第二天一大早天才蒙蒙亮,李家院子就徹底熱鬧起來,最先來的是李依依的姥姥,姥爺,和幾個舅舅舅媽,表哥,一行人十多個浩浩蕩蕩的,他們來時,李家的院子都還沒開門,吳家的表哥們都是些勤勞的小蜜蜂,一進院子就各自找了活做,掃院子,打掃雞圈,挑水,劈柴,總之眼裏很有活,李奶奶是攔都攔不住,最後被吳姥姥拉進堂屋坐著嘮嗑去了。


    “親家姐姐,你別理這些臭小子,讓他們忙活去吧,我們老姐倆就坐這嘮嘮嗑,這秋收一忙就是一個多月,我們也好久沒見了。”吳姥姥笑容滿麵的對李奶奶說道。


    “哎呀,來者是客,怎麽好意思讓孩子們忙活這些啊,我昨天就請了本家的侄媳婦和侄子們過來幫忙,她們估計等會兒就到了。”李奶奶也笑著解釋。


    “沒事,都是閑不住的大小夥子,讓他們忙活去,不然他們估計就朝山上跑了,在家也是一樣,一有空就紮山裏去了,不到晚上見不到人,說也說不聽。”吳姥姥的語氣裏有氣惱也有一些得意。


    “你啊,知足吧,孩子們那麽懂事,你還想啥呢,他們知道去山上尋摸吃的好不好啊?就像我們家依依,她也是一樣,隻要有空就去山上轉悠,啥蘑菇,木耳,野菜,山貨那些,我們家可是曬了不少呢。”李奶奶說完又湊近小聲的說道:“就連野味,也是每次都不落空的。”那語氣裏的與有榮焉,和洋洋得意是個人都聽得出來。


    “嗯,依依確實挺懂事,但是山上也危險,可得提醒她啊,不能進深山啊,我們家的還是幾個皮猴子呢,每次出去我都提心吊膽的,生怕他們不聽話,萬一紮進深山了,那可是要老命的。”吳姥姥神情嚴肅的說道。


    “放心吧,我乖寶聽話著呢,才不會往深山跑,再說了,她運氣好著呢,不用去深山,也能找到好寶貝。”李奶奶笑容滿麵的吹噓,隻要是說到李依依,那她嘴裏的好話就沒斷過。


    “姥姥,我想你了,快,我們抱抱。”李依依還沒踏進堂屋呢,還在門口就開始發射糖衣炮彈。


    “哎喲,姥姥的乖囡囡,快來姥姥抱,姥姥也想我家囡囡了。”吳姥姥急忙起身,就想跑過去抱李依依,她家孫輩都是小子,她最喜歡的就是閨女家的小孫女了。


    “哎呀,姥姥,您坐著,可不興跑哈,萬一摔了,那我罪過可就大了。”李依依趕忙三兩步跨進屋,都是60多的老太太了,可不能一激動出啥事。


    “哎喲,你們合適點就行了哈,看得我牙酸,這不是前天還見過嗎?搞得好像十年八年沒見一樣。”李奶奶看得眼熱,語氣酸溜溜的說道。


    “哎喲,奶奶,我也想你了,我們也抱抱。”李依依主打的就是個雨露均沾,一句話,一個動作把兩老太太哄得眉開眼笑。


    她們沒聊多久,本家的嬸子,大嫂子那些幫忙的就全都來了,李依依就開始跟著李爺爺,李奶奶他們招待客人,十點鍾左右時王家老兩口,和姑姑姑父的到來更是讓氣氛更加熱鬧起來。


    “哎呀,王書記來了,快快快,進屋坐。”李家的一個遠房叔伯眼尖的看著王姥爺他們過來,趕忙招唿。


    “大哥,大哥,快出來,你親家到了…”


    “老支書,王書記來了……”


