第34章 麻辣兔
七零嬌知青，嫁全村最猛糙漢 作者：沐泠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看著不覺得滲人，就是挺惡心的。
但是一想到馬上就能吃到香噴噴的肉了，好像什麽惡心都能忍一下了。
不過這次唐柚很有先見之明，在顧焰抬手要剁兔肉的時候指揮著，
“切小塊的，喏，就這麽小塊兒的，這樣燉出來好入味兒”
今天買了不少調料迴來，唐柚準備不讓顧焰把這隻兔子浪費了，她要吃個麻辣兔。
顧焰過日子很糙，兔子一向是大塊的剁的，不過他也知道唐柚是城裏來的，斯斯文文，跟他這個鄉下的泥腿子是不一樣的。
估計昨天就是因為這樣的，所以才不吃那大塊的兔肉的。
顧焰聽從她的指揮，把兔肉剁成小塊兒的，一塊兔肉大概一口就能解決的樣子，然後用個搪瓷盆裝好。
顧焰分家的時候隻帶出來了為數不多的幾個碗盆，上麵的搪瓷麵還有些斑駁了，唐柚盯著掉了漆的搪瓷盆，開始懷疑自己的生活能力了。
她怎麽就忘了買點兒碗盆迴來呢？就想著米麵這些吃食了，裝吃食的東西是一點兒沒有想著。
鍋裏的水燒開了，顧焰拿著桶去提了桶開水在外麵燙雞拔毛，顧苗就在蹲在一邊看著，唐柚反思了一秒自己的不會過日子，就也默默的蹲了過去。
她跟顧苗兩個排排的蹲著，一大一小的兩個團子，兩雙眼睛都盯著顧焰的方向。
不同於顧苗是在看那被拔毛的雞，唐柚看到的是顧焰那隻手，顧焰的手一看就很有力量感，因為要拔毛，袖子也往上挽到了小臂上，露出一截蜜色而結實的手臂。
隨著顧焰拔毛的動作，那隻有力量感的手背上不斷的鼓起性感的青筋。
咕咚。
唐柚不自覺的咽了口唾沫。
顧苗疑惑的轉頭看了她一眼，聲音軟糯，
“嫂嫂，你餓了嗎？你要不要先吃個糖糖啊？”
唐柚抬手抹了抹嘴角，怕自己真的出了什麽糗，聽到顧苗的話，她認真的說，
“我不餓，你餓了就自己去拿糖吃，屋裏的櫃子上麵就有”
顧苗歡唿一聲，根本忘記了剛剛聽到的咽唾沫的聲音，高高興興的去了東屋的櫃子上麵拿了糖果。
櫃子上麵是唐柚放的一把糖果，顧苗很懂事的沒有全拿了，隻拿了兩顆，自己一顆，又給顧山拿去了一顆。
顧焰低頭給雞拔毛，聽到兩人的話，抬頭說了一句，
“你不用這麽慣著她”
一句話說完，就見到唐柚盯著他眼睛一眨不眨的，眼神炙熱。
那看他的眼神，就跟他是手裏這隻雞一樣。
顧焰連忙收迴了目光，低頭利索的拔著雞毛，耳朵尖卻悄無聲息的紅了。
……
……
這年代家家戶戶都是缺吃少穿的，村裏很少有人頓頓都能吃的上油肉的，所以一般的人家裏很少會有炒菜的，就算是有炒菜，那也是用鍋鏟在油裏過一下，就能炒出一鍋的菜來，吃起來跟沒有油是差不多的。
因此在農村裏，大家吃的最多的就是水煮菜，不過比後世減肥的水煮菜多一點兒的，那大概就是鹽了。
顧焰的手藝也是隨了大流，他就會燉菜，還有就是煮粥。
