第248章 梁溪脆鱔
餐館通萬界？我賺十個億很合理吧 作者：二謙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
想要讓黃鱔可口，油炸這一步，就需要兩遍。
一遍為了炸熟，另一遍是為了酥脆。
當然，也是為了避免，一次油炸的時候，溫度太高，會讓外表焦糊了，內裏還沒熟。
那邊黃鱔準備的差不多了，盛玖這邊的油溫也上來了。
油炸的東西，都十分的濃香。
黃鱔足夠新鮮，處理好之後，並沒有泥腥味兒。
所以，下了油鍋之後，瞬間飄出了鮮香的味道。
黃鱔的鮮，與油脂的香一起飄了出來，那是一種說不出來的誘惑。
盛玖很喜歡聞。
哪怕她天天做飯，聞多了油煙，但是卻還是能聞出來，這一份鮮香誘人的味道。
黃鱔過油之後，顏色變得烏黑油亮。
看著火候差不多，就需要撈出來，稍稍控油之後，等待二次複炸。
經過二次複炸的黃鱔，口感會更加的酥脆。
這個時候，盛玖另外一個鍋裏也忙了起來。
想要讓這道菜最後的味道更好，這個時候，澆的那層汁就得準備起來。
這是一個複雜的炒糖色。
需要加的調料不少，還需要看好火候。
火候不足，淋不出來最後的那一份鮮甜味道。
火候過了……
可能就變成了拔絲黃鱔絲了。
盛玖一邊進行準備，一邊又看準火候，將黃鱔絲複炸。
同時手上也沒閑著，一邊記著時間，一邊觀察著鍋裏黃鱔絲的狀態，同時還把清越雞湯也準備上。
除了這兩道菜，再準備幾道並不麻煩的小炒。
其他的不說，光是油炸黃鱔的鮮，就已經足夠誘人了。
路人聞到味道，一抬頭……
謔？
沒開門啊？
沒開門你搞這麽香？
有些經常過來的食客，知道今天不營業，所以不是特意過來，而是路過。
他們去菜市場往迴走的路上，正好經過了。
然後……
聞到了致命的香味吸引。
救命！
小老板，不營業你搞這麽香？
不厚道啊！
【一個達不劉：小老板，你搞什麽實驗菜品，這麽香？】
【陣雨：啊？不營業，自己悄悄吃？小老板，你看看孩子吧，餓瘋了啊！】
【一個達不劉：聞著像是油炸的，有點鮮，感覺像是魚，還有點不太像。】
【果果：哈哈，我沒瘋，我真的沒瘋！我晚上還想去吃頓好的，孩子加班要加出幻覺了，結果不營業，哈哈，我真的沒瘋！】
【吳佩芸：看到不營業，我就把群消息開了免打擾，怎麽又彈了出來？嗚嗚，原來是我自己手不聽話啊，死手，你點開幹嘛啊，隻能看，不能吃的！】
……
群裏的食客們，因為一個食客說，盛玖他們在炸東西，瞬間熱鬧了起來。
此時，店裏的香已經衝到了巔峰。
烏黑油亮，濃香撲鼻的梁溪脆鱔已經出鍋了！
盛玖準備的數量不少，畢竟他們是真人多。
不過，就算是數量多，還是一盤盤的擺好，然後讓阿春端上桌。
遠客起了壞心思，他挑選了一個好的角度，拍了照片，覺得不夠又拍了視頻。
然後，發到了群裏。
【蘇七：哈哈，我也沒瘋，我真的沒瘋！！！】
【sns：逃過一劫，哈哈，我不吃黃鱔！但是……吸溜，看著好香啊！】
【你的真心話是我：我也不吃，嘻嘻，看著不饞，反正聞不到味道。】
……
看著有食客說聞不到味道，波爾有些遺憾。
如果星際的科技能拿過來用就好啦。
星際那裏，視頻是可以開五感的。
隔著千裏，也能聞到味道。
可惜，暫時用不了，有些遺憾。
相比梁溪脆鱔的濃香，清越雞湯的香，更顯清雅悠長一些。
它於角落裏，無聲的綻放著自己的美與鮮。
盛玖距離最近，所以她最先聞到。
獨屬於雞肉的鮮飄出來，確實讓人難以拒絕。
盛玖已經在期待，明天早上的雞豆花了！
大家吃了一頓香噴噴的晚飯之後，就各自準備著。
昨天晚上的夜釣，因為林奪的意外出現，所以被打斷了。
今天晚上，盛玖覺得自己必須要去釣椰子螺！
提到椰子螺，忙了一天的盛玖，終於有時間問了一下係統：“今天出美樂珠了嗎？”
今天的數量多，應該有出吧。
【沒有。】
盛玖：。
好的呢。
這東西，確實稀有。
