第34章 玉米排骨湯
穿越遠古：野人們嗷嗷待哺 作者：望舒鶴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大家一邊嘰嘰喳喳的祝賀端，一邊麻利的處理好豬肉。
知道桑恬要拿那片地裏金燦燦的東西做食物，大家都自覺的為桑恬燒好了火。
勇也不知道又從哪裏找來了一頂大石鍋。
怎麽別人出去就找不到呢?你小子是有尋找石鍋聖體是吧！
桑恬打算做個玉米排骨湯。玉米排骨湯味道鮮美可口，營養價值豐富。還有通便減脂、抗氧化等功效。
桑恬把大家幫忙剝好的玉米剁成小段，旁邊的滄和勇則替她剁排骨。
每塊排骨上都緊緊包裹著鮮紅飽滿的豬肉。肉質緊實，鮮嫩不柴。
和現代的排骨不一樣，現代排骨就是稀稀拉拉的一層肉，一口就嗦完了。而這遠古的野豬肉卻是成年男性拇指長的厚度，吃起來又爽又過癮。
別看這野豬體型大，肥肉幾乎沒有！
也是，能當上野豬王哪能不會打架?肯定時常練著。再別說平常還要跋山涉水找食物，練了一身腱子肉……身上沒一寸肥膘。
要是給它個當人的機會，估計又是個極品肌肉男……
首先油微熱，下用薑絲去過腥的排骨煎至微焦。
在石鍋中倒入冷水，大火燒開後轉中火燉40分鍾。
燉煮過程中要及時撇去浮沫，這樣湯色才會白靜純澈。
火開後，倒入玉米段。因為暫時沒有胡蘿卜、紅棗、枸杞等，桑恬隻能扔了些族人背簍裏的竹筍和栗子代替。
除此之外，還切了些香菇燉煮。
燉煮一段時間後，加入適量的鹽、花椒等調味料，最後撒上野蒜段增香。?
一道香噴噴的玉米排骨湯就做好了！
接下來就是桑恬心心念念的菌子湯了！
這個便用竹筒煮，估計會更好喝。
簡單的食材用最簡單的烹飪方式——水燒滾後直接下清洗幹淨切成段的幾種菌子。
菌子可萬萬得煮熟，要不然平常這些無毒菌可就有毒了！
桑恬趁菌子煮的時候，把其他剝好的玉米整整齊齊在火堆旁擺了一圈。
一想到烤玉米就饞啊！
不吃碳水真的不行！
菌子煮的時間挺長了，桑恬才撒上鹽和花椒。切了點薑絲。
撒上野蒜段和韭菜段就可以了！
還真別說，竹筒煮的就是不一樣。
菌子的鮮美混合著竹子的清香，獨添了份宜人。
然後就是大型打飯現場。
每人滿滿一大碗玉米燉排骨，兩根烤玉米，還有一竹筒菌子湯。
若是不夠的也沒事，火堆上架了烤尖牙獸肉。
保管這頓鮮的大家想吞了舌頭。
排骨大家都吃過，隻是這個一粒粒排列的金燦燦棒子實在新鮮，大家都挑著它吃。
野紮紮實實咬了一大口。玉米很嫩，一口下去爆汁了。
鮮甜的玉米汁水在野的口腔裏迸發，有縈繞著鹽的味道和排骨的鮮美。
簡直是美味啊！
“哇啊，好香啊，大家快嚐嚐。有股淡淡的甜味！
就是有點硌牙！”
硌牙?這玉米應該軟糯才是，怎麽會硌牙?