唐柚為了自己不天天吃這些，所以決定還是自己動手，麻辣兔肯定要安排上的，至於兩隻野雞，家裏還有些從山裏撿迴來曬幹了的蘑菇，是分家的時候顧焰從顧家帶過來的，正好泡一泡，洗一洗，拿來做個小雞燉蘑菇。
另外就是挖了幾碗白麵出來發著，發好了就用蒸籠在燉雞的鍋裏蒸著。
等雞肉燉好了，她才拿了個大盆裝了起來放著，然後準備麻辣兔。
畢竟家裏隻有一個鍋，隻能這麽一樣一樣的來煮。
麻辣兔就有點兒麻煩了，因為這兔肉最好是要在油鍋裏炸一下，待會兒炒出來才又香又辣又好吃。
她把兔肉加上鹽和薑蔥沫醃製了一下，沒有玉米澱粉，她就沒有用澱粉。
紅薯粉是不切實際的，這種東西炸出來那會讓人懷疑人生。
醃製好了兔肉她就去找家裏的油，顧家給顧焰三兄妹分的豬油，一共也才半碗的樣子，那是過年的時候村裏殺豬分的肉，拿迴家裏熬了油用罐子裝著，吃的時候用一點兒，也就算是有個葷腥了。
倒是花生油多一點兒，有個一瓦罐的樣子，因為這邊盛產花生，除去往上交的，家家戶戶留下來的花生都會拿去榨油，不然一年到頭就村裏分的那點兒肉，油是不夠吃的。
也是因為這收花生的時候到了，所以顧家分出來的花生油就要比豬油多了幾倍不止。
唐柚知道顧家的人多，也不知道他們家裏到底有多少油，雖然這些在她看來挺少的，但是也應該結合實際情況來看，她這會兒不想惡意猜測任何人。
隻知道自己這會兒覺得花生油挺好的，畢竟她不能用豬油炸兔肉吧？
但是顧焰也就這點兒花生油，炸了兔肉起來，也不知道要少多少，她覺得有必要跟顧焰說一下的，雖然她也覺得自己不會過日子，但是還是不想跟顧焰起什麽太大的矛盾。
她對著在灶後燒火的顧焰笑咪咪的說，
“顧焰，那個花生油我能用嗎？我想用來炸一下兔肉，哦，對了，你能吃辣嗎？我想做麻辣兔肉”
說到麻辣兔肉的時候，她覺得自己口腔裏分泌出了不少的唾液，感覺嗎麻辣鮮香的味道就在嘴邊。
咕咚。
顧焰看著她眼裏的渴望，點了點頭，
“你做主就好”
馬上就能收花生了，今天花生的產量不錯，他應該能分到不少，到時候再多榨點兒油就行了。
唐柚是他娶迴來的媳婦兒，他不會連點兒油都吝嗇讓她用。
反正家裏的一切都是她的，讓她做主就好。
雖然不管顧焰怎麽迴答她今天都吃到麻辣兔肉，但是聽到顧焰這麽說，還是很高興的。
於是讓他燒火，自己抱著瓦罐，把裏麵的花生油全部倒了進去，雖然她也想節省一點兒，但是兔肉不好好榨一下，待會兒外殼就不脆了。
滿滿一瓦罐的花生油倒下了鍋，顧焰默默的往鍋裏看了一眼，沒有說話，繼續低頭燒火。
……
……
等油溫有七成的時候唐柚就把醃製好的兔肉放進了鍋裏，刺啦的聲音循環響起，間或有劈啪的響聲，那是兔肉表麵帶著的水珠，還有就是生肉下了熱油鍋裏的反應。
唐柚怕火大了待會兒肉炸糊了，就囑咐顧焰，
“你把火燒小點兒，別用硬柴，用點兒蒿草就行”
顧焰答應一聲，“嗯”
他燒火其實不用人提醒，能看著鍋裏的東西來燒火，不過唐柚說了，他還是答應了一下。
