第13章 磨練技藝
四合院：我！何雨柱逆天改命 作者：答是否 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宴會結束後，賈張氏一臉忿忿不平。
她望著她的兒子賈東旭說，
「東旭，你猜怎麽著？傻柱就拿出五百塊份子錢。
看看許大茂賺到那麽多，卻也隻有隨五千而已！」
賈東旭解釋著說：
「傻柱的情況你是明白的，他再多他也給不起呀，至於許大茂隨了五千那也是他的事兒。
再說他還單身呢？不論他這次給多少，等到他成親時再補上就可以了，
這樣一來我們也不會吃虧嘛！」
賈東旭這解釋令賈張氏釋然點頭讚同，
「對啊，是我考慮不周全，還是你想得周到，真是機靈啊！我怎麽沒想到！」
眼見賈張氏眉開眼笑，賈東旭這才放輕心頭重擔——他清楚自己老娘脾氣；萬一她心生不滿，保不齊又要搞點 ** 。
看到母親平息了怒火，賈東旭這才徹底舒了一口氣。
這時，何雨柱與妹妹何雨水步入易中海的住處。
「大伯，婚禮已圓滿禮成了吧？我們這就迴工作崗位去了，還有好多活等著做，鬧新房的事我就不湊熱鬧囉。
」
易中海聽後並未介懷，隻對他囑托：
「去吧，能抽空迴來一趟，已經是很難得。
別把許大茂的話放在心上。
他的為人，你們也早該明白了。
」
對此，何雨柱隻是淡淡地道：
“大爺，沒關係，我不放在心上，本來就沒打算從中獲利。
我現在正在磨練技藝，許大茂說的話很中肯，沒必要因為這而惱火。
確實是我份子錢給得不多，但這已是我的極限。”
易中海點點首表示讚同：
“這樣就好了，你繼續你的活兒吧，這兒那麽多人，肯定會有來鬧喜房的人！”
何雨柱亦點了頭：
“若是這樣，那就沒問題了，那我就走了！”
說完後，何雨柱便攜同何雨水一起離開了。
看著兩人離去的背影，
一位大媽說道：“你不打算叫雨柱去探望老太太嗎？”
易中海不屑地輕哼：
“有什麽好去的，那老太太是留了一手呢。
萬一到頭來我們不理她，
她才會轉頭選擇找雨柱的。
而現在雨柱能有何種能耐，並且你也聽過風聲了吧。
他現在已經身無分文，要是還找不到工作，生計都會是個難題，哪兒來的餘力研習廚藝呢？
不用急，在不遠的未來，他會迴歸這裏的！”
大媽反駁道：“但我照料那老太太還是蠻到位的，一日三餐，未曾有絲毫欠缺啊！”
易中海說：“那老人豈是易於應對的，相當精明！別擔心，就算雨柱不理會老眼花的大娘，
老夫人也不會對他發脾氣的！
因為她是看中何雨柱未來高超廚藝的潛力。
雖然何雨柱確實何大清的骨肉，然而廚藝卓越的何大清不能說明其後代必定青出於藍。
所以我認為那位老夫人簡直是癡心妄想！”
大媽聽到這些話後，默默點頭同意。
何雨柱帶著妹妹去了李存仁的住處。
一到那兒，他發現這地方已經許久沒有人住過的樣子。
心中有了感觸，他取出了房鑰，進入宅內讓雨水在庭院玩耍，他自己則是開始打掃一翻。
弄完這些事後，又關好了門，返迴了住所。
一迴到餐廳時，經理一眼看到了何雨柱，便滿臉笑容向他說：
“柱子迴來啦？參加了婚禮吧?”
對此何雨柱點了點頭說：
“經理，我已經迴到了這裏。
我想先護送雨水安全到家，之後我會繼續我的工作的！”
經理揮揮手表示：
“不必急，恰好你可以好好休整一天。
別介意，反正此刻不太忙碌！”
何雨柱感激不已說：
“謝謝經理的安排!”
