第115章 歲月如歌，這盛世無人可擋!【三】
四合院開局：賤氣縱橫！ 作者：混五冰七 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說起老龍都人貓冬兒，素有一講。
天寒地凍，不宜大動。
就要像懶洋洋的貓咪一樣，煨在火爐子邊兒，舒舒服服的蜷上一冬天。
想想實在是對極了。
低等動物都知道冬眠，高等動物過個冬天，要還是終日累得跟三孫子似的...
瑪德，還有王法沒？
所謂“過冬”，不外乎“吃、暖”二字。
備好吃和暖，方挨饑與寒。
老龍都守著門頭溝，往西是晉綏，燒煤指定不用愁。
早早準備好，那也是防止天災意外，留神供應鏈斷嘍。
四合院兒有一戶算一戶。
過道兒、門廊、屋簷底、窗台下...
全都堆放著煤塊兒和煤球兒。
燒蜂窩煤的也有，但是不多。
實話實說，五十年代初，四九城的家戶，就不愛燒蜂窩煤。
雖說街道上也曾來人普及過。
九爺都苦口婆心的做過宣傳呢。
別看蜂窩煤全都是孔，看著不禁燒，實際上燃燒充分了。
煤球兒呢，是實心球體，風門兒要是開的小？
燃燒起來一準兒不徹底，白白浪費了，還得死乞白咧的敲煤核兒。
哎？
怪就怪在這兒了。
老百姓呐，管你燒得充分不充分，存不存在什麽煤煙之類的安全隱患...
就圖個便宜，它還禁得住燒！
價錢低、耐用、關鍵還暖和，任你說得天花亂墜...
我們就是不換！
命是我們自己個兒的，衝天起誓，是你愛惜還是我們自己愛惜？
至於說暖氣片兒？
有些地方早有了，譬如醫院跟大學。
但是放到普通家戶裏。
遇到的問題，跟蜂窩煤一模一樣。
你要是給我們從頭到尾免費安裝？
我們舉雙手雙腳支持。
但你要收安裝費...
周倉擺手------關二爺不幹！
姥姥了不是？
安個暖氣片子還要收費？
入了冬還得多交一筆暖氣費？
怎麽著？
家家戶戶通了暖氣片子以後，整個屋就成火爐子了？
還是的。
甭玩兒那些虛招兒。
來年免費裝進來，暖和了我們給你交點燒煤的錢。
要是不暖和？
麻溜兒的給爺拆走。
暖氣片兒還特麽占我們家地兒呢。
哈哈，該說不說。
這時候的老百姓，腰杆子不是一般的硬。
可著整個南鑼鼓巷...
估計除了小九兒夾道歡迎暖氣入戶，再沒一個人願意聽他們掰扯了。
胳膊擰不過大腿，今年不安來年再說吧。
得。
取暖問題也就這樣兒了。
冬儲菜細說起來，可不一般。
四九城，天子腳下。
別的地方咱不多提，深究起來，51年...
吃不上飯的人，天南地北的不在少數。
然而紅星四合院兒，掰著指頭數，個頂個的都是工人階級。
掙著工分兒掙著錢...
就隻有蘿卜白菜和大蔥，那不睜眼說瞎話呢嘛。
冬三月？吃個嘚兒啊。
辛辛苦苦一整年了，冬景天淨踏馬是綠秧子？
真當此時間的勞動人民是吃幹飯的？
群眾的智慧和拚勁兒高著呢！
冬儲菜，往少了算也得十來樣兒！
白菜蘿卜就不說了。
雞鴨蛋你不張羅點？
黃豆、綠豆、紅小豆。
芥菜、苤藍、雪裏紅。
還有成捆成捆的高白兒大蔥。
豆腐、大醬、豬板油。
黃豆嘴兒、綠豆芽兒、紅豆沙，隨做隨取唄，賣的又不貴。
誰家還沒個塊二八毛了？
餘下的菜品全能拿來醃鹹菜，醃一冬，一年四季都能享用。
大蔥就更甭提了，地窨子凍皮不爛心，它就是凍了芯兒也不變味兒。
暖一暖化一化，照吃不誤。
其它應時令的吃食就更多了。
窮烤白薯饅頭片兒。
富吃羊肉涮火鍋兒。
糖炒栗子、冰糖葫蘆、烤個雞蛋就著糊糊...
