中年人聽完竇冕的話,有點激動的走到筠身邊,用手推了下:“還不快謝謝公子?”
筠被父親這麽一推,從思緒中醒來,帶著興奮的語氣道:“仲筠謝謝竇小哥。”
“不用謝,你別嫌苦就行,我明天來接你。”竇冕說完走進屋裏。
轉了幾個彎之後,到了前院,竇冕看著犬和莆在那有說有笑,大聲喊道:“犬叔,東西好了,你去取去,順便把錢會了。”
正在聊天的犬聽到竇冕的聲音,趕緊從石凳上站起來,身旁的莆一看師傅起身,自己趕緊半弓著身子站起來。
犬興衝衝的走到竇冕身邊道:“好了?我還以為要等天黑了。”
竇冕看了看已經西落的太陽:“犬叔,塊錢吧,不然晚上時間不夠。”
“那行,我帶莆去了,你等我一會。”
犬說完便帶著莆急衝衝的走進屋裏,沒多大會,兩個人都抱著幾屜蒸籠從屋裏走出來。
三個人經過近一炷香時間的拐來拐去,走到鐵匠鋪,一問才知道人家鍋早已經做好,而且被鳧搬迴了酒樓。
一行人無奈的齊齊搖了搖頭,順著巷子走了出去,拐過幾道曲曲拐彎的巷子,終於到了品賢居。
竇冕瞧著門口四處撒的白色麵粉,皺了皺眉頭,直衝衝的走進屋,指了指地上的白色粉末,對著正在招唿卸車的夥計道:“東西是你們這麽糟蹋的嗎?之前算了,誰在亂撒東西,明天就沒得東西吃。”
竇冕沿著地上粉末,走到後院隨意堆放的麵粉袋,一陣惡寒,快步走到坐在院中品茶的熊維身邊,對著熊維道:“熊叔,這玩意見不了潮氣,一遇潮氣就發黴。”
熊維聽完身體猛的一振,放下手上端的茶杯,疑惑的問道:“冕兒,你咋知道的?我剛去看的時候,他們怎麽沒說?”
竇冕嘴角彎起道:“這我家的,我有大半年沒在家,他們都不知道注意事項。”
“哎呀!”熊維拍著腦袋大叫道:“多虧你提醒啊,我一次買了近石石,你不說那我就真虧大了。”
熊維說完急急忙忙跑到夥計身邊,趕緊手忙腳亂的指揮起來。
竇冕搖搖晃晃走進廚房,看著鳧在那手忙腳亂的的瞎忙活,犬叔和莆則站在旁邊無所適從。
竇冕心中特憋屈的想:“我今兒造了什麽孽?這咋啥都不會嘛!”
竇冕揉了揉光禿禿的腦袋,對著三人分配一下活計,自己則端著一個小碗盛了半碗麵粉,在那加水攪拌起來,然後就跟和泥一樣用手揉成圓球狀放在碗裏。
竇冕端著裝麵團的小碗走到廚房,用一個碟子蓋在上麵,看著屋裏麵兩口鍋台已經有了形狀,倆學徒用手捧著稀泥糊牆,犬在那頤指氣使的瞎指揮。
等廚房的活計幹完,竇冕瞧了瞧已經漆黑的天色,竇冕使喚倆學徒將鍋裏添了一點水,抱一堆柴和放在鍋爐裏燒起火來。
犬看著屋裏沒啥事,自己抱著幾屜蒸籠在外麵刷起來。
經過近一個時辰的忙活,廚房裏的活計終於幹完了,竇冕讓兩個學徒去早早地睡去。
犬瞧著竇冕身旁被遮的嚴嚴實實的小碗,好奇的問:“冕兒,那啥?”
“犬叔,看下學徒睡了沒?”
犬有點不解地看著竇冕,伸出頭看了看外麵,對著竇冕點了點頭。
竇冕小聲的說:“這便是這次掙錢的關鍵,可別亂給別人說啊!”
“我?你還不知道?放心吧!你說那是啥?”
