第203章 入住
穿越遠古：野人們嗷嗷待哺 作者：望舒鶴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這大冬天的，最適合吃燉雞了。
那便做道菌絲燉雞吧。
燉雞的時間比較長。就先做這個吧。
等把它燉上了再去做其他菜。
菌絲燉雞呢，營養豐富、味道鮮美。雞肉鮮嫩多汁，菌絲口感鮮美，湯汁濃鬱醇厚，具有很高的營養價值。
喝上一口，舌頭都能鮮掉。
別提多暖胃養身了。
桑恬將一整隻雞肉洗淨，切成小塊，用開水焯水，再加入薑片去腥。撈出備用。
雞肉焯水時要冷水下鍋，這樣可以更好地去除血水和腥味。
菌子都是幹菌子，桑恬將各種各樣的菌子都挑了些泡在水裏，等泡好後切成絲。
將焯水後的雞肉放入燉鍋中，加入適量清水，大火燒開後撇去浮沫。
加入薑片，轉小火燉煮 30 分鍾。再加入泡軟的菌絲、紅棗和枸杞，繼續燉煮 20 分鍾。
最後加入適量鹽調味，就好了。
菌絲燉雞本就很鮮，根本不需要太多的調味品，不然隻會影響湯最原本的鮮味。
桑恬準備再做一道香辣魚片。
香辣魚片鮮嫩滑爽，味道美味，而且營養豐富，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。
大冬天的吃一份，別提別爽口開胃了，又辣又香，口水直流。
桑恬選擇了黑魚。
黑魚肉質鮮嫩，可口香滑，口感好。
魚肉洗淨，切成薄片，放入盆兒裏，加入薑絲、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、以及山藥粉。
攪拌均勻，醃製 15 分鍾左右。
鍋中油熱後，放入花椒和幹辣椒段，小火煸炒出香味。 加入薑蒜末和蔥末，繼續煸炒出香味。
放入醃製好的魚片，大火翻炒至魚片變色。
加入適量的清水，蓋上鍋蓋，燜煮 2-3 分鍾，直到魚片熟透。
打開鍋蓋，大火收汁，使湯汁變得濃稠。 最後，撒上一些蔥花。
一道滑嫩鮮美的香辣魚片就做好了。
魚片又白又嫩，看起來就很誘人。再加上麻辣鮮香的味道。實在誘人。
給兩隻虎崽子投喂完之後，桑恬和朵也開始大快朵頤了。
……
飯後，朵主動洗起來了鍋。
桑恬則穿了件厚衣服去了蓋房子那塊兒。
今日便是穀雨族人入住的一日了。
炕也燒幹了，屋內的潮著氣也跑幹淨了。
他們每個人都麵帶喜氣，提著大包小包往過搬。
看見桑恬來了一個個都激動的笑著跟桑恬打招唿。
“桑！你來了啊！”
“今天我們可高興了！終於有屬於自己的房子住了！還是這麽敞亮舒坦的房子！太幸福了！”
“那地板可幹淨了，還有一股淡淡的竹子清香，看著可舒服！”
“我都收拾一半兒了。炕上鋪了層竹席，又鋪了一層大獸皮。躺上去可舒服了！特別暖和！沒想到這炕居然這麽好！”
“嘿，我連爐子都燒好了，一進屋子就暖洋洋都！
這個雪季，怕是要享福嘍！”
……
桑恬看到這個場麵也是喜笑顏開，心中無限欣喜。
部落真是越來越好了！
桑恬留下幫著他們搬東西放東西，忙的不亦樂乎。
……
那便做道菌絲燉雞吧。
燉雞的時間比較長。就先做這個吧。
等把它燉上了再去做其他菜。
菌絲燉雞呢，營養豐富、味道鮮美。雞肉鮮嫩多汁，菌絲口感鮮美，湯汁濃鬱醇厚，具有很高的營養價值。
喝上一口，舌頭都能鮮掉。
別提多暖胃養身了。
桑恬將一整隻雞肉洗淨，切成小塊，用開水焯水，再加入薑片去腥。撈出備用。
雞肉焯水時要冷水下鍋，這樣可以更好地去除血水和腥味。
菌子都是幹菌子，桑恬將各種各樣的菌子都挑了些泡在水裏，等泡好後切成絲。
將焯水後的雞肉放入燉鍋中，加入適量清水，大火燒開後撇去浮沫。
加入薑片，轉小火燉煮 30 分鍾。再加入泡軟的菌絲、紅棗和枸杞，繼續燉煮 20 分鍾。
最後加入適量鹽調味，就好了。
菌絲燉雞本就很鮮，根本不需要太多的調味品，不然隻會影響湯最原本的鮮味。
桑恬準備再做一道香辣魚片。
香辣魚片鮮嫩滑爽，味道美味，而且營養豐富，富含蛋白質、維生素和礦物質等營養成分。
大冬天的吃一份，別提別爽口開胃了，又辣又香，口水直流。
桑恬選擇了黑魚。
黑魚肉質鮮嫩，可口香滑，口感好。
魚肉洗淨，切成薄片，放入盆兒裏，加入薑絲、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、以及山藥粉。
攪拌均勻，醃製 15 分鍾左右。
鍋中油熱後，放入花椒和幹辣椒段，小火煸炒出香味。 加入薑蒜末和蔥末，繼續煸炒出香味。
放入醃製好的魚片，大火翻炒至魚片變色。
加入適量的清水，蓋上鍋蓋，燜煮 2-3 分鍾，直到魚片熟透。
打開鍋蓋，大火收汁，使湯汁變得濃稠。 最後，撒上一些蔥花。
一道滑嫩鮮美的香辣魚片就做好了。
魚片又白又嫩，看起來就很誘人。再加上麻辣鮮香的味道。實在誘人。
給兩隻虎崽子投喂完之後，桑恬和朵也開始大快朵頤了。
……
飯後，朵主動洗起來了鍋。
桑恬則穿了件厚衣服去了蓋房子那塊兒。
今日便是穀雨族人入住的一日了。
炕也燒幹了，屋內的潮著氣也跑幹淨了。
他們每個人都麵帶喜氣，提著大包小包往過搬。
看見桑恬來了一個個都激動的笑著跟桑恬打招唿。
“桑！你來了啊！”
“今天我們可高興了！終於有屬於自己的房子住了！還是這麽敞亮舒坦的房子！太幸福了！”
“那地板可幹淨了，還有一股淡淡的竹子清香，看著可舒服！”
“我都收拾一半兒了。炕上鋪了層竹席，又鋪了一層大獸皮。躺上去可舒服了！特別暖和！沒想到這炕居然這麽好！”
“嘿，我連爐子都燒好了，一進屋子就暖洋洋都！
這個雪季，怕是要享福嘍！”
……
桑恬看到這個場麵也是喜笑顏開，心中無限欣喜。
部落真是越來越好了！
桑恬留下幫著他們搬東西放東西，忙的不亦樂乎。
……