冰溜子小孩兒都能嗦咯兩口！
真要聞著誰家有肉味兒了。
一時嘴饞，晃悠兩圈兒就得。
給你就給你，不給拉幾把倒。
嘴饞歸嘴饞。
怎麽著？
都是過日子的人，腆著張爛臉求你們家門兒上？
就踏馬為了一塊肉？
去你大爺的吧。
誰家過年不吃頓餃子。
你要說是下館子吃飯...
求你兩句還成。
畢竟老百姓一年到頭，還真不一定上過飯店。
別的？
你就是挨家裏頭燉佛跳牆！
也甭想著讓人裝孫子！
你丫愛給不給。
聚在一起過生活，風水總有個輪流轉的時候。
關於吃吃喝喝這一堆一塊兒的。
自打小九兒富裕後，壓根兒他就沒放在心上過。
一切憑著感覺走。
誰對他好，他就對誰大方。
怕的是什麽呢？
院兒裏的女人啊...
都對他好的不得了！
事兒要放在一般人頭上。
九成九覺著鬧心。
咱的九爺可不一樣！
見天兒的都能樂出鼻涕泡兒！
求得就是這號兒三宮六院的生活！
玩砸了，那是小九兒沒本事。
玩得好，大家夥也別羨慕。
這才哪兒到哪兒啊？
一個暖和，一個吃。
貓一冬的基本需求，算是達成了。
說是貓冬，可你也不能老是窩在家裏頭吧？
不得出門透透氣？
冬天的樂子，不算少。
堆雪人、打雪仗、冰窗花兒、打滑鏟兒、抽尜尜兒。
雪天抖空竹，冰河熬筋骨...
現在又多了一個滑冰刀。
嘿，你說這小日子。
地道不地道？
“九兒？九兒哎！”張荷花晃悠著笸籮，滿院子尋找著小九兒的身影。
許九正幫著楊瑞華他們家倒騰過道上的煤炭呢，忒踏馬礙事了，進進出出的擋了一半兒路：
“哎！人在前院兒老閻家呢！怎麽啦！”
“一會兒過來幫我們家收拾收拾地窖！晚飯就挨我這兒吃了！我抄了倆菜！”
“沒問題！剛好老閻家給了我一條大鯉魚，你泡點豆腐跟酸菜，做道酸菜魚！”
“成！”張荷花笑逐顏開。
楊瑞華踢了踢小九兒：
“你就不能留著明兒吃啊，非得便宜了賈家？前兩天我問荷花借個頂針兒，她都沒借我呢。”
九爺笑著迴道：
“放心，一會兒我就說她去。頂針兒買上了沒？沒有買的話，禮拜一給你捎一個。”
“買了，給你做了雙新棉鞋，收完邊兒，你記得過來拿。”
“嘿嘿，還是姐姐知道疼人。”
......
......
轉過頭，許九又幫著賈家去拾掇菜窖了。
其實也沒什麽好收拾的。
不過是把冬儲菜搬進去碼好而已。
老賈家的地窖占地兒不算大，照傻柱家的比，差遠了。
就是往下挖得深了點。
三米高的梯子擱進去，還得接上半截兒才行。
一般人家挖個地窨子...
