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沈安原本還以為沈府會采用一些其他的方式，諸如花錢大力宣傳一下自己，又或者是讓技術人員創新……
沒想到，沈府用了最簡單粗暴的一招，壟斷糕點的材料，而且是最主要的材料。
整個江南地區，無論是大型的麵粉作坊、中型的麵粉作坊，甚至連一些小型的麵粉作坊都被沈府耗費巨資在一夜之間壟斷！
這，就是沈府的底蘊，江南糕點巨頭的底蘊。
得知這個消息，沈安也是有點懵逼，這招真的是簡單粗暴，見效奇快。
江南之地的一些小型的糕點店鋪，因為材料缺失，導致許多鋪子關門大吉。惹得怨聲載道，沈府見勢不對，又向那些商家開放麵粉作坊。
唯獨，孤立沈安。
沈安運營著臨安和蘇州那邊的店鋪，本身每日的麵粉開銷就大，這一被壟斷，就有些吃緊了，儲存的麵粉自然是有一些的。不過也堅持不了多久，長此以往，沈安拿不出蛋糕，光靠著巧克力和土豆絲……艱難……
院子裏，沈安打了一遍太極拳，躺在椅子上，思量著破解的方法。
其實商場就是這樣，往往很難做到真正的料敵先機，未雨綢繆。更多的則是，見招拆招。
王掌櫃也是沈安曾經招聘的一個掌櫃之一，一直以來負責著臨安其他的酒樓，其人本身也是有才能的。比起唐崇敬，絲毫不弱，唯一欠缺的，就是少了幾分穩重，唐崇敬被沈安派去蘇州以後，王掌櫃便頂替了唐崇敬的位置。
“東家啊，這可如何是好，酒樓最近客流量越來越大，對蛋糕的需要也越來越多。但是現在市麵上那些麵粉作坊的麵粉都被別人預定了……”王掌櫃苦澀地攤了攤手，望著神色自若，慢悠悠打著拳法的沈安不禁苦笑不得。
這都什麽時候了，自己的這位東家，還那麽淡定。
“王掌櫃啊，咱酒樓的儲存麵粉大概還能支撐多久啊？”沈安抬了抬眼皮，詢問道。
王掌櫃沉思了一會兒，說道：“大概還能支撐四五天左右，再多一天都不行了。”
“頭疼啊。”沈安揉了揉太陽穴，“如此，那隻能是搞一條龍了，別人不賣麵粉，那咱就自己自給自足，不過，這樣也隻能是堅持一段時間而已，長時間肯定是不行的。”
首先不說自己開麵粉作坊所需要花費的成本，自己開麵粉作坊，終究是限製太多……
搞一條龍，畢竟也是沒辦法的辦法。
“一條龍？”王掌櫃摸了摸八字胡須，一臉不解，“東家，這一條龍又是個什麽經營方式？”
王掌櫃跟在沈安身邊的這些日子，那是收獲多多啊，有時候自己的東家隨便提出一個經營方式，都是有極大的商業秘訣在其中。這也讓他對自己的這個東家越發佩服起來，此刻沈安提出這個一條龍，不禁又讓他大為好奇。
沈安汗顏，又大概給王掌櫃講了講這個一條龍……
王掌櫃聽完後茅塞頓開，滿麵紅光地便向著酒樓趕去。
小荷看見這一幕，笑了笑說道：“姑爺，你的法子真多。”
“哈哈，其實還有一個一條蛇的經營方式我沒有說出來，這個一條蛇的經營方式可比那一條龍強多了。”沈安故作神秘地說道。
小荷聞言不禁滿臉興趣，沈安卻在這時閉上眼睛，躺在椅子上睡了過去，小荷嘟了嘟嘴，取了一張毯子給沈安蓋上便一蹦一蹦地去忙其他的事情了。
接近六月的江南，晴天已經開始變得熱了起來。
江南向來是不缺乏生氣的，臨安亦是如此，沈安覺得，臨安城的景象如果被張擇端也畫出來的話，大概也就是第二幅清明上河圖了。
江南的繁華程度，早已是人盡皆知，這也是露絲那幫西洋人對薑朝推崇備至的原因之一了。
西湖這邊每每有絲竹之聲，大多都是兩首曲子，一首帶著一些滄桑，另外一首則帶著的是種悠揚之感。
西湖邊，沈安找了一棵柳樹，背靠著樹幹，唿吸著這沒有經過汙染的空氣，靜靜地看著這一切。
他曾經也去過前世的西湖，如今在他看來，這兩者雖同為西湖，不過卻是不能相比的，前世的西湖比起眼前的西湖來，少了一些鍾靈毓秀之氣。
西湖的美，原來也跟時代有關係，有時候沈安覺得自己很幸運，能夠來到這個世界，看一道不同的美麗的風景。
“江南美景，果然別具一格啊。”沈安歎息道。
