陸瑤光他們,想要偷懶,想要狠狠的睡一個大覺的想法並沒有實現。
他們是當天晚上十一點到的家,第二天六點,就讓丁丁的叫起來,當然,那個吩咐丁丁準時將陸瑤光他們叫醒的人,是紅景。
昨晚,陸瑤光他們五個,一溜煙的迴了自己的房間,留在後麵的紅景,看到丁丁咕嚕咕嚕的滾了出來了,就隨口吩咐了一句,明天早上叫陸瑤光他們起床。
隻是,紅景也忘記了,丁丁的程序中,叫醒陸瑤光他們的時間是早上六點。
所以,因為這一個小小的遺忘,陸瑤光他們一大早就被丁丁從睡夢中挖了出來。
看到沒有任何的表情的腦袋,陸瑤光五人慾哭無淚。
他們真的隻是想要偷一下懶而已,為何就不給他們一個機會呢。再說啦,都辛苦那麽多天了,偷懶一天天而已,微不足道啦。
隻可惜,丁丁是叫不醒人不走的的,直到陸瑤光他們一個一個的都起來了,丁丁才善罷甘休。
每個人,頭髮因為睡姿的關係,都有些翹起。
陸瑤光頭頂翹起了三根呆毛,紅日也跟陸瑤光一樣默契,頭頂同樣飄著三縷呆毛。
澤西的頭髮朝著一片飛舞,魯西的豎著高高的,曼德西的雜亂如鳥窩。
看到五個人各異的髮型,剛從樓上下來的紅景,噗嗤一聲,笑了。
「紅景叔,早上好。」
「父親,早上好。」
五個人,雖然都到了客廳,但是眼睛沒有全睜開,聲音都沒有甦醒,叫紅景的時候,聲音都有些沙啞。
「睡得好嗎?」紅景問道。
「不好。」五個人的眼睛依舊沒有全部睜開,他們都很困啊,都不想起來啊。
「既然睡得不好,怎麽起來這麽早?」紅景下來,撥弄了兩下紅日頭頂上的呆毛,問道。
「是丁丁啦,一大早的就來吵醒我們。不起床還不走。」陸瑤光軟聲抱怨道。
聽了陸瑤光的話,紅景再次伸出去,想要撥弄兩下陸瑤光頭頂呆毛的手頓住了,默默的將手給收了迴來。
好像吩咐丁丁叫陸瑤光他們起床的是自己,但是自己並沒有讓丁丁六點鍾就去將陸瑤光他們叫醒。隻能說,這是一個美麗的錯誤而已。
「既然都起床了,那就去晨練,清醒清醒。」既然錯誤已經造成,那就將錯就錯。
「是。」五個人有氣無力的應道,然後五人都揉了揉眼睛,讓自己清醒一點兒,然後一同前往訓練室。
但還是有睜不開眼睛的人,比如陸瑤光,就不小心碰的一下撞到了牆上。
疼痛瞬間讓陸瑤光清醒過來,不僅如此,陸瑤光眼裏還冒著淚水。因為剛才是整個人直接貼著撞到了牆上,陸瑤光的鼻子直接撞到了牆上,因而淚水都要忍不住往下流。
不僅陸瑤光醒了,紅日、澤西、魯西和曼德西都醒了,實在是陸瑤光那撞牆的聲音太響了。
睡眼惺忪的四人,都努力的睜大眼睛,看到的就是陸瑤光淚眼汪汪的捧著自己的鼻子。
「怎麽了?」紅日忙過去,看著陸瑤光的鼻子,看到陸瑤光的鼻子都通紅了,紅日想要摸摸陸瑤光的紅鼻子,又怕自己碰疼了陸瑤光的鼻子。
「鼻子疼。」陸瑤光看著紅日,淚眼汪汪的說道。
「我給你吹吹。」紅日輕輕地捧著陸瑤光的腦袋,輕輕的對著陸瑤光的鼻子吹了吹。
「好些了嗎?」紅日看著陸瑤光,輕聲問道。
「嗯。好了很多了。我們走吧。」陸瑤光輕輕地摸摸自己的鼻子,現在緩過來了,沒那麽的疼了。
「我牽著你。」紅日伸手握住陸瑤光的手,兩人並肩前往底下的訓練室。
清醒過來的五人,包括紅景在內,在訓練場裏麵跑了一個小時後,六個人才從訓練室出來。
沖了一個澡後,陸瑤光和魯西兩人一同進了又一次久違十天的廚房。