經理搖手說：
“不需要感謝，畢竟你連續工作這麽多日了，今天算是你的假期。
你現在可以好好放鬆一下，從明天起正式恢複工作崗位吧！”
何雨柱再次點了下頭。
之後將雨水安全送迴家後便徑直去找田澤華去了。
看見何雨柱到來，田澤華便詢問道：
“雨柱迴來了嗎！”
何雨柱點頭答：
“迴來了！”
田澤華接著問道：
“有沒有人刁難你？”
何雨柱否認：
“沒人這麽做，一切都進展順利，吃了席便返迴了。”
但何雨柱沒提宴會做得普通，畢竟那是尋常人家，特別是賈張氏，怎麽可能舍得花錢請大廚呢。
但這話他自然不會講出來，相信其他人也會注意到。
聽見何雨柱開口，田澤華詢問：“穀主管怎麽說？”
何雨柱迴答：“穀主管讓我休假一天！”
田澤華對他說：“既然是穀主管讓你歇一天，那就去好好休息吧。”
與田澤華交談了一陣後，何雨柱繼續教導何雨水識字。
日子 ** 靜靜流逝，他每隔一段時間就去看看李存仁是否已經迴家。
轉眼間到了十月份——國慶節即將到來，大家都非常興奮。
經過兩年的安寧，他們意識到戰爭結束了，迎來了和平時代。
而在這期間內，何雨柱再沒遇上什麽大事，反而各種技巧都晉升了一階。
文化知識也提高到五階水平。
現在的他即便去大學教學也不成問題。
何雨柱知道自己渴望的那個**需要大學學位；隻有擁有那份證書，他才能擁有理想的生活方式。
烹飪能力的熟練度已經達到一千萬；武技達到了一百萬。
雖然進度放緩下來，不過他對當前的水平感到很滿意：唯有烹飪尚未臻於極致，其他的已經堪稱頂峰，特別是武術修為達到了傳說中的「剛勁」境界，普通的攻擊對他已經無法構成傷害。
以他的文化素養足以考上大學——盡管他還剩一年時間；現在還在五一年十月。
離開考日仍有十個月，所以何雨柱根本不憂慮這個問題。
他在考慮是否應該研習新技能，例如醫學知識或是其他，利用好自己的這份特別優勢。
每個技能每晉升一階段都能幫助他對之更加徹底地掌握。
而技能板上的一千萬熟練值還需要很長時間。
要提升百萬熟練度用了他大概四個月。
除非全心從事烹飪職業，不然很難再突破到十級。
一天三餐提升幅度很小。
所以他暫時不考慮這方麵，至於武技方麵，則已累積了大約一百萬熟練度。
按這個速率，還要等好幾個月才能更進一步，所以決定修練新的技術。
見人差不多散了，何雨柱向田澤華道：“師父，我想出門一會。”
田澤華知道徒弟的料理技藝已經提升到大師級別、能跟他相當。
但何雨柱沒透露這個信息，反倒故意藏匿起他的真實能力。
田澤華心知肚明，這是何雨柱在給他留麵子。
但他正盤算著過兩天就要跟穀主管提起這件事，因為若何雨柱的烹飪技術與他相似，就能為那些有錢人料理佳肴。
這樣一來，他們都能多一分進帳。
聽了何雨柱的話後，田澤華便對他說：
「打算做啥？」
何雨柱迴答他：
「我正想去買些醫學書籍看看。
記得你說過食療也能提升烹飪技藝？
我的技術近來進步緩慢很多，因此想學習醫學知識，
然後再鑽研一下食療！」
聽完何雨柱的迴答後，田澤華沉默一會兒接著表示：
「可以試試，但說實話我對食療也不在行。
由於我也沒學過這些內容，所以這事幫不了你啦。
」
對此，何雨柱說道：
「知道的。
但沒關係，我可以先打下紮實的基礎，
等到時機成熟再來試試，如果沒有合適的契機那就算了！」