難道是長老了?可桑恬仔細看了，按時間來講確實該老了，但那一片玉米地什上麵都是密密麻麻的樹，陽光遮了個七八分。
成熟的慢，根本沒到老的時候。
桑恬仔細一看才知道，原來是野連帶著玉米棒子也吃了……
桑恬扶額……
“野，玉米隻吃上麵金色的果實，你把它的核啃了能不硌牙?”桑恬無語道。
野和大家聽了才恍然大悟。原來隻吃上麵的玉米粒啊！
野老臉一紅，尷尬的笑著說：“不好意思啊哈哈，我還以為一整個都能吃呢！大家見笑了！”
不知道也正常啊，大家又沒見過。沒啥不好意思的！
小烏龍過去後大家就投入到歇斯底裏幹飯的活動中了。
“哎呀嘛，桑，這個叫玉米的還真好吃啊！軟糯香甜，甜而不膩！”
“這玉米除了甜味還有鹽的鹹味，肉的香味，菌子的鮮味和骨頭的濃鬱，簡直太香了。”
“啥都別說，幹就完了！”
光是吃玉米排骨湯還不夠，大家還邊啃烤玉米邊喝。
“哎呦我的個天狼神，原本以為煮的已經很好吃了，沒想到這烤的也這麽香啊！這玉米真是咋做都好吃 ！”
大家都狂炫烤玉米和玉米排骨湯卻沒一個敢動菌子湯的。
桑恬隻得自己先喝，給他們打個樣他們確定沒毒當然會喝。
嘴唇搭在石鍋邊上，緩緩吹了一下。將湯送至嘴邊抿了一口……鮮，難以言喻的鮮……
桑恬咕嘟咕嘟就沒停下，拿筷子把裏麵的菌類都吃了，尤其是那羊肚菌，甚至比肉還香啊！
雄性們都看著桑恬的動作，卻隻有滄也喝了菌湯……
良久，發現桑和滄一點事都沒有才敢端起竹筒慢慢喝...
“好鮮啊，沒想到這菌菇這麽好吃，用它煮湯可真是絕配！”
“桑，記得迴去教我們怎麽認能吃的菌菇，我們要天天喝哈哈哈！”
……
所到之處都是誇菌湯和玉米好吃的！
桑恬緩緩開口：“玉米的確好吃，哪怕隻是白水煮，火烤就很好吃了。
但最重要的是玉米飽腹！那片玉米林一眼望不到邊，全摘下來估計都得堆成山了。我們這趟迴來後先修整幾天，然後出動一半把這玉米拉扯迴部落。
而且來年還可以種玉米！”
桑恬認真的說。
桑說的飽腹和數量多大家都能聽懂，但這“種”是什麽意思?
“‘種’就是把植物的種子在合適的季節埋在地下，施肥澆水，等待它破土而出，開花結果。
我們可以在部落周圍開辟土地把它種下去，等到成熟直接摘。這樣食物來源就穩定，不用到處去尋找采集了。”
雷聽到桑恬的一席話人都要傻掉了。
部落一直知道植物的種子掉落在地上，第二年又會長出新的。所以他們每次都是標記一處地點，算著成熟的日子去采摘。每種植物隻長在那一片區域，根本達不到大範圍生長。
但他們從來沒想過把種子收集起來自己種……
這個點子如同醍醐灌頂，澆的大家恍然大悟！
一個個眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴張的可以裝的下一顆雞蛋……
“既然植物可以種，那麽獸類當然也可以養！”桑恬趁著他們還在震驚穩定的開口。
“獸類?養?怎麽養?桑，這完不成吧?”山擔憂道。
“為什麽不行呢，就拿蘆葦蕩裏的扁嘴獸來說，我們在它們的活動範圍內做個圍欄，把它們圈在那一塊地方就可以叫養！蘆葦蕩裏生物豐富的很甚至不需要怎麽給它們喂吃的！
像扁嘴獸，咯咯獸都會飛，但又飛不太高，我們就可以把圍欄做高些，實在不行用藤編個大往架在上麵。它們自然逃不了。