兩個人快速的做好了中西合璧的早餐。
吃過了早飯,六個人,坐在客廳裏麵大眼瞪小眼,一下子沒有了壓力了,突然間就不習慣了。
這忙習慣了,突然間沒有事情做了,真的太不習慣。
五個人在客廳裏麵大眼瞪小眼,瞪了好一會兒後,陸瑤光想起自己迴來之前想要嚐試的事情。
「你們休息。魯西,你和我一起來。」陸瑤光起身,將魯西叫了起來。
做東西,當然要把魯西也給拉上。
「需要我們幫忙嗎?」紅日立馬問道。
「不用了。」陸瑤光拒絕了,她是想要做一些甜品,紅日他們去了,也幫不上什麽忙。
「哦。」被拒絕了,紅日再次一屁股坐下了。
至於澤西、曼德西,一開始就沒準備去。
在陸瑤光和魯西進了廚房後,紅景、紅日、澤西、曼德西四人又是在客廳裏麵大眼瞪了一會兒小眼後,紅景率先起身。
「都起來,我們去訓練室繼續訓練。」既然都覺得閑的沒事,那就去訓練。
紅日、澤西、曼德西都一同站了起來,跟著紅景一同去了訓練室。
不一會兒,訓練室裏麵就傳來了砰砰砰的肉搏聲。那是紅日他們在肉身搏鬥的聲音。
但這些聲音,陸瑤光和魯西是一丁點兒都沒有聽到。陸瑤光和魯西兩人,正在廚房裏麵專心的研究著他們接下來要做的甜品。
奶油味的蟲肉準備好,都不需要再次加工,直接打成奶油沫,放到一旁備用。
不止是奶油味的蟲肉,陸瑤光也拿了一部分自製的奶油,準備來個對比,看看哪一個更好吃一點。
麵粉是不用說,一定準備的足足,麵粉可是做很多甜品必備的材料之一。
水果也要,各種水果都來一點兒。
還有糖,白糖、紅糖、黑糖、焦糖、麥芽糖……全部擺好。
虧得他們家的廚房很大,放得下陸瑤光一下子拿出來的所有東西,若是廚房小了,說不定已經被陸瑤光拿出來的食材給淹沒了。
「姐姐,你這是準備做什麽?」看著陸瑤光一直往外麵拿食材,卻沒說要做什麽,魯西忍不住出聲問道。
拿了這麽多的東西出來,而且還不帶重樣的,他們這到底是要做些什麽?
「做甜品。」陸瑤光一邊迴答魯西,手上的動作並沒有停下。
看到擺滿了的食材,陸瑤光才停下手。
先來一些糕點之類的甜品,然後再弄一些甜湯。糕點的話,今天來個中西合併。
陸瑤光雖然不是甜點師傅,但是孤兒院很多的小孩子,為了讓孤兒院的弟弟妹妹們也能夠享受到美味的甜食,陸瑤光在甜點上也是下了一番功夫。
所以,中西式的甜點,陸瑤光都有涉獵,比較拿手的,還是中式的糕點。
掃了一圈自己拿出來的材料,陸瑤光準備先來一個楊枝甘露。「魯西,你幫我切芒果,要切成一刀兩厘米大小的正方形。」陸瑤光將三個大芒果放到魯西的懷裏。
然後自己淘洗一些西米,放到一旁備用。
「好了,還有其他要做的嗎?」在陸瑤光淘洗西米、燒水的時候,魯西發揮自己學了四年的刀工,將切成正方形大小的芒果放到了碗中,至於切剩下的芒果肉,則被放到另外一個碗裏。
「那你將這幾個芒果削皮,打成汁。」陸瑤光又遞給了魯西幾個大芒果。
魯西接過,再次跟芒果對幹。陸瑤光這邊,水已經煮沸了,將洗幹淨的西米倒入沸水中,定好時間,陸瑤光就去忙其他的了。
拿出一個西柚,薄皮後,將西柚的柚子肉撕成一粒一粒的,這個時候,就展現了陸瑤光的手速了。
陸瑤光的手會快的動作著,甚至快的有些看不清,隻看見西柚肉一粒一粒的往下掉入碗中。
而魯西,在弄好了芒果汁後,看著不知道自己還要做什麽,就看著陸瑤光手剝柚子肉。
