第77章 美食的色香味
一人一狗，混跡在怪物獵人的世界 作者：來自陰間 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“終於來了。”
林克抬頭看了看窗外，太陽已經開始西斜，老者燒菜耗費的功夫著實不少，貓子狗子都快餓瘦了。
“咚。”x2
餐廳內，龍人老者大大咧咧地將盛著豐盛食物的大盆和湯桶輕輕放下。
伴隨著兩聲輕柔的響聲，也讓林克收迴了視線，將目光投入桌上的美食中。
“這是，粉絲？”
林克看了眼菜單上的“烏雲遮日”，本以為是一道如烏雲般沉重，色澤暗淡的美食。
然而，眼前的“烏雲遮日”與他想象中的大相徑庭，哪有半分烏雲的沉悶。
隻見金黃色的湯汁在盆中閃耀著誘人的光芒，清澈透明，映襯著下麵若隱若現的透明粉條，宛如夕陽下細膩的雲絲。
“沒錯，這就是烏雲遮日，小子，要不要猜猜這道菜是用什麽材料做的，猜出來我給你打個折。”
老者撫了撫下巴上結成小辮的胡子，嘴角微微上揚，露出一抹自信的笑容。
他敢保證，哪怕是再會吃的美食家，也決計猜不出這道菜的主材。
“打幾折？”
聞言，林克頓時起了興致，對吃貨來說，吃飯猜食材這種遊戲，可謂經久不衰。
許多老一輩的廚師，不但要懂得做菜，還要懂得如何營銷。
不然為什麽一道菜，還要做的色香味俱全，好吃不就行了嗎。
如果這樣想，那就大錯特錯了。
一位廚師，要是做的菜隻給自己吃，那隻需要一個味達成圓滿就行。
畢竟是自己做的，知道有幾斤幾兩，難吃不到哪裏去。
但是，想要出來賣，那色和香就很重要了。
色，指的是菜肴的顏色和外觀。
一道好的菜肴，首先得能吸引到顧客，讓他一看就有食欲。
就好比一個男人，去找老婆，第一眼的印象就非常重要。
白蛇傳的故事大家都聽說過。
當年在細雨綿綿的西湖邊，斷橋之上，一片朦朧的霧氣彌漫著。
許仙手執油紙傘，踏著青石板，緩緩走來，他的眼神中透露出一絲好奇與期待。
就在這時，白素貞從橋的另一端緩緩出現，她身著一件淡雅的白裙，裙擺輕輕飄動，仿佛與周圍的水墨風景融為一體。
她的麵容清麗脫俗，眉眼如畫，眼中閃爍著溫柔的光芒。
許仙的目光與她相遇的那一刻，就被她的色給迷住了。
至此，才有了後來那段刻骨銘心的愛恨情仇。
這第一眼，就是色，見色起意的色。
可以說，一道菜，它不色，就不是成功的菜肴，連讓人咬一口的欲望都沒有。
要是菜品的外觀一塌糊塗，醜的和九品芝麻官裏的如花一樣。
大牛眼，兩腮紅的像馬嘍的屁股，嘴巴上一圈胡茬，一根手指還在挖鼻孔。
別說吃了，連看一眼都得去洗洗眼睛。
而香，則是菜肴的香氣。
就如女人的體香，那種從幽邃的山穀與如玉的脖頸散發出的乳香，是能激起人類作為嬰兒時期原始欲望的香氣。
嗅著直入靈魂的濃香，老者話語傳入林克耳中。
“這猜，分為吃前猜和吃後猜。
吃前猜，能猜中是什麽怪物，我給你打五折，能猜中怪物，還能猜中是它身上的哪個部位製作的菜肴，我給你打三折。
吃後猜，同理，分為八折和六折，怎麽樣，要玩玩嗎？”
“玩，當然要玩。”
能打折省錢，還不用代價，林克當然要玩。
“嘿嘿，小子，既然想玩，那你是吃前猜還是吃後猜啊？”
老者嘿然一笑，露出一口鋒利的白牙，那尖利的牙口完全不像個老人。
“嗯......吃後猜吧。”
老實說，光從菜品的外表和菜名，林克完全猜不出這道菜是用什麽做的，旁邊的湯桶裏倒是有些丸鳥骨頭和野豬骨，但是那隻是熬湯的輔料，既然老者敢拿出來，那就沒有參考的價值。
既然要吃後再猜，林克便好奇的拿起湯勺，先是舀了一口湯，輕輕吹了吹湯勺中飄燙的湯汁，然後小心翼翼地品嚐了一口。
湯汁的醇厚口感在舌尖散開，濃濃的香氣在口腔中彌漫，帶著一股來自深淵的霸烈味道。
恍惚間，林克似乎看到了一幅波瀾壯闊引人心神的史詩畫卷。
