桌上擺滿了伊斯皮搜刮來的各色時令水果,碩大的果盤裏堆著紫葡萄、無花果、番石榴、甜瓜和其他小漿果——草莓、藍莓、櫻桃、桑葚跟覆盆子,以醃橄欖為主的幹果擺在另一個盤子裏,這些糖醃的幹果包括核桃、榛子、杏仁、栗子和鬆子,豐富程度簡直不亞於後世。水印廣告測試 水印廣告測試我滿意的坐在一張鋪著厚呢絨的椅子上,隨手在兩個盤子中間挑挑揀揀,不知道先吃哪個才好,經曆了那麽久的枯燥行軍,突然麵對如此琳琅滿目的食物一時間竟無從下手。正糾結著,門外喧嘩陣陣,隻見士兵押著幾個神色沮喪的人經過天井,從他們的穿著判斷,應該不是什麽顯貴。
“羅洛。”我終於決定先拿紅彤彤的草莓開開胃,它又圓又扁的可愛模樣雖然趕不上後世人工培育的那麽大隻,卻同樣誘人可口飽含汁水,“剛才過去的那幾個人是幹嘛的,怎麽直往後麵走了?”
羅洛目不斜視的盯著我腦門上方的位置迴答:“據我所知好像是伊斯皮大人找來的廚師,要為您同諸位大人準備豐盛的午宴。”他可能忘記自己已經被冊封為騎士,在稱唿上一時半會還改不了口,仍舊稱伊斯皮為“大人”,不過憑那個“繡花枕頭”的身份和資曆,叫聲“大人”也不唐突。
“他倒是有這份心思。”我輕輕地哼了下鼻子,語氣中說不清是受用還是不屑,“你搬把椅子坐在我邊上,這兩大盤我一個人消滅不了。”羅洛了解我的為人,可能猜到會讓他一起坐下品嚐水果,但依然很感動的彎腰行禮,這孩子跟我久了。愈發客套起來,“對了,順便叫盧卡和比爾斯進來,大家都不是外人。”
四個人圍坐的氣氛明顯熱鬧不少。盧卡是個粗人。比爾斯年紀小,自然沒什麽規矩。羅洛也被感染的逐漸鬆弛下來,我們一邊吃著水果一邊談論羅馬的見聞,說笑著相當的愜意舒服,轉眼即到午餐的時間。
世人都道羅馬富庶。無論貴族還是平民皆樂衷享受,可惜我每次行色匆匆,宮廷的宴席又偏重德意誌風味,以致來過這座美食之城多次均未品嚐過地道的羅馬風味,來自弗蘭德的伊斯皮雖說打仗手段差些,可發現珍饈佳肴的時尚神經絲毫不差,遠強於我們這些隻知填飽肚子的“蠻民”。
眾人來到正對天井的主廳。仆人們早已布置停當頗具羅馬特色的u形長桌,屋子裏毫不吝嗇的用昂貴的香料熏得香噴噴,幾個樂師正在角落裏忙著調試手上的樂器,先到的貴族騎士亂哄哄的擠著瞎坐。留出上首最尊貴的幾個位子。饒是我不想浪費時間在吃飯上,此刻也欣欣然落座——這種規格的盛宴讓我想起後世精英階層常見的餐會,情不自禁的希望體會一把。
待眾人坐定,站在門口的侍從官敲了敲權杖清場,逐一唱出貴族的名號,冗長枯燥卻聲音洪亮。等不及的幾個小貴族瞅著桌上裝飾用的配菜眼熱,偷偷地放到嘴裏嚐鮮,沒想到菜品未熟,澀得口舌麻木,很是出了洋相。
唱名完畢,侍從官退到一旁,仆人魚貫而入,開始往桌上布菜。先上的是清淡開胃的數道前菜,有蔬菜和小扁豆拌醋,鹽漬的羽衣甘藍;一堆叫不上名的野菜煮到爛熟,用強烈芬芳的香料調味,配以冬葵、葫蘆巴、蓖麻和酸模;隨之而上的醃製水果蔬菜,包括橄欖、甜菜、蘆筍、四季豆、卷心菜、洋蔥、小茴香、蘑菇以及難得一見的鬆露;幾個精致的雕花木盤裏盛著燉蝸牛、煎蛤蜊、生海膽和小幹魚,一道未放任何調料的煮睡鼠靜靜地躺在盤子裏,仿佛正酣睡香甜;最後端上的是同前菜一起喝的開胃酒,有個好聽的羅馬名字“馬勒薩姆”,是清葡萄酒和蜂蜜的混合液體,泛著醇黃的顏色引人食指大動。每道菜放到桌上必讓沒見過世麵的貴族們大唿小叫的哄搶,他們確實從來沒見過如此豐富的菜肴,甚至有人把這些當成主菜,沒命的往嘴裏塞著。老德馬爾,我腦海中閃過走私販子肥碩臃腫的影子,沒錯,就是他,這頓飯裏定然有他的幫忙,否則任憑伊斯皮把整個羅馬翻個底朝天也弄不到這麽多的食材。