唐柚時刻注意著鍋裏的兔肉，同時準備好了蔥薑蒜，八角和辣椒花椒這些調味料，可是現在沒有豆瓣醬，不然加點兒豆瓣醬肯定更好吃。
以後都會有的。
但是一想到馬上就能吃到香噴噴的肉了，好像什麽惡心都能忍一下了。
不過這次唐柚很有先見之明，在顧焰抬手要剁兔肉的時候指揮著，
“切小塊的，喏，就這麽小塊兒的，這樣燉出來好入味兒”
今天買了不少調料迴來，唐柚準備不讓顧焰把這隻兔子浪費了，她要吃個麻辣兔。
顧焰過日子很糙，兔子一向是大塊的剁的，不過他也知道唐柚是城裏來的，斯斯文文，跟他這個鄉下的泥腿子是不一樣的。
估計昨天就是因為這樣的，所以才不吃那大塊的兔肉的。
顧焰聽從她的指揮，把兔肉剁成小塊兒的，一塊兔肉大概一口就能解決的樣子，然後用個搪瓷盆裝好。
顧焰分家的時候隻帶出來了為數不多的幾個碗盆，上麵的搪瓷麵還有些斑駁了，唐柚盯著掉了漆的搪瓷盆，開始懷疑自己的生活能力了。
她怎麽就忘了買點兒碗盆迴來呢？就想著米麵這些吃食了，裝吃食的東西是一點兒沒有想著。
鍋裏的水燒開了，顧焰拿著桶去提了桶開水在外麵燙雞拔毛，顧苗就在蹲在一邊看著，唐柚反思了一秒自己的不會過日子，就也默默的蹲了過去。
她跟顧苗兩個排排的蹲著，一大一小的兩個團子，兩雙眼睛都盯著顧焰的方向。
不同於顧苗是在看那被拔毛的雞，唐柚看到的是顧焰那隻手，顧焰的手一看就很有力量感，因為要拔毛，袖子也往上挽到了小臂上，露出一截蜜色而結實的手臂。
隨著顧焰拔毛的動作，那隻有力量感的手背上不斷的鼓起性感的青筋。
咕咚。
唐柚不自覺的咽了口唾沫。
顧苗疑惑的轉頭看了她一眼，聲音軟糯，
“嫂嫂，你餓了嗎？你要不要先吃個糖糖啊？”
唐柚抬手抹了抹嘴角，怕自己真的出了什麽糗，聽到顧苗的話，她認真的說，
“我不餓，你餓了就自己去拿糖吃，屋裏的櫃子上麵就有”
顧苗歡唿一聲，根本忘記了剛剛聽到的咽唾沫的聲音，高高興興的去了東屋的櫃子上麵拿了糖果。
櫃子上麵是唐柚放的一把糖果，顧苗很懂事的沒有全拿了，隻拿了兩顆，自己一顆，又給顧山拿去了一顆。
顧焰低頭給雞拔毛，聽到兩人的話，抬頭說了一句，
“你不用這麽慣著她”
一句話說完，就見到唐柚盯著他眼睛一眨不眨的，眼神炙熱。
那看他的眼神，就跟他是手裏這隻雞一樣。
顧焰連忙收迴了目光，低頭利索的拔著雞毛，耳朵尖卻悄無聲息的紅了。
……
……
這年代家家戶戶都是缺吃少穿的，村裏很少有人頓頓都能吃的上油肉的，所以一般的人家裏很少會有炒菜的，就算是有炒菜，那也是用鍋鏟在油裏過一下，就能炒出一鍋的菜來，吃起來跟沒有油是差不多的。
因此在農村裏，大家吃的最多的就是水煮菜，不過比後世減肥的水煮菜多一點兒的，那大概就是鹽了。
顧焰的手藝也是隨了大流，他就會燉菜，還有就是煮粥。
唐柚為了自己不天天吃這些，所以決定還是自己動手，麻辣兔肯定要安排上的，至於兩隻野雞，家裏還有些從山裏撿迴來曬幹了的蘑菇，是分家的時候顧焰從顧家帶過來的，正好泡一泡，洗一洗，拿來做個小雞燉蘑菇。