“酵母,我們爺倆晚上先別睡,等著酵母成。”
“能行?”犬有點不信道。
竇冕開始給犬解釋怎麽做酵母,怎麽算成了,犬聽的稀裏糊塗,有很多地方有時候問好幾遍。
不過功夫不負有心人,直到在犬肯定的點了幾下頭之後,竇冕心裏放鬆的跑到犬懷裏睡了起來。
四更天的更鼓剛響起,犬便推醒了還在沉睡的竇冕。
竇冕揉了揉眼睛,沒有多說話,迅速的抓了把涼水抹在臉上,用衣服擦了一下,就算洗漱完畢。
竇冕走到裝著酵母的碗旁,揭開上麵的碟子聞了聞裏麵有酸酸的氣味溢出,有點興奮的看著犬道:“犬叔,成了,開始和麵。”
犬聽的竇冕如此肯定的說,不再多言語,用幹燥的瓢窯出半袋麵粉倒在案板上,裏麵加點水輕輕攪拌了一下。
竇冕將水倒在酵母碗裏,輕輕的用手伸進去捏碎,雙手端起碗遞給犬,犬接過碗隨手倒在裏麵,開始用力的拌起來。
經過幾刻鍾的揉捏,麵粉堆變成麵團,然後用了一塊幹淨的白布搭在上麵。
犬瞧著差不多了,笑著對竇冕道:“冕兒,等麵發開就往碗裏再放一點?”
竇冕點了點頭,打了一個哈欠,轉過身躺在地上唿唿睡起來。
犬則沒有休息,轉過身叫起還在沉睡的學徒,給兩人遞了點錢,說了幾樣肉菜還有調料,倆學徒臉都沒洗齊齊走出酒樓跑,出去買菜去了。
雞鳴三遍,竇冕從地上爬起來,看著犬圍著鍋轉的昏天暗地兩個學徒一會加柴一會洗菜的。
犬正忙著切菜沒有注意已經起床的竇冕,冷不丁聽到竇冕說:“犬叔,開始把麵搓成長條。”
犬停下手中正在切的菜,把手上放在圍裙上擦了一把,打算開始幹活,竇冕一瞧還敞著頭發的犬,從從旁邊抽出一方粗布巾遞過去:“犬叔,把這個帶上,免得頭發落裏麵了。”
“成!還是冕兒考慮周全。”犬接過粗布巾,隨手一綁,揭開麵團上的白布,開始動手揉起來。
竇冕瞧著已經起蒸汽的蒸籠,喊道:“犬叔,你要快點,等下就要放鍋裏了。”
犬拿起菜刀,對著條狀麵團比劃了一下,問道:“冕兒,你確定這樣做沒錯?”
“犬叔,就切大小差不多都行,別切大了,差不多兩口一個就行了,咱們這是做生意,不是在家做飯。”
“懂了,你瞧好吧!”
別看犬在家隻是偶爾跟著竇冕學那麽幾下,還真有出事天分快速的切完麵團,然後拿起蒸籠,把切好的方塊麵團一屜一屜的擺放整齊,最後蓋上蓋子。
(本章完)
筠被父親這麽一推,從思緒中醒來,帶著興奮的語氣道:“仲筠謝謝竇小哥。”
“不用謝,你別嫌苦就行,我明天來接你。”竇冕說完走進屋裏。
轉了幾個彎之後,到了前院,竇冕看著犬和莆在那有說有笑,大聲喊道:“犬叔,東西好了,你去取去,順便把錢會了。”
正在聊天的犬聽到竇冕的聲音,趕緊從石凳上站起來,身旁的莆一看師傅起身,自己趕緊半弓著身子站起來。
犬興衝衝的走到竇冕身邊道:“好了?我還以為要等天黑了。”
竇冕看了看已經西落的太陽:“犬叔,塊錢吧,不然晚上時間不夠。”
“那行,我帶莆去了,你等我一會。”
犬說完便帶著莆急衝衝的走進屋裏,沒多大會,兩個人都抱著幾屜蒸籠從屋裏走出來。
三個人經過近一炷香時間的拐來拐去,走到鐵匠鋪,一問才知道人家鍋早已經做好,而且被鳧搬迴了酒樓。
一行人無奈的齊齊搖了搖頭,順著巷子走了出去,拐過幾道曲曲拐彎的巷子,終於到了品賢居。
竇冕瞧著門口四處撒的白色麵粉,皺了皺眉頭,直衝衝的走進屋,指了指地上的白色粉末,對著正在招唿卸車的夥計道:“東西是你們這麽糟蹋的嗎?之前算了,誰在亂撒東西,明天就沒得東西吃。”
竇冕沿著地上粉末,走到後院隨意堆放的麵粉袋,一陣惡寒,快步走到坐在院中品茶的熊維身邊,對著熊維道:“熊叔,這玩意見不了潮氣,一遇潮氣就發黴。”
熊維聽完身體猛的一振,放下手上端的茶杯,疑惑的問道:“冕兒,你咋知道的?我剛去看的時候,他們怎麽沒說?”
竇冕嘴角彎起道:“這我家的,我有大半年沒在家,他們都不知道注意事項。”
“哎呀!”熊維拍著腦袋大叫道:“多虧你提醒啊,我一次買了近石石,你不說那我就真虧大了。”
熊維說完急急忙忙跑到夥計身邊,趕緊手忙腳亂的指揮起來。
竇冕搖搖晃晃走進廚房,看著鳧在那手忙腳亂的的瞎忙活,犬叔和莆則站在旁邊無所適從。
竇冕心中特憋屈的想:“我今兒造了什麽孽?這咋啥都不會嘛!”