聽罷，田澤華點點頭說：
「說的好，機會往往是給那些準備得當的人。
研究一番也沒什麽壞處！」
又何雨柱接著講：
「那我現先去選購一本有關藥材的書研讀，先行入門學習一下！」
「可行。
既然如此就快去辦吧！ 」 田澤華讚同。
之後，跟穀主管打聲招唿後，何雨柱離去。
待看見何雨柱離去，走出一步，田澤華隨即對穀主管說道：
「穀主管，恭喜你了！」
麵對田澤華的話語，穀主管一臉困惑地詢問著：
「恭喜？為什麽呀？」
顯然，穀主管並不清楚何雨柱的廚藝有了提升。
為此，田澤華接著說到:
「恭喜你，手下將增添一名大廚呀！」
這讓穀主管一怔，因為他清楚一位大廚對餐廳來說有多麽的寶貴，並不是說要找就一定能找到。
就連田澤華，在他那固定的薪水上，也有額外不少的東西送上來穩住他在弘賓樓的工作地位，
所以他不知道這恭喜好在哪裏。
隨後向田澤華提問到:
「田大師，莫非你要給我們弘賓樓再拉來一位大廚不成？」
田澤華搖著頭說:
「並不是找來了誰，我說的是柱子，他的廚藝也已到達高境界了。
跟我處於同一境界中，
你看我們該不該來慶祝慶祝呢？」
聽見田澤華的迴答，令穀主管愕然地說:
「真的？ 柱子現在才十六歲，怎麽會是個大師呢！」
然後田澤華對他說:
「如若不信你嚐嚐他的技藝就知道了」
但穀主管還是搖了搖手道:
「並非我不信任你們。
隻是實在不可思議，畢竟身為一個廚子你一定懂得
想要達到一個大師境界有多難。
更不用說是位僅僅16歲的大師，
很多人在那個年紀時，甚至還不曾完全掌握到涼拌菜品的訣竅！」
聽聞此言，田澤華點了點頭，附和著表示:
「正是這樣，柱子確實是有天資，但我從沒想到天資會這般的優秀。
他在九個月時間裏就已追上了我,
而超越我也遲早會實現。
」
因此我才過來找你談，了解他的烹飪技巧的重要性。
如果我們不足夠重視的話，讓別的餐館知道了，那可就……
穀經理深知田澤華言下之意，連忙接口道：
\"重視，絕對重視！那可是大師級別的手藝，怎麽能忽視呢？\"
現今廚師評級尚未實施，這一係統大概會在五六年開始啟動。
如今還在一九五一年，評級標準仍是沿用老方法。
沒有一套統一的標準體係，無非是學徒薪資、正式員工薪資，並按照工作年限，逐年微調。
技術水平突出者由店家來決薪，畢竟大多數餐飲店均為私企，薪金結構亦取決於老板。
各行業中報酬差別較大。
就說這位田師傅，月薪可達二百萬。
低於這個數額他早就被競爭對手拉攏了。
至於何雨柱，可能拿不到這麽高的薪資；但是估計至少也能有一百四十五萬左右的底薪。
畢竟何雨柱雖然年輕，但他可是公認的大師，給出低廉薪酬將是對他的侮辱，這會讓全廚師界不悅的。
按照目前工資水準，幾乎沒人會選擇留下。
因此穀經理情緒異常激動：假使自己的餐廳，鴻賓樓再多一位料理大師，那經營勢必更加紅火。
所以急忙問起：
\"哦對了，那雨柱呢？\"
田澤華微笑答到：
\"說實話，雨柱真是天才型的年輕人，他察覺到烹飪技巧的精進速度緩慢下來。
因此計劃到書肆買些書籍參考，想購入有關醫學與食材搭配的作品來研製藥膳!\"
聽到這些話語後，經理異常亢奮：
\"田師傅，您認為雨柱能研發藥膳嗎？\"
針對這個問題，田澤華答道：