不到二十分鍾,一個西柚的柚子肉,就讓陸瑤光給剝好了。
「現在,準備工作已經做得差不多了,就等著西米熟了。」陸瑤光跟看著自己的魯西說道。
話音剛落,煮西米那邊的鍋就已經熄火了。
「魯西,你將另外一口鍋放水,燒開。」陸瑤光跟魯西說道,然後將西米都撈起來,沖洗幹淨表麵的一層粘粘的糊狀物。
洗幹淨西米後,陸瑤光又在魯西剛加熱好的沸水中加入一些冰糖,待到冰糖融化後,將西米倒入其中。
住了兩分鍾後,將西米分成兩份,倒入兩個大碗中,然後將大碗放置到冷水之中。
「魯西,你幫忙看著,溫度見到了40度以下就叫我以下。」陸瑤光將這個看著西米的溫度的任務交給了魯西,然後自己又忙著準備其他的甜點。
在溫水中倒入適量的半塘,攪拌讓白糖完全融化,然後以3:1的比例加入糯米粉和無筋麵粉,攪拌均勻。
接著加入色拉油和幹桂花,再一次攪拌均勻。每一次攪拌,都沿著同一個方向。
麵糊攪拌均勻後,魯西那邊正好提醒陸瑤光,西米的溫度已經降下來了。
隻來得及拿出蒸糕點的容器,陸瑤光將容器放下,準備先搞定楊枝甘露。
「魯西,將兩碗西米都拿出來。」
西米拿出來之後,陸瑤光分別拿起兩份奶油,分別加入到兩碗西米當中。
兩碗西米在奶油的加入下,變成了乳白色,然後在加入適量的椰漿。
調配好了湯汁後,將芒果丁和西柚肉粒分成兩份,分別加入兩個大碗中。
然後放到全自動冰箱中冷凍。
弄完了楊枝甘露,陸瑤光再一次拿起容器,將容器四周刷上一層色拉油,接著將麵糊倒入容器之中。
然後就是等待了。
這個等待的時間,陸瑤光也沒有閑著,先監督魯西自己動手做了一遍楊枝甘露。
剛才是魯西給紅日打下手,陸瑤光監督魯西親手動手做楊枝甘露,所以陸瑤光給魯西打下手。
魯西的學習能力不錯,加上楊枝甘露的做法也不是特別的難,加上陸瑤光在一旁協助,魯西很成功的也做了兩大碗楊枝甘露。
等到魯西這邊做好了兩大碗的楊枝甘露,那邊的水晶桂花糕也蒸好了。
拿出來一看,整個水晶桂花糕晶瑩剔透的,能夠直接看到桂花糕中間的一朵一朵的小桂花。
整個一個桂花糕,特別的漂亮,而且還散發著淡淡的桂花的香味。將水晶桂花糕擺放在盤子上,壘成三層,成一個金字塔形,然後從上麵倒入一些蜂蜜,撒上一些幹桂花,整個水晶桂花糕就出爐了。
「丁丁,你把這個端出去給紅景叔他們。」將裝著水晶桂花糕的盤子遞給一直守在廚房的丁丁。
「是。」因為沒有幫上任何的忙,在角落裏麵悶悶不樂的丁丁聽到陸瑤光吩咐它做事,立馬興奮的滾了過來,然後接過陸瑤光遞過去的盤子,端著盤子,麻利去了客廳。
當看到客廳空蕩蕩的一個人影都沒有的時候,丁丁覺得,自己好像又一次受傷了。
於是,丁丁隻好滾動著輪子,前去尋找不知道躲在了哪個角落裏麵的主人們。
丁丁離開後,陸瑤光跟紅日一起,將剩下的水晶桂花糕都從容器裏麵倒出來,然後收到保溫箱裏麵。
「接下來,我們來做京八件。」京八件是清朝宮廷禦膳房創造的八種口味、八種形狀的糕點,分別用棗泥、青梅、葡萄幹、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉和椒鹽等八種原料為先,用油、水、麵作品,包裹餡料烘烤而成。