長耳獸、尖牙獸、咩咩獸，長角獸等等都可以養。隻要每日給它們食物就可以。
食肉動物也可以養，部落裏解剖的獸內內髒大多數都扔了怪可惜的，喂給它們就不浪費了。
成年的不好抓，咱就專挑小崽子抓。滿滿養大野性也會小很多。而且隨著長時間不不運動沒有天敵，像咯咯獸這種甚至隻能飛個兩三米，尖牙獸將會變的肥肥胖胖肥瘦相間，攻擊性也會大大減弱。
而且我們還可以養馬獸和似馬獸，野性馴服後族人可以騎在它身上讓它當坐騎馱著人走，出行時間會大大縮減。馬獸奔跑的動靜也會嚇跑一些獸類。
似馬獸可以馱食物，最適合我們采集隊用！
隻是哞哞獸雖好吃，但實在體型太大就算了吧，光給一隻喂草都得一個人割一天！”
……
桑恬說完後現場鴉雀無聲……
良久，雷才緩緩開口……
“種植和養獸...也就意味著族人在部落內就可以解決食物問題，不用冒著死亡的風險遠離部落……
桑，你真是我們部落的福星啊！我都懷疑你是不是天狼神派下來拯救我們的神靈……”
“是，族長總結的很對。隻要種植的數量和養殖的數量足夠，就可以完成內部自給自足。不用再冒著風險打獵！
我所掌握的都是我的家鄉教給我的，我沒有大家想的那樣神聖。
這世間哪有什麽是不實踐，不教導，不傳承就可以憑空出現的?”
桑恬此時竟有一種民族自豪感油然而生，大概這就是華國深厚的文化底蘊帶給她的自信……
“我真想知道，你生活的地方，究竟是一幅怎樣的風光?”雷惋惜的說。
“那個地方我們沒有誰能去，包括我……不過它很強大，強大的讓人震撼，讓人自豪！”
……
眾人收拾幹淨現場，把剩下的肉熏完夜色也已濃。
都懷著震驚與激動的心情緩緩入睡了。隻留下幾個守夜的背影在附近巡邏……
桑恬卻在吊床上翻來覆去就是睡不著，她想念華國，想念家鄉，想念那裏的一切……隻是它從傳來的那天起，就隻會出現在自己的記憶裏，再也見不到了……
一滴晶瑩剔透的淚水在桑恬的山根處形成了一汪小湖……
知道桑恬要拿那片地裏金燦燦的東西做食物，大家都自覺的為桑恬燒好了火。
勇也不知道又從哪裏找來了一頂大石鍋。
怎麽別人出去就找不到呢?你小子是有尋找石鍋聖體是吧！
桑恬打算做個玉米排骨湯。玉米排骨湯味道鮮美可口，營養價值豐富。還有通便減脂、抗氧化等功效。
桑恬把大家幫忙剝好的玉米剁成小段，旁邊的滄和勇則替她剁排骨。
每塊排骨上都緊緊包裹著鮮紅飽滿的豬肉。肉質緊實，鮮嫩不柴。
和現代的排骨不一樣，現代排骨就是稀稀拉拉的一層肉，一口就嗦完了。而這遠古的野豬肉卻是成年男性拇指長的厚度，吃起來又爽又過癮。
別看這野豬體型大，肥肉幾乎沒有！
也是，能當上野豬王哪能不會打架?肯定時常練著。再別說平常還要跋山涉水找食物，練了一身腱子肉……身上沒一寸肥膘。
要是給它個當人的機會，估計又是個極品肌肉男……
首先油微熱，下用薑絲去過腥的排骨煎至微焦。
在石鍋中倒入冷水，大火燒開後轉中火燉40分鍾。
燉煮過程中要及時撇去浮沫，這樣湯色才會白靜純澈。
火開後，倒入玉米段。因為暫時沒有胡蘿卜、紅棗、枸杞等，桑恬隻能扔了些族人背簍裏的竹筍和栗子代替。
除此之外，還切了些香菇燉煮。
燉煮一段時間後，加入適量的鹽、花椒等調味料，最後撒上野蒜段增香。?