\"若是換了別人我可能會說希望不大，但若談到的是雨柱，則肯定沒問題的。
您也知道他的提升速度飛快，最初到此隻是有基本功夫，
這些技能來自他父親何大清，以及另一位廚師的教誨。
然而關於何大清，您也知道他的廚藝隻能說是一般，不算特別出類拔萃，
但他可以熟練料理海鮮等高檔食品。
畢竟咱們地處京城並不臨海，因此他幾乎是個獨樹一幟的人選，在處理這類食材上無可匹敵；
至於其餘手藝方麵隻能算普通而已。
如此說來雨柱具備基礎，不過並非紮實深厚，
但從這一年以來的演變來看卻讓人驚歎，堪稱日新月異的進步幅度！我隻是告訴他晉級的方向，
之後他自己琢磨出來的技藝已不亞於我的水準。
無可厚非，雨柱的才能確實遠超我。
你也親眼看到雨柱努力提升烹飪技能並深入研究藥物膳饌，我相信他肯定能成功!\"
穀經理內心也是波瀾起伏，畢竟談到藥膳，那是高級的餐飲領域。
成本高昂，收益同樣豐厚。
但田澤華與穀經理都未曾得知，晉升後的何雨柱其實已經掌握了藥膳技巧。
雖然他能製作藥膳，但深知若突然展現此技會難以令人信服，所以他打算先係統學習醫術知識。
這樣一來，在適當時間點展露藥膳技能才不至於突兀。
屆時即便號稱獨步天下的高手，也應為人所接受。
穀經理滿心雀躍地說……
待何雨柱迴來後我們會安排一場考核，一旦技藝獲得認同，何雨柱便是鴻賓樓的一員大廚。
事實上，田澤華也為何雨柱的成長歡欣鼓舞，這幾個月以來他見證了何雨柱的實力和品格。
即使已是大廚級別的何雨柱仍然保持著學員般的樸實無華，切洗、配菜等基本功樣樣精通，當學員請教時亦毫不保留予以解答，全無所謂天才的驕傲自負。
對此田澤華曾詢問原因，何雨柱迴答：
“每個人都有其閃光點，並非因為身份低微就加以輕視。
她望著她的兒子賈東旭說，
「東旭，你猜怎麽著？傻柱就拿出五百塊份子錢。
看看許大茂賺到那麽多，卻也隻有隨五千而已！」
賈東旭解釋著說：
「傻柱的情況你是明白的，他再多他也給不起呀，至於許大茂隨了五千那也是他的事兒。
再說他還單身呢？不論他這次給多少，等到他成親時再補上就可以了，
這樣一來我們也不會吃虧嘛！」
賈東旭這解釋令賈張氏釋然點頭讚同，
「對啊，是我考慮不周全，還是你想得周到，真是機靈啊！我怎麽沒想到！」
眼見賈張氏眉開眼笑，賈東旭這才放輕心頭重擔——他清楚自己老娘脾氣；萬一她心生不滿，保不齊又要搞點 ** 。
看到母親平息了怒火，賈東旭這才徹底舒了一口氣。
這時，何雨柱與妹妹何雨水步入易中海的住處。
「大伯，婚禮已圓滿禮成了吧？我們這就迴工作崗位去了，還有好多活等著做，鬧新房的事我就不湊熱鬧囉。
」
易中海聽後並未介懷，隻對他囑托：
「去吧，能抽空迴來一趟，已經是很難得。
別把許大茂的話放在心上。
他的為人，你們也早該明白了。
」
對此，何雨柱隻是淡淡地道：
“大爺，沒關係，我不放在心上，本來就沒打算從中獲利。
我現在正在磨練技藝，許大茂說的話很中肯，沒必要因為這而惱火。
確實是我份子錢給得不多，但這已是我的極限。”
易中海點點首表示讚同：
“這樣就好了，你繼續你的活兒吧，這兒那麽多人，肯定會有來鬧喜房的人！”
何雨柱亦點了頭：
“若是這樣，那就沒問題了，那我就走了！”
說完後，何雨柱便攜同何雨水一起離開了。
