武媚很喜歡玩遊戲,潘陽也樂於陪她一起玩。


    武媚跟潘陽說:你敢不敢與我一道捉弄王皇後?


    潘陽聽了,哈哈大笑,說:有何不敢?


    武媚得意的說:你去幫我采幾朵玫瑰來。


    潘陽心說我此時到哪裏去采玫瑰呢?潘陽麵露難色,說:哪裏有玫瑰花賣呢?


    武媚說:長安的花市裏就有。


    潘陽又說:你現在要玫瑰做什麽噢?做香袋還是泡茶?


    武媚搖搖頭,說:都不是。你隻管去弄來玫瑰。


    潘陽百思不得其解,他聽到武媚說捉弄王皇後,卻不知武媚如何去捉弄。但既然武媚要玫瑰,潘陽設法弄來就是了。


    玫瑰原產於中國、日本和朝鮮,在我國具有悠久的栽培曆史。玫瑰最早由野生薔薇分化而來,同時分化形成的還有月季和薔薇,同屬於薔薇屬植物,號稱薔薇植物“三傑”、“三姐妹”。漢代(公元前206-220年)《西京雜記》一書中即有“東遊苑中有,自生玫瑰樹”的記載;唐代溫庭筠(公元812-866年)在其詩中即有“玫瑰拂地紅”的描述;宋代楊萬裏(公元1127-1206年)在其詩中寫到:“非關月季姓名同,不與薔薇譜牒通”,說明我國很早就對玫瑰進行栽培,且把玫瑰與薔薇、月季已嚴格區分開來。《本草正義》:玫瑰花,香氣最濃,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,流氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中、最有捷效而最為馴良者,芳香諸品,殆無其匹。


    公元651年5月初,高宗讓王皇後去感業寺和武媚見麵,確定武媚迴宮的時間。


    王皇後坐著鳳輦,得意洋洋的出現在感業寺,她以為她是皇後,高人一籌,王皇後最不恥於與比她地位低下的人打招唿,也不恥於地位低下的人跟她說話。王皇後一到,感業寺的住持師太就上前迎候,王皇後高昂著頭,正眼不看師太。師太心裏不高興,表麵對王皇後客客氣氣。


    王皇後說:武才人呢?


    師太說:在廚房裏。


    王皇後大驚小怪的說:她在廚房裏做什麽呢?


    師太說:她在廚房為皇後準備小吃。


    王皇後“噢”了一聲,說道:難為她了,你去跟她說不必麻煩了,我在皇宮裏什麽好吃的沒吃過。


    師太說:好的。


    師太叫個小尼去廚房,請武媚出來。


    武媚端著一盤點心出來,一個小尼手持一束紅紅的玫瑰花,和武媚一起款款朝王皇後走來。


    王皇後驚訝的望著武媚。她看到武媚端的盤子裏有各種各樣的餅。


    武媚見了王皇後,謙卑的行禮,然後將餅一一紹給王皇後,令王皇後胃口大開。


    武媚說:皇後娘娘,請用點心。


    王皇後微微點頭,心中說:這武媚心靈手巧。不錯,作為我的同盟者更不錯。


    王皇後說:武才人,這餅有什麽講究嗎?


    武媚說:皇後,餅是有文化的。這餅起源於隋朝,餅的品種有許多。皇後,今天奴婢特意每樣餅做了一個,讓皇後娘娘嚐嚐。這是煮餅。


    王皇後說:煮餅?


    武媚說:煮餅並非用水煮過,而是一種油炸點心。煮餅為山西省地方傳統名食。西漢元鼎六年(公元前111),漢武帝劉徹巡幸河南緱氏,當地一婦人聞聽說漢武帝到來,就製麵皮、擦餡、包餡成型、油炸、上汁、裹粘芝麻、蜂蜜、、香油、精粉、糖類等多種原料,做成一個形如圓月,色澤月白,層次分明,酥鬆香甜的小吃,此餅經那個婦人呈給漢武帝,漢武帝吃了,大唿過癮。且此煮餅存放百日色香味不變。自古就以“香甜可口,酥沙不膩”聞名,色、香、味俱佳,此餅想必皇後娘娘在宮內吃得很多,但請務必嚐嚐奴婢親手做的煮餅哦。


    王皇後是第一次吃煮餅,她吃得津津有味,讚道:不錯,不錯。武才人廚藝真了得哦。


    武媚又給王皇後介紹蒸餅(又稱籠上牢丸)。蒸餅在唐朝的普及率非常高,上到皇家,下到百姓,都喜歡吃蒸餅。唐朝的蒸餅廣義上指的是上籠蒸熟的各式各樣的麵點,連饅頭都包括在內。不過,唐朝的饅頭可不是素麵饅頭,裏麵是包肉餡的,跟現在的包子已經有點相像了。


    說到饅頭,人們的印象大概就是路邊賣的幾毛一塊的廉價麵點。但什麽東西一旦進了皇室,馬上就會被宮中廚子們的巧手變得高大上起來。不高大上怎麽討主子歡心?當饅頭變成了皇帝的早點時,它就注定不是一個普通的饅頭了。


    蒸餅頗受唐人歡迎。受歡迎到什麽程度呢?有人為了吃一個蒸餅,竟然丟掉了升官的機會!這發生在武媚做了女皇之後,有一位官員叫做張衡,吏員出身,沒什麽背景,靠自己兢兢業業的工作,已經升到了四品官的位置,也就是司局級或者副部級的幹部了。不僅如此,吏部還把他列為三品官的候選人。隻要不犯錯誤,張衡馬上就可以官至三品,成為高官幹部。這樣,他就進入了唐朝的最高統治集團,走上了人生巔峰。


    可是張衡偏偏在這個節骨眼上出了差錯。有一天張衡退朝迴去,在路邊看到一個小販正在賣蒸餅,那蒸餅新鮮出爐香氣四溢,張衡忍不住買了一個蒸餅充饑。這時,湊巧被一位負責任的禦史看到了。禦史迴去向上級打報告,彈劾張衡在路邊買蒸餅的行為有損朝廷官員形象,要求女皇嚴肅處理。


    武媚迴想起在感業寺為了包結王皇後,親自做了蒸餅進獻給王皇後,心中不舒服,於是大筆一揮,將張衡流外出身,不許入三品!張衡升官的事就這麽吹了。這是後話,如果武媚能先知先覺,不樂得直笑才怪,反正,權力真是一個好東西。


    那個盤裏還有春餅、齎字五色餅、五福餅等。其中,春餅是一種以麥麵裹菜肉蒸成或烙成的圓薄餅。隋唐風俗,在立春日吃春餅。《月令廣義》卷五說:“唐人立春日食春餅、生菜,號春盤。薄劑煿菜肉裹食也。”


    “齎字五色餅”的製作方法是“刻木蓮花,藕禽獸形按成之”,餅上印有美觀的花紋圖案,這與現在用模子作點心的方法一樣。“五福餅”也是一種類似點心的餅,它其中有五種不同的餡料。

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