一道香噴噴的玉米排骨湯就做好了！
接下來就是桑恬心心念念的菌子湯了！
這個便用竹筒煮，估計會更好喝。
簡單的食材用最簡單的烹飪方式——水燒滾後直接下清洗幹淨切成段的幾種菌子。
菌子可萬萬得煮熟，要不然平常這些無毒菌可就有毒了！
桑恬趁菌子煮的時候，把其他剝好的玉米整整齊齊在火堆旁擺了一圈。
一想到烤玉米就饞啊！
不吃碳水真的不行！
菌子煮的時間挺長了，桑恬才撒上鹽和花椒。切了點薑絲。
撒上野蒜段和韭菜段就可以了！
還真別說，竹筒煮的就是不一樣。
菌子的鮮美混合著竹子的清香，獨添了份宜人。
然後就是大型打飯現場。
每人滿滿一大碗玉米燉排骨，兩根烤玉米，還有一竹筒菌子湯。
若是不夠的也沒事，火堆上架了烤尖牙獸肉。
保管這頓鮮的大家想吞了舌頭。
排骨大家都吃過，隻是這個一粒粒排列的金燦燦棒子實在新鮮，大家都挑著它吃。
野紮紮實實咬了一大口。玉米很嫩，一口下去爆汁了。
鮮甜的玉米汁水在野的口腔裏迸發，有縈繞著鹽的味道和排骨的鮮美。
簡直是美味啊！
“哇啊，好香啊，大家快嚐嚐。有股淡淡的甜味！
就是有點硌牙！”
硌牙?這玉米應該軟糯才是，怎麽會硌牙?
難道是長老了?可桑恬仔細看了，按時間來講確實該老了，但那一片玉米地什上麵都是密密麻麻的樹，陽光遮了個七八分。
成熟的慢，根本沒到老的時候。
桑恬仔細一看才知道，原來是野連帶著玉米棒子也吃了……
桑恬扶額……
“野，玉米隻吃上麵金色的果實，你把它的核啃了能不硌牙?”桑恬無語道。
野和大家聽了才恍然大悟。原來隻吃上麵的玉米粒啊！
野老臉一紅，尷尬的笑著說：“不好意思啊哈哈，我還以為一整個都能吃呢！大家見笑了！”
不知道也正常啊，大家又沒見過。沒啥不好意思的！
小烏龍過去後大家就投入到歇斯底裏幹飯的活動中了。
“哎呀嘛，桑，這個叫玉米的還真好吃啊！軟糯香甜，甜而不膩！”
“這玉米除了甜味還有鹽的鹹味，肉的香味，菌子的鮮味和骨頭的濃鬱，簡直太香了。”
“啥都別說，幹就完了！”
光是吃玉米排骨湯還不夠，大家還邊啃烤玉米邊喝。
“哎呦我的個天狼神，原本以為煮的已經很好吃了，沒想到這烤的也這麽香啊！這玉米真是咋做都好吃 ！”
大家都狂炫烤玉米和玉米排骨湯卻沒一個敢動菌子湯的。
桑恬隻得自己先喝，給他們打個樣他們確定沒毒當然會喝。
嘴唇搭在石鍋邊上，緩緩吹了一下。將湯送至嘴邊抿了一口……鮮，難以言喻的鮮……
桑恬咕嘟咕嘟就沒停下，拿筷子把裏麵的菌類都吃了，尤其是那羊肚菌，甚至比肉還香啊！
雄性們都看著桑恬的動作，卻隻有滄也喝了菌湯……
良久，發現桑和滄一點事都沒有才敢端起竹筒慢慢喝...
“好鮮啊，沒想到這菌菇這麽好吃，用它煮湯可真是絕配！”
“桑，記得迴去教我們怎麽認能吃的菌菇，我們要天天喝哈哈哈！”
……
所到之處都是誇菌湯和玉米好吃的！
桑恬緩緩開口：“玉米的確好吃，哪怕隻是白水煮，火烤就很好吃了。
但最重要的是玉米飽腹！那片玉米林一眼望不到邊，全摘下來估計都得堆成山了。我們這趟迴來後先修整幾天，然後出動一半把這玉米拉扯迴部落。
而且來年還可以種玉米！”
桑恬認真的說。
桑說的飽腹和數量多大家都能聽懂，但這“種”是什麽意思?