另外就是挖了幾碗白麵出來發著，發好了就用蒸籠在燉雞的鍋裏蒸著。
等雞肉燉好了，她才拿了個大盆裝了起來放著，然後準備麻辣兔。
畢竟家裏隻有一個鍋，隻能這麽一樣一樣的來煮。
麻辣兔就有點兒麻煩了，因為這兔肉最好是要在油鍋裏炸一下，待會兒炒出來才又香又辣又好吃。
她把兔肉加上鹽和薑蔥沫醃製了一下，沒有玉米澱粉，她就沒有用澱粉。
紅薯粉是不切實際的，這種東西炸出來那會讓人懷疑人生。
醃製好了兔肉她就去找家裏的油，顧家給顧焰三兄妹分的豬油，一共也才半碗的樣子，那是過年的時候村裏殺豬分的肉，拿迴家裏熬了油用罐子裝著，吃的時候用一點兒，也就算是有個葷腥了。
倒是花生油多一點兒，有個一瓦罐的樣子，因為這邊盛產花生，除去往上交的，家家戶戶留下來的花生都會拿去榨油，不然一年到頭就村裏分的那點兒肉，油是不夠吃的。
也是因為這收花生的時候到了，所以顧家分出來的花生油就要比豬油多了幾倍不止。
唐柚知道顧家的人多，也不知道他們家裏到底有多少油，雖然這些在她看來挺少的，但是也應該結合實際情況來看，她這會兒不想惡意猜測任何人。
隻知道自己這會兒覺得花生油挺好的，畢竟她不能用豬油炸兔肉吧？
但是顧焰也就這點兒花生油，炸了兔肉起來，也不知道要少多少，她覺得有必要跟顧焰說一下的，雖然她也覺得自己不會過日子，但是還是不想跟顧焰起什麽太大的矛盾。
她對著在灶後燒火的顧焰笑咪咪的說，
“顧焰，那個花生油我能用嗎？我想用來炸一下兔肉，哦，對了，你能吃辣嗎？我想做麻辣兔肉”
說到麻辣兔肉的時候，她覺得自己口腔裏分泌出了不少的唾液，感覺嗎麻辣鮮香的味道就在嘴邊。
咕咚。
顧焰看著她眼裏的渴望，點了點頭，
“你做主就好”
馬上就能收花生了，今天花生的產量不錯，他應該能分到不少，到時候再多榨點兒油就行了。
唐柚是他娶迴來的媳婦兒，他不會連點兒油都吝嗇讓她用。
反正家裏的一切都是她的，讓她做主就好。
雖然不管顧焰怎麽迴答她今天都吃到麻辣兔肉，但是聽到顧焰這麽說，還是很高興的。
於是讓他燒火，自己抱著瓦罐，把裏麵的花生油全部倒了進去，雖然她也想節省一點兒，但是兔肉不好好榨一下，待會兒外殼就不脆了。
滿滿一瓦罐的花生油倒下了鍋，顧焰默默的往鍋裏看了一眼，沒有說話，繼續低頭燒火。
……
……
等油溫有七成的時候唐柚就把醃製好的兔肉放進了鍋裏，刺啦的聲音循環響起，間或有劈啪的響聲，那是兔肉表麵帶著的水珠，還有就是生肉下了熱油鍋裏的反應。
唐柚怕火大了待會兒肉炸糊了，就囑咐顧焰，
“你把火燒小點兒，別用硬柴，用點兒蒿草就行”
顧焰答應一聲，“嗯”
他燒火其實不用人提醒，能看著鍋裏的東西來燒火，不過唐柚說了，他還是答應了一下。
唐柚時刻注意著鍋裏的兔肉，同時準備好了蔥薑蒜，八角和辣椒花椒這些調味料，可是現在沒有豆瓣醬，不然加點兒豆瓣醬肯定更好吃。
以後都會有的。