第137章 芥末與美味
大唐超時空：晉陽公主被我寵壞了 作者：神與氣清 投票推薦 加入書簽 留言反饋
水池是水泥砌成的，裏麵水色清亮，透過水麵，能看到池底鋪著細密的鵝卵石，一群群金色的魚兒在水裏遊來遊去，偶爾躍出水麵，陽光下，金色的鱗片閃閃發光，煞是好看！
這種金黃色的魚學名叫鱒魚，在外麵難得一見，主要原因是，它是一種冷水魚，在外麵的江河中是無法生存的，隻能在深山裏的低溫山泉水中生存。
而且低溫環境下，魚生長緩慢，肉質也更加鮮美，當然價格也很鮮美。
小家夥們看到的魚池，就是這邊山裏的村民養殖的方法，在溪水邊建造一座水泥池子，上邊和下邊都與溪流連通，利用溪水的流動，動態保持著魚池裏麵的低溫。
等著三小看了一陣子金色的鱒魚，帶著她們在樹蔭下找了一個臨水的位置，溪水就在腳邊流淌，不時有幾片落葉飄落，打著旋兒，一路歡快地奔向下遊。
“想吃什麽呀？”江楓明知故問。
“魚魚！”三個小家夥異口同聲地迴答道，那急切的小表情，好像江楓會反悔似的。
觀賞果然不及口福重要呀！
江楓他們剛坐下，一個身材豐腴，穿著藍色碎花裙子的老板娘拿著菜單就衝了過來：“這位老板，是剛從城裏來的吧？喲！這三位小女娃，長得可真俊啊！”
老板娘的嘴，騙人的鬼，不過這次說了心裏話，這三個小家夥，放到哪裏都是招人眼球的。
“老板娘，老規矩，一份紅燒土豬肉，一個燉土雞，一個鱒魚兩吃，一個地軟炒土雞蛋，再加一個鍋盔辣子！外加四瓶冰峰！”江楓一口氣報出了她家的招牌菜。
老板娘一聽，立刻明白，這是老客戶了。
在這種農家樂，基本沒有外地遊客，都是本地人，全靠老客戶帶生意，一般不會宰人。
“好嘞！您稍等，馬上就來！”老板娘熱情地招唿著。
老板娘動作麻利，沒一會兒，涼菜就上來了，一上來就是這裏的名吃，鱒魚刺身。
就是江楓點的鱒魚兩吃，魚肉做刺身，魚頭和魚骨做湯。
這還是江楓唯一見到的，用淡水魚做刺身的。
好大的一盤生魚片端上來，紅紅黃黃，帶著水汽，看起來就鮮嫩無比，三個小家夥都看呆了，
長樂忍不住咽了咽口水：“哇，好漂亮啊，這就是生魚片嗎？”
“對啊，很好吃的，嚐嚐看。”說著，江楓動手給她們調蘸料。
調蘸汁的時候，江楓給每個人的料碟裏都倒了些醬汁，給自己另外加了一點芥末。
拿著筷子在自己的碟子裏一個勁的攪動，這個動作引起了小奶娃的好奇：“鍋鍋，鍋鍋，介個東西，窩也要！”
“不行，太辣啦，明達不習慣的，會嗆到的！”江楓好言相勸。
小奶娃不相信，她覺得江楓能吃的，都是好東西，而且肯定很好吃。
“不嘛不嘛，係己不怕！”
好吧！有錢難買願意，江楓用筷子蘸了一點點，調好的芥末味醬汁，伸到小奶娃的嘴邊：“嚐一點，就一點，辣到你了可不許哭鼻子。”
小家夥可不管那麽多，張開嘴就叼住了筷子頭，用力舔了舔，生怕漏掉一絲一毫的味道。
下一刻，一股濃烈地味道立刻上竄到鼻腔，更過分地直衝頭頂。
“阿嚏！”“阿嚏！”小奶娃沒法淡定了，連打了幾個噴嚏，眼淚鼻涕都噴了出來。
“哈哈哈，明達，你也有今天！”長樂笑得前仰後合，
城陽雖然沒笑出聲，但也捂著嘴，肩膀一抖一抖的，顯然也在強忍笑意。
江楓趕緊拿過紙巾，替小奶娃擦拭幹淨。
一連用了兩張紙巾，才幫小奶娃恢複正常。
一聲開動，城陽和長樂都學著江楓動作，夾起一片生魚片，放到小碟子裏蘸一蘸，放進嘴裏，津津有味地吃了起來。
小奶娃是要江楓幫她蘸好再喂她的，可是小家夥越挫越勇，非要江楓蘸一下他的芥末醬汁，再喂給她吃。