看著兩人離去的背影，
一位大媽說道：“你不打算叫雨柱去探望老太太嗎？”
易中海不屑地輕哼：
“有什麽好去的，那老太太是留了一手呢。
萬一到頭來我們不理她，
她才會轉頭選擇找雨柱的。
而現在雨柱能有何種能耐，並且你也聽過風聲了吧。
他現在已經身無分文，要是還找不到工作，生計都會是個難題，哪兒來的餘力研習廚藝呢？
不用急，在不遠的未來，他會迴歸這裏的！”
大媽反駁道：“但我照料那老太太還是蠻到位的，一日三餐，未曾有絲毫欠缺啊！”
易中海說：“那老人豈是易於應對的，相當精明！別擔心，就算雨柱不理會老眼花的大娘，
老夫人也不會對他發脾氣的！
因為她是看中何雨柱未來高超廚藝的潛力。
雖然何雨柱確實何大清的骨肉，然而廚藝卓越的何大清不能說明其後代必定青出於藍。
所以我認為那位老夫人簡直是癡心妄想！”
大媽聽到這些話後，默默點頭同意。
何雨柱帶著妹妹去了李存仁的住處。
一到那兒，他發現這地方已經許久沒有人住過的樣子。
心中有了感觸，他取出了房鑰，進入宅內讓雨水在庭院玩耍，他自己則是開始打掃一翻。
弄完這些事後，又關好了門，返迴了住所。
一迴到餐廳時，經理一眼看到了何雨柱，便滿臉笑容向他說：
“柱子迴來啦？參加了婚禮吧?”
對此何雨柱點了點頭說：
“經理，我已經迴到了這裏。
我想先護送雨水安全到家，之後我會繼續我的工作的！”
經理揮揮手表示：
“不必急，恰好你可以好好休整一天。
別介意，反正此刻不太忙碌！”
何雨柱感激不已說：
“謝謝經理的安排!”
經理搖手說：
“不需要感謝，畢竟你連續工作這麽多日了，今天算是你的假期。
你現在可以好好放鬆一下，從明天起正式恢複工作崗位吧！”
何雨柱再次點了下頭。
之後將雨水安全送迴家後便徑直去找田澤華去了。
看見何雨柱到來，田澤華便詢問道：
“雨柱迴來了嗎！”
何雨柱點頭答：
“迴來了！”
田澤華接著問道：
“有沒有人刁難你？”
何雨柱否認：
“沒人這麽做，一切都進展順利，吃了席便返迴了。”
但何雨柱沒提宴會做得普通，畢竟那是尋常人家，特別是賈張氏，怎麽可能舍得花錢請大廚呢。
但這話他自然不會講出來，相信其他人也會注意到。
聽見何雨柱開口，田澤華詢問：“穀主管怎麽說？”
何雨柱迴答：“穀主管讓我休假一天！”
田澤華對他說：“既然是穀主管讓你歇一天，那就去好好休息吧。”
與田澤華交談了一陣後，何雨柱繼續教導何雨水識字。
日子 ** 靜靜流逝，他每隔一段時間就去看看李存仁是否已經迴家。
轉眼間到了十月份——國慶節即將到來，大家都非常興奮。
經過兩年的安寧，他們意識到戰爭結束了，迎來了和平時代。
而在這期間內，何雨柱再沒遇上什麽大事，反而各種技巧都晉升了一階。
文化知識也提高到五階水平。
現在的他即便去大學教學也不成問題。
何雨柱知道自己渴望的那個**需要大學學位；隻有擁有那份證書，他才能擁有理想的生活方式。
烹飪能力的熟練度已經達到一千萬；武技達到了一百萬。
雖然進度放緩下來，不過他對當前的水平感到很滿意：唯有烹飪尚未臻於極致，其他的已經堪稱頂峰，特別是武術修為達到了傳說中的「剛勁」境界，普通的攻擊對他已經無法構成傷害。
以他的文化素養足以考上大學——盡管他還剩一年時間；現在還在五一年十月。
