「好,那咱們來打賭,我賭這個羅宋湯若推出,一定會大賣。你敢不敢跟我賭?」
「賭就賭,有什麽不敢的?」他挑眉道。
「嗬,那我來做裁判。賭注是什麽?」慕容宇嗬嗬笑道,覺得很有趣。
「飯館原以五五對拆的方式合夥,若我輸了,九成歸你,我隻要一成。若你輸了,你隻要多給我一成就杆了。」邵離發下豪語,他要的那一成雖不多,但卻已能掌握經營權。
「不必,若我輸了,一樣九成歸你,一成歸我。」樊香兒比他更霸氣。
「你不後悔?」
「後悔的是小狗。」
「那就這麽決定了。」慕容宇微笑的拍板定案。
「對了,慕容公子,明天我們要做的菜是,「酸」辣湯,糖「醋」魚,「醋」溜白菜。」樊香兒碁然轉頭對慕容宇微笑著說,隻是每說到酸、醋這些字眼時,就特別的加重力道和語氣,讓一旁的邵離聽了隻覺得牙齒發酸,渾身發軟。
慕容宇悶笑了好一會兒,這才忍住笑,轉頭看向正死命瞪著樊香兒的邵離,開口問:「飯館準備何時開張?」
「就等你這大廚幫我把廚房的廚子調教出來了。」邵離看向他說。
「調教不難,但你們可有想過一旦有人將菜的做法外泄,你們「鮮味飯館」的菜色將不再獨一無二?」慕容宇將心裏的憂慮說出來。
「有些事是防不勝防的,所以我才讓你最多一人隻教兩道菜的做法。」
「你無法阻止他們私下交流,三個人六道,四個人就八道了。」
「我知道,但總不能全靠李主廚一個人吧?或者,你願意留下來幫忙掌廚?」邵離覬覦的看著他。
「你先通過我爹那關再來跟我說。」慕容宇說。
邵離撤了撤唇。慕容家的餐館遍布四大國,身為唯一繼承人的慕容宇不在自家餐館掌廚,卻跑到他這家才在籌辦的小飯館來,就算慕容宇敢點頭留下,他也不敢用他呀,因為他鐵定會被慕容老爺子給打死。
「其實要留住人心和人才很簡單呀。」樊香兒忽然開口說,將那兩個眉頭深鎖的男人的注意力一下子便吸引了過來。「如何簡單法?」邵離問她。
「製定員工福利製度。」她毫不猶豫的說。
「員工福利製度?那是什麽東西?」邵離和慕容宇同樣一臉茫然疑惑。
「簡單說就是打賞製度,讓在我們飯館裏工作的每一個人除了月俸外,還有一筆額外的獎金可領。」她解釋道。
「獎金?」
「獎賞表現好、工作認真的人的銀子。」她盡量用他們能理解的方式說。
「我計劃用飯館收益的一成利潤做為賞金,飯館生意好,銀子嫌得多,大夥能分得的賞金也能更多。」
「這個主意好!」邵離雙眼發亮的說。
「除了賞金製度外,我打算再拿一成的股份分給廚子們,讓他們也成為飯館的老板。」她繼續說。
「股份?」慕容宇疑惑道。
「總之就是讓他們也算是跟我們合夥,擁有一部分權力,也就算是飯館老板,利益他們也可以分成。」樊香兒避開問題,冒冷汗的講重點。
「什麽?」邵離愕然叫道,迅速否決,「這點我無法同意!」
「為什麽?」她問他,「隻要他們也成為飯館的老板,自然不會有背叛、做法外泄的問題。」
「賞金製度就足夠,當初說好了,飯館是屬於你的。」屬於他的那一半權力,等飯館有了盈利,她隨時都能從他手中買迴去。
「既然是屬於我的,我要怎麽安排,想將飯館股分分給誰,我應該可以做主才對。」她對他說。
邵離樓緊眉頭。
「其實我要的不多,能夠溫飽、生活無虞就已經很滿足了。」她認真的開口說。
「飯館如果能嫌錢,是大夥兒的功勞,大家多領點錢也是應該的。更何況,我是一個人飽全家飽,而大夥兒卻是要養家活口,若我不多照顧他們一些,這叫我於心何安?」她說完話,現場突然陷入一片沉靜之中。
半晌後,邵離深深地歎了一口氣,無奈的開口說:「你讓我無話可說。」
「在下也隻能說佩服。」慕容宇也跟著開口說了這麽一句。
「所以你同意了?」她看著邵離。
他深深地看了她一會兒,然後點了點頭。
「我會照你所希望的方式處理這件事。」
「謝謝。」她感激的對他說。
「鮮味飯館」從開業第一天開始就天天門庭若市、高朋滿座,生意好到隻能用火爆兩個字形容。
營業一個月後,開始有貴客不斷地從外縣慕名而來,火爆程度隻有更升溫,絲毫不見降溫的趨勢。
然後,有些腦筋動得快的人,見其有利可圖紛紛仿效,卻發現他們能做的有限,不管是對那些特色菜肴,或者是在收買人心上都一樣。
鮮味飯館上從掌櫃、廚子,下到夥計,整體就像一塊鐵板一樣,撼動不了,也分化不了。
為此邵離對樊香兒真的是佩服得緊,因為他怎麽也沒有料到隻需拿出這麽一點薄利打賞,不僅解決了他最擔心的事,還讓大夥兒做起事來一個比一個更認真更拚命,讓飯館的生意蒸蒸日上,愈來愈好,最近他們甚至已開始籌備第二間飯館。
