經過天禧二年整年的改製運作，無償的差役已經離長洲縣、吳縣遠去，兩縣的衙前差役已經吏員化，官營工坊也不存在無償的差役，都有五百到一貫多的工錢。
製作吊杆、軌道車的官坊甫一開業便供不應求，現在不是百姓逃避差役，而是鑽山打洞想進入官坊，官坊工錢多，有固定的假期，遠好於私人作坊。
連鎖反應遠不止此，私人作坊主一看手藝好的工匠流向官坊，他們急了，再像以前那般采用強製的下作手段留下工匠已經做不到了。
改製前那幫吏員收了黑錢就會為虎作倀，現在孫冕給吏員開了俸祿後管的甚緊，隻要收受錢財，立馬趕出衙門，為了長久的飯碗，他們暫時不敢去幹這喪盡天良的事。
私人作坊主眼看無計可施，隻能忍著錐心的疼痛給工匠們加薪水，現在蘇州城四周的工價全部超過了一千錢，還有旬休。
良心好點的作坊主還會提供一頓午飯，以前那種六七百文的工錢工匠們瞅都不瞅一眼，蘇州工匠的日子是越過越好了。
可官府裏原來差役與新招募幫工們收入差異的矛盾立時體現出來，服役的力手們現下俸祿隻有五百文，雖然較之以前那是一個天上一個地下，可與官坊新招募的幫工們相比差了一半還不止。
人心都是得不到滿足的，這些差役們不免牢騷滿腹，可胳膊拗不過大腿，該服役還是得服役。
此事孫冕和王嘉言、張知縣三人比差役們更加苦惱，現在有兩個矛盾不好處理：
第一是服役範圍的問題，宋代都是按照家庭財富來區分戶等，決定是否服役，州衙的新規是四等戶以上才服差役，但是工坊的興起讓戶等的界定成為難題。
比如官營和私營工坊新招募的幫工，他們家中還有良田，如果單純論田畝，這些人隻夠劃入四、五等戶。
如今工坊還發給他們工錢，兩口子做工一年下來好幾十貫，那麽就應該劃入三等戶，按照新規必須服有償差役。
第二個矛盾就是差役與招募工匠的工錢差異，官府裏雪鹽工坊、器具工坊、武備工坊這些技術要封鎖不能外流，所以全是采用的差役來做工，並未招募幫工，如今工價上漲，這些差役當然不會滿足於現有的工錢，包括衙門裏工錢低的差役也是一般心思。
當然要讓他們心服也簡單，與其他新招募的幫工們收入接近即可。
可這就有個矛盾之處，除卻長洲和吳縣，蘇州其他幾個縣的差役們心裏如何平衡？
你長洲、吳縣有錢，差役發如此之高的俸祿，那些窮縣如何能搞，窮縣的知縣必然牢騷滿腹，你們兩縣搞的轟轟烈烈，現在本縣的差役可是人心浮動。
王嘉言看著孫冕埋頭苦思，臉有愧色的拱手行禮道：“知州，上月組建的器械官坊都是強行征集的差役，工匠嫌工錢少皆不願前來。”
孫冕抬起頭來，苦笑道：“此為好事，仲謨何以羞慚，曾通判、張知縣，你們也一起想想法子。”
曾通判皺著眉頭沒吭聲，他當初就不讚成給差役們發工錢，在他的意念裏，差役本就是蘇州子民的本分，蘇州的四等戶以上就該無償承擔，這樣的改製助長了百姓趨利的惡習，殊為不妥。
張知縣去歲和曾通判的想法還有些一致，但改製後縣衙公吏和差役們積極性的提高，讓他省了不少事，於是態度來了個一百八十度的大轉彎，他也是冥思苦想了許久想不出好的方法。
此刻聽到孫冕說話，他拱手迴答道：“知州，下官也甚是苦惱，瀟湘館開業那日，下官就此事問過丁夫人，據說是管吃管住還有一貫錢，且每月視酒樓獲利給予賞錢，我等那工坊的差役可都是工匠，與小廝自是不可同日而語，區區五百錢怎可塞住芸芸眾口。”
孫冕聽到瀟湘館，忽然有所醒悟，他屈指輕輕敲擊案幾，發出有節奏的“嗒、嗒”聲。
敲了片刻，他用力一拍案幾，一聲巨響嚇了幾人一跳，曾通判小聲問道：“知州可是有了法子？”