不也就兩三米麽？
“九兒，不行咱圍個圍裙吧，瞧把你的中山裝給蹭的，哪兒哪兒都是灰。”張荷花在窖口處不緊不慢的往下麵遞著菜。
許九不慌不忙的扒高上低：
“沒事兒，一件衣服而已，髒就髒了。”
“倒是你們家的地窖，入口太窄了，我要是穿上圍裙？手腳更伸不開。”
“迴頭讓老賈找人擴一擴。”
“成，都聽你的。”張荷花眼底滿是寵溺，跟著朝屋裏麵嚷道：
“淮茹？淮茹！”
“把菜摘了，順便把小九兒帶過來的魚殺一殺！”
“哦，知道了媽！”
不大一會兒，秦淮茹便把菜摘好了。
不過人卻是小心翼翼的來到了婆婆身邊，樣子看上去有些許的緊張：
“媽...”
“那條魚...”
“我不敢殺...”
“也、也不怎麽會殺...”
張荷花兀自一愣，起身拍了拍膝蓋上的塵土，斜了眼兒媳婦：
“不會往後就好好學。”
“居家過日子，雖說雞呀魚的不常吃，但吃一迴就得吃爽了口。”
“今兒就不說了，飯我弄，你留這兒，幫九兒接接菜。”
“哦...”秦淮茹乖巧應聲。
菜窖底下的許九突然衝外麵嚷道：
“嬸兒！那魚你記得放血啊！”
“魚尾兩邊兒各揦一刀，傷口盡量長一點，深一點，最好別傷著魚骨！”
“完了多空上一空！傷口上撒點鹽！”
“這樣血流得幹淨些！”
“魚...還得放血？”
張荷花不由瞪大了眼睛珠。
她還是頭一迴聽說...
殺魚要放血呢。
不過小九兒既然說了，聽他的話準沒錯。
“知道啦！哎呦...”
轉身離開時，稍不留神，絆了個踉蹌。
秦淮茹瞧見婆婆的囧樣，想笑又不敢笑出聲。
九爺望著小嫂嫂幸災樂禍的小模樣兒...
慢慢爬至地窖口，悄悄伸出了手...
“biu~”
在小嫂子的胳膊上，輕輕彈了一下。
“喂？傻愣什麽呢。”
“你倒是把菜往下給我遞啊。”
天寒地凍，不宜大動。
就要像懶洋洋的貓咪一樣，煨在火爐子邊兒，舒舒服服的蜷上一冬天。
想想實在是對極了。
低等動物都知道冬眠，高等動物過個冬天，要還是終日累得跟三孫子似的...
瑪德，還有王法沒？
所謂“過冬”，不外乎“吃、暖”二字。
備好吃和暖，方挨饑與寒。
老龍都守著門頭溝，往西是晉綏，燒煤指定不用愁。
早早準備好，那也是防止天災意外，留神供應鏈斷嘍。
四合院兒有一戶算一戶。
過道兒、門廊、屋簷底、窗台下...
全都堆放著煤塊兒和煤球兒。
燒蜂窩煤的也有，但是不多。
實話實說，五十年代初，四九城的家戶，就不愛燒蜂窩煤。
雖說街道上也曾來人普及過。
九爺都苦口婆心的做過宣傳呢。
別看蜂窩煤全都是孔，看著不禁燒，實際上燃燒充分了。
煤球兒呢，是實心球體，風門兒要是開的小？
燃燒起來一準兒不徹底，白白浪費了，還得死乞白咧的敲煤核兒。
哎？
怪就怪在這兒了。
老百姓呐，管你燒得充分不充分，存不存在什麽煤煙之類的安全隱患...
就圖個便宜，它還禁得住燒！
價錢低、耐用、關鍵還暖和，任你說得天花亂墜...
我們就是不換！
命是我們自己個兒的，衝天起誓，是你愛惜還是我們自己愛惜？
至於說暖氣片兒？
有些地方早有了，譬如醫院跟大學。
但是放到普通家戶裏。
遇到的問題，跟蜂窩煤一模一樣。
你要是給我們從頭到尾免費安裝？
我們舉雙手雙腳支持。
但你要收安裝費...