江楓都吃驚小家夥的勇氣，識時務者為俊傑，夾起一片生魚片，輕輕地在芥末醬汁裏點了一下，喂進她的嘴裏，還得教她一下，可以捏著鼻子吃！
果然，捏著鼻子，這次的反應沒有上次的大了，小奶娃是眼含熱淚地吃下去的。
喜歡吃日本料理的老饕們都知道，帶點芥末的蘸汁，反而更能激發出魚肉的鮮甜，還能壓住魚腥味。
小奶娃已經品味出了其中的妙處，吃得津津有味，還不停地誇讚：“好七，好七！真好七！阿嚏！”
這下引起了長樂和城陽的好奇，紛紛夾起魚片，到江楓的料碟裏蘸一蘸！然後學著小奶娃的樣子，捏著鼻子，閉著眼睛塞進了嘴裏。
桌上，很快多了兩位吃到熱淚盈眶，噴嚏連連的美食家！還樂此不疲。
到後來，每人都往自己的料碟裏加了芥末。
桌上熱鬧非凡。
不知不覺，一大盤生魚片就落了肚，四人的胃口大開，不僅沒有墊底的感覺，更餓得慌了！
紅燒土豬肉和燉土雞是同時上來的，三個小家夥對對那隻燉得金黃酥爛的土雞，都不正眼看一下的，卻對那紅燒土豬肉發起了總攻。
害得江楓都不好意思動筷子，隻好一個人幹掉了兩隻肥大的土雞腿。
唉！土雞腿蘸芥末醬也是別有風味呀！
三個小丫頭，不論肥瘦，硬是幹掉了一大盤紅燒土豬肉，個個吃的滿嘴流油。
冰峰喝得“滋滋！”直響，那叫一個過癮。
李二家的，不愧都是肉食動物啊！
吃完了紅燒肉，三小仿佛才發現還有土雞。
繼續踏上征程。
江楓也搞不清楚，現代的土雞好吃還是唐代的土雞好吃，都講究的是吃個鮮味，做法也差不多，也許現代的鹽比唐代的強一點！
三個小家夥戰鬥力還是相當不錯的。
等到素菜上來，竟然還能吃得動，最後還一人吃了一塊鍋盔，非要夾辣子。
可能今天的芥末，激發出了三小吃辣的潛能，辣的嘶嘶哈哈的，竟然都吃了下去。
著實讓江楓吃了一驚。
最後，雞湯沒有喝，竟然將那碗魚頭豆腐湯喝了個一幹二淨。
天生識貨，知道魚頭比整隻雞都貴！
這種金黃色的魚學名叫鱒魚，在外麵難得一見，主要原因是，它是一種冷水魚，在外麵的江河中是無法生存的，隻能在深山裏的低溫山泉水中生存。
而且低溫環境下，魚生長緩慢，肉質也更加鮮美，當然價格也很鮮美。
小家夥們看到的魚池，就是這邊山裏的村民養殖的方法，在溪水邊建造一座水泥池子，上邊和下邊都與溪流連通，利用溪水的流動，動態保持著魚池裏麵的低溫。
等著三小看了一陣子金色的鱒魚，帶著她們在樹蔭下找了一個臨水的位置，溪水就在腳邊流淌，不時有幾片落葉飄落，打著旋兒，一路歡快地奔向下遊。
“想吃什麽呀？”江楓明知故問。
“魚魚！”三個小家夥異口同聲地迴答道，那急切的小表情，好像江楓會反悔似的。
觀賞果然不及口福重要呀！
江楓他們剛坐下，一個身材豐腴，穿著藍色碎花裙子的老板娘拿著菜單就衝了過來：“這位老板，是剛從城裏來的吧？喲！這三位小女娃，長得可真俊啊！”
老板娘的嘴，騙人的鬼，不過這次說了心裏話，這三個小家夥，放到哪裏都是招人眼球的。
“老板娘，老規矩，一份紅燒土豬肉，一個燉土雞，一個鱒魚兩吃，一個地軟炒土雞蛋，再加一個鍋盔辣子！外加四瓶冰峰！”江楓一口氣報出了她家的招牌菜。
老板娘一聽，立刻明白，這是老客戶了。
在這種農家樂，基本沒有外地遊客，都是本地人，全靠老客戶帶生意，一般不會宰人。
“好嘞！您稍等，馬上就來！”老板娘熱情地招唿著。
老板娘動作麻利，沒一會兒，涼菜就上來了，一上來就是這裏的名吃，鱒魚刺身。
就是江楓點的鱒魚兩吃，魚肉做刺身，魚頭和魚骨做湯。