孫冕哈哈大笑道：“還是張知縣提醒的好啊，瀟湘館便是解決的法子。”
說罷站起身來激動的來迴走了幾步，指著瀟湘館的大概方向道：“州衙和縣衙的所有官坊全部買撲，按照瀟湘館的法子辦，便可一勞永逸。”
頓了頓又道：“除卻武備、雪鹽、器械作坊，其他官坊讓出一至三成分子，交於民間商賈經營，衙門隻派出賬房，差役盡皆解散，由商賈來定工匠和幫工的工錢。”
張知縣問道：“知州，那瀟湘館丁員外可是占了六成分子，我等隻讓出區區一兩成分子哪有商賈願意買撲。”
王嘉言反駁道：“張知縣此言差矣，瀟湘館全是丁家的廚藝和釀酒之法，州衙隻提供了場地，可這雪鹽工坊、器具工坊皆為官府的技藝和用具，占一至三成有何不可，商賈不願經營，掌管工坊的押司書吏家中富有的定是會幹，張知縣你可要明白，這等工坊是隻賺不虧的。”
一句話說出，曾通判、張知縣和州衙簽判的心裏都有些蠢蠢欲動，要知道像張知縣這樣的除了些祿米和絹帛，也隻有三貫多的俸祿，官坊的一成分子一年那可是能分不少錢。
曾通判拱手問道：“知州，織造工坊如何處置？”
孫冕看著曾通判心裏直搖頭，這家夥年紀比老夫小了二十歲，腦筋還不如老夫轉的快。
於是迴答道：“查賬，清點所有賬簿，按獲利多少給出買撲的分子，織造官坊做出的絹遠不如民間作坊，不是三司統購，早就銷聲匿跡了。凡不涉及軍務、雪鹽、器械的官坊一律照此處理，工匠們退出差役，工錢高低與州衙、縣衙何幹，其他州府縣衙有何話說？”
簽判站起身來問道：“知州此法確是良法，可衙門、運河碼頭、雪鹽、武備、器械等處的差役又如何處置？”
孫冕問道：“如今碼頭差役月錢多少？漕運廂軍俸祿多少？”
簽判迴答道：“碼頭差役月錢不等，最多五百錢，最少三百錢，漕運廂軍略高，最少也有八百錢，有祿米和軍服，還有兩家商鋪的糧券。”
孫冕笑道：“有何難搞，官坊工匠工錢提高，其他差役自然也要提高，每人每月補三四百錢，但不可在官府內發放，自合營工坊走賬發放，瞞天過海。”
王嘉言佩服道：“還是知州想得周到，如此一來既平息了工匠的牢騷，其餘州縣也必無異議。”
孫冕搖搖頭道：“這卻不是老夫想得周到，是瀟湘館官私合營的方式提醒了老夫，那吳夢吳昕頌真是個奇人啊！老夫私下走賬的法子如去歲一樣，還是裱糊之法，且行且看吧。來年開年後其他縣衙也須逐步進行改製，錢財不夠的州衙予以補貼，至於其他州府的問題卻不是老夫來考慮的。”
眾人齊齊躬身稱是。
天禧二年的吳山村可是有了翻天覆地的變化，隨著糧食的增產，家家戶戶都養了雞，田地多的上中戶養起了豬，冬日裏都種上了小麥。
這一年的祭灶，買到了豬頭的就用豬頭，沒買到的就殺隻雞來代替，往日裏想都不敢想的生活如今活生生的擺在麵前，這一切不過是短短兩年來的改變。
市場裏又多了戶賣豆腐的，這是用丁家榨油後的豆渣來製作豆腐，也是丁家一個心思靈活的家仆和丁大勝合夥開的，自己占了四成分子。
豆腐采用後世的方法點鹵水製成，味道鮮美且較為堅韌，大宋的豆腐都是用來做湯或者吃水豆腐，那樣的豆腐過於細嫩，筷子夾都夾不上來。
攤子上的豆腐品種又多，什麽黃豆腐、豆腐幹、煎豆腐、豆腐皮，應有盡有。
自從瀟湘館的麻辣豆腐、家常豆腐、水煮煎豆腐端上餐桌，蘇州城的大戶官家都跑來吳山村購買，常常是一個把時辰賣的精光，不是不想多賣，而是原料有限。
市場裏還有一家臘味檔，賣的是臘肉、臘魚、風吹魚、酒糟紮魚，香噴噴的紮魚吸引了不少食客，也是丁府另一個家仆與丁大勝合資成立的臘製品作坊。
