天禧五年台灣島上的元日比去年多放了四日的假,百姓們歡歡樂樂過了個新年。


    愉快的日子總是過得飛快,短暫的假期轉瞬即逝。


    從天禧五年元月初六開始,台灣百姓們全員上崗繼續作業,台灣又迎來了建設的高峰。


    住宅、農場、工坊擴建的工地上,廂軍和百姓們混雜在一起,冒著春日的蒙蒙細追趕工期。


    二月初,從本土迴來的六艘海船滿載著豬羊迴到了碼頭,一時之間農場裏雞飛豬嚎,丁府管家忠伯帶了些人手過來支援,教會台灣百姓們如何飼養牲畜。


    林貴平在百姓中招募了二百個年紀稍大的老人專司養豬養雞,這些老人不參與分田,每月五百錢外加五十斤糧食。


    忠伯看到丁睿後,不禁感慨道:“睿哥兒,一歲半未見,你可長大許多了。”


    丁睿此時已快十一周歲,臉型比以前瘦削了許多,但是個子竄了起來,已經平齊了林貴平的肩膀。


    丁睿笑道:“忠伯,你是越來越老當益壯了,爹娘和大兄、二兄都好麽?”


    忠伯笑道:“多謝少爺誇讚,老朽都老了,主君、夫人和大郎二郎都好,就是有些掛念你,家裏生意也好,夫人還讓老漢帶了些吃食給你。”說罷遞上了一個袋子。


    丁睿一看,都是些蜜餞幹果之類,台灣真還沒有此類吃食,島上並非沒有水果,但是沒有糖,無法做蜜餞。


    他喜滋滋的拿出幾顆蜜餞津津有味吃了起來,忠伯看到,連連搖頭歎氣,三郎在家中的時候可是不怎麽吃零嘴,如今卻甘之如飴,顯見此處的日子定是不太好。


    機械廠內裝配工坊,吳夢盯著工匠們裝配滑輪弓弩。


    弓臂用上了彈簧鋼的複合材料,上麵一隻動滑輪,下麵一隻定滑輪,理論上可節省一半的力氣,拋去摩擦力和阻力的因素,也能節省三到四成的力氣。


    除了手持的弓弩,吳夢還打算打造大中型的床弩,當然不是采用牛來拉絞盤,而是用滑輪組和棘輪組成的手動絞車。


    裝配完成後,吳夢在外麵無人的地方自己試射了幾把,讓李五用腳步量了量距離,估摸弓的最大射程是一百八十步上下,有效射程是一百一二十步。


    弩的射程短些,最大射程隻有一百二十步,有效射程八十步。


    吳夢覺得這也夠了,弓七到十秒可射一箭,弩十五到二十秒一箭,對付當世之敵人應已足夠。


    他把弓弩交給了智能和尚,讓他拿去給廂軍試用,自己迴了海邊小築。


    剛一進屋,就聽到屋裏小青在嘰嘰喳喳的嚷著“真好吃,許久未吃了......”


    吳夢笑道:“有什麽好吃的東西?”


    丁睿從閣子裏走出,遞上一碟蜜餞道:“今日忠伯來教台灣的老農們喂豬,我娘讓他帶了些蜜餞,師父,你嚐嚐,真甜。”


    吳夢嚐了幾口,好久沒吃,甚是覺得好吃,他想了想,基礎產業上來了,還是得搞點民生產業,於是問道:“睿哥兒,你說說台灣的荔枝好不好吃。”


    丁睿道:“那自然好吃,可隻有初夏時才有,冬日沒有啊,不像蜜餞四季都有。”


    吳夢笑道:“此事容易,待今歲慢慢搞來,包你們冬日吃上新鮮的果兒。”


    小青饞嘴,連聲叫好道:“先生快快弄來,台灣比蘇州差遠了,什麽吃的都沒有,你瞧瞧,小青都餓瘦了。”


    說罷還轉了個圈,一副可憐兮兮的模樣。


    景靈上前給了她一個白眼,說道:“先生莫理她,她就是饞嘴了。”


    吳夢搖了搖頭道:“今歲確實要搞些零嘴產業,莫說自家吃,賣到大宋去賺些錢財也好,不能光靠那點玻璃來坑蒙拐騙。”


    待到夜裏,吳夢仔細劃分了一下學童的種類,他不能讓學童們全部集中在機械廠裏,眼下可以看出有十幾個學生適合從事機加工和冶煉行業。然而還有十一二個並不合適,成績也不好。


