第244章 灰豆腐
人生失意！統子！助我！ 作者：自身難保的螃蟹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
迴家之後，聽爺爺奶奶說村裏的家長裏短，吵架鬥嘴，沈望覺得還挺有意思的。
村裏是個小江湖，要是家裏兒女不出息，老人在村裏也過的憋屈。
家裏兒女要是出息了，那出門明麵上大家都是客客氣氣。
當然也隻有明麵上，背地裏的事情可就複雜了。
物質資源並不豐富的鄉村，最明顯的性格特質就是利己和仇富。
這也沒辦法。
做的再多，也不一定能在人口裏撈著好。
沈望沒想做好人，爺爺奶奶在村裏能生活的自在就好了。
包餃子擀皮的活，沈望也是熟手。
一起包餃子，動作很快。
中午吃了熱騰騰的餃子。
外麵還飄著鵝毛大雪。
蘇清韻坐在溫暖的炕上，看著窗外的大雪，臉上滿是憧憬。
“真好看。”
“嗯，這雪下的挺大的，去年沒有這麽大的雪。”
林青梅盤腿坐在炕頭，依靠著山牆，看著窗外。
“現在這流感還挺嚴重的，你倆沒事別往外跑。”
沈國誌正在跟老兩口囑咐著。
“我倆哪也不去，就在家待著，這麽冷的天。”
奶奶含糊的說道。
不過顯然沒把這事當迴事。
奶奶看向正在刷手機視頻的沈望。
“小傑，那個吳老板後來沒再找你按摩嗎？”
“找了啊，之後他去齊市找了我幾次。”
沈望隨意的說道。
“你可得給人好好按。”
“嗯？咋了？”
沈望聽這話，感覺有點奇怪。
“沒咋了，就是人怪客氣的，上次來帶了好多營養品。”
沈望無語，幾箱子營養品就把您老人家收買了。
“對了奶奶，爺爺，我來教你們練功。”
沈望想起來自己還有一手坐功。
“練什麽功？”
“坐著練功，養氣。”
沈望笑著說道。
“養氣？”
“來來，爸媽，爺奶，一起來。”
“我教你們，什麽都不用，坐著就行，來上炕。”
所幸大土炕足夠大，坐六個人也坐開了。
“我跟我師父學的，內家功夫，你們可得聽好了。”
“氣功嗎？”
爺爺笑著問道。
民間一直有氣功這一說法。
沈望沒有深入了解過不好評價。
因為有張亭方和陳明堂這個武協會長的朋友存在。
沈望也算是博覽各類武學了。
當然那種各門各派的不傳之秘確實沒搞到多少。
最後得出的結論就是。
氣血確實可以搬運。
但是沒有發現什麽內功之類的東西。
像是那種說氣功，隔空一掌能打飛人的東西，更是沒有任何理論支持。
“不是氣功，應該叫禪功，靠著打坐和唿吸頻率，靠著擠壓內髒和活動筋骨，達到鍛煉的目的。”
“算了說多了你們也不懂跟我練就行。”
沈望開始緩慢的教學之中。
這坐功也是氣血搬運，不過比樁功更輕柔了一些。
好處是，閑的沒事就能練，也不累。
唿吸的節奏需要多多練習。
沈望給總結了個表格。
“嗯，沒什麽感覺。”
蘇清韻率先發表感慨。
“這東西是潛移默化，從內而外的養生，一開始可能沒什麽感覺，但是長久下來，就有效果了。”
“我師父那可是國術大家。”
沈望說道。
爺爺奶奶聽後，立馬神色嚴肅了幾分。
“這東西，別外傳。”
沈望看著爺爺奶奶嚴肅道。
二老立刻認真的點頭。
沈望滿意的笑了笑。
要的就是這個效果。
這必須得給自己包裝一下，忽悠一下二老，這才能讓他們重視起來。
而且中醫理論之中也有情緒療法。
當他們自己信這東西有效，能讓自己的身體變好，那麽就有這個效果。
人體的情緒對於身體的影響還是非常大的。
一個常年情緒抑鬱的人，身體必然不會太好的。
老人記憶力是不太好，這個坐功最主要的就是唿吸。
從唿吸的方法到唿吸的節奏，學了一下午，二老也有點懵，但是都很好學。
傍晚的時候，爺爺去倉庫提了一桶灰出來。
沈望在一旁看著，搭了一把手，提著灰進門。
“爺，這是弄得灰豆腐？”
“嗯。”
爺爺笑著說。
然後就拿了個板凳，坐一旁。
開始扒灰。
這些灰都是平日裏燒草燒木頭剩下的草木灰收集起來的。
草木灰下麵蓋著的就是四四方方，一塊一塊的豆腐塊。