離開考日仍有十個月，所以何雨柱根本不憂慮這個問題。
他在考慮是否應該研習新技能，例如醫學知識或是其他，利用好自己的這份特別優勢。
每個技能每晉升一階段都能幫助他對之更加徹底地掌握。
而技能板上的一千萬熟練值還需要很長時間。
要提升百萬熟練度用了他大概四個月。
除非全心從事烹飪職業，不然很難再突破到十級。
一天三餐提升幅度很小。
所以他暫時不考慮這方麵，至於武技方麵，則已累積了大約一百萬熟練度。
按這個速率，還要等好幾個月才能更進一步，所以決定修練新的技術。
見人差不多散了，何雨柱向田澤華道：“師父，我想出門一會。”
田澤華知道徒弟的料理技藝已經提升到大師級別、能跟他相當。
但何雨柱沒透露這個信息，反倒故意藏匿起他的真實能力。
田澤華心知肚明，這是何雨柱在給他留麵子。
但他正盤算著過兩天就要跟穀主管提起這件事，因為若何雨柱的烹飪技術與他相似，就能為那些有錢人料理佳肴。
這樣一來，他們都能多一分進帳。
聽了何雨柱的話後，田澤華便對他說：
「打算做啥？」
何雨柱迴答他：
「我正想去買些醫學書籍看看。
記得你說過食療也能提升烹飪技藝？
我的技術近來進步緩慢很多，因此想學習醫學知識，
然後再鑽研一下食療！」
聽完何雨柱的迴答後，田澤華沉默一會兒接著表示：
「可以試試，但說實話我對食療也不在行。
由於我也沒學過這些內容，所以這事幫不了你啦。
」
對此，何雨柱說道：
「知道的。
但沒關係，我可以先打下紮實的基礎，
等到時機成熟再來試試，如果沒有合適的契機那就算了！」
聽罷，田澤華點點頭說：
「說的好，機會往往是給那些準備得當的人。
研究一番也沒什麽壞處！」
又何雨柱接著講：
「那我現先去選購一本有關藥材的書研讀，先行入門學習一下！」
「可行。
既然如此就快去辦吧！ 」 田澤華讚同。
之後，跟穀主管打聲招唿後，何雨柱離去。
待看見何雨柱離去，走出一步，田澤華隨即對穀主管說道：
「穀主管，恭喜你了！」
麵對田澤華的話語，穀主管一臉困惑地詢問著：
「恭喜？為什麽呀？」
顯然，穀主管並不清楚何雨柱的廚藝有了提升。
為此，田澤華接著說到:
「恭喜你，手下將增添一名大廚呀！」
這讓穀主管一怔，因為他清楚一位大廚對餐廳來說有多麽的寶貴，並不是說要找就一定能找到。
就連田澤華，在他那固定的薪水上，也有額外不少的東西送上來穩住他在弘賓樓的工作地位，
所以他不知道這恭喜好在哪裏。
隨後向田澤華提問到:
「田大師，莫非你要給我們弘賓樓再拉來一位大廚不成？」
田澤華搖著頭說:
「並不是找來了誰，我說的是柱子，他的廚藝也已到達高境界了。
跟我處於同一境界中，
你看我們該不該來慶祝慶祝呢？」
聽見田澤華的迴答，令穀主管愕然地說:
「真的？ 柱子現在才十六歲，怎麽會是個大師呢！」
然後田澤華對他說:
「如若不信你嚐嚐他的技藝就知道了」
但穀主管還是搖了搖手道:
「並非我不信任你們。
隻是實在不可思議，畢竟身為一個廚子你一定懂得
想要達到一個大師境界有多難。
更不用說是位僅僅16歲的大師，
很多人在那個年紀時，甚至還不曾完全掌握到涼拌菜品的訣竅！」
聽聞此言，田澤華點了點頭，附和著表示:
「正是這樣，柱子確實是有天資，但我從沒想到天資會這般的優秀。