    李依依在堂屋呢,就聽見外麵有人在喊,所以她急忙迎了出去。


    “王姥爺,姥姥,姑姑,姑父,快進屋坐。”李依依疾步而出,一一招唿,然後伸手扶著王姥姥進屋。


    “親家,屋裏坐,屋裏坐。”李爺爺也趕忙迎出來招待,李家那麽大個堂屋,人坐得滿滿的,裏麵坐得還都是李家族裏德高望重得長輩,和隊裏的幹部和小隊長那些。


    李依依眼見堂屋沒她什麽事了,她又溜進了灶屋,說實話,她有點餓了,這麽多人她又不好躲迴屋裏偷吃,所以隻有把主意打到灶屋裏了,那裏可是香味一陣子的往外飄呢,她去偷偷吃一點,嚐嚐大家夥手藝如何。


    李依依輕手輕腳地走進灶屋,一股濃鬱的香味撲麵而來。灶台上擺放著各種食材,幾位嬸子和嫂子們正忙得熱火朝天。


    首先映入眼簾的是那一大盆切好的豬肝。在這個年代,豬肝可是難得的美味。嬸子們將豬肝洗淨後切成薄片,放在一旁備用。等鍋裏的油燒熱後,放入蔥薑蒜爆香,再倒入豬肝快速翻炒。豬肝在高溫的作用下迅速變色,散發出誘人的香氣。接著加入少許鹽、醬油和醋,翻炒均勻後出鍋。這道爆炒豬肝色香味俱佳,讓人垂涎欲滴。


    旁邊的大鍋裏正燉著蘑菇雞。從山上采來的新鮮蘑菇,搭配自家養的土雞,那味道別提有多鮮美了。嬸子們先將雞宰殺洗淨,切成小塊,然後放入鍋中焯水去腥。接著,在鍋裏加入適量的油,放入蔥薑蒜煸炒出香味,再將雞塊倒入鍋中翻炒。炒至雞塊表麵微黃後,加入蘑菇繼續翻炒。最後,加入適量的水,蓋上鍋蓋燉煮。隨著時間的推移,鍋裏的湯越來越濃稠,香氣也越來越濃鬱。


    不遠處的灶台上,紅燒肉正在鍋裏咕嘟咕嘟地冒著泡。這紅燒肉可是宴席上的重頭戲。嬸子們將五花肉切成方塊,放入鍋中焯水後撈出。然後,在鍋裏加入少許油,放入冰糖炒出糖色,再將五花肉倒入鍋中翻炒,使其均勻地裹上糖色。接著,加入醬油、料酒、蔥薑蒜等調料,翻炒均勻後加入適量的水,蓋上鍋蓋燉煮。燉煮的過程中,嬸子們不時地揭開鍋蓋查看,調整火候,確保紅燒肉的口感軟糯適中。


    還有那紅燒魚,魚是從河裏捕來的野生魚,肉質鮮嫩。嬸子們將魚處理幹淨後,在魚身上劃幾刀,以便入味。然後,在鍋裏加入適量的油,將魚放入鍋中煎至兩麵金黃。接著,加入蔥薑蒜、醬油、料酒、糖等調料,加入適量的水,蓋上鍋蓋燉煮。燉煮的過程中,魚的香味不斷散發出來,讓人忍不住咽口水。


    排骨燉土豆也在一旁的鍋裏散發著誘人的香氣。排骨是自家養的豬身上的,土豆是自家地裏種的,都是純天然的食材。嬸子們將排骨洗淨後焯水,土豆去皮切成塊。然後,在鍋裏加入適量的油,放入蔥薑蒜煸炒出香味,再將排骨倒入鍋中翻炒。炒至排骨表麵微黃後,加入土豆繼續翻炒。最後,加入適量的水,蓋上鍋蓋燉煮。隨著時間的推移,土豆變得軟糯,排骨也變得十分入味。


    除了這些硬菜,還有一些炒時蔬。有白菜、蘿卜、豆角等,都是自家地裏種的新鮮蔬菜。嬸子們將蔬菜洗淨後切成段或片,放入鍋中翻炒。加入少許鹽和醬油調味,翻炒均勻後出鍋。這些炒時蔬雖然簡單,但卻清爽可口,為升學宴增添了一份清新。

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