“嗯,不錯,這肉入口即化,倒是我覺得,這湯汁著實有些膩人!”蔡公公吧嗒吧嗒嘴,指出了不足!


    吳老三自己我吃出來,橫了蔡公公一眼說道“嗯,算你嘴刁!”


    “說吧!做什麽菜!”吳老三之前也覺得哪裏不妥,找了幾個小太監過來試菜,卻也說不出個所以然來,今日剛好他這個死對頭過來讓他嚐一嚐,說出心裏話也是好的。


    “貴妃娘娘那裏想吃鹵蝦茄子,皇後娘娘那裏,也同時點了這道菜,可是你知道今年庫裏的茄子也著實不多,現下手裏隻能拿出一個茄子的食材,但是你也知道這一個茄子也隻能做一道菜,分不出兩道菜來!而那柳大山該是皇後娘娘身邊的人,他那邊已經著手將那菜式打點出來了,剛巧皇上跟前兒的蘇公公也過來了,特意囑咐不要虧了貴妃娘娘的飯食,這不你老哥哥我著實頭疼的很呐!”蔡公公其實也不是沒有主意的,隻是他在吳老三麵前稍微顯得自己弱了一些,這吳老三才肯出手幫忙,倒是顯得他有些用處才是。


    “這有何難?之前夏季之時,我倒是收藏了一些茄子,做了茄子膏,鮮茄子固然能將鹵蝦的味道做的更鮮美,但是入味卻也不是更重!”吳老三看著蔡公公搭理腦袋,自然心中高興,顯示自己才能的時候到了,這迴他茄子膏有用武之地了!


    “好,柳大山的老娘病了,我已經給他讓他出宮去看望他老娘了!這會兒子兩個宮裏都等著膳食呢!你看?”蔡公公問道。


    “小錢子,你把這收拾了!我去大灶!”吳老三喊著門口打掃的奴才,囑咐道。


    “是!”


    之後,兩道菜出鍋,一道新鮮茄子的鹵蝦茄子,送到了景仁宮!一道鹵蝦茄膏送進了永壽宮,同時吳老三也跟著同去了永壽宮,畢竟這是道新鮮嚐試,避免被怪罪連累蔡公公,吳老三也是親自拎著食盒去的!


    永壽宮


    “奴才吳老三,參見貴妃娘娘!”吳老三跪地磕頭說道。


    “嗯,聽說吳公公在美食方麵頗有心得,不知今日給本宮做了什麽新鮮菜式?”曲如眉抬手,示意吳老三起來說話,曲如眉也是聽過吳老三的事,也是人才,之所以老公公將禦膳房傳給了蔡公公打理,完全是出於吳老三做事不夠圓滑,脾氣又臭又硬,但是卻做得一手好菜。如今他能過來,怕也是這中途皇後娘娘作梗,在茄子上動了手腳的緣故吧!


    “娘娘誇讚了!因為膳房的茄子庫房不是充裕的,恰巧皇後娘娘宮中和貴妃娘娘宮中都同時點了這道鹵下茄子,劉公公是負責皇後那邊膳食的人,所以自然將她最後的有限資源給了皇後娘娘!但是奴才下季的時候,用一些小茄包醃製了一些茄子膏入味,這道鹵蝦茄子是奴才用之前夏季醃製的茄子膏做的,這也是奴才做的一道創新菜式,奴才知道,貴妃娘娘不是特別挑嘴的人,但是對味道卻有獨特的味蕾,奴才這次過來,就是想請娘娘指點一二的!”吳老三鬥著膽子在曲如眉麵前一一說道。


    “既然是創新菜式,你怎麽敢保證在本宮麵前,本宮一定喜歡呢?”曲如眉倒是覺得這吳老三有膽有識,所以便問道。


    “迴娘娘的話,奴才自知貴妃娘娘雖然經常不喜用膳,但是每每傳膳的時候,對膳食的要求極高!奴才鬥膽,用這茄子膏代替新鮮茄子,讓貴妃娘娘嚐嚐,若是貴妃娘娘怪罪,隻可怪罪奴才一人就好!”吳老三立刻跪地磕頭說道。


    “服侍本宮用膳吧!”曲如眉看著身邊雪蓮一眼說道。


    “是!還請吳公公布菜吧!”雪蓮急忙走到吳老三身邊說道。


    “是!”吳老三嚇得滿頭都是汗,聽見雪蓮姑娘這麽說,起身用袖頭擦了擦自己額頭上的汗水,招唿著後頭的奴才給貴妃娘娘布菜!


    雪蓮先舀了一碗湯,放在曲如眉麵前,隨後曲如眉喝了兩口之後,雪蓮便服侍曲如眉用了這道創新的菜式‘鹵蝦茄膏’!


    “嗯。這茄膏處理的非常好,將茄子原有的新鮮都保留在茄子裏,同時蝦的鮮味也進了茄子裏麵,不錯。倒是比鮮茄子做的更入味了許多!”曲如眉一邊吃,一邊品評道。


    吳老三見貴妃娘娘非但沒生氣,反倒給自己點評,這就是他的榮幸了,自然感激涕零的說道“奴才不敢,多謝貴妃娘娘誇讚!”

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