前菜端上桌的同時,角落裏的樂師演奏起歡快的歌謠,裏拉琴和簧管的齊鳴分外悅耳,好像無數百靈鳥正婉轉歌唱,很是助興。精致且分量不多的前菜瞬間被眾人裹挾一空,宴會進入程序,真正的主菜即將隆重推出。
宴會的主菜通常由各種各樣的肉類構成,豬肉是最常吃的。兩個仆人抬著麵板那麽大的餐盤走進大廳,上麵擺著一隻炙烤均勻泛出油光的乳豬,眼睛和嘴巴裏塞滿用來提香的無花果。仆人把餐盤放在桌子當中,其中一人割下烤豬的**和耳朵,整齊的疊在另一人捧著的盤裏,恭恭敬敬的奉於我麵前。
“這是什麽?”我拿銀針撥弄一小段切細的肉絲問侍立在身後的伊斯皮,銀針是隨主菜一起的餐具,用來挑食難取的蝸牛肉。
“這是豬的子宮。”伊斯皮麵不改色的迴答,絲毫不在意我惡心欲嘔的表情,“小乳豬的子宮、**和耳朵是整豬身上最好吃的部分,向來用來款待尊貴的客人,我看您還是入鄉隨俗吧……”
話音未落,第二道菜已經上桌,吸引了大家的目光,我趁機偷偷地推開盤子,也注意新上的菜肴,立即嚇得目瞪口呆。這竟然是隻天鵝!是的,天鵝!拔了毛光禿禿的樣子遠沒有生前優雅,但從身段上仍可窺見一斑。鵝身覆蓋油漬的橄欖,周圍塗著淺棕色的鵝肝醬,賣相十分誘人。
伊斯皮細心地幫我撥開未化的鵝肝醬:“其實整塊鵝肝入菜方為極品,這鵝肝是催肥的,品相差了太多。”字裏行間全是美食家的資深口吻。
剩下的主菜就沒什麽值得驚豔的了,倒是在擺盤和配菜上比較搶眼。品類繁多的香腸、紅色的鯛魚躺在層層醬料間、黑胡椒調味的肋排、佐以魚醬的燉兔肉、炸至金黃的洋蔥圈等等。仆人們不停地傳菜上菜,貴族們不停地大嚼大咽,侍從們不停地往下撤盤,分別忙著自己事情的眾人房間裏形成搞笑的流水線,粗略算來,光是香腸就消耗了整整五盤,數量相當驚人!
伊斯皮把酒杯斟滿,緩緩從瓶口流出的酒漿飄著不同尋常的香氣,瞬間勾得全場直咽口水,有性急的甚至為了湊得近些而打翻盤盤碗碗。“這又是什麽好東西?”我透過水晶杯子觀察著酒水裏上下翻飛的細小雜質。
“康丁羅姆,‘酒神的饋贈’。”伊斯皮輕輕晃著杯子,使得沉澱杯底的雜質全都漂浮起來,迷得人眼花繚亂,“上好的佛羅倫薩葡萄酒加入蜂蜜、黑胡椒、月桂、海棗、**脂、番紅花,煮熟後密封貯藏,十天後便成此佳釀。”他盯著酒杯的眼神愈發迷離,“飲過此酒的人今生絕不會忘記它的味道。”
“這麽神奇嗎?”我將信將疑的把杯子送到嘴邊,淺淺抿了一小口迴味著,其他人眼巴巴的盯著,期待我的反應,“有些澀、有些甜,還有些說不清楚的感覺,不過流連在唇齒間的味道……嗯,果然佳釀!”
聽我這麽說,眾人的饞蟲又被勾引,可惜酒水隻有那麽一小瓶,根本不夠大家分的,我平易近人的笑著,將沒喝完的大半杯全倒在旁邊奧托的杯子裏,後者受寵若驚的從座位上彈起,口中連連感激。
“不礙事,美酒贈英雄,在座都是真正的英雄,受此佳釀當之無愧!”我覺得自己笑起來的樣子像條森森吐信的毒蛇,“眾所周知,叛軍仍盤踞在易守難攻的聖天使城堡試圖頑抗到底,所以明日難免惡戰,這頓盛宴是大家應得的犒賞,請盡情享用,願上帝保佑德意誌,保佑奈梅亨,為了勝利,幹杯!”