這還是江楓唯一見到的，用淡水魚做刺身的。
好大的一盤生魚片端上來，紅紅黃黃，帶著水汽，看起來就鮮嫩無比，三個小家夥都看呆了，
長樂忍不住咽了咽口水：“哇，好漂亮啊，這就是生魚片嗎？”
“對啊，很好吃的，嚐嚐看。”說著，江楓動手給她們調蘸料。
調蘸汁的時候，江楓給每個人的料碟裏都倒了些醬汁，給自己另外加了一點芥末。
拿著筷子在自己的碟子裏一個勁的攪動，這個動作引起了小奶娃的好奇：“鍋鍋，鍋鍋，介個東西，窩也要！”
“不行，太辣啦，明達不習慣的，會嗆到的！”江楓好言相勸。
小奶娃不相信，她覺得江楓能吃的，都是好東西，而且肯定很好吃。
“不嘛不嘛，係己不怕！”
好吧！有錢難買願意，江楓用筷子蘸了一點點，調好的芥末味醬汁，伸到小奶娃的嘴邊：“嚐一點，就一點，辣到你了可不許哭鼻子。”
小家夥可不管那麽多，張開嘴就叼住了筷子頭，用力舔了舔，生怕漏掉一絲一毫的味道。
下一刻，一股濃烈地味道立刻上竄到鼻腔，更過分地直衝頭頂。
“阿嚏！”“阿嚏！”小奶娃沒法淡定了，連打了幾個噴嚏，眼淚鼻涕都噴了出來。
“哈哈哈，明達，你也有今天！”長樂笑得前仰後合，
城陽雖然沒笑出聲，但也捂著嘴，肩膀一抖一抖的，顯然也在強忍笑意。
江楓趕緊拿過紙巾，替小奶娃擦拭幹淨。
一連用了兩張紙巾，才幫小奶娃恢複正常。
一聲開動，城陽和長樂都學著江楓動作，夾起一片生魚片，放到小碟子裏蘸一蘸，放進嘴裏，津津有味地吃了起來。
小奶娃是要江楓幫她蘸好再喂她的，可是小家夥越挫越勇，非要江楓蘸一下他的芥末醬汁，再喂給她吃。
江楓都吃驚小家夥的勇氣，識時務者為俊傑，夾起一片生魚片，輕輕地在芥末醬汁裏點了一下，喂進她的嘴裏，還得教她一下，可以捏著鼻子吃！
果然，捏著鼻子，這次的反應沒有上次的大了，小奶娃是眼含熱淚地吃下去的。
喜歡吃日本料理的老饕們都知道，帶點芥末的蘸汁，反而更能激發出魚肉的鮮甜，還能壓住魚腥味。
小奶娃已經品味出了其中的妙處，吃得津津有味，還不停地誇讚：“好七，好七！真好七！阿嚏！”
這下引起了長樂和城陽的好奇，紛紛夾起魚片，到江楓的料碟裏蘸一蘸！然後學著小奶娃的樣子，捏著鼻子，閉著眼睛塞進了嘴裏。
桌上，很快多了兩位吃到熱淚盈眶，噴嚏連連的美食家！還樂此不疲。
到後來，每人都往自己的料碟裏加了芥末。
桌上熱鬧非凡。
不知不覺，一大盤生魚片就落了肚，四人的胃口大開，不僅沒有墊底的感覺，更餓得慌了！
紅燒土豬肉和燉土雞是同時上來的，三個小家夥對對那隻燉得金黃酥爛的土雞，都不正眼看一下的，卻對那紅燒土豬肉發起了總攻。
害得江楓都不好意思動筷子，隻好一個人幹掉了兩隻肥大的土雞腿。
唉！土雞腿蘸芥末醬也是別有風味呀！
三個小丫頭，不論肥瘦，硬是幹掉了一大盤紅燒土豬肉，個個吃的滿嘴流油。
冰峰喝得“滋滋！”直響，那叫一個過癮。
李二家的，不愧都是肉食動物啊！
吃完了紅燒肉，三小仿佛才發現還有土雞。
繼續踏上征程。
江楓也搞不清楚，現代的土雞好吃還是唐代的土雞好吃，都講究的是吃個鮮味，做法也差不多，也許現代的鹽比唐代的強一點！
三個小家夥戰鬥力還是相當不錯的。
等到素菜上來，竟然還能吃得動，最後還一人吃了一塊鍋盔，非要夾辣子。
可能今天的芥末，激發出了三小吃辣的潛能，辣的嘶嘶哈哈的，竟然都吃了下去。
著實讓江楓吃了一驚。
最後，雞湯沒有喝，竟然將那碗魚頭豆腐湯喝了個一幹二淨。
天生識貨，知道魚頭比整隻雞都貴！