這些出自吳夢手筆的食品甫一發賣，日日都是賣的脫銷，兩家掌櫃收錢收的手腕都發酸。
話說吳山村裏的劉屠戶現在是殺豬殺的不亦樂乎，幾個孩子都不幹別的事了，專心做屠夫和閹豬，劉老漢是最感激吳夢的，知道吳夢愛吃豬肚和豬腰花，每月總要奉送幾個。
劉老漢最大的業主就是丁家，丁家逐步錯開養豬的順序後，自十二月酒樓試菜開始，每日都會殺一頭豬送往蘇州城中的瀟湘館，酒樓裏的殺豬肉現下可是供不應求。
像豬雜這般連窮人都看不上眼，平日裏廉價甩賣的貨色，如今在瀟湘館一盤炒豬雜要價二十文還時時斷貨，那些饞嘴的吃貨們都是每日申時許早早呆在酒樓霸座預訂。
紅火的生意讓孫冕將連開幾家分店的打算都提前了，勒令另外三家買撲出去後經營不善的酒樓停業，收迴交由丁家專營。
買撲的錢財孫冕也善心大發全部免掉，州衙現下財政狀況可是好的很，如今迎來送往、吃吃喝喝都是在瀟湘館，無需動用公使庫中的銀錢，從分紅裏扣除便是。
酒樓的紅火同時帶動了飼養業，也帶動了種植業，吳山村鄉鄰們將自己養的雞賣給丁家，打聽了蔬菜的收購價格後，他們紛紛打定主意來年要將往日裏看不上眼的蔬菜種植起來。
眼瞅著快過元日，眾鄉鄰趁著休假和冬閑，到處搜羅各種大糞，想著冬日裏將那土地養的肥肥的，來年好種蔬菜和大豆、油菜。
春日裏的冬小麥還未收獲就被官府當作種子預定了，過上幾月又有蔬菜、大豆可收，再過幾月又是秋收，全年都有銀錢可賺。
買煤球、做工、種地，掙上幾年的錢又可以蓋上幾間瓦房，不用幾人擠在一間屋子裏了，美好的天禧三年眼望著就要到來了。
渡口的市集是越來越熱鬧了，臨近元日，連臨時搭建的草棚裏都是人滿為患，此處離蘇州城不遠，可肉食的價格低於蘇州城裏，不少城裏的百姓都跑來買豬買羊。
市場的東北角上，自發形成了一個牲畜的集市，臭烘烘的氣味絲毫不能阻擋百姓們買葷食過新年的熱情。
製作吊杆、軌道車的官坊甫一開業便供不應求，現在不是百姓逃避差役，而是鑽山打洞想進入官坊，官坊工錢多，有固定的假期，遠好於私人作坊。
連鎖反應遠不止此，私人作坊主一看手藝好的工匠流向官坊，他們急了，再像以前那般采用強製的下作手段留下工匠已經做不到了。
改製前那幫吏員收了黑錢就會為虎作倀，現在孫冕給吏員開了俸祿後管的甚緊，隻要收受錢財，立馬趕出衙門，為了長久的飯碗，他們暫時不敢去幹這喪盡天良的事。
私人作坊主眼看無計可施，隻能忍著錐心的疼痛給工匠們加薪水，現在蘇州城四周的工價全部超過了一千錢，還有旬休。
良心好點的作坊主還會提供一頓午飯，以前那種六七百文的工錢工匠們瞅都不瞅一眼，蘇州工匠的日子是越過越好了。
可官府裏原來差役與新招募幫工們收入差異的矛盾立時體現出來，服役的力手們現下俸祿隻有五百文，雖然較之以前那是一個天上一個地下，可與官坊新招募的幫工們相比差了一半還不止。
人心都是得不到滿足的，這些差役們不免牢騷滿腹，可胳膊拗不過大腿，該服役還是得服役。
此事孫冕和王嘉言、張知縣三人比差役們更加苦惱，現在有兩個矛盾不好處理：
第一是服役範圍的問題，宋代都是按照家庭財富來區分戶等，決定是否服役，州衙的新規是四等戶以上才服差役，但是工坊的興起讓戶等的界定成為難題。
比如官營和私營工坊新招募的幫工，他們家中還有良田，如果單純論田畝，這些人隻夠劃入四、五等戶。
如今工坊還發給他們工錢，兩口子做工一年下來好幾十貫，那麽就應該劃入三等戶，按照新規必須服有償差役。
