啊!”
“一定!嗬嗬!”
淩雲誌聽了兩位老人的一番教誨,感覺自己欠缺得太多太多,還真得好好學習學習。不光是學習書本上的東西,還要到現實的經營管理營業動作當中去不斷的摸索,不斷的學習。
在呂青山夫妻兩人的幫助下,淩雲誌在幾天後終於開章了。他心情真的很不錯,原以為呂青山不讓自己和他的寶貝女兒在一起,會想盡辦法來為難自己的,沒想到竟然對自己還這麽好,看樣子人家不愧是領導,這麽開明。
為了給淩雲誌捧場,呂青山夫婦把自己所有的親朋友好友,同事,都要來一起吃頓飯。
淩雲誌穿著一身西服,在鏡子裏照來照去的。呂玉嬌還是那一身火紅的長裙,在後麵為男友弄弄衣領,弄弄皺折的。
淩雲誌一直的理想就是開一個大公司,可是現在這個酒店這麽大,也算和一個公司差不多了。他決定好好用心去幹。
他在呂玉嬌的陪同下,剪了彩,又放了炮。因為來了許多未來嶽父嶽母的親戚朋友還有同事,所以淩雲誌和呂玉嬌也到各處去敬酒。
淩雲誌任命韓玉春為廚師長,李鳳和王丹丹服務員,李雪嘛當然還是在吧台收銀了。這一家人全到了,就差朱春梅了,還有盧軍,也不知道這小子現在在幹什麽。雲誌清楚,他們沒有那個能力,保安隊長嘛,還是嶽母介紹的那個人,至於大堂經理嘛,以後再找一個吧。
呂青山和自己的朋友們在一起喝得正歡呢,又是劃拳,又是罰酒的,看樣子他很高興。其實啊,於明華比他還要高興,這不,坐在一邊微笑著看著丈夫。
淩雲誌慢悠悠來到後廚,看著忙得滿頭大汗的韓玉春,“咋樣啊?是不是比在家裏累啊?”
“嗬嗬,累!不過啊,累也高興啊,心裏得勁兒。”韓玉春邊擦擦汗邊說,“不象是在家裏那個老板,真不是人,就是你兌給他那個人。”
淩雲誌馬上不笑了,一本正經地說:“他對你們不好?”
“好啥呀!”韓玉春把蓋子蓋好,轉過身來,“我跟你說啊,他呀。工資少了不說,還一天天的說話賊橫,菜錢給得也少,我們一天天吃得那飯叫啥飯啊!對了,還扣我們錢,這事兒那事兒的小事兒都扣錢。你說,我還行,象小雪他們一個月掙多少錢啊,扣扣扣的,還能剩多少啊?”
雲誌沒有說什麽話,隻是靜靜地聽著。
“對我們不好,我們也不慣著他。小雪她們對客人的態度也開始不好好的了,完了我呢,我菜也不好好炒著了,沒事兒我就弄一勺油倒下水道裏。你不是對我們不好嗎,那我就偷偷弄他,嗬嗬,現在這生意啊,完了!可不象你幹的那時候了,完了,一天客人也不多,掙不了多少錢,整得那個老板都上火了,嘴裏起泡了,哈哈!”
淩雲誌聽著聽著覺得心裏一冷,心想,“可不是麽,還好自己對手下的員工們都不錯。要不啊,他們聯合起來整你啊,你也沒辦法啊!嗬嗬,真是的,以後還是一樣啊,對員工們都應該一如即往的好啊,不然啊,吃虧的還是自己。”
他點了點頭,“那就不會做人唄,死扣死扣的,我以前打工的時候,也不愛給這樣的人幹呢。”“啊?老板,你以前也給別人打過工?”一個小學徒小心地問。
淩雲誌嗬嗬一笑,“咋沒打過工呢,這是每個人的必然經曆。就算你們以後也有機會自己當老板的,好好幹吧。”他心想,“我是命好!不然啊,現在還在打工呢。”
那個小學徒點了點頭。
“行了,不打饒你們幹活了,我走了。”淩雲誌自己一個人來到總經理室。
他發現這個隻有二十幾平米的小屋不錯,沒有放什麽東西,顯得很寬敞。一個長方形的大桌子,上麵放著一台電腦,一個一看就知道很舒服的大老板椅。左邊牆上掛著一副山水畫,在它對麵的牆上掛著的是一個牌匾,上麵寫著幾個大字‘生意興隆',這是呂青山的朋友送的。
再一看地上,鋪的是米黃色的地板。淩雲誌把上衣脫了掛在衣架上,坐在了椅子上,又把窗簾拉開了,窗戶大大的也正好衝朝陽的,陽光全照了進來,把屋裏照得亮亮的,和他現在的心一樣的敞亮。感覺好舒服啊!哈哈!有錢的感覺就是不一樣,看來以後還是要多多的賺錢啊!不過他可不是一個拜金主義者,不過嘛,沒有人會閑錢多的,掙多了錢才可以更好的生活嘛。
他想想,自己的嶽父嶽母真是細心啊,把什麽都弄得這麽周全。要讓自己來,自己可是不行的,看樣子,以後啊,還是要多多學習社會這本大書才行。