蒲公英，薺菜，茼蒿，還有莧菜，好像很多亂七八糟的野菜野草都能用來做包子餡。
好吃不好吃的另說，量大管飽這個要求肯定是滿足了。
更重要的是，這些玩意兒都不需要花錢，隻要去地裏拔就行，而且大明時期也不用擔心有化肥農藥殘留，盡可以放心大膽的吃。
“一斤麵能包多少個包子來著？本官也沒做過包子啊。”
“要是野菜過了季，這包子生意還得想辦法轉行。”
“要是有冰箱就好了，先凍上，等秋收後征發徭役了再拿出來，隔壁的小孩兒都得饞哭。”
“要是有個養豬大戶就好了，肉包子咋的也比素包子好吃。”
楊少峰在心裏迴憶著肉包子的口感，慢慢的就走到了城西的地頭上。
正在田裏忙碌的百姓一見到楊少峰，便再一次圍了上來，似乎圍觀楊少峰是一件很值得高興的事兒。
楊少峰咳了一聲，高聲道：“都圍著本官幹什麽？本官是能替你們割草還是能替你們翻地啊？去去去，都他娘的幹活去。”
然後，圍觀的百姓們就更加高興了，盡管挨了罵，臉上卻都帶著一絲笑意，開始三三兩兩的往地裏走去。
其實楊少峰的心裏也明白，這些百姓的圍觀行為並不是想要看什麽稀奇，而是在用一種極為樸素的方式來表達他們對自己這個七品知縣的親近和尊敬。
就像是他們在得知自己要養雞養豬之後會自發的去割草一樣，都是表達感情的一種形式。
楊少峰瞧著青壯和健壯婦人們忙碌的身影笑了笑，隨即又豎起耳朵，聽那些正在給野草分類的老人們閑聊。
老頭兒們說的大多是些今天天氣真不錯，今天早上吃了什麽東西，順帶著誇一誇楊少峰楊大知縣是個百年千年都難得一見的好官，老婦人們說的則是些誰家媳婦勤快誰家媳婦懶，誰家媳婦又和婆婆吵架之類的八卦，順便再聊一聊哪家姑娘才能配得上楊少峰楊大知縣。
翹著嘴角聽了一會兒八卦，楊少峰便直接走了過去，撩起官袍，學著那些老頭老婦人一樣坐在草堆上，笑著望向著一個麵目慈祥的老太太，說道：“大娘，我今天來找你們，是有點事兒想不明白，所以專門跑過來問問你們。”
老太太啊唷一聲，說道：“大老爺是天上的文曲星下凡，咋個還有不知道的事情哩？”
楊少峰笑了笑：“大娘這話可就錯了，我是讀過些書，可也不代表我啥都會，就像這包包子，我就不知道一斤麵能包幾個包子。”
老太太哈哈笑了一聲，說道：“一斤麵能包幾個包子，那得看要包多大的包子，要是跟拳頭那麽大的，一斤麵也就是包十二三個，可要是換成小點兒的，一斤麵就能包二十多個。”
楊少峰“哦”了一聲，擺出一副恍然的樣子，心裏卻暗自琢磨開來。
一斤麵多少錢來著？
好像是五到七文錢左右。
要是一斤麵能包十三個包子，每個包子賣一文錢，這裏麵的利潤就足足有六到八文錢，即便算上其他雜七雜八的費用，也差不多是一半的利潤，要是包子賣的好了，大量采購麵粉的話，麵粉的價格又能再往下壓一壓，包子的成本也會同步降低。
這麽算的話，讓寡婦村的那些小寡婦們研究研究怎麽包包子，然後把素包子當做早餐的一個賣點，似乎也很不錯？
暗自琢磨了一番後，楊少峰又將目光投向那些被老頭老太太們分類好的野草。
蒲公英，馬齒莧，薺菜，還有一大堆楊少峰根本就沒見過的野菜都被老頭老太太們分類好，擱在了一邊。
楊少峰指了指那些野菜，問道：“大娘，這些野菜，你們可是要拿迴去吃的？”
老太太笑著點了點頭，說道：“那是肯定的，多吃一口菜，就少吃一口糧食，等到冬天沒菜了，可就全指望現在省出來的那點兒糧食了。”
楊少峰哦了一聲，又接著問道：“要是縣衙裏或者有其他人出錢買這些野菜呢？”