第二個矛盾就是差役與招募工匠的工錢差異，官府裏雪鹽工坊、器具工坊、武備工坊這些技術要封鎖不能外流，所以全是采用的差役來做工，並未招募幫工，如今工價上漲，這些差役當然不會滿足於現有的工錢，包括衙門裏工錢低的差役也是一般心思。
當然要讓他們心服也簡單，與其他新招募的幫工們收入接近即可。
可這就有個矛盾之處，除卻長洲和吳縣，蘇州其他幾個縣的差役們心裏如何平衡？
你長洲、吳縣有錢，差役發如此之高的俸祿，那些窮縣如何能搞，窮縣的知縣必然牢騷滿腹，你們兩縣搞的轟轟烈烈，現在本縣的差役可是人心浮動。
王嘉言看著孫冕埋頭苦思，臉有愧色的拱手行禮道：“知州，上月組建的器械官坊都是強行征集的差役，工匠嫌工錢少皆不願前來。”
孫冕抬起頭來，苦笑道：“此為好事，仲謨何以羞慚，曾通判、張知縣，你們也一起想想法子。”
曾通判皺著眉頭沒吭聲，他當初就不讚成給差役們發工錢，在他的意念裏，差役本就是蘇州子民的本分，蘇州的四等戶以上就該無償承擔，這樣的改製助長了百姓趨利的惡習，殊為不妥。
張知縣去歲和曾通判的想法還有些一致，但改製後縣衙公吏和差役們積極性的提高，讓他省了不少事，於是態度來了個一百八十度的大轉彎，他也是冥思苦想了許久想不出好的方法。
此刻聽到孫冕說話，他拱手迴答道：“知州，下官也甚是苦惱，瀟湘館開業那日，下官就此事問過丁夫人，據說是管吃管住還有一貫錢，且每月視酒樓獲利給予賞錢，我等那工坊的差役可都是工匠，與小廝自是不可同日而語，區區五百錢怎可塞住芸芸眾口。”
孫冕聽到瀟湘館，忽然有所醒悟，他屈指輕輕敲擊案幾，發出有節奏的“嗒、嗒”聲。
敲了片刻，他用力一拍案幾，一聲巨響嚇了幾人一跳，曾通判小聲問道：“知州可是有了法子？”
孫冕哈哈大笑道：“還是張知縣提醒的好啊，瀟湘館便是解決的法子。”
說罷站起身來激動的來迴走了幾步，指著瀟湘館的大概方向道：“州衙和縣衙的所有官坊全部買撲，按照瀟湘館的法子辦，便可一勞永逸。”
頓了頓又道：“除卻武備、雪鹽、器械作坊，其他官坊讓出一至三成分子，交於民間商賈經營，衙門隻派出賬房，差役盡皆解散，由商賈來定工匠和幫工的工錢。”
張知縣問道：“知州，那瀟湘館丁員外可是占了六成分子，我等隻讓出區區一兩成分子哪有商賈願意買撲。”
王嘉言反駁道：“張知縣此言差矣，瀟湘館全是丁家的廚藝和釀酒之法，州衙隻提供了場地，可這雪鹽工坊、器具工坊皆為官府的技藝和用具，占一至三成有何不可，商賈不願經營，掌管工坊的押司書吏家中富有的定是會幹，張知縣你可要明白，這等工坊是隻賺不虧的。”
一句話說出，曾通判、張知縣和州衙簽判的心裏都有些蠢蠢欲動，要知道像張知縣這樣的除了些祿米和絹帛，也隻有三貫多的俸祿，官坊的一成分子一年那可是能分不少錢。
曾通判拱手問道：“知州，織造工坊如何處置？”
孫冕看著曾通判心裏直搖頭，這家夥年紀比老夫小了二十歲，腦筋還不如老夫轉的快。
於是迴答道：“查賬，清點所有賬簿，按獲利多少給出買撲的分子，織造官坊做出的絹遠不如民間作坊，不是三司統購，早就銷聲匿跡了。凡不涉及軍務、雪鹽、器械的官坊一律照此處理，工匠們退出差役，工錢高低與州衙、縣衙何幹，其他州府縣衙有何話說？”
簽判站起身來問道：“知州此法確是良法，可衙門、運河碼頭、雪鹽、武備、器械等處的差役又如何處置？”
孫冕問道：“如今碼頭差役月錢多少？漕運廂軍俸祿多少？”
簽判迴答道：“碼頭差役月錢不等，最多五百錢，最少三百錢，漕運廂軍略高，最少也有八百錢，有祿米和軍服，還有兩家商鋪的糧券。”