“哈哈，說得沒錯，這江南美景確實別具一格。”一個爽朗的聲音在沈安背後響起，伴隨著的還有折扇收起的聲音。
沈安疑惑之間，微微轉身一看，不禁啞然：“咦，是你。”
一個年輕公子模樣的書生笑著看了看沈安，露出一口潔白的牙齒。
“我說在酒樓怎麽看不見沈兄了，卻原來是跑來這裏賞景來啦。”
這年輕公子正是從京師過來一直在沈安的酒樓吃吃喝喝的那人，這人相貌堂堂，笑容也頗為……陽光。
“啊”沈安張了張嘴，“這位兄台……”
“在下葉子文，這幾日可都是在沈兄的酒樓裏流連忘返呢。”葉子文灑脫一笑，找了一個陰涼的地方，坐在了沈安旁邊。
“嗯，我知道你，今天怎麽就你一個人？”沈安問道，平時看見葉子文身邊都是有人相伴的。
“沈兄說的是阿福和阿財吧，嗬嗬，我讓他們在那邊逛逛，看見沈兄，我便過來了。”葉子文指了指遠處。
阿福，阿財，這名字也是，極品啊……
“哦，是這樣啊……呃，葉兄，似乎不像是臨安人士吧。”葉子文說話的口音跟楊虎的北方口音有些相像，沈安猜測這葉子文應該是北方人。
“哈哈，沈兄果然厲害，連這都能猜出來。”
“沈兄的口音依稀帶著北方音調，所以在下便就胡亂一猜了。”
葉子文啞然，然後露出哭笑不得的神情：“唔……沈兄的洞察力真是了得啊。”
沈安擺了擺手，這個葉子文，怎麽老是像在拍他的馬屁呢：“葉兄過獎了，過獎了。”
“我在京師的時候便聽聞沈兄的厲害，如今當麵見得，才知道那傳言果然不虛啊。”
沈安心中一動，詢問道：“葉兄是京師人士？”
薑朝的京城，沈安無疑是很有興趣的，見識了江南的柔美，沈也想著見一見京城帝都之美景，畢竟這種古色古香的味道，真的令人著迷。
“是啊，在下從京師專程趕來臨安，便是為了能見上沈兄一麵。”
葉子文看著沈安，讓沈安心裏有些發毛，這個葉子文，不會是搞/基的吧。又或者是……女人，女扮男裝？沈安看了一下葉子文的脖頸，卻是有喉結的，應該不是女人。
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沈安原本還以為沈府會采用一些其他的方式，諸如花錢大力宣傳一下自己，又或者是讓技術人員創新……
沒想到，沈府用了最簡單粗暴的一招，壟斷糕點的材料，而且是最主要的材料。
整個江南地區，無論是大型的麵粉作坊、中型的麵粉作坊，甚至連一些小型的麵粉作坊都被沈府耗費巨資在一夜之間壟斷！
這，就是沈府的底蘊，江南糕點巨頭的底蘊。
得知這個消息，沈安也是有點懵逼，這招真的是簡單粗暴，見效奇快。
江南之地的一些小型的糕點店鋪，因為材料缺失，導致許多鋪子關門大吉。惹得怨聲載道，沈府見勢不對，又向那些商家開放麵粉作坊。
唯獨，孤立沈安。
沈安運營著臨安和蘇州那邊的店鋪，本身每日的麵粉開銷就大，這一被壟斷，就有些吃緊了，儲存的麵粉自然是有一些的。不過也堅持不了多久，長此以往，沈安拿不出蛋糕，光靠著巧克力和土豆絲……艱難……
院子裏，沈安打了一遍太極拳，躺在椅子上，思量著破解的方法。
其實商場就是這樣，往往很難做到真正的料敵先機，未雨綢繆。更多的則是，見招拆招。
王掌櫃也是沈安曾經招聘的一個掌櫃之一，一直以來負責著臨安其他的酒樓，其人本身也是有才能的。比起唐崇敬，絲毫不弱，唯一欠缺的，就是少了幾分穩重，唐崇敬被沈安派去蘇州以後，王掌櫃便頂替了唐崇敬的位置。
“東家啊，這可如何是好，酒樓最近客流量越來越大，對蛋糕的需要也越來越多。但是現在市麵上那些麵粉作坊的麵粉都被別人預定了……”王掌櫃苦澀地攤了攤手，望著神色自若，慢悠悠打著拳法的沈安不禁苦笑不得。
這都什麽時候了，自己的這位東家，還那麽淡定。
“王掌櫃啊，咱酒樓的儲存麵粉大概還能支撐多久啊？”沈安抬了抬眼皮，詢問道。
王掌櫃沉思了一會兒，說道：“大概還能支撐四五天左右，再多一天都不行了。”
“頭疼啊。”沈安揉了揉太陽穴，“如此，那隻能是搞一條龍了，別人不賣麵粉，那咱就自己自給自足，不過，這樣也隻能是堅持一段時間而已，長時間肯定是不行的。”