一般會做成扁圓、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉和卵圓八種形狀,也有做成福祿壽喜或其他形狀的。
會做京八件,還是因為有一個孤兒院裏麵的一個小屁孩,又一次看電視,看到電視上麵講述京八件,然後饞了,知道陸瑤光這個大姐姐喜歡給他們做各種各樣的好吃的,所以纏著陸瑤光也給做。
所以,陸瑤光會做京八件,每一種糕點都有涉及一點點。
但陸瑤光做的最好的,是用青梅餡料、山楂餡料、豆沙餡料三種餡料做成的酥餅。
酥餅的要點是皮要酥、餡要香。皮料、酥料、餡料,都需要單獨調配。
因為準備做很多,所以陸瑤光直接拿了一大袋,約莫有30斤重的高筋麵粉,將其中十六斤麵粉倒在大案台上,加入兩斤白酒,一斤白糖、兩斤幹麵,將皮料拌好。
接著就是準備酥料,酥料還是用高筋麵粉三十斤,白油十五斤糅合在一起做成。
最後是餡料,這一次,陸瑤光準備嚐試多一點兒餡料,所以,拿手的青梅餡料、山楂餡料、豆沙餡料都不能少。豆沙餡料,陸瑤光準備紅豆沙和綠豆沙都來一份。
然後還做了香蕉餡料、玫瑰紅豆餡料、葡萄餡料,不僅如此,陸瑤光還來了幾個創新,還弄了一個芒果餡料的。
在做皮料、酥料和餡料的過程,魯西一直都沒有插上手,陸瑤光也不準備先讓魯西插手。
在開始準備的時候,讓魯西在一旁仔細看著,記住這些步驟。
所以,魯西也一直都沒有幫什麽忙,麵粉都不用魯西搬,因為有精神力。
所以,魯西看到的就是食材自動飛到陸瑤光的麵前。
有些時候,陸瑤光想要偷懶,比如說不想自己動手剝芒果皮什麽的,就用精神力操作。
簡單方便,最主要的是幹幹淨淨,不止自己的手幹幹淨淨的,芒果也幹幹淨淨的。
看到陸瑤光這新的一輪的拿東西的方式,魯西表示,這次,他不僅僅要努力的學著熟記陸瑤光做東西的步驟,還要仔細的觀看陸瑤光這用精神力來操作的便捷。
廚藝能夠鍛鍊精神力,這一點,魯西知道,尤其是之前學習的刀工,更加鍛鍊精神力,但是感覺陸瑤光這種用精神力來協助做菜,也能夠鍛鍊精神力,而且還是鍛鍊精神力的精準控製力。
如果陸瑤光他們現在已經是高年級的學生,或者說精神力邁入到了s級之後,就會知道,精神力的用途,不僅僅是用來跟機甲連結,還能用來做別的。
陸瑤光就是一個例子。而且,陸瑤光還是一個特例,因為陸瑤光目前的精神力等級,還停留在a級,但是陸瑤光的精神力,卻已經能夠外放,而且還能夠操作外物。
比起s級的來,陸瑤光的精神力,可能更勝一籌。
整一個過程,陸瑤光如行雲流水般的將皮料、酥料和餡料全部都準備好後,然後,陸瑤光並沒有立馬將精神力收迴來,然後是將食神錄附註在精神力當中,通過精神力的方式,將食神錄注入到皮料、酥料和餡料當中。
食神錄在皮料、酥料和餡料當中走了一圈之後,陸瑤光的額頭上,也冒出了一層薄薄的汗水。
這一次使用食神錄是一次全新的嚐試,以往,都是要單獨使用食神錄,現在將食神錄跟精神力相結合,是陸瑤光一個全新的嚐試。
讓陸瑤光特別開心的是,她隻是嚐試一下,居然就成功了。
剛剛在弄完最後一個芒果的時候,陸瑤光的腦海中的食神錄隱隱的動了一下,感覺像是要噴薄出來。
食神錄因為最近一段時間高強力的鍛鍊下,原本快要突破的第六層,現在已經鬆動的更多了,剛才陸瑤光就是靈光一閃,然後就想要嚐試一下而已。
