哎，橫豎都不妥，淩夢琦隻能另辟新徑，走第三條路了。
隻見淩夢琦故意的放大嗓門，好奇的問王大根：“大根哥，這海參是什麽玩意兒呀！？這蹄筋用的可是豬蹄筋麽？”
“海參就是黑乎乎像條蟲子的，這麽粗一根一根的。”王大根用手比劃著海參的大小，繼續道：“樓裏就有海參做的菜呀！什麽海參豆腐煲咯，三鮮燒海參咯，好多好多呢！我也沒吃過這道菜，不知道是不是豬蹄筋呀！”
“你說的那些菜我都沒吃過，豬蹄筋我也沒吃過。”淩夢琦故作遺憾的吧嗒了嘴，繼續問道：“那這海參跟蹄筋一樣口感的不？好不好吃呀！”
王大根皺眉想道：“豬蹄筋倒是吃過一次，以前在家啃豬蹄的時候啃過一次，這海參我也是沒吃過的！不過我端過這海參做的菜，看上去應該軟軟的脆脆的吧！”
“哎呀，聽著就覺得好好吃哦！要是讓我來做這海參燴蹄筋，那我鐵定將這兩樣先放水裏焯熟，我看我娘親做菜也是先把食材先過一遍水的呢！
然後再分別放調料慢慢煨，煨得差不多筋道，這樣兩樣食材的口感就差不多啦！
然後再放高湯、調味品去燒，燒得軟軟的，一入口感覺就能融化在嘴裏，哇，想想就覺得好好吃哦！”淩夢琦故作天真的說道：“大根哥，我是不是也很有做菜的天賦呀！說得我口水都來了，我聽別人說酒樓裏的廚師做菜都是用高湯燒的呢，高湯燒出來的菜那一定很好吃！”說著，不自覺的咽了把口水，她真的是餓壞了，就這樣想想，也能把自己饞死！
“聽你說到我都饞了。”王大根也用衣袖擦了擦嘴巴。
“這倆小吃貨，就這麽說說也能饞出口水來，哈哈！”旁邊的張大娘衝著林大娘哈哈大笑，林大娘也是笑意滿滿的看著兩人搖頭。
廚房裏的三人聽著外麵的童言趣語，本身廚藝也是了得，聽著淩夢琦這麽一說，頓時有些許啟發，都跟林友善說要嚐試一下做這個‘海參燴蹄筋’，今兒是一定要端上一盆菜到宋旭寅麵前的，不僅要會做，還得做得好吃，要不然實在是有損金楓樓的名聲。
林友善點了點頭，讓兩人分別製作，看誰做得更好吃些。
兩人雖同為金楓樓的大廚，但因著各自負責的菜係不同，倒也沒有什麽勾心鬥角之事發生，平日裏，要是對方的菜單較多，互相還會幫忙做一下菜。今日這道菜，兩人也存了一決高下的想法。若今日輸給了對方，倒也無礙，畢竟菜係的發展方向還是不一樣的，並不妨礙對方的發展。
聽著廚房裏的動靜，淩夢琦會心想道，這金楓樓工作氛圍上還是蠻好的嘛！這兩大廚竟然沒有爭個你死我活，也是蠻奇跡的。
照著淩夢琦剛才所說的，兩位大廚各自改良的‘海參燴蹄筋’終於端上了桌，林掌櫃把淩夢琦等人也叫進了廚房，一道品嚐兩人所做的菜式。
海參燴蹄筋，是一道非常考究火候的菜肴，稍微有一點不足則會讓其中一道食材與另一到食材口感有所差異，必須將火候把握得剛剛好才能將二者合二為一。
淩夢琦將分得的一小塊海參及蹄筋放入口中，二者在入口時瞬間融化在嘴裏，二者融合在一起，刺激著味蕾，讓食者很是享受這一刻的美味。淩夢琦暗暗的點了點，這金楓樓的大廚果然名不虛傳，雖然並沒有做過這樣一道菜，但是能夠利用以往做菜的經驗，第一次就能把這道菜做成這樣，真是不得不讓她為他們點讚。
通過最後的試吃，肖勇的‘海參燴蹄筋’在火候上稍稍勝過錢富貴的。林友善親自領著跑堂小二李柱子將‘海參燴蹄筋’端上了宋旭寅的飯桌。
“喲，終於來了呀！我還以為你們做不出來了呢！”宋旭寅挑眉看著放在麵前的‘海參燴蹄筋’，看了看站在一旁的林友善。接過小廝的茶碗漱了漱口，拾起筷子，夾了一筷子海參送往嘴裏。