“幹杯!”
幾杯美酒下肚,氣氛頓時活躍起來,即使考究的菜肴也未能約束這幫鄉下來的土領主遵守規矩,高聲吆喝、肆無忌憚的大笑、不避旁人的打嗝放屁此起彼伏,更有甚者脫得赤條條跳在天井裏捉對角力,好端端的高級宴會變成江湖聚餐,就差賣藝的吐火翻跟頭了……我滿頭黑線的雙手托腮,苦笑著無可奈何。
羅洛不知道什麽時候站到身後,附耳輕聲匯報:“和裏麵接上了頭,對方希望得到可靠的和解信號。”
“可靠的信號?”我捏著銀針皮笑肉不笑的紮著餐盤裏的食物,“你說說這些人真有意思,還以為自己有實力同咱們討價還價呢……”但凡人性大抵如此,“別答複他們,準備攻城的事宜吧。”
“羅洛。”我終於決定先拿紅彤彤的草莓開開胃,它又圓又扁的可愛模樣雖然趕不上後世人工培育的那麽大隻,卻同樣誘人可口飽含汁水,“剛才過去的那幾個人是幹嘛的,怎麽直往後麵走了?”
羅洛目不斜視的盯著我腦門上方的位置迴答:“據我所知好像是伊斯皮大人找來的廚師,要為您同諸位大人準備豐盛的午宴。”他可能忘記自己已經被冊封為騎士,在稱唿上一時半會還改不了口,仍舊稱伊斯皮為“大人”,不過憑那個“繡花枕頭”的身份和資曆,叫聲“大人”也不唐突。
“他倒是有這份心思。”我輕輕地哼了下鼻子,語氣中說不清是受用還是不屑,“你搬把椅子坐在我邊上,這兩大盤我一個人消滅不了。”羅洛了解我的為人,可能猜到會讓他一起坐下品嚐水果,但依然很感動的彎腰行禮,這孩子跟我久了。愈發客套起來,“對了,順便叫盧卡和比爾斯進來,大家都不是外人。”
四個人圍坐的氣氛明顯熱鬧不少。盧卡是個粗人。比爾斯年紀小,自然沒什麽規矩。羅洛也被感染的逐漸鬆弛下來,我們一邊吃著水果一邊談論羅馬的見聞,說笑著相當的愜意舒服,轉眼即到午餐的時間。
世人都道羅馬富庶。無論貴族還是平民皆樂衷享受,可惜我每次行色匆匆,宮廷的宴席又偏重德意誌風味,以致來過這座美食之城多次均未品嚐過地道的羅馬風味,來自弗蘭德的伊斯皮雖說打仗手段差些,可發現珍饈佳肴的時尚神經絲毫不差,遠強於我們這些隻知填飽肚子的“蠻民”。
眾人來到正對天井的主廳。仆人們早已布置停當頗具羅馬特色的u形長桌,屋子裏毫不吝嗇的用昂貴的香料熏得香噴噴,幾個樂師正在角落裏忙著調試手上的樂器,先到的貴族騎士亂哄哄的擠著瞎坐。留出上首最尊貴的幾個位子。饒是我不想浪費時間在吃飯上,此刻也欣欣然落座——這種規格的盛宴讓我想起後世精英階層常見的餐會,情不自禁的希望體會一把。
待眾人坐定,站在門口的侍從官敲了敲權杖清場,逐一唱出貴族的名號,冗長枯燥卻聲音洪亮。等不及的幾個小貴族瞅著桌上裝飾用的配菜眼熱,偷偷地放到嘴裏嚐鮮,沒想到菜品未熟,澀得口舌麻木,很是出了洋相。
唱名完畢,侍從官退到一旁,仆人魚貫而入,開始往桌上布菜。先上的是清淡開胃的數道前菜,有蔬菜和小扁豆拌醋,鹽漬的羽衣甘藍;一堆叫不上名的野菜煮到爛熟,用強烈芬芳的香料調味,配以冬葵、葫蘆巴、蓖麻和酸模;隨之而上的醃製水果蔬菜,包括橄欖、甜菜、蘆筍、四季豆、卷心菜、洋蔥、小茴香、蘑菇以及難得一見的鬆露;幾個精致的雕花木盤裏盛著燉蝸牛、煎蛤蜊、生海膽和小幹魚,一道未放任何調料的煮睡鼠靜靜地躺在盤子裏,仿佛正酣睡香甜;最後端上的是同前菜一起喝的開胃酒,有個好聽的羅馬名字“馬勒薩姆”,是清葡萄酒和蜂蜜的混合液體,泛著醇黃的顏色引人食指大動。每道菜放到桌上必讓沒見過世麵的貴族們大唿小叫的哄搶,他們確實從來沒見過如此豐富的菜肴,甚至有人把這些當成主菜,沒命的往嘴裏塞著。老德馬爾,我腦海中閃過走私販子肥碩臃腫的影子,沒錯,就是他,這頓飯裏定然有他的幫忙,否則任憑伊斯皮把整個羅馬翻個底朝天也弄不到這麽多的食材。