沒想到,還真的讓陸瑤光給做成功。
</br>
他們是當天晚上十一點到的家,第二天六點,就讓丁丁的叫起來,當然,那個吩咐丁丁準時將陸瑤光他們叫醒的人,是紅景。
昨晚,陸瑤光他們五個,一溜煙的迴了自己的房間,留在後麵的紅景,看到丁丁咕嚕咕嚕的滾了出來了,就隨口吩咐了一句,明天早上叫陸瑤光他們起床。
隻是,紅景也忘記了,丁丁的程序中,叫醒陸瑤光他們的時間是早上六點。
所以,因為這一個小小的遺忘,陸瑤光他們一大早就被丁丁從睡夢中挖了出來。
看到沒有任何的表情的腦袋,陸瑤光五人慾哭無淚。
他們真的隻是想要偷一下懶而已,為何就不給他們一個機會呢。再說啦,都辛苦那麽多天了,偷懶一天天而已,微不足道啦。
隻可惜,丁丁是叫不醒人不走的的,直到陸瑤光他們一個一個的都起來了,丁丁才善罷甘休。
每個人,頭髮因為睡姿的關係,都有些翹起。
陸瑤光頭頂翹起了三根呆毛,紅日也跟陸瑤光一樣默契,頭頂同樣飄著三縷呆毛。
澤西的頭髮朝著一片飛舞,魯西的豎著高高的,曼德西的雜亂如鳥窩。
看到五個人各異的髮型,剛從樓上下來的紅景,噗嗤一聲,笑了。
「紅景叔,早上好。」
「父親,早上好。」
五個人,雖然都到了客廳,但是眼睛沒有全睜開,聲音都沒有甦醒,叫紅景的時候,聲音都有些沙啞。
「睡得好嗎?」紅景問道。
「不好。」五個人的眼睛依舊沒有全部睜開,他們都很困啊,都不想起來啊。
「既然睡得不好,怎麽起來這麽早?」紅景下來,撥弄了兩下紅日頭頂上的呆毛,問道。
「是丁丁啦,一大早的就來吵醒我們。不起床還不走。」陸瑤光軟聲抱怨道。
聽了陸瑤光的話,紅景再次伸出去,想要撥弄兩下陸瑤光頭頂呆毛的手頓住了,默默的將手給收了迴來。
好像吩咐丁丁叫陸瑤光他們起床的是自己,但是自己並沒有讓丁丁六點鍾就去將陸瑤光他們叫醒。隻能說,這是一個美麗的錯誤而已。
「既然都起床了,那就去晨練,清醒清醒。」既然錯誤已經造成,那就將錯就錯。
「是。」五個人有氣無力的應道,然後五人都揉了揉眼睛,讓自己清醒一點兒,然後一同前往訓練室。
但還是有睜不開眼睛的人,比如陸瑤光,就不小心碰的一下撞到了牆上。
疼痛瞬間讓陸瑤光清醒過來,不僅如此,陸瑤光眼裏還冒著淚水。因為剛才是整個人直接貼著撞到了牆上,陸瑤光的鼻子直接撞到了牆上,因而淚水都要忍不住往下流。
不僅陸瑤光醒了,紅日、澤西、魯西和曼德西都醒了,實在是陸瑤光那撞牆的聲音太響了。
睡眼惺忪的四人,都努力的睜大眼睛,看到的就是陸瑤光淚眼汪汪的捧著自己的鼻子。
「怎麽了?」紅日忙過去,看著陸瑤光的鼻子,看到陸瑤光的鼻子都通紅了,紅日想要摸摸陸瑤光的紅鼻子,又怕自己碰疼了陸瑤光的鼻子。
「鼻子疼。」陸瑤光看著紅日,淚眼汪汪的說道。
「我給你吹吹。」紅日輕輕地捧著陸瑤光的腦袋,輕輕的對著陸瑤光的鼻子吹了吹。
「好些了嗎?」紅日看著陸瑤光,輕聲問道。
「嗯。好了很多了。我們走吧。」陸瑤光輕輕地摸摸自己的鼻子,現在緩過來了,沒那麽的疼了。
「我牽著你。」紅日伸手握住陸瑤光的手,兩人並肩前往底下的訓練室。
清醒過來的五人,包括紅景在內,在訓練場裏麵跑了一個小時後,六個人才從訓練室出來。
沖了一個澡後,陸瑤光和魯西兩人一同進了又一次久違十天的廚房。
兩個人快速的做好了中西合璧的早餐。