老太太狐疑的看了看楊少峰，試探著問道：“大老爺這是又打算養點兒啥？”
什麽叫“又要養點兒啥”？
本官難道看著是那種很喜歡養小動物的人？
暗自在心裏吐槽了幾句，楊少峰微微搖頭，說道：“不是要養什麽東西，而是我琢磨著該怎麽用野菜做包子餡，然後再開一家專門賣包子的鋪子 。”
老太太看了看楊少峰，又看了看旁邊的一堆野菜，問道：“拿這些野菜當餡？還要開鋪子？”
見楊少峰點頭，老太太卻是笑了起來：“哎喲我的大老爺啊，你說哪家的媳婦還不會做個包子了，人家憑啥就一定要去買你的包子？更別說你這包子餡還是用的野菜，你說誰不能上地裏來挖啊？”
楊少峰哈哈笑了一聲，應和著說道：“是，大娘你說的沒錯，這地裏的野菜又不是誰家的，大家夥兒誰都能來挖，我這不是想著跛五哥他們還有縣裏那些沒成家立業的，他們家裏可沒有媳婦給他們包包子。”
“還有，鶴山那邊有個村子的事兒，大娘你也知道了吧？那個村子裏盡是些婦人，家裏也沒個男丁，耕種是指望不上了，讓她們開個包子鋪，也算是一門能養活她們的營生。”
老太太頓時就不笑了，反而重重的歎了一聲，罵道：“這遭瘟的韃子喲，真是不把人逼死不罷休！”
楊少峰也跟著歎了一聲，正打算說些什麽，忽然聽得西邊忽然傳來一陣大笑聲，扭頭看去，卻是跛五帶著十幾個衙役正推著十幾輛板車往縣城而來。
瞧著跛五等十幾個衙役仿佛打了雞血的模樣，楊少峰不禁撇了撇嘴，罵道：“瞧那不值錢的樣兒！往常一個賽一個的懶，這會兒推著小娘子們走了二十多裏地還能笑成這熊樣兒！”
老太太順著楊少峰的目光看去，雖然看得模模糊糊的，卻也抿著嘴笑了起來，轉頭又看向不遠處一個駝著背的老頭兒。
當年成親的時候，他好像背著自己走了好幾裏地，也是沒喊一聲累？
好吃不好吃的另說，量大管飽這個要求肯定是滿足了。
更重要的是，這些玩意兒都不需要花錢，隻要去地裏拔就行，而且大明時期也不用擔心有化肥農藥殘留，盡可以放心大膽的吃。
“一斤麵能包多少個包子來著？本官也沒做過包子啊。”
“要是野菜過了季，這包子生意還得想辦法轉行。”
“要是有冰箱就好了，先凍上，等秋收後征發徭役了再拿出來，隔壁的小孩兒都得饞哭。”
“要是有個養豬大戶就好了，肉包子咋的也比素包子好吃。”
楊少峰在心裏迴憶著肉包子的口感，慢慢的就走到了城西的地頭上。
正在田裏忙碌的百姓一見到楊少峰，便再一次圍了上來，似乎圍觀楊少峰是一件很值得高興的事兒。
楊少峰咳了一聲，高聲道：“都圍著本官幹什麽？本官是能替你們割草還是能替你們翻地啊？去去去，都他娘的幹活去。”
然後，圍觀的百姓們就更加高興了，盡管挨了罵，臉上卻都帶著一絲笑意，開始三三兩兩的往地裏走去。
其實楊少峰的心裏也明白，這些百姓的圍觀行為並不是想要看什麽稀奇，而是在用一種極為樸素的方式來表達他們對自己這個七品知縣的親近和尊敬。
就像是他們在得知自己要養雞養豬之後會自發的去割草一樣，都是表達感情的一種形式。
楊少峰瞧著青壯和健壯婦人們忙碌的身影笑了笑，隨即又豎起耳朵，聽那些正在給野草分類的老人們閑聊。
老頭兒們說的大多是些今天天氣真不錯，今天早上吃了什麽東西，順帶著誇一誇楊少峰楊大知縣是個百年千年都難得一見的好官，老婦人們說的則是些誰家媳婦勤快誰家媳婦懶，誰家媳婦又和婆婆吵架之類的八卦，順便再聊一聊哪家姑娘才能配得上楊少峰楊大知縣。