周倉擺手------關二爺不幹！
姥姥了不是？
安個暖氣片子還要收費？
入了冬還得多交一筆暖氣費？
怎麽著？
家家戶戶通了暖氣片子以後，整個屋就成火爐子了？
還是的。
甭玩兒那些虛招兒。
來年免費裝進來，暖和了我們給你交點燒煤的錢。
要是不暖和？
麻溜兒的給爺拆走。
暖氣片兒還特麽占我們家地兒呢。
哈哈，該說不說。
這時候的老百姓，腰杆子不是一般的硬。
可著整個南鑼鼓巷...
估計除了小九兒夾道歡迎暖氣入戶，再沒一個人願意聽他們掰扯了。
胳膊擰不過大腿，今年不安來年再說吧。
得。
取暖問題也就這樣兒了。
冬儲菜細說起來，可不一般。
四九城，天子腳下。
別的地方咱不多提，深究起來，51年...
吃不上飯的人，天南地北的不在少數。
然而紅星四合院兒，掰著指頭數，個頂個的都是工人階級。
掙著工分兒掙著錢...
就隻有蘿卜白菜和大蔥，那不睜眼說瞎話呢嘛。
冬三月？吃個嘚兒啊。
辛辛苦苦一整年了，冬景天淨踏馬是綠秧子？
真當此時間的勞動人民是吃幹飯的？
群眾的智慧和拚勁兒高著呢！
冬儲菜，往少了算也得十來樣兒！
白菜蘿卜就不說了。
雞鴨蛋你不張羅點？
黃豆、綠豆、紅小豆。
芥菜、苤藍、雪裏紅。
還有成捆成捆的高白兒大蔥。
豆腐、大醬、豬板油。
黃豆嘴兒、綠豆芽兒、紅豆沙，隨做隨取唄，賣的又不貴。
誰家還沒個塊二八毛了？
餘下的菜品全能拿來醃鹹菜，醃一冬，一年四季都能享用。
大蔥就更甭提了，地窨子凍皮不爛心，它就是凍了芯兒也不變味兒。
暖一暖化一化，照吃不誤。
其它應時令的吃食就更多了。
窮烤白薯饅頭片兒。
富吃羊肉涮火鍋兒。
糖炒栗子、冰糖葫蘆、烤個雞蛋就著糊糊...
冰溜子小孩兒都能嗦咯兩口！
真要聞著誰家有肉味兒了。
一時嘴饞，晃悠兩圈兒就得。
給你就給你，不給拉幾把倒。
嘴饞歸嘴饞。
怎麽著？
都是過日子的人，腆著張爛臉求你們家門兒上？
就踏馬為了一塊肉？
去你大爺的吧。
誰家過年不吃頓餃子。
你要說是下館子吃飯...
求你兩句還成。
畢竟老百姓一年到頭，還真不一定上過飯店。
別的？
你就是挨家裏頭燉佛跳牆！
也甭想著讓人裝孫子！
你丫愛給不給。
聚在一起過生活，風水總有個輪流轉的時候。
關於吃吃喝喝這一堆一塊兒的。
自打小九兒富裕後，壓根兒他就沒放在心上過。
一切憑著感覺走。
誰對他好，他就對誰大方。
怕的是什麽呢？
院兒裏的女人啊...
都對他好的不得了！
事兒要放在一般人頭上。
九成九覺著鬧心。
咱的九爺可不一樣！
見天兒的都能樂出鼻涕泡兒！
求得就是這號兒三宮六院的生活！
玩砸了，那是小九兒沒本事。
玩得好，大家夥也別羨慕。
這才哪兒到哪兒啊？
一個暖和，一個吃。
貓一冬的基本需求，算是達成了。
說是貓冬，可你也不能老是窩在家裏頭吧？
不得出門透透氣？
冬天的樂子，不算少。
堆雪人、打雪仗、冰窗花兒、打滑鏟兒、抽尜尜兒。
雪天抖空竹，冰河熬筋骨...