綿軟的海參在嘴裏爆開，滿嘴的汁液讓宋旭寅的味蕾得到了極致的享受，他在京城吃到的那道‘海參燴蹄筋’也沒有這般滋味。
宋旭寅這會兒倒不好再挑刺了，快速的將菜肴往嘴裏送，一看便知道這道菜入了他的眼了。
林友善與李柱子相視一笑，暗暗的鬆了口氣。
宋旭寅用帕子抹了抹嘴，瞥了一眼被自己吃得精光的菜肴，嘴裏誇道：“這金楓樓的大廚果然名不虛傳，這道‘海參燴蹄筋’雖沒有上京那樣的好滋味，但也是訂好的了。”
終於有驚無險的擺脫宋旭寅的糾纏，林友善等人都有些暗自慶幸。晚飯的時候，林友善做主被每個人都加了一個雞腿，以表慶祝。
重生以來終於吃到肉的淩夢琦，眼淚都要流下來了，啃完的骨頭也不舍得扔掉，咬在嘴裏迴味著那肉香。
直到沒有味道，淩夢琦這才有些不舍得把它放下。
哎，不知道下一次吃肉是什麽時候呢！
淩夢琦的做派，讓樓裏的眾人都覺得好笑，自淩夢琦來了這裏後，因著她是樓裏最小的，大家也都對她有所關照，就是林掌櫃，也是看著她在門口蹲了老半天，看著她可憐才讓她來樓裏上工的，不然這般大的孩子，樓裏可是不會要的。
淩夢琦看著哈哈大笑的眾人，有些不好意思的衝他們傻笑。又有些感動，重生後，自己的親人對自己視若仇人，反而不相識的人還對自己友善些，慶幸自己遇到好人沒有被餓死。
不然，餓死的感覺可真不好受吧！
淩夢琦每日都累得倒頭就睡，終於到了她休息的時候。因著前麵騙他們說是自己的娘親讓自己來上工的，這會休假也隻能裝裝迴家的樣子。從林友善那領來50文工錢後，淩夢琦便出門了。
來到慶豐鎮一個月，淩夢琦除了剛到的第一天在街上走了走，其餘時間都待在金楓樓的後院洗碗洗菜，一直也沒有機會上街好好的看看這個慶豐鎮，這會兒終於有機會了。
隻見淩夢琦故意的放大嗓門，好奇的問王大根：“大根哥，這海參是什麽玩意兒呀！？這蹄筋用的可是豬蹄筋麽？”
“海參就是黑乎乎像條蟲子的，這麽粗一根一根的。”王大根用手比劃著海參的大小，繼續道：“樓裏就有海參做的菜呀！什麽海參豆腐煲咯，三鮮燒海參咯，好多好多呢！我也沒吃過這道菜，不知道是不是豬蹄筋呀！”
“你說的那些菜我都沒吃過，豬蹄筋我也沒吃過。”淩夢琦故作遺憾的吧嗒了嘴，繼續問道：“那這海參跟蹄筋一樣口感的不？好不好吃呀！”
王大根皺眉想道：“豬蹄筋倒是吃過一次，以前在家啃豬蹄的時候啃過一次，這海參我也是沒吃過的！不過我端過這海參做的菜，看上去應該軟軟的脆脆的吧！”
“哎呀，聽著就覺得好好吃哦！要是讓我來做這海參燴蹄筋，那我鐵定將這兩樣先放水裏焯熟，我看我娘親做菜也是先把食材先過一遍水的呢！
然後再分別放調料慢慢煨，煨得差不多筋道，這樣兩樣食材的口感就差不多啦！
然後再放高湯、調味品去燒，燒得軟軟的，一入口感覺就能融化在嘴裏，哇，想想就覺得好好吃哦！”淩夢琦故作天真的說道：“大根哥，我是不是也很有做菜的天賦呀！說得我口水都來了，我聽別人說酒樓裏的廚師做菜都是用高湯燒的呢，高湯燒出來的菜那一定很好吃！”說著，不自覺的咽了把口水，她真的是餓壞了，就這樣想想，也能把自己饞死！
“聽你說到我都饞了。”王大根也用衣袖擦了擦嘴巴。
“這倆小吃貨，就這麽說說也能饞出口水來，哈哈！”旁邊的張大娘衝著林大娘哈哈大笑，林大娘也是笑意滿滿的看著兩人搖頭。