那是一對遮天蔽日的翅膀，如同烏雲般籠罩了天空，瞬間遮蔽了陽光，原本晴朗的天空變得昏暗，仿佛黑夜降臨，在這片烏雲之下，萬物失去光澤，世界變得沉默。
“唿，怪不得叫烏雲遮日，原來如此。”
林克放下手中的湯勺，不知不覺中，麵前滿滿的一大盆粉條，不知何時已經見了底，連湯汁都不剩一滴。
多多坐在林克身旁，那雙明亮的眼睛裏滿是無辜與期待，似乎因為沒有分到一口美食，顯露出幾分焦急與渴望。
但林克也沒辦法，這道烏雲遮日太美味了，他剛剛身處幻覺之中，根本沒注意身邊的情景。
“小子，看你的樣子，是嚐出這菜裏的意了吧。”
老人見林克從恍惚的狀態中迴神，問道。
林克聽了他的言語，點了點頭。
一道菜肴，除了色香味，還有意形養，與一個無關緊要的器。
意，是指意境與氣氛，讓人從食物裏感受到它所傳達的情感和寓意。
高明的廚師，甚至能讓人直觀的看到到直達靈魂的震撼景色。
形，則是食物的形狀和擺盤，與色交相輝映。
如果色指的是美色，那形，指的就是形體，一位光有顏值，沒有好身材的美女，和一位有顏又凹凸有致的美女，大部分肯定會選擇後者吧。
養，即營養，沒什麽好說的。
最後的器，則是盛放菜肴的器皿，一道美味的菜肴應該配以合適的器皿。
就好像和一位絕色美人去開房，你是去廉價肮髒的小旅館，還是去光鮮亮麗的五星酒店呢。
要是作者，肯定選擇帶迴家。
畢竟外麵不安全。
“唿，如果猜的不錯的話，這道菜選用的材料，是翅膀，我從意中，看到了那道‘烏雲遮日’。”
林克敲了敲桌子，猜測道。
老者的手藝極好，這道‘烏雲遮日’意境極其完美，可以說這是一道開卷考了，要是這都猜不到，那林克這麽多年的飯算是白吃了。
“嗬嗬，小子，猜到是什麽部位，可沒用哦，還得猜中是什麽怪物才行。”
聽了林克的答案，老者的眼角便彎成了月牙，笑容中帶著一絲狡黠。
他這道菜，可沒那麽簡單，隻取翅膀，而不取主體，是很難猜出它原來的主人的。
在眾多的飛龍中，擁有遮天之翼的怪物可不止一種。
“嗬嗬。”
林克頓時笑了，要說沒吃之前，他還沒有把握，吃了之後，這把握可就來了。
還是老人親自送上門的。
林克抬頭看了看窗外，太陽已經開始西斜，老者燒菜耗費的功夫著實不少，貓子狗子都快餓瘦了。
“咚。”x2
餐廳內，龍人老者大大咧咧地將盛著豐盛食物的大盆和湯桶輕輕放下。
伴隨著兩聲輕柔的響聲，也讓林克收迴了視線，將目光投入桌上的美食中。
“這是，粉絲？”
林克看了眼菜單上的“烏雲遮日”，本以為是一道如烏雲般沉重，色澤暗淡的美食。
然而，眼前的“烏雲遮日”與他想象中的大相徑庭，哪有半分烏雲的沉悶。
隻見金黃色的湯汁在盆中閃耀著誘人的光芒，清澈透明，映襯著下麵若隱若現的透明粉條，宛如夕陽下細膩的雲絲。
“沒錯，這就是烏雲遮日，小子，要不要猜猜這道菜是用什麽材料做的，猜出來我給你打個折。”
老者撫了撫下巴上結成小辮的胡子，嘴角微微上揚，露出一抹自信的笑容。
他敢保證，哪怕是再會吃的美食家，也決計猜不出這道菜的主材。
“打幾折？”
聞言，林克頓時起了興致，對吃貨來說，吃飯猜食材這種遊戲，可謂經久不衰。
許多老一輩的廚師，不但要懂得做菜，還要懂得如何營銷。
不然為什麽一道菜，還要做的色香味俱全，好吃不就行了嗎。
如果這樣想，那就大錯特錯了。
一位廚師，要是做的菜隻給自己吃，那隻需要一個味達成圓滿就行。
畢竟是自己做的，知道有幾斤幾兩，難吃不到哪裏去。
但是，想要出來賣，那色和香就很重要了。
色，指的是菜肴的顏色和外觀。
一道好的菜肴，首先得能吸引到顧客，讓他一看就有食欲。
就好比一個男人，去找老婆，第一眼的印象就非常重要。
白蛇傳的故事大家都聽說過。
當年在細雨綿綿的西湖邊，斷橋之上，一片朦朧的霧氣彌漫著。
許仙手執油紙傘，踏著青石板，緩緩走來，他的眼神中透露出一絲好奇與期待。
就在這時，白素貞從橋的另一端緩緩出現，她身著一件淡雅的白裙，裙擺輕輕飄動，仿佛與周圍的水墨風景融為一體。