現在又多了一個滑冰刀。
嘿，你說這小日子。
地道不地道？
“九兒？九兒哎！”張荷花晃悠著笸籮，滿院子尋找著小九兒的身影。
許九正幫著楊瑞華他們家倒騰過道上的煤炭呢，忒踏馬礙事了，進進出出的擋了一半兒路：
“哎！人在前院兒老閻家呢！怎麽啦！”
“一會兒過來幫我們家收拾收拾地窖！晚飯就挨我這兒吃了！我抄了倆菜！”
“沒問題！剛好老閻家給了我一條大鯉魚，你泡點豆腐跟酸菜，做道酸菜魚！”
“成！”張荷花笑逐顏開。
楊瑞華踢了踢小九兒：
“你就不能留著明兒吃啊，非得便宜了賈家？前兩天我問荷花借個頂針兒，她都沒借我呢。”
九爺笑著迴道：
“放心，一會兒我就說她去。頂針兒買上了沒？沒有買的話，禮拜一給你捎一個。”
“買了，給你做了雙新棉鞋，收完邊兒，你記得過來拿。”
“嘿嘿，還是姐姐知道疼人。”
......
......
轉過頭，許九又幫著賈家去拾掇菜窖了。
其實也沒什麽好收拾的。
不過是把冬儲菜搬進去碼好而已。
老賈家的地窖占地兒不算大，照傻柱家的比，差遠了。
就是往下挖得深了點。
三米高的梯子擱進去，還得接上半截兒才行。
一般人家挖個地窨子...
不也就兩三米麽？
“九兒，不行咱圍個圍裙吧，瞧把你的中山裝給蹭的，哪兒哪兒都是灰。”張荷花在窖口處不緊不慢的往下麵遞著菜。
許九不慌不忙的扒高上低：
“沒事兒，一件衣服而已，髒就髒了。”
“倒是你們家的地窖，入口太窄了，我要是穿上圍裙？手腳更伸不開。”
“迴頭讓老賈找人擴一擴。”
“成，都聽你的。”張荷花眼底滿是寵溺，跟著朝屋裏麵嚷道：
“淮茹？淮茹！”
“把菜摘了，順便把小九兒帶過來的魚殺一殺！”
“哦，知道了媽！”
不大一會兒，秦淮茹便把菜摘好了。
不過人卻是小心翼翼的來到了婆婆身邊，樣子看上去有些許的緊張：
“媽...”
“那條魚...”
“我不敢殺...”
“也、也不怎麽會殺...”
張荷花兀自一愣，起身拍了拍膝蓋上的塵土，斜了眼兒媳婦：
“不會往後就好好學。”
“居家過日子，雖說雞呀魚的不常吃，但吃一迴就得吃爽了口。”
“今兒就不說了，飯我弄，你留這兒，幫九兒接接菜。”
“哦...”秦淮茹乖巧應聲。
菜窖底下的許九突然衝外麵嚷道：
“嬸兒！那魚你記得放血啊！”
“魚尾兩邊兒各揦一刀，傷口盡量長一點，深一點，最好別傷著魚骨！”
“完了多空上一空！傷口上撒點鹽！”
“這樣血流得幹淨些！”
“魚...還得放血？”
張荷花不由瞪大了眼睛珠。
她還是頭一迴聽說...
殺魚要放血呢。
不過小九兒既然說了，聽他的話準沒錯。
“知道啦！哎呦...”
轉身離開時，稍不留神，絆了個踉蹌。
秦淮茹瞧見婆婆的囧樣，想笑又不敢笑出聲。
九爺望著小嫂嫂幸災樂禍的小模樣兒...
慢慢爬至地窖口，悄悄伸出了手...
“biu~”
在小嫂子的胳膊上，輕輕彈了一下。
“喂？傻愣什麽呢。”
“你倒是把菜往下給我遞啊。”