吃過了早飯,六個人,坐在客廳裏麵大眼瞪小眼,一下子沒有了壓力了,突然間就不習慣了。
這忙習慣了,突然間沒有事情做了,真的太不習慣。
五個人在客廳裏麵大眼瞪小眼,瞪了好一會兒後,陸瑤光想起自己迴來之前想要嚐試的事情。
「你們休息。魯西,你和我一起來。」陸瑤光起身,將魯西叫了起來。
做東西,當然要把魯西也給拉上。
「需要我們幫忙嗎?」紅日立馬問道。
「不用了。」陸瑤光拒絕了,她是想要做一些甜品,紅日他們去了,也幫不上什麽忙。
「哦。」被拒絕了,紅日再次一屁股坐下了。
至於澤西、曼德西,一開始就沒準備去。
在陸瑤光和魯西進了廚房後,紅景、紅日、澤西、曼德西四人又是在客廳裏麵大眼瞪了一會兒小眼後,紅景率先起身。
「都起來,我們去訓練室繼續訓練。」既然都覺得閑的沒事,那就去訓練。
紅日、澤西、曼德西都一同站了起來,跟著紅景一同去了訓練室。
不一會兒,訓練室裏麵就傳來了砰砰砰的肉搏聲。那是紅日他們在肉身搏鬥的聲音。
但這些聲音,陸瑤光和魯西是一丁點兒都沒有聽到。陸瑤光和魯西兩人,正在廚房裏麵專心的研究著他們接下來要做的甜品。
奶油味的蟲肉準備好,都不需要再次加工,直接打成奶油沫,放到一旁備用。
不止是奶油味的蟲肉,陸瑤光也拿了一部分自製的奶油,準備來個對比,看看哪一個更好吃一點。
麵粉是不用說,一定準備的足足,麵粉可是做很多甜品必備的材料之一。
水果也要,各種水果都來一點兒。
還有糖,白糖、紅糖、黑糖、焦糖、麥芽糖……全部擺好。
虧得他們家的廚房很大,放得下陸瑤光一下子拿出來的所有東西,若是廚房小了,說不定已經被陸瑤光拿出來的食材給淹沒了。
「姐姐,你這是準備做什麽?」看著陸瑤光一直往外麵拿食材,卻沒說要做什麽,魯西忍不住出聲問道。
拿了這麽多的東西出來,而且還不帶重樣的,他們這到底是要做些什麽?
「做甜品。」陸瑤光一邊迴答魯西,手上的動作並沒有停下。
看到擺滿了的食材,陸瑤光才停下手。
先來一些糕點之類的甜品,然後再弄一些甜湯。糕點的話,今天來個中西合併。
陸瑤光雖然不是甜點師傅,但是孤兒院很多的小孩子,為了讓孤兒院的弟弟妹妹們也能夠享受到美味的甜食,陸瑤光在甜點上也是下了一番功夫。
所以,中西式的甜點,陸瑤光都有涉獵,比較拿手的,還是中式的糕點。
掃了一圈自己拿出來的材料,陸瑤光準備先來一個楊枝甘露。「魯西,你幫我切芒果,要切成一刀兩厘米大小的正方形。」陸瑤光將三個大芒果放到魯西的懷裏。
然後自己淘洗一些西米,放到一旁備用。
「好了,還有其他要做的嗎?」在陸瑤光淘洗西米、燒水的時候,魯西發揮自己學了四年的刀工,將切成正方形大小的芒果放到了碗中,至於切剩下的芒果肉,則被放到另外一個碗裏。
「那你將這幾個芒果削皮,打成汁。」陸瑤光又遞給了魯西幾個大芒果。
魯西接過,再次跟芒果對幹。陸瑤光這邊,水已經煮沸了,將洗幹淨的西米倒入沸水中,定好時間,陸瑤光就去忙其他的了。
拿出一個西柚,薄皮後,將西柚的柚子肉撕成一粒一粒的,這個時候,就展現了陸瑤光的手速了。
陸瑤光的手會快的動作著,甚至快的有些看不清,隻看見西柚肉一粒一粒的往下掉入碗中。
而魯西,在弄好了芒果汁後,看著不知道自己還要做什麽,就看著陸瑤光手剝柚子肉。