「賭就賭,有什麽不敢的?」他挑眉道。
「嗬,那我來做裁判。賭注是什麽?」慕容宇嗬嗬笑道,覺得很有趣。
「飯館原以五五對拆的方式合夥,若我輸了,九成歸你,我隻要一成。若你輸了,你隻要多給我一成就杆了。」邵離發下豪語,他要的那一成雖不多,但卻已能掌握經營權。
「不必,若我輸了,一樣九成歸你,一成歸我。」樊香兒比他更霸氣。
「你不後悔?」
「後悔的是小狗。」
「那就這麽決定了。」慕容宇微笑的拍板定案。
「對了,慕容公子,明天我們要做的菜是,「酸」辣湯,糖「醋」魚,「醋」溜白菜。」樊香兒碁然轉頭對慕容宇微笑著說,隻是每說到酸、醋這些字眼時,就特別的加重力道和語氣,讓一旁的邵離聽了隻覺得牙齒發酸,渾身發軟。
慕容宇悶笑了好一會兒,這才忍住笑,轉頭看向正死命瞪著樊香兒的邵離,開口問:「飯館準備何時開張?」
「就等你這大廚幫我把廚房的廚子調教出來了。」邵離看向他說。
「調教不難,但你們可有想過一旦有人將菜的做法外泄,你們「鮮味飯館」的菜色將不再獨一無二?」慕容宇將心裏的憂慮說出來。
「有些事是防不勝防的,所以我才讓你最多一人隻教兩道菜的做法。」
「你無法阻止他們私下交流,三個人六道,四個人就八道了。」
「我知道,但總不能全靠李主廚一個人吧?或者,你願意留下來幫忙掌廚?」邵離覬覦的看著他。
「你先通過我爹那關再來跟我說。」慕容宇說。
邵離撤了撤唇。慕容家的餐館遍布四大國,身為唯一繼承人的慕容宇不在自家餐館掌廚,卻跑到他這家才在籌辦的小飯館來,就算慕容宇敢點頭留下,他也不敢用他呀,因為他鐵定會被慕容老爺子給打死。
「其實要留住人心和人才很簡單呀。」樊香兒忽然開口說,將那兩個眉頭深鎖的男人的注意力一下子便吸引了過來。「如何簡單法?」邵離問她。
「製定員工福利製度。」她毫不猶豫的說。
「員工福利製度?那是什麽東西?」邵離和慕容宇同樣一臉茫然疑惑。
「簡單說就是打賞製度,讓在我們飯館裏工作的每一個人除了月俸外,還有一筆額外的獎金可領。」她解釋道。
「獎金?」
「獎賞表現好、工作認真的人的銀子。」她盡量用他們能理解的方式說。
「我計劃用飯館收益的一成利潤做為賞金,飯館生意好,銀子嫌得多,大夥能分得的賞金也能更多。」
「這個主意好!」邵離雙眼發亮的說。
「除了賞金製度外,我打算再拿一成的股份分給廚子們,讓他們也成為飯館的老板。」她繼續說。
「股份?」慕容宇疑惑道。
「總之就是讓他們也算是跟我們合夥,擁有一部分權力,也就算是飯館老板,利益他們也可以分成。」樊香兒避開問題,冒冷汗的講重點。
「什麽?」邵離愕然叫道,迅速否決,「這點我無法同意!」
「為什麽?」她問他,「隻要他們也成為飯館的老板,自然不會有背叛、做法外泄的問題。」
「賞金製度就足夠,當初說好了,飯館是屬於你的。」屬於他的那一半權力,等飯館有了盈利,她隨時都能從他手中買迴去。
「既然是屬於我的,我要怎麽安排,想將飯館股分分給誰,我應該可以做主才對。」她對他說。
邵離樓緊眉頭。
「其實我要的不多,能夠溫飽、生活無虞就已經很滿足了。」她認真的開口說。
「飯館如果能嫌錢,是大夥兒的功勞,大家多領點錢也是應該的。更何況,我是一個人飽全家飽,而大夥兒卻是要養家活口,若我不多照顧他們一些,這叫我於心何安?」她說完話,現場突然陷入一片沉靜之中。
半晌後,邵離深深地歎了一口氣,無奈的開口說:「你讓我無話可說。」
「在下也隻能說佩服。」慕容宇也跟著開口說了這麽一句。
「所以你同意了?」她看著邵離。
他深深地看了她一會兒,然後點了點頭。
「我會照你所希望的方式處理這件事。」
「謝謝。」她感激的對他說。
「鮮味飯館」從開業第一天開始就天天門庭若市、高朋滿座,生意好到隻能用火爆兩個字形容。
營業一個月後,開始有貴客不斷地從外縣慕名而來,火爆程度隻有更升溫,絲毫不見降溫的趨勢。
然後,有些腦筋動得快的人,見其有利可圖紛紛仿效,卻發現他們能做的有限,不管是對那些特色菜肴,或者是在收買人心上都一樣。
鮮味飯館上從掌櫃、廚子,下到夥計,整體就像一塊鐵板一樣,撼動不了,也分化不了。
為此邵離對樊香兒真的是佩服得緊,因為他怎麽也沒有料到隻需拿出這麽一點薄利打賞,不僅解決了他最擔心的事,還讓大夥兒做起事來一個比一個更認真更拚命,讓飯館的生意蒸蒸日上,愈來愈好,最近他們甚至已開始籌備第二間飯館。