她的麵容清麗脫俗，眉眼如畫，眼中閃爍著溫柔的光芒。
許仙的目光與她相遇的那一刻，就被她的色給迷住了。
至此，才有了後來那段刻骨銘心的愛恨情仇。
這第一眼，就是色，見色起意的色。
可以說，一道菜，它不色，就不是成功的菜肴，連讓人咬一口的欲望都沒有。
要是菜品的外觀一塌糊塗，醜的和九品芝麻官裏的如花一樣。
大牛眼，兩腮紅的像馬嘍的屁股，嘴巴上一圈胡茬，一根手指還在挖鼻孔。
別說吃了，連看一眼都得去洗洗眼睛。
而香，則是菜肴的香氣。
就如女人的體香，那種從幽邃的山穀與如玉的脖頸散發出的乳香，是能激起人類作為嬰兒時期原始欲望的香氣。
嗅著直入靈魂的濃香，老者話語傳入林克耳中。
“這猜，分為吃前猜和吃後猜。
吃前猜，能猜中是什麽怪物，我給你打五折，能猜中怪物，還能猜中是它身上的哪個部位製作的菜肴，我給你打三折。
吃後猜，同理，分為八折和六折，怎麽樣，要玩玩嗎？”
“玩，當然要玩。”
能打折省錢，還不用代價，林克當然要玩。
“嘿嘿，小子，既然想玩，那你是吃前猜還是吃後猜啊？”
老者嘿然一笑，露出一口鋒利的白牙，那尖利的牙口完全不像個老人。
“嗯......吃後猜吧。”
老實說，光從菜品的外表和菜名，林克完全猜不出這道菜是用什麽做的，旁邊的湯桶裏倒是有些丸鳥骨頭和野豬骨，但是那隻是熬湯的輔料，既然老者敢拿出來，那就沒有參考的價值。
既然要吃後再猜，林克便好奇的拿起湯勺，先是舀了一口湯，輕輕吹了吹湯勺中飄燙的湯汁，然後小心翼翼地品嚐了一口。
湯汁的醇厚口感在舌尖散開，濃濃的香氣在口腔中彌漫，帶著一股來自深淵的霸烈味道。
恍惚間，林克似乎看到了一幅波瀾壯闊引人心神的史詩畫卷。
那是一對遮天蔽日的翅膀，如同烏雲般籠罩了天空，瞬間遮蔽了陽光，原本晴朗的天空變得昏暗，仿佛黑夜降臨，在這片烏雲之下，萬物失去光澤，世界變得沉默。
“唿，怪不得叫烏雲遮日，原來如此。”
林克放下手中的湯勺，不知不覺中，麵前滿滿的一大盆粉條，不知何時已經見了底，連湯汁都不剩一滴。
多多坐在林克身旁，那雙明亮的眼睛裏滿是無辜與期待，似乎因為沒有分到一口美食，顯露出幾分焦急與渴望。
但林克也沒辦法，這道烏雲遮日太美味了，他剛剛身處幻覺之中，根本沒注意身邊的情景。
“小子，看你的樣子，是嚐出這菜裏的意了吧。”
老人見林克從恍惚的狀態中迴神，問道。
林克聽了他的言語，點了點頭。
一道菜肴，除了色香味，還有意形養，與一個無關緊要的器。
意，是指意境與氣氛，讓人從食物裏感受到它所傳達的情感和寓意。
高明的廚師，甚至能讓人直觀的看到到直達靈魂的震撼景色。
形，則是食物的形狀和擺盤，與色交相輝映。
如果色指的是美色，那形，指的就是形體，一位光有顏值，沒有好身材的美女，和一位有顏又凹凸有致的美女，大部分肯定會選擇後者吧。
養，即營養，沒什麽好說的。
最後的器，則是盛放菜肴的器皿，一道美味的菜肴應該配以合適的器皿。
就好像和一位絕色美人去開房，你是去廉價肮髒的小旅館，還是去光鮮亮麗的五星酒店呢。
要是作者，肯定選擇帶迴家。
畢竟外麵不安全。
“唿，如果猜的不錯的話，這道菜選用的材料，是翅膀，我從意中，看到了那道‘烏雲遮日’。”
林克敲了敲桌子，猜測道。
老者的手藝極好，這道‘烏雲遮日’意境極其完美，可以說這是一道開卷考了，要是這都猜不到，那林克這麽多年的飯算是白吃了。
“嗬嗬，小子，猜到是什麽部位，可沒用哦，還得猜中是什麽怪物才行。”
聽了林克的答案，老者的眼角便彎成了月牙，笑容中帶著一絲狡黠。
他這道菜，可沒那麽簡單，隻取翅膀，而不取主體，是很難猜出它原來的主人的。
在眾多的飛龍中，擁有遮天之翼的怪物可不止一種。
“嗬嗬。”
林克頓時笑了，要說沒吃之前，他還沒有把握，吃了之後，這把握可就來了。
還是老人親自送上門的。