不到二十分鍾,一個西柚的柚子肉,就讓陸瑤光給剝好了。
「現在,準備工作已經做得差不多了,就等著西米熟了。」陸瑤光跟看著自己的魯西說道。
話音剛落,煮西米那邊的鍋就已經熄火了。
「魯西,你將另外一口鍋放水,燒開。」陸瑤光跟魯西說道,然後將西米都撈起來,沖洗幹淨表麵的一層粘粘的糊狀物。
洗幹淨西米後,陸瑤光又在魯西剛加熱好的沸水中加入一些冰糖,待到冰糖融化後,將西米倒入其中。
住了兩分鍾後,將西米分成兩份,倒入兩個大碗中,然後將大碗放置到冷水之中。
「魯西,你幫忙看著,溫度見到了40度以下就叫我以下。」陸瑤光將這個看著西米的溫度的任務交給了魯西,然後自己又忙著準備其他的甜點。
在溫水中倒入適量的半塘,攪拌讓白糖完全融化,然後以3:1的比例加入糯米粉和無筋麵粉,攪拌均勻。
接著加入色拉油和幹桂花,再一次攪拌均勻。每一次攪拌,都沿著同一個方向。
麵糊攪拌均勻後,魯西那邊正好提醒陸瑤光,西米的溫度已經降下來了。
隻來得及拿出蒸糕點的容器,陸瑤光將容器放下,準備先搞定楊枝甘露。
「魯西,將兩碗西米都拿出來。」
西米拿出來之後,陸瑤光分別拿起兩份奶油,分別加入到兩碗西米當中。
兩碗西米在奶油的加入下,變成了乳白色,然後在加入適量的椰漿。
調配好了湯汁後,將芒果丁和西柚肉粒分成兩份,分別加入兩個大碗中。
然後放到全自動冰箱中冷凍。
弄完了楊枝甘露,陸瑤光再一次拿起容器,將容器四周刷上一層色拉油,接著將麵糊倒入容器之中。
然後就是等待了。
這個等待的時間,陸瑤光也沒有閑著,先監督魯西自己動手做了一遍楊枝甘露。
剛才是魯西給紅日打下手,陸瑤光監督魯西親手動手做楊枝甘露,所以陸瑤光給魯西打下手。
魯西的學習能力不錯,加上楊枝甘露的做法也不是特別的難,加上陸瑤光在一旁協助,魯西很成功的也做了兩大碗楊枝甘露。
等到魯西這邊做好了兩大碗的楊枝甘露,那邊的水晶桂花糕也蒸好了。
拿出來一看,整個水晶桂花糕晶瑩剔透的,能夠直接看到桂花糕中間的一朵一朵的小桂花。
整個一個桂花糕,特別的漂亮,而且還散發著淡淡的桂花的香味。將水晶桂花糕擺放在盤子上,壘成三層,成一個金字塔形,然後從上麵倒入一些蜂蜜,撒上一些幹桂花,整個水晶桂花糕就出爐了。
「丁丁,你把這個端出去給紅景叔他們。」將裝著水晶桂花糕的盤子遞給一直守在廚房的丁丁。
「是。」因為沒有幫上任何的忙,在角落裏麵悶悶不樂的丁丁聽到陸瑤光吩咐它做事,立馬興奮的滾了過來,然後接過陸瑤光遞過去的盤子,端著盤子,麻利去了客廳。
當看到客廳空蕩蕩的一個人影都沒有的時候,丁丁覺得,自己好像又一次受傷了。
於是,丁丁隻好滾動著輪子,前去尋找不知道躲在了哪個角落裏麵的主人們。
丁丁離開後,陸瑤光跟紅日一起,將剩下的水晶桂花糕都從容器裏麵倒出來,然後收到保溫箱裏麵。
「接下來,我們來做京八件。」京八件是清朝宮廷禦膳房創造的八種口味、八種形狀的糕點,分別用棗泥、青梅、葡萄幹、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉和椒鹽等八種原料為先,用油、水、麵作品,包裹餡料烘烤而成。