“‘種’就是把植物的種子在合適的季節埋在地下，施肥澆水，等待它破土而出，開花結果。
我們可以在部落周圍開辟土地把它種下去，等到成熟直接摘。這樣食物來源就穩定，不用到處去尋找采集了。”
雷聽到桑恬的一席話人都要傻掉了。
部落一直知道植物的種子掉落在地上，第二年又會長出新的。所以他們每次都是標記一處地點，算著成熟的日子去采摘。每種植物隻長在那一片區域，根本達不到大範圍生長。
但他們從來沒想過把種子收集起來自己種……
這個點子如同醍醐灌頂，澆的大家恍然大悟！
一個個眼睛瞪得像銅鈴，嘴巴張的可以裝的下一顆雞蛋……
“既然植物可以種，那麽獸類當然也可以養！”桑恬趁著他們還在震驚穩定的開口。
“獸類?養?怎麽養?桑，這完不成吧?”山擔憂道。
“為什麽不行呢，就拿蘆葦蕩裏的扁嘴獸來說，我們在它們的活動範圍內做個圍欄，把它們圈在那一塊地方就可以叫養！蘆葦蕩裏生物豐富的很甚至不需要怎麽給它們喂吃的！
像扁嘴獸，咯咯獸都會飛，但又飛不太高，我們就可以把圍欄做高些，實在不行用藤編個大往架在上麵。它們自然逃不了。
長耳獸、尖牙獸、咩咩獸，長角獸等等都可以養。隻要每日給它們食物就可以。
食肉動物也可以養，部落裏解剖的獸內內髒大多數都扔了怪可惜的，喂給它們就不浪費了。
成年的不好抓，咱就專挑小崽子抓。滿滿養大野性也會小很多。而且隨著長時間不不運動沒有天敵，像咯咯獸這種甚至隻能飛個兩三米，尖牙獸將會變的肥肥胖胖肥瘦相間，攻擊性也會大大減弱。
而且我們還可以養馬獸和似馬獸，野性馴服後族人可以騎在它身上讓它當坐騎馱著人走，出行時間會大大縮減。馬獸奔跑的動靜也會嚇跑一些獸類。
似馬獸可以馱食物，最適合我們采集隊用！
隻是哞哞獸雖好吃，但實在體型太大就算了吧，光給一隻喂草都得一個人割一天！”
……
桑恬說完後現場鴉雀無聲……
良久，雷才緩緩開口……
“種植和養獸...也就意味著族人在部落內就可以解決食物問題，不用冒著死亡的風險遠離部落……
桑，你真是我們部落的福星啊！我都懷疑你是不是天狼神派下來拯救我們的神靈……”
“是，族長總結的很對。隻要種植的數量和養殖的數量足夠，就可以完成內部自給自足。不用再冒著風險打獵！
我所掌握的都是我的家鄉教給我的，我沒有大家想的那樣神聖。
這世間哪有什麽是不實踐，不教導，不傳承就可以憑空出現的?”
桑恬此時竟有一種民族自豪感油然而生，大概這就是華國深厚的文化底蘊帶給她的自信……
“我真想知道，你生活的地方，究竟是一幅怎樣的風光?”雷惋惜的說。
“那個地方我們沒有誰能去，包括我……不過它很強大，強大的讓人震撼，讓人自豪！”
……
眾人收拾幹淨現場，把剩下的肉熏完夜色也已濃。
都懷著震驚與激動的心情緩緩入睡了。隻留下幾個守夜的背影在附近巡邏……
桑恬卻在吊床上翻來覆去就是睡不著，她想念華國，想念家鄉，想念那裏的一切……隻是它從傳來的那天起，就隻會出現在自己的記憶裏，再也見不到了……
一滴晶瑩剔透的淚水在桑恬的山根處形成了一汪小湖……