不同於雲貴的灰豆腐，爺爺做的這種灰豆腐是那種非常緊實的口感。
有點像是橡膠一樣彈牙，而且有一種特殊的香氣。
每年過年的這段日子，爺爺都會拿出來，作為過年的食材。
不管是切開涼拌蔥絲，還是炒韭菜，味道都很不錯。
沈國誌很好這一口。
沈望倒是沒有太多的感覺。
但是不可否認確實是過年的時候才會吃到。
攢了一年的草木灰，爺爺可以醃製上好幾桶。
各家分一分，過年這段時間，基本餐桌上是不斷的。
沈望倒是覺得這東西，在以前，估計也就是為了方便儲存食材，保留下來的土辦法。
畢竟草木灰可是殺菌神器。
豆腐放在裏麵一般不會壞的。
看著爺爺把灰撲撲跟一塊石頭一樣的豆腐塊拿出來，沈望撿起一塊，捏了捏。
真跟橡膠一樣的手感。
豆腐丟在水裏，水立馬就渾了。
然後拿出幾塊後，爺爺就拿著刷子沾著水，開始用力的刷豆腐表麵的草木灰。
長時間的醃製，草木灰都侵入了豆腐的縫隙裏。
而且這麽刷，那豆腐都不帶有一絲破損的。
可見其結實。
沈望看了一會，就上手幫忙刷了。
以前還真沒料理過。
整個豆腐都呈現淡淡的焦色。
“今年等給你們也拿一些走。”
爺爺笑道。
“你爸就樂意吃這個。”
“為啥啊。”
沈望其實還有點不解的。
看向一旁正在看手機的沈國誌。
沈國誌看了一眼，扣上手機的保護皮套。
“這東西，當初小的時候，恁爺，恁奶，有一次晚上去外麵幹活，就我一個人在家，也沒給我做飯，也沒給我留飯。”
沈國誌說著，似乎陷入追憶。
“啊？”
沈望有點無法想象。
“那個時候小啊估計也就鍋台高。”
“真餓急眼了，家裏頭就有灰豆腐和韭菜，我就切吧切吧，丟鍋裏炒了炒。”
“可能是餓的，那個時候，吃的是真香，再就忘不了了。”
沈國誌笑笑。
“讓我想起來，我上學的時候，半夜餓醒了吃的那個雞蛋。”
“感覺這輩子再也沒有吃過那麽好吃，那麽香的蒸雞蛋。”
沈望笑了笑。
“你還有這麽一茬呢。”蘇清韻在一旁樂嗬。
“害，小時候的糗事可太多了。”
沈望樂嗬：“小時候還炸牛屎玩，濺一身呢。”
“嘔~”蘇清韻笑著做了個嘔吐狀，“完了，這個老公不能要了，髒了。”
村裏是個小江湖，要是家裏兒女不出息，老人在村裏也過的憋屈。
家裏兒女要是出息了，那出門明麵上大家都是客客氣氣。
當然也隻有明麵上，背地裏的事情可就複雜了。
物質資源並不豐富的鄉村，最明顯的性格特質就是利己和仇富。
這也沒辦法。
做的再多，也不一定能在人口裏撈著好。
沈望沒想做好人，爺爺奶奶在村裏能生活的自在就好了。
包餃子擀皮的活，沈望也是熟手。
一起包餃子，動作很快。
中午吃了熱騰騰的餃子。
外麵還飄著鵝毛大雪。
蘇清韻坐在溫暖的炕上，看著窗外的大雪，臉上滿是憧憬。
“真好看。”
“嗯，這雪下的挺大的，去年沒有這麽大的雪。”
林青梅盤腿坐在炕頭，依靠著山牆，看著窗外。
“現在這流感還挺嚴重的，你倆沒事別往外跑。”
沈國誌正在跟老兩口囑咐著。
“我倆哪也不去，就在家待著，這麽冷的天。”
奶奶含糊的說道。
不過顯然沒把這事當迴事。
奶奶看向正在刷手機視頻的沈望。
“小傑，那個吳老板後來沒再找你按摩嗎？”
“找了啊，之後他去齊市找了我幾次。”
沈望隨意的說道。
“你可得給人好好按。”
“嗯？咋了？”
沈望聽這話，感覺有點奇怪。
“沒咋了，就是人怪客氣的，上次來帶了好多營養品。”
沈望無語，幾箱子營養品就把您老人家收買了。
“對了奶奶，爺爺，我來教你們練功。”
沈望想起來自己還有一手坐功。
“練什麽功？”
“坐著練功，養氣。”
沈望笑著說道。
“養氣？”
“來來，爸媽，爺奶，一起來。”
“我教你們，什麽都不用，坐著就行，來上炕。”
所幸大土炕足夠大，坐六個人也坐開了。
“我跟我師父學的，內家功夫，你們可得聽好了。”
“氣功嗎？”
爺爺笑著問道。
民間一直有氣功這一說法。
沈望沒有深入了解過不好評價。
因為有張亭方和陳明堂這個武協會長的朋友存在。