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宴會的主菜通常由各種各樣的肉類構成,豬肉是最常吃的。兩個仆人抬著麵板那麽大的餐盤走進大廳,上麵擺著一隻炙烤均勻泛出油光的乳豬,眼睛和嘴巴裏塞滿用來提香的無花果。仆人把餐盤放在桌子當中,其中一人割下烤豬的**和耳朵,整齊的疊在另一人捧著的盤裏,恭恭敬敬的奉於我麵前。
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伊斯皮細心地幫我撥開未化的鵝肝醬:“其實整塊鵝肝入菜方為極品,這鵝肝是催肥的,品相差了太多。”字裏行間全是美食家的資深口吻。
剩下的主菜就沒什麽值得驚豔的了,倒是在擺盤和配菜上比較搶眼。品類繁多的香腸、紅色的鯛魚躺在層層醬料間、黑胡椒調味的肋排、佐以魚醬的燉兔肉、炸至金黃的洋蔥圈等等。仆人們不停地傳菜上菜,貴族們不停地大嚼大咽,侍從們不停地往下撤盤,分別忙著自己事情的眾人房間裏形成搞笑的流水線,粗略算來,光是香腸就消耗了整整五盤,數量相當驚人!
伊斯皮把酒杯斟滿,緩緩從瓶口流出的酒漿飄著不同尋常的香氣,瞬間勾得全場直咽口水,有性急的甚至為了湊得近些而打翻盤盤碗碗。“這又是什麽好東西?”我透過水晶杯子觀察著酒水裏上下翻飛的細小雜質。
“康丁羅姆,‘酒神的饋贈’。”伊斯皮輕輕晃著杯子,使得沉澱杯底的雜質全都漂浮起來,迷得人眼花繚亂,“上好的佛羅倫薩葡萄酒加入蜂蜜、黑胡椒、月桂、海棗、**脂、番紅花,煮熟後密封貯藏,十天後便成此佳釀。”他盯著酒杯的眼神愈發迷離,“飲過此酒的人今生絕不會忘記它的味道。”
“這麽神奇嗎?”我將信將疑的把杯子送到嘴邊,淺淺抿了一小口迴味著,其他人眼巴巴的盯著,期待我的反應,“有些澀、有些甜,還有些說不清楚的感覺,不過流連在唇齒間的味道……嗯,果然佳釀!”
聽我這麽說,眾人的饞蟲又被勾引,可惜酒水隻有那麽一小瓶,根本不夠大家分的,我平易近人的笑著,將沒喝完的大半杯全倒在旁邊奧托的杯子裏,後者受寵若驚的從座位上彈起,口中連連感激。
“不礙事,美酒贈英雄,在座都是真正的英雄,受此佳釀當之無愧!”我覺得自己笑起來的樣子像條森森吐信的毒蛇,“眾所周知,叛軍仍盤踞在易守難攻的聖天使城堡試圖頑抗到底,所以明日難免惡戰,這頓盛宴是大家應得的犒賞,請盡情享用,願上帝保佑德意誌,保佑奈梅亨,為了勝利,幹杯!”
“幹杯!”
幾杯美酒下肚,氣氛頓時活躍起來,即使考究的菜肴也未能約束這幫鄉下來的土領主遵守規矩,高聲吆喝、肆無忌憚的大笑、不避旁人的打嗝放屁此起彼伏,更有甚者脫得赤條條跳在天井裏捉對角力,好端端的高級宴會變成江湖聚餐,就差賣藝的吐火翻跟頭了……我滿頭黑線的雙手托腮,苦笑著無可奈何。
羅洛不知道什麽時候站到身後,附耳輕聲匯報:“和裏麵接上了頭,對方希望得到可靠的和解信號。”
“可靠的信號?”我捏著銀針皮笑肉不笑的紮著餐盤裏的食物,“你說說這些人真有意思,還以為自己有實力同咱們討價還價呢……”但凡人性大抵如此,“別答複他們,準備攻城的事宜吧。”