竇冕揉了揉光禿禿的腦袋,對著三人分配一下活計,自己則端著一個小碗盛了半碗麵粉,在那加水攪拌起來,然後就跟和泥一樣用手揉成圓球狀放在碗裏。
竇冕端著裝麵團的小碗走到廚房,用一個碟子蓋在上麵,看著屋裏麵兩口鍋台已經有了形狀,倆學徒用手捧著稀泥糊牆,犬在那頤指氣使的瞎指揮。
等廚房的活計幹完,竇冕瞧了瞧已經漆黑的天色,竇冕使喚倆學徒將鍋裏添了一點水,抱一堆柴和放在鍋爐裏燒起火來。
犬看著屋裏沒啥事,自己抱著幾屜蒸籠在外麵刷起來。
經過近一個時辰的忙活,廚房裏的活計終於幹完了,竇冕讓兩個學徒去早早地睡去。
犬瞧著竇冕身旁被遮的嚴嚴實實的小碗,好奇的問:“冕兒,那啥?”
“犬叔,看下學徒睡了沒?”
犬有點不解地看著竇冕,伸出頭看了看外麵,對著竇冕點了點頭。
竇冕小聲的說:“這便是這次掙錢的關鍵,可別亂給別人說啊!”
“我?你還不知道?放心吧!你說那是啥?”
“酵母,我們爺倆晚上先別睡,等著酵母成。”
“能行?”犬有點不信道。
竇冕開始給犬解釋怎麽做酵母,怎麽算成了,犬聽的稀裏糊塗,有很多地方有時候問好幾遍。
不過功夫不負有心人,直到在犬肯定的點了幾下頭之後,竇冕心裏放鬆的跑到犬懷裏睡了起來。
四更天的更鼓剛響起,犬便推醒了還在沉睡的竇冕。
竇冕揉了揉眼睛,沒有多說話,迅速的抓了把涼水抹在臉上,用衣服擦了一下,就算洗漱完畢。
竇冕走到裝著酵母的碗旁,揭開上麵的碟子聞了聞裏麵有酸酸的氣味溢出,有點興奮的看著犬道:“犬叔,成了,開始和麵。”
犬聽的竇冕如此肯定的說,不再多言語,用幹燥的瓢窯出半袋麵粉倒在案板上,裏麵加點水輕輕攪拌了一下。
竇冕將水倒在酵母碗裏,輕輕的用手伸進去捏碎,雙手端起碗遞給犬,犬接過碗隨手倒在裏麵,開始用力的拌起來。
經過幾刻鍾的揉捏,麵粉堆變成麵團,然後用了一塊幹淨的白布搭在上麵。
犬瞧著差不多了,笑著對竇冕道:“冕兒,等麵發開就往碗裏再放一點?”
竇冕點了點頭,打了一個哈欠,轉過身躺在地上唿唿睡起來。
犬則沒有休息,轉過身叫起還在沉睡的學徒,給兩人遞了點錢,說了幾樣肉菜還有調料,倆學徒臉都沒洗齊齊走出酒樓跑,出去買菜去了。
雞鳴三遍,竇冕從地上爬起來,看著犬圍著鍋轉的昏天暗地兩個學徒一會加柴一會洗菜的。
犬正忙著切菜沒有注意已經起床的竇冕,冷不丁聽到竇冕說:“犬叔,開始把麵搓成長條。”
犬停下手中正在切的菜,把手上放在圍裙上擦了一把,打算開始幹活,竇冕一瞧還敞著頭發的犬,從從旁邊抽出一方粗布巾遞過去:“犬叔,把這個帶上,免得頭發落裏麵了。”
“成!還是冕兒考慮周全。”犬接過粗布巾,隨手一綁,揭開麵團上的白布,開始動手揉起來。
竇冕瞧著已經起蒸汽的蒸籠,喊道:“犬叔,你要快點,等下就要放鍋裏了。”
犬拿起菜刀,對著條狀麵團比劃了一下,問道:“冕兒,你確定這樣做沒錯?”
“犬叔,就切大小差不多都行,別切大了,差不多兩口一個就行了,咱們這是做生意,不是在家做飯。”
“懂了,你瞧好吧!”
別看犬在家隻是偶爾跟著竇冕學那麽幾下,還真有出事天分快速的切完麵團,然後拿起蒸籠,把切好的方塊麵團一屜一屜的擺放整齊,最後蓋上蓋子。
(本章完)