翹著嘴角聽了一會兒八卦，楊少峰便直接走了過去，撩起官袍，學著那些老頭老婦人一樣坐在草堆上，笑著望向著一個麵目慈祥的老太太，說道：“大娘，我今天來找你們，是有點事兒想不明白，所以專門跑過來問問你們。”
老太太啊唷一聲，說道：“大老爺是天上的文曲星下凡，咋個還有不知道的事情哩？”
楊少峰笑了笑：“大娘這話可就錯了，我是讀過些書，可也不代表我啥都會，就像這包包子，我就不知道一斤麵能包幾個包子。”
老太太哈哈笑了一聲，說道：“一斤麵能包幾個包子，那得看要包多大的包子，要是跟拳頭那麽大的，一斤麵也就是包十二三個，可要是換成小點兒的，一斤麵就能包二十多個。”
楊少峰“哦”了一聲，擺出一副恍然的樣子，心裏卻暗自琢磨開來。
一斤麵多少錢來著？
好像是五到七文錢左右。
要是一斤麵能包十三個包子，每個包子賣一文錢，這裏麵的利潤就足足有六到八文錢，即便算上其他雜七雜八的費用，也差不多是一半的利潤，要是包子賣的好了，大量采購麵粉的話，麵粉的價格又能再往下壓一壓，包子的成本也會同步降低。
這麽算的話，讓寡婦村的那些小寡婦們研究研究怎麽包包子，然後把素包子當做早餐的一個賣點，似乎也很不錯？
暗自琢磨了一番後，楊少峰又將目光投向那些被老頭老太太們分類好的野草。
蒲公英，馬齒莧，薺菜，還有一大堆楊少峰根本就沒見過的野菜都被老頭老太太們分類好，擱在了一邊。
楊少峰指了指那些野菜，問道：“大娘，這些野菜，你們可是要拿迴去吃的？”
老太太笑著點了點頭，說道：“那是肯定的，多吃一口菜，就少吃一口糧食，等到冬天沒菜了，可就全指望現在省出來的那點兒糧食了。”
楊少峰哦了一聲，又接著問道：“要是縣衙裏或者有其他人出錢買這些野菜呢？”
老太太狐疑的看了看楊少峰，試探著問道：“大老爺這是又打算養點兒啥？”
什麽叫“又要養點兒啥”？
本官難道看著是那種很喜歡養小動物的人？
暗自在心裏吐槽了幾句，楊少峰微微搖頭，說道：“不是要養什麽東西，而是我琢磨著該怎麽用野菜做包子餡，然後再開一家專門賣包子的鋪子 。”
老太太看了看楊少峰，又看了看旁邊的一堆野菜，問道：“拿這些野菜當餡？還要開鋪子？”
見楊少峰點頭，老太太卻是笑了起來：“哎喲我的大老爺啊，你說哪家的媳婦還不會做個包子了，人家憑啥就一定要去買你的包子？更別說你這包子餡還是用的野菜，你說誰不能上地裏來挖啊？”
楊少峰哈哈笑了一聲，應和著說道：“是，大娘你說的沒錯，這地裏的野菜又不是誰家的，大家夥兒誰都能來挖，我這不是想著跛五哥他們還有縣裏那些沒成家立業的，他們家裏可沒有媳婦給他們包包子。”
“還有，鶴山那邊有個村子的事兒，大娘你也知道了吧？那個村子裏盡是些婦人，家裏也沒個男丁，耕種是指望不上了，讓她們開個包子鋪，也算是一門能養活她們的營生。”
老太太頓時就不笑了，反而重重的歎了一聲，罵道：“這遭瘟的韃子喲，真是不把人逼死不罷休！”
楊少峰也跟著歎了一聲，正打算說些什麽，忽然聽得西邊忽然傳來一陣大笑聲，扭頭看去，卻是跛五帶著十幾個衙役正推著十幾輛板車往縣城而來。
瞧著跛五等十幾個衙役仿佛打了雞血的模樣，楊少峰不禁撇了撇嘴，罵道：“瞧那不值錢的樣兒！往常一個賽一個的懶，這會兒推著小娘子們走了二十多裏地還能笑成這熊樣兒！”
老太太順著楊少峰的目光看去，雖然看得模模糊糊的，卻也抿著嘴笑了起來，轉頭又看向不遠處一個駝著背的老頭兒。
當年成親的時候，他好像背著自己走了好幾裏地，也是沒喊一聲累？