沈望也算是博覽各類武學了。
當然那種各門各派的不傳之秘確實沒搞到多少。
最後得出的結論就是。
氣血確實可以搬運。
但是沒有發現什麽內功之類的東西。
像是那種說氣功，隔空一掌能打飛人的東西，更是沒有任何理論支持。
“不是氣功，應該叫禪功，靠著打坐和唿吸頻率，靠著擠壓內髒和活動筋骨，達到鍛煉的目的。”
“算了說多了你們也不懂跟我練就行。”
沈望開始緩慢的教學之中。
這坐功也是氣血搬運，不過比樁功更輕柔了一些。
好處是，閑的沒事就能練，也不累。
唿吸的節奏需要多多練習。
沈望給總結了個表格。
“嗯，沒什麽感覺。”
蘇清韻率先發表感慨。
“這東西是潛移默化，從內而外的養生，一開始可能沒什麽感覺，但是長久下來，就有效果了。”
“我師父那可是國術大家。”
沈望說道。
爺爺奶奶聽後，立馬神色嚴肅了幾分。
“這東西，別外傳。”
沈望看著爺爺奶奶嚴肅道。
二老立刻認真的點頭。
沈望滿意的笑了笑。
要的就是這個效果。
這必須得給自己包裝一下，忽悠一下二老，這才能讓他們重視起來。
而且中醫理論之中也有情緒療法。
當他們自己信這東西有效，能讓自己的身體變好，那麽就有這個效果。
人體的情緒對於身體的影響還是非常大的。
一個常年情緒抑鬱的人，身體必然不會太好的。
老人記憶力是不太好，這個坐功最主要的就是唿吸。
從唿吸的方法到唿吸的節奏，學了一下午，二老也有點懵，但是都很好學。
傍晚的時候，爺爺去倉庫提了一桶灰出來。
沈望在一旁看著，搭了一把手，提著灰進門。
“爺，這是弄得灰豆腐？”
“嗯。”
爺爺笑著說。
然後就拿了個板凳，坐一旁。
開始扒灰。
這些灰都是平日裏燒草燒木頭剩下的草木灰收集起來的。
草木灰下麵蓋著的就是四四方方，一塊一塊的豆腐塊。
不同於雲貴的灰豆腐，爺爺做的這種灰豆腐是那種非常緊實的口感。
有點像是橡膠一樣彈牙，而且有一種特殊的香氣。
每年過年的這段日子，爺爺都會拿出來，作為過年的食材。
不管是切開涼拌蔥絲，還是炒韭菜，味道都很不錯。
沈國誌很好這一口。
沈望倒是沒有太多的感覺。
但是不可否認確實是過年的時候才會吃到。
攢了一年的草木灰，爺爺可以醃製上好幾桶。
各家分一分，過年這段時間，基本餐桌上是不斷的。
沈望倒是覺得這東西，在以前，估計也就是為了方便儲存食材，保留下來的土辦法。
畢竟草木灰可是殺菌神器。
豆腐放在裏麵一般不會壞的。
看著爺爺把灰撲撲跟一塊石頭一樣的豆腐塊拿出來，沈望撿起一塊，捏了捏。
真跟橡膠一樣的手感。
豆腐丟在水裏，水立馬就渾了。
然後拿出幾塊後，爺爺就拿著刷子沾著水，開始用力的刷豆腐表麵的草木灰。
長時間的醃製，草木灰都侵入了豆腐的縫隙裏。
而且這麽刷，那豆腐都不帶有一絲破損的。
可見其結實。
沈望看了一會，就上手幫忙刷了。
以前還真沒料理過。
整個豆腐都呈現淡淡的焦色。
“今年等給你們也拿一些走。”
爺爺笑道。
“你爸就樂意吃這個。”
“為啥啊。”
沈望其實還有點不解的。
看向一旁正在看手機的沈國誌。
沈國誌看了一眼，扣上手機的保護皮套。
“這東西，當初小的時候，恁爺，恁奶，有一次晚上去外麵幹活，就我一個人在家，也沒給我做飯，也沒給我留飯。”
沈國誌說著，似乎陷入追憶。
“啊？”
沈望有點無法想象。
“那個時候小啊估計也就鍋台高。”
“真餓急眼了，家裏頭就有灰豆腐和韭菜，我就切吧切吧，丟鍋裏炒了炒。”
“可能是餓的，那個時候，吃的是真香，再就忘不了了。”
沈國誌笑笑。
“讓我想起來，我上學的時候，半夜餓醒了吃的那個雞蛋。”
“感覺這輩子再也沒有吃過那麽好吃，那麽香的蒸雞蛋。”
沈望笑了笑。
“你還有這麽一茬呢。”蘇清韻在一旁樂嗬。
“害，小時候的糗事可太多了。”
沈望樂嗬：“小時候還炸牛屎玩，濺一身呢。”
“嘔~”蘇清韻笑著做了個嘔吐狀，“完了，這個老公不能要了，髒了。”