“輕輕懂得吃,已算了不得的本事。”花不語對她說,語氣和藹可親得讓寧輕輕受寵若驚,尤其她也將稱唿從寧姑娘改成了輕輕。


    寧輕輕不免得意地想,假如亮出趙三勺弟子的身份,豈不是能成為他們的座上賓?咳咳,弟子的事,已經穿幫了,還要跟趙老師賠罪呢。唉。


    刁難完她,六哥轉向火鳳凰,“公孫如夫人,不妨也來看看這道菜。菜名就在其上。”


    火鳳凰知道遲早會輪到自己,剛才已全部看過一輪,不是雞湯就是扣肉,鬼知道叫什麽,六哥指著的菜倒有點特色。


    盤中一看便知是細切的白菜梗子堆疊,拚成了一頭動物形狀,頭頂用細細的梅枝擺成兩根角,多半是鹿,可菜名總不會直接叫鹿吧,火鳳凰假裝胸有成竹地說,“這是上好的山東大白菜梗子細切而成,想來清脆可口,拚成鹿狀,周圍用碎白梅花瓣點綴,如同鹿在雪中飛奔,賞心悅目。”說到這裏,四周望望,想找點提示。


    她說得頭頭是道,眾人以為她早已了然,均等她說下去,唯公孫易知她答不上來,便拿筷子往鹿身而去,筷子停在上麵幾秒,才夾走一根白菜梗。


    火鳳凰以為他想幫自己解圍,帶頭吃起來以混過這個話題,可公孫易並沒吃,而是滿臉期待等她說出來。


    寧輕輕原本也不知道,看到公孫易的動作,靈機一動,想到了答案,忙說。“火律師在國外念書時也沒少看武俠小說,這道菜難不倒她。”


    武俠?雪,鹿?火鳳凰想也沒想地脫口而出,“飛雪連天射白鹿。”和那三個關鍵詞有關的,真的隻知道這一句。


    六哥點頭,“很好很好,無怪乎青數這麽個矯情的人也選了你。你們可以在閨房裏談詩論文。”


    火鳳凰心裏恨不得揍公孫易。帶自己來跟這麽麻煩的人吃這麽麻煩的飯菜。


    公孫易附耳,“鳳凰兒,幸而你看懂我的提示。”


    “什麽鬼提示?”火鳳凰低聲道。


    “盤中有飛雪白鹿。但不成句,須配合食用時伸筷的動作,才合了那個射字。”公孫易低聲說,“動靜皆入菜名。正是其中妙處。”


    火鳳凰按捺怒氣,“閉嘴。吃你的白菜。”然後悄悄對寧輕輕說,“還好輕輕提醒。”


    其他菜便沒有再出現考驗,單眉和譚二爺主動說了菜名,請大家動筷。所有菜均和梅有關。


    “六哥,這扣肉是迎合你的口味特地做的,加足了六嫂家釀的醬油。免得你說口裏淡出鳥來。”單眉笑道。


    她指的是一道梅菜扣肉,扣肉自大而小堆疊成了寶塔狀。底下用梅菜擺成塔周的樹木,上空有半顆鹹蛋黃作為明月。


    火鳳凰悄悄問公孫易,“這道菜又有什麽鬼名堂?叫什麽明月照什麽嗎?”


    “就叫梅菜扣肉。”公孫易搖著折扇,“已有梅字了reads();。”


    火鳳凰一頭黑線。


    “語語,你喜歡的魚肚。”單眉夾了筷魚肚肉給花不語,並沒執行她之前說的不給魚吃。


    “我不是小孩子了,自己會夾。”花不語不樂意地說。


    “一條魚隻有這點肚子,你不夾一會就沒了。”


    “娘!”花不語嗔怪,“你像點主人的樣子好嗎?跟客人搶吃的像什麽話。”說著對寧輕輕說,“輕輕,小嫂子,你們自己夾菜,我娘的紅燒鯉魚是一絕。”


    本來有點不高興女兒不讓自己夾菜給她的單眉聽到這句話又高興了,轉而給譚二爺布菜去了。


    “這道紅燒鯉魚用了梅子醋吧?”寧輕輕邊迴味邊說,“不消說,肯定是莊主自己做的醋。”


    單眉搖頭,“這次我卻不敢居功,是二哥來采了梅子迴家造的,連糖也是他拿來,所以我這鯉魚算是半糖醋。”


    “難得這鯉魚這麽大,肉質還這麽嫩,卻連半分土腥味也無。老二,你告訴我那釣魚的地兒,我改天自個去釣。”六哥吃完,猶嫌不足地問。


    “這可不能告訴你。你和你粉絲處得好,一個不留意漏了口風,傳的街知巷聞,我還怎麽釣魚?”譚二爺說,“我跟你們說,私房小店和私房景點一樣,自個藏著,千萬別說出去,一旦成了名,就不是那味兒了。”


    “我也不能聽嗎?”單眉問。


    “眉妹怎麽同,趕明兒我直接帶你去。”


    火鳳凰忍不住問公孫易,“二爺好像對莊主特別好。”


    耳尖的六哥聽到,立刻湊了過來,“他呀,為莊主獨身了幾十年,不讓他對她好,他就不知道怎麽活了。”


    寧輕輕和火鳳凰都露出恍然大悟的神色。花不語坐得稍微遠點,原該聽不到,可卻望著這邊淡淡道,“六哥,你敢不敢說得再大聲點?我娘的金針很久沒出動了。”


    寧輕輕自知剛才是使勁靠向火鳳凰那邊才聽到的,花不語隔得遠,竟然也聽到了,莫非她其實是明少的妹妹,也有神奇的聽力?


    六哥聽了這話,忙坐直身子,“別,別,我隻不過在說,莊主是老二的紅顏知己,兩人兄友妹恭,感情甚篤。”


    “我撤些盤子走,上湯餅來。”譚二爺聽了這話,也不解釋,也不生氣,依舊樂嗬嗬地說,“你們先喝湯,眉妹自家養的老母雞,可好味道了。”


    清雞湯沒有什麽多餘的花樣,隻有一隻老母雞在清澈的湯中,湯麵漂浮了一些碎的花瓣。單眉用大勺子托在雞腹上,將整隻雞撈到一個空盤裏,方便眾人舀湯。


    譚二爺端著熱氣騰騰的蒸籠迴來,“湯餅來了,真正用梅花和的麵粉,眉妹手打的麵條,你們一人抓一團到碗裏,舀上雞湯。”


    所謂湯餅,其實就是麵條,單眉手擀的麵條粗細和日式拉麵差不多,寧輕輕一嚐之下,大為驚歎。看似普通的麵條之前一直熱在灶頭,處於滾燙,而雞湯在院中吹了寒風已經稍冷,兩者混合之後,溫度稍低的湯水立刻把麵條封住,使其q彈,自身則提了溫,最適入口。(未完待續)

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