一般會做成扁圓、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉和卵圓八種形狀,也有做成福祿壽喜或其他形狀的。
會做京八件,還是因為有一個孤兒院裏麵的一個小屁孩,又一次看電視,看到電視上麵講述京八件,然後饞了,知道陸瑤光這個大姐姐喜歡給他們做各種各樣的好吃的,所以纏著陸瑤光也給做。
所以,陸瑤光會做京八件,每一種糕點都有涉及一點點。
但陸瑤光做的最好的,是用青梅餡料、山楂餡料、豆沙餡料三種餡料做成的酥餅。
酥餅的要點是皮要酥、餡要香。皮料、酥料、餡料,都需要單獨調配。
因為準備做很多,所以陸瑤光直接拿了一大袋,約莫有30斤重的高筋麵粉,將其中十六斤麵粉倒在大案台上,加入兩斤白酒,一斤白糖、兩斤幹麵,將皮料拌好。
接著就是準備酥料,酥料還是用高筋麵粉三十斤,白油十五斤糅合在一起做成。
最後是餡料,這一次,陸瑤光準備嚐試多一點兒餡料,所以,拿手的青梅餡料、山楂餡料、豆沙餡料都不能少。豆沙餡料,陸瑤光準備紅豆沙和綠豆沙都來一份。
然後還做了香蕉餡料、玫瑰紅豆餡料、葡萄餡料,不僅如此,陸瑤光還來了幾個創新,還弄了一個芒果餡料的。
在做皮料、酥料和餡料的過程,魯西一直都沒有插上手,陸瑤光也不準備先讓魯西插手。
在開始準備的時候,讓魯西在一旁仔細看著,記住這些步驟。
所以,魯西也一直都沒有幫什麽忙,麵粉都不用魯西搬,因為有精神力。
所以,魯西看到的就是食材自動飛到陸瑤光的麵前。
有些時候,陸瑤光想要偷懶,比如說不想自己動手剝芒果皮什麽的,就用精神力操作。
簡單方便,最主要的是幹幹淨淨,不止自己的手幹幹淨淨的,芒果也幹幹淨淨的。
看到陸瑤光這新的一輪的拿東西的方式,魯西表示,這次,他不僅僅要努力的學著熟記陸瑤光做東西的步驟,還要仔細的觀看陸瑤光這用精神力來操作的便捷。
廚藝能夠鍛鍊精神力,這一點,魯西知道,尤其是之前學習的刀工,更加鍛鍊精神力,但是感覺陸瑤光這種用精神力來協助做菜,也能夠鍛鍊精神力,而且還是鍛鍊精神力的精準控製力。
如果陸瑤光他們現在已經是高年級的學生,或者說精神力邁入到了s級之後,就會知道,精神力的用途,不僅僅是用來跟機甲連結,還能用來做別的。
陸瑤光就是一個例子。而且,陸瑤光還是一個特例,因為陸瑤光目前的精神力等級,還停留在a級,但是陸瑤光的精神力,卻已經能夠外放,而且還能夠操作外物。
比起s級的來,陸瑤光的精神力,可能更勝一籌。
整一個過程,陸瑤光如行雲流水般的將皮料、酥料和餡料全部都準備好後,然後,陸瑤光並沒有立馬將精神力收迴來,然後是將食神錄附註在精神力當中,通過精神力的方式,將食神錄注入到皮料、酥料和餡料當中。
食神錄在皮料、酥料和餡料當中走了一圈之後,陸瑤光的額頭上,也冒出了一層薄薄的汗水。
這一次使用食神錄是一次全新的嚐試,以往,都是要單獨使用食神錄,現在將食神錄跟精神力相結合,是陸瑤光一個全新的嚐試。
讓陸瑤光特別開心的是,她隻是嚐試一下,居然就成功了。
剛剛在弄完最後一個芒果的時候,陸瑤光的腦海中的食神錄隱隱的動了一下,感覺像是要噴薄出來。
食神錄因為最近一段時間高強力的鍛鍊下,原本快要突破的第六層,現在已經鬆動的更多了,剛才陸瑤光就是靈光一閃,然後就想要嚐試一下而已。
沒想到,還真的讓陸瑤光給做成功。
</br>