他在九個月時間裏就已追上了我,
而超越我也遲早會實現。
」
因此我才過來找你談，了解他的烹飪技巧的重要性。
如果我們不足夠重視的話，讓別的餐館知道了，那可就……
穀經理深知田澤華言下之意，連忙接口道：
\"重視，絕對重視！那可是大師級別的手藝，怎麽能忽視呢？\"
現今廚師評級尚未實施，這一係統大概會在五六年開始啟動。
如今還在一九五一年，評級標準仍是沿用老方法。
沒有一套統一的標準體係，無非是學徒薪資、正式員工薪資，並按照工作年限，逐年微調。
技術水平突出者由店家來決薪，畢竟大多數餐飲店均為私企，薪金結構亦取決於老板。
各行業中報酬差別較大。
就說這位田師傅，月薪可達二百萬。
低於這個數額他早就被競爭對手拉攏了。
至於何雨柱，可能拿不到這麽高的薪資；但是估計至少也能有一百四十五萬左右的底薪。
畢竟何雨柱雖然年輕，但他可是公認的大師，給出低廉薪酬將是對他的侮辱，這會讓全廚師界不悅的。
按照目前工資水準，幾乎沒人會選擇留下。
因此穀經理情緒異常激動：假使自己的餐廳，鴻賓樓再多一位料理大師，那經營勢必更加紅火。
所以急忙問起：
\"哦對了，那雨柱呢？\"
田澤華微笑答到：
\"說實話，雨柱真是天才型的年輕人，他察覺到烹飪技巧的精進速度緩慢下來。
因此計劃到書肆買些書籍參考，想購入有關醫學與食材搭配的作品來研製藥膳!\"
聽到這些話語後，經理異常亢奮：
\"田師傅，您認為雨柱能研發藥膳嗎？\"
針對這個問題，田澤華答道：
\"若是換了別人我可能會說希望不大，但若談到的是雨柱，則肯定沒問題的。
您也知道他的提升速度飛快，最初到此隻是有基本功夫，
這些技能來自他父親何大清，以及另一位廚師的教誨。
然而關於何大清，您也知道他的廚藝隻能說是一般，不算特別出類拔萃，
但他可以熟練料理海鮮等高檔食品。
畢竟咱們地處京城並不臨海，因此他幾乎是個獨樹一幟的人選，在處理這類食材上無可匹敵；
至於其餘手藝方麵隻能算普通而已。
如此說來雨柱具備基礎，不過並非紮實深厚，
但從這一年以來的演變來看卻讓人驚歎，堪稱日新月異的進步幅度！我隻是告訴他晉級的方向，
之後他自己琢磨出來的技藝已不亞於我的水準。
無可厚非，雨柱的才能確實遠超我。
你也親眼看到雨柱努力提升烹飪技能並深入研究藥物膳饌，我相信他肯定能成功!\"
穀經理內心也是波瀾起伏，畢竟談到藥膳，那是高級的餐飲領域。
成本高昂，收益同樣豐厚。
但田澤華與穀經理都未曾得知，晉升後的何雨柱其實已經掌握了藥膳技巧。
雖然他能製作藥膳，但深知若突然展現此技會難以令人信服，所以他打算先係統學習醫術知識。
這樣一來，在適當時間點展露藥膳技能才不至於突兀。
屆時即便號稱獨步天下的高手，也應為人所接受。
穀經理滿心雀躍地說……
待何雨柱迴來後我們會安排一場考核，一旦技藝獲得認同，何雨柱便是鴻賓樓的一員大廚。
事實上，田澤華也為何雨柱的成長歡欣鼓舞，這幾個月以來他見證了何雨柱的實力和品格。
即使已是大廚級別的何雨柱仍然保持著學員般的樸實無華，切洗、配菜等基本功樣樣精通，當學員請教時亦毫不保留予以解答，全無所謂天才的驕傲自負。
對此田澤華曾詢問原因，何雨柱迴答：
“每個人都有其閃光點，並非因為身份低微就加以輕視。