廚房裏的三人聽著外麵的童言趣語，本身廚藝也是了得，聽著淩夢琦這麽一說，頓時有些許啟發，都跟林友善說要嚐試一下做這個‘海參燴蹄筋’，今兒是一定要端上一盆菜到宋旭寅麵前的，不僅要會做，還得做得好吃，要不然實在是有損金楓樓的名聲。
林友善點了點頭，讓兩人分別製作，看誰做得更好吃些。
兩人雖同為金楓樓的大廚，但因著各自負責的菜係不同，倒也沒有什麽勾心鬥角之事發生，平日裏，要是對方的菜單較多，互相還會幫忙做一下菜。今日這道菜，兩人也存了一決高下的想法。若今日輸給了對方，倒也無礙，畢竟菜係的發展方向還是不一樣的，並不妨礙對方的發展。
聽著廚房裏的動靜，淩夢琦會心想道，這金楓樓工作氛圍上還是蠻好的嘛！這兩大廚竟然沒有爭個你死我活，也是蠻奇跡的。
照著淩夢琦剛才所說的，兩位大廚各自改良的‘海參燴蹄筋’終於端上了桌，林掌櫃把淩夢琦等人也叫進了廚房，一道品嚐兩人所做的菜式。
海參燴蹄筋，是一道非常考究火候的菜肴，稍微有一點不足則會讓其中一道食材與另一到食材口感有所差異，必須將火候把握得剛剛好才能將二者合二為一。
淩夢琦將分得的一小塊海參及蹄筋放入口中，二者在入口時瞬間融化在嘴裏，二者融合在一起，刺激著味蕾，讓食者很是享受這一刻的美味。淩夢琦暗暗的點了點，這金楓樓的大廚果然名不虛傳，雖然並沒有做過這樣一道菜，但是能夠利用以往做菜的經驗，第一次就能把這道菜做成這樣，真是不得不讓她為他們點讚。
通過最後的試吃，肖勇的‘海參燴蹄筋’在火候上稍稍勝過錢富貴的。林友善親自領著跑堂小二李柱子將‘海參燴蹄筋’端上了宋旭寅的飯桌。
“喲，終於來了呀！我還以為你們做不出來了呢！”宋旭寅挑眉看著放在麵前的‘海參燴蹄筋’，看了看站在一旁的林友善。接過小廝的茶碗漱了漱口，拾起筷子，夾了一筷子海參送往嘴裏。
綿軟的海參在嘴裏爆開，滿嘴的汁液讓宋旭寅的味蕾得到了極致的享受，他在京城吃到的那道‘海參燴蹄筋’也沒有這般滋味。
宋旭寅這會兒倒不好再挑刺了，快速的將菜肴往嘴裏送，一看便知道這道菜入了他的眼了。
林友善與李柱子相視一笑，暗暗的鬆了口氣。
宋旭寅用帕子抹了抹嘴，瞥了一眼被自己吃得精光的菜肴，嘴裏誇道：“這金楓樓的大廚果然名不虛傳，這道‘海參燴蹄筋’雖沒有上京那樣的好滋味，但也是訂好的了。”
終於有驚無險的擺脫宋旭寅的糾纏，林友善等人都有些暗自慶幸。晚飯的時候，林友善做主被每個人都加了一個雞腿，以表慶祝。
重生以來終於吃到肉的淩夢琦，眼淚都要流下來了，啃完的骨頭也不舍得扔掉，咬在嘴裏迴味著那肉香。
直到沒有味道，淩夢琦這才有些不舍得把它放下。
哎，不知道下一次吃肉是什麽時候呢！
淩夢琦的做派，讓樓裏的眾人都覺得好笑，自淩夢琦來了這裏後，因著她是樓裏最小的，大家也都對她有所關照，就是林掌櫃，也是看著她在門口蹲了老半天，看著她可憐才讓她來樓裏上工的，不然這般大的孩子，樓裏可是不會要的。
淩夢琦看著哈哈大笑的眾人，有些不好意思的衝他們傻笑。又有些感動，重生後，自己的親人對自己視若仇人，反而不相識的人還對自己友善些，慶幸自己遇到好人沒有被餓死。
不然，餓死的感覺可真不好受吧！
淩夢琦每日都累得倒頭就睡，終於到了她休息的時候。因著前麵騙他們說是自己的娘親讓自己來上工的，這會休假也隻能裝裝迴家的樣子。從林友善那領來50文工錢後，淩夢琦便出門了。
來到慶豐鎮一個月，淩夢琦除了剛到的第一天在街上走了走，其餘時間都待在金楓樓的後院洗碗洗菜，一直也沒有機會上街好好的看看這個慶豐鎮，這會兒終於有機會了。