    他尋思著應該分出一些去從事諸如商業、農業、農副產品加工業這些,經過四年不分日夜的勤學苦練,他們的基礎已經打牢了,年歲也已經長大,最大的張岩林已經快十八歲,可以放出去獨擋一麵。


    比如金世明,今年已是十七歲,這兩年在台灣,一直跟隨林貴平負責辣椒、棉花、芋頭的種植。


    那三十多個大鬧蘇州瀟湘館的潑皮就劃在他的手下,這幫潑皮在廂軍的看管下,如今怕是台灣島上最老實的幫工。


    金世明農活幹的漂漂亮亮,他就應該先去做集體農場的技術管事,再帶上兩個師兄弟一起,將棉花、橡膠這些也管起來。


    再比如尹離,他對於機械的天賦有限,繼續呆下去沒有任何好處,不如讓他去從事農產品生產,本人也圖個發展,台灣也可人盡其用。


    張成峰、李興也是機械成績不好,但儒學、數學成績很好,不如專職當教師,將來組建中學、大學,百年大計教育為先,現在便可以著手了。


    還有葉誌平,雖然成績也不好,但交際能力尚可,日後讓他搞搞外貿,或者去海南島搞個種植園,弄個基地,為將來的南海貿易做準備。


    吳夢一一想好,將人員名單列了出來,翌日把智能和尚請過來詳細商議了一番,智能和尚逐個去談心,楓橋班的學子們素來對智能和尚感恩戴德,自然遵命行事。


    過了幾日,營田司衙門發出告示,成立基隆官營農場、官營食品廠,基隆中學,由分出來的學子們管事,農場和食品廠的主官暫時由智能和尚兼任。


    人員一散開,事情幹起來就快了,金世明是個老實的娃子,他確實喜歡種地,跟著他一起來的兩個學童一個叫羅會,一個叫易中明,兩人皆是農家子弟,三四歲被家裏拋棄,這三人都是學機械怎麽都學不進去,呆在機械廠也甚是尷尬,這下出來了都是魚入了大海。


    三人笑嘻嘻的上了山坡,金世明看著山坡上的芋頭苗道:“不瞞二位兄弟,某就是喜歡種地,那勞什子機械製圖看著就頭痛,每次吳先生一來,某這小心肝就撲騰撲騰直跳。”


    羅會憨厚的一笑道:“我也是如此,不如我等也分工,有事大家一起合作,沒事各自弄一攤子如何?”


    易中明笑道:“如此甚好,某選蔬菜和果樹,反正某嘴巴貪吃。”


    金世明道:“那某就選這什麽芋頭、辣椒這些吧。”


    羅會嘴巴一癟:“你們都選好了,那我就隻能去種棉花了。”


    三人分工妥當,金世明帶五十人,易、羅各帶了剛招募來的二十個勞力開荒種地去了。


    食品廠又是另外一番光景,尹離還好點,能夠幹點事,另外兩個學童卻是老實娃子,一個是陳錚,一個是章立新,平日裏不咋吭聲,尹離一瞧,這可好了,全賴某家身上了。


    他硬著頭皮去找了林貴平,賴著林貴平要了些百姓過來先修築兩棟房子,然後對著兩個同學道:“你二人多多少少懂些機械吧,那就去找先生問問,那芋頭粉條和幹湯餅(麵條)如何加工,又要打造哪些設備。”


    兩個老實娃子來到了吳夢處,把來意一說,吳夢笑道:“這個尹離,真是知道推事情,好吧,待某先給你們倆講講,芋頭粉和幹湯餅的做法某年少看過,大致知道流程。”


    幹湯餅(麵條)其實很好做,雞蛋打散,加水,攪拌均勻,麵粉加鹽,攪拌均勻,把雞蛋和水邊加邊攪拌,攪成絮狀。然後反複壓,將散著的麵團壓成均勻的麵片,再切成帶狀。


    將切好的麵條掛在架子上,自然晾幹即可。然而在基隆大部分時候是無法曬幹的,隻能修築烘幹房,內安放帶煙囪的石炭爐烘幹麵條。


    芋頭粉稍微複雜些,先削皮後磨碎後,再將破碎的芋頭粉放入布濾袋用水不斷的衝洗,布袋裏的渣滓拿去喂豬,水沉澱一夜後,倒去上麵的水,將下麵沉澱的芋頭粉曬幹。


    再將曬幹的芋頭澱粉加水和成麵團狀,加入明礬繼續糅合。


    其後架一口大鍋,放水燒開,用漏子漏絲到開水鍋裏,取出晾幹便是粉條,同樣也可做出粉皮、細粉絲。


    講完粉條和麵條的做法後,吳夢從書櫃裏找出個小冊子道:“這便是製作的法子,你二人試著去弄吧,為師其實也隻看過,並未做過,多試試就有經驗了。明礬大宋到處有的買,食堂裏做包子便用這東西,可去拿些做實驗。