孫冕笑道：“有何難搞，官坊工匠工錢提高，其他差役自然也要提高，每人每月補三四百錢，但不可在官府內發放，自合營工坊走賬發放，瞞天過海。”
王嘉言佩服道：“還是知州想得周到，如此一來既平息了工匠的牢騷，其餘州縣也必無異議。”
孫冕搖搖頭道：“這卻不是老夫想得周到，是瀟湘館官私合營的方式提醒了老夫，那吳夢吳昕頌真是個奇人啊！老夫私下走賬的法子如去歲一樣，還是裱糊之法，且行且看吧。來年開年後其他縣衙也須逐步進行改製，錢財不夠的州衙予以補貼，至於其他州府的問題卻不是老夫來考慮的。”
眾人齊齊躬身稱是。
天禧二年的吳山村可是有了翻天覆地的變化，隨著糧食的增產，家家戶戶都養了雞，田地多的上中戶養起了豬，冬日裏都種上了小麥。
這一年的祭灶，買到了豬頭的就用豬頭，沒買到的就殺隻雞來代替，往日裏想都不敢想的生活如今活生生的擺在麵前，這一切不過是短短兩年來的改變。
市場裏又多了戶賣豆腐的，這是用丁家榨油後的豆渣來製作豆腐，也是丁家一個心思靈活的家仆和丁大勝合夥開的，自己占了四成分子。
豆腐采用後世的方法點鹵水製成，味道鮮美且較為堅韌，大宋的豆腐都是用來做湯或者吃水豆腐，那樣的豆腐過於細嫩，筷子夾都夾不上來。
攤子上的豆腐品種又多，什麽黃豆腐、豆腐幹、煎豆腐、豆腐皮，應有盡有。
自從瀟湘館的麻辣豆腐、家常豆腐、水煮煎豆腐端上餐桌，蘇州城的大戶官家都跑來吳山村購買，常常是一個把時辰賣的精光，不是不想多賣，而是原料有限。
市場裏還有一家臘味檔，賣的是臘肉、臘魚、風吹魚、酒糟紮魚，香噴噴的紮魚吸引了不少食客，也是丁府另一個家仆與丁大勝合資成立的臘製品作坊。
這些出自吳夢手筆的食品甫一發賣，日日都是賣的脫銷，兩家掌櫃收錢收的手腕都發酸。
話說吳山村裏的劉屠戶現在是殺豬殺的不亦樂乎，幾個孩子都不幹別的事了，專心做屠夫和閹豬，劉老漢是最感激吳夢的，知道吳夢愛吃豬肚和豬腰花，每月總要奉送幾個。
劉老漢最大的業主就是丁家，丁家逐步錯開養豬的順序後，自十二月酒樓試菜開始，每日都會殺一頭豬送往蘇州城中的瀟湘館，酒樓裏的殺豬肉現下可是供不應求。
像豬雜這般連窮人都看不上眼，平日裏廉價甩賣的貨色，如今在瀟湘館一盤炒豬雜要價二十文還時時斷貨，那些饞嘴的吃貨們都是每日申時許早早呆在酒樓霸座預訂。
紅火的生意讓孫冕將連開幾家分店的打算都提前了，勒令另外三家買撲出去後經營不善的酒樓停業，收迴交由丁家專營。
買撲的錢財孫冕也善心大發全部免掉，州衙現下財政狀況可是好的很，如今迎來送往、吃吃喝喝都是在瀟湘館，無需動用公使庫中的銀錢，從分紅裏扣除便是。
酒樓的紅火同時帶動了飼養業，也帶動了種植業，吳山村鄉鄰們將自己養的雞賣給丁家，打聽了蔬菜的收購價格後，他們紛紛打定主意來年要將往日裏看不上眼的蔬菜種植起來。
眼瞅著快過元日，眾鄉鄰趁著休假和冬閑，到處搜羅各種大糞，想著冬日裏將那土地養的肥肥的，來年好種蔬菜和大豆、油菜。
春日裏的冬小麥還未收獲就被官府當作種子預定了，過上幾月又有蔬菜、大豆可收，再過幾月又是秋收，全年都有銀錢可賺。
買煤球、做工、種地，掙上幾年的錢又可以蓋上幾間瓦房，不用幾人擠在一間屋子裏了，美好的天禧三年眼望著就要到來了。
渡口的市集是越來越熱鬧了，臨近元日，連臨時搭建的草棚裏都是人滿為患，此處離蘇州城不遠，可肉食的價格低於蘇州城裏，不少城裏的百姓都跑來買豬買羊。
市場的東北角上，自發形成了一個牲畜的集市，臭烘烘的氣味絲毫不能阻擋百姓們買葷食過新年的熱情。