首先不說自己開麵粉作坊所需要花費的成本，自己開麵粉作坊，終究是限製太多……
搞一條龍，畢竟也是沒辦法的辦法。
“一條龍？”王掌櫃摸了摸八字胡須，一臉不解，“東家，這一條龍又是個什麽經營方式？”
王掌櫃跟在沈安身邊的這些日子，那是收獲多多啊，有時候自己的東家隨便提出一個經營方式，都是有極大的商業秘訣在其中。這也讓他對自己的這個東家越發佩服起來，此刻沈安提出這個一條龍，不禁又讓他大為好奇。
沈安汗顏，又大概給王掌櫃講了講這個一條龍……
王掌櫃聽完後茅塞頓開，滿麵紅光地便向著酒樓趕去。
小荷看見這一幕，笑了笑說道：“姑爺，你的法子真多。”
“哈哈，其實還有一個一條蛇的經營方式我沒有說出來，這個一條蛇的經營方式可比那一條龍強多了。”沈安故作神秘地說道。
小荷聞言不禁滿臉興趣，沈安卻在這時閉上眼睛，躺在椅子上睡了過去，小荷嘟了嘟嘴，取了一張毯子給沈安蓋上便一蹦一蹦地去忙其他的事情了。
接近六月的江南，晴天已經開始變得熱了起來。
江南向來是不缺乏生氣的，臨安亦是如此，沈安覺得，臨安城的景象如果被張擇端也畫出來的話，大概也就是第二幅清明上河圖了。
江南的繁華程度，早已是人盡皆知，這也是露絲那幫西洋人對薑朝推崇備至的原因之一了。
西湖這邊每每有絲竹之聲，大多都是兩首曲子，一首帶著一些滄桑，另外一首則帶著的是種悠揚之感。
西湖邊，沈安找了一棵柳樹，背靠著樹幹，唿吸著這沒有經過汙染的空氣，靜靜地看著這一切。
他曾經也去過前世的西湖，如今在他看來，這兩者雖同為西湖，不過卻是不能相比的，前世的西湖比起眼前的西湖來，少了一些鍾靈毓秀之氣。
西湖的美，原來也跟時代有關係，有時候沈安覺得自己很幸運，能夠來到這個世界，看一道不同的美麗的風景。
“江南美景，果然別具一格啊。”沈安歎息道。
“哈哈，說得沒錯，這江南美景確實別具一格。”一個爽朗的聲音在沈安背後響起，伴隨著的還有折扇收起的聲音。
沈安疑惑之間，微微轉身一看，不禁啞然：“咦，是你。”
一個年輕公子模樣的書生笑著看了看沈安，露出一口潔白的牙齒。
“我說在酒樓怎麽看不見沈兄了，卻原來是跑來這裏賞景來啦。”
這年輕公子正是從京師過來一直在沈安的酒樓吃吃喝喝的那人，這人相貌堂堂，笑容也頗為……陽光。
“啊”沈安張了張嘴，“這位兄台……”
“在下葉子文，這幾日可都是在沈兄的酒樓裏流連忘返呢。”葉子文灑脫一笑，找了一個陰涼的地方，坐在了沈安旁邊。
“嗯，我知道你，今天怎麽就你一個人？”沈安問道，平時看見葉子文身邊都是有人相伴的。
“沈兄說的是阿福和阿財吧，嗬嗬，我讓他們在那邊逛逛，看見沈兄，我便過來了。”葉子文指了指遠處。
阿福，阿財，這名字也是，極品啊……
“哦，是這樣啊……呃，葉兄，似乎不像是臨安人士吧。”葉子文說話的口音跟楊虎的北方口音有些相像，沈安猜測這葉子文應該是北方人。
“哈哈，沈兄果然厲害，連這都能猜出來。”
“沈兄的口音依稀帶著北方音調，所以在下便就胡亂一猜了。”
葉子文啞然，然後露出哭笑不得的神情：“唔……沈兄的洞察力真是了得啊。”
沈安擺了擺手，這個葉子文，怎麽老是像在拍他的馬屁呢：“葉兄過獎了，過獎了。”
“我在京師的時候便聽聞沈兄的厲害，如今當麵見得，才知道那傳言果然不虛啊。”
沈安心中一動，詢問道：“葉兄是京師人士？”
薑朝的京城，沈安無疑是很有興趣的，見識了江南的柔美，沈也想著見一見京城帝都之美景，畢竟這種古色古香的味道，真的令人著迷。
“是啊，在下從京師專程趕來臨安，便是為了能見上沈兄一麵。”
葉子文看著沈安，讓沈安心裏有些發毛，這個葉子文，不會是搞/基的吧。又或者是……女人，女扮男裝？沈安看了一下葉子文的脖頸，卻是有喉結的，應該不是女人。
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