    為師這就安排下趟出海的船隻多買些迴來,先去找找你們的和尚師父,把水力破碎機搞出來。房子建好了,設備搞完了,這明礬也就迴來了,快去弄吧。”


    打發走了兩個學童,吳夢伸了個懶腰,終於又分出去了一些事情,芋頭粉條和麵條是為了解決將來南拓時的糧食問題,總不能讓南下的廂軍們老是吃幹糧。


    他忽然又想起了罐頭的事情,答應了小青總是要弄的,可是這玻璃不能隨便燒啊,要是傳出去,以後還怎麽一百貫一個的賣。


    現在台灣是控製著玻璃製品,一年最多燒上一百來個,弄上一兩萬貫迴來,燒多了就不值錢了,他想了想,還是放一陣再說,先去看看造船的工坊如何了。


    周良史年後又出海了一趟,帶著船隊克服了風浪等上棉花嶼,裝了六船鳥糞石迴來,然後留下一艘專門運送鳥糞石,另外五艘繼續迴大宋運礦和其他雜物。


    現在台灣外運的隻有軸承和玻璃、水泥,從內陸迴運的是鐵礦和肉食、布匹,在沒有分田之前,這些東西都是按人口配給,完全是貼錢在弄。


    台灣的外債已經高達八萬多貫,基本是欠丁家七成,盛隆商鋪三成。


    所以吳夢急著要把大車趕緊上馬,好歹多掙些錢迴來。


    目前海船載貨量太少,兩年還得維修、清理船底一次,費用不少,而且,每年的七、七八月份都是台風高發期,依靠現在的手段沒法預測台風,這兩個月都是停航的,看來還得再買兩艘三千石的大海船,否則解決不了目前的困境。


    吳夢來到造船工坊,工坊內兩台水力鋸木機在忙活,其他的木匠們都在用鋸子手工鋸木板,林貴平正好也在,看到吳夢馬上走了過來,吳夢笑道:“提舉老爺,你也在此巡視啊。”


    林貴平笑罵道:“你少揶揄某家,船場的水力鋸木機太少,大車做不出來幾輛,你還不想法子多弄些出來。”


    吳夢真是委屈,現在缺鐵啊,那麽多的農具要做,一時半會從哪裏弄到鐵礦,台灣就是這點不好,那鐵礦一是貧礦,二是含硫高,以現在的能力還是不要動的好,於是說道:“那如何是好,鐵礦運量有限,還得買上幾艘大船才好。”


    林貴平一蹦三尺高,叫道:“還買船,你還是先把某家賣了吧,現下欠債越來越多,軸承的產量有限,入不敷出。”


    吳夢笑道:“一艘三千石的海船也就是區區一兩千貫,虱子多了不癢,債多了不愁,怕什麽,有了鐵礦還怕沒有軸承。”


    林貴平想了想覺得也是,如果靠這點運量不知道什麽時候才能還清債務,他忙喊道:“周家大郎、周家大郎。”


    周良史聞聲過來,行禮道:“二位官人喚在下來,是有事麽?”


    林貴平問道:“也無他事,就是問問那三千石的海船多少錢一艘。”


    周良史想了一會,才說道:“這三千石的大海船我周家造不了,還得去福建買,估摸至少也得兩千貫上下。”


    吳夢和林貴平對視了一眼道:“你且修書迴去,讓你家中子弟幫台灣買上兩艘,派人到蘇州丁家去拿訂金。”


    周良史笑道:“不必了,我周家在福建那處的信譽甚好,若是有船,先送到婁江碼頭再給錢不遲。”


    林貴平道:“如此甚好,你且趕緊去修書一封,趁著此次出海將信送過去。”


    周良史領命去了,吳夢看了看船坊,如果沒有水力機械,這速度確實提不起來。他思量著要不幹脆把那金瓜礦挖了,但琢磨了一番還是覺得不行。


    要是出了金銀礦和銅礦,朝廷極有可能派來文官治理,那時可就麻煩不小,算了,這債不是還不起,慢慢來吧。

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