所以，想要靠數量取勝，有的時候還是不行的。
不過，重在樂趣嘛。
而且，何靈那邊可能還會需要一些尖嘴牙帶魚。
這東西……
也能養。
不過，最好是養那些一米左右的，這樣的還可以製作成正常的菜品。
幹燒啊，糖醋，茄汁等等吃法，都可以解鎖了。
如果過大，就隻能製作成丸子了。
不然，盛玖沒辦法解釋，它怎麽這麽大？
一條兩條，還可以解釋成是陳年老魚，所以長的大。
但是，都這麽大？
聽起來像是變異了。
阿春姐弟需要留在店裏學習，然後睡覺。
還在長身體的時候，充足的睡眠，可以讓他們長的更好。
盛玖覺得，他們的個頭，還能再竄一竄的。
阿春姐弟雖然蠢蠢欲動的，但是勝在聽盛玖的話。
而且遠客要走了，也讓兩個孩子的情緒有些低落。
遠客對於這兩個異世界的弟子，其實也有頗多牽掛。
但是，他還有更多的責任在身上。
所以，還是得迴去。
不過，今天晚上，倒是可以多留些時間，陪陪兩個孩子。
他下午的時候，已經簽收了一大批的電子產品。
但是，其實也不急著現在就給弟子們送去。
他想，等阿春他們睡了再說吧。
遠客留下來看孩子，盛玖帶著波爾等人，收拾了一下，然後出發去星際。
星際n.0版本，他們又來啦！
盛記小館晚上沒營業。
對於期待著晚上再來吃一頓，搞點琉璃瓶子的陳珍珍來說，無異於天塌了！
啊？
不開啊？
為什麽不開啊？
隻有門上貼了一張紙：家中有事，晚上不營業。
陳珍珍來迴折騰了好幾趟，太陽都落山了，也不見盛記小館營業，不得不失落的帶著一眾仆從迴去。
她都想好了，買了琉璃瓶迴去，把裏麵的甜水喝掉，然後把瓶子洗幹淨了，接著裝些香粉，再稍稍進行一點裝飾，然後賣到富足的地方去！
這是琉璃啊！
就算裏麵裝的是水，都能賣個好價錢，更何況她裝了香，那是更上一層樓了！
她都跟母親說好了，對方也寫了信，讓人快馬加鞭送往姨父所在的淩州。
如今就差那邊迴信，以及她這邊準備貨源了。
結果，貨源沒了。
陳珍珍：……！
一遍為了炸熟，另一遍是為了酥脆。
當然，也是為了避免，一次油炸的時候，溫度太高，會讓外表焦糊了，內裏還沒熟。
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油炸的東西，都十分的濃香。
黃鱔足夠新鮮，處理好之後，並沒有泥腥味兒。
所以，下了油鍋之後，瞬間飄出了鮮香的味道。
黃鱔的鮮，與油脂的香一起飄了出來，那是一種說不出來的誘惑。
盛玖很喜歡聞。
哪怕她天天做飯，聞多了油煙，但是卻還是能聞出來，這一份鮮香誘人的味道。
黃鱔過油之後，顏色變得烏黑油亮。
看著火候差不多，就需要撈出來，稍稍控油之後，等待二次複炸。
經過二次複炸的黃鱔，口感會更加的酥脆。
這個時候，盛玖另外一個鍋裏也忙了起來。
想要讓這道菜最後的味道更好，這個時候，澆的那層汁就得準備起來。
這是一個複雜的炒糖色。
需要加的調料不少，還需要看好火候。
火候不足，淋不出來最後的那一份鮮甜味道。
火候過了……
可能就變成了拔絲黃鱔絲了。
盛玖一邊進行準備，一邊又看準火候，將黃鱔絲複炸。
同時手上也沒閑著，一邊記著時間，一邊觀察著鍋裏黃鱔絲的狀態，同時還把清越雞湯也準備上。
除了這兩道菜，再準備幾道並不麻煩的小炒。
其他的不說，光是油炸黃鱔的鮮，就已經足夠誘人了。
路人聞到味道，一抬頭……
謔？
沒開門啊？
沒開門你搞這麽香？
有些經常過來的食客，知道今天不營業，所以不是特意過來，而是路過。
他們去菜市場往迴走的路上，正好經過了。
然後……
聞到了致命的香味吸引。
救命！
小老板，不營業你搞這麽香？
不厚道啊！
【一個達不劉：小老板，你搞什麽實驗菜品，這麽香？】
【陣雨：啊？不營業，自己悄悄吃？小老板，你看看孩子吧，餓瘋了啊！】
【一個達不劉：聞著像是油炸的，有點鮮，感覺像是魚，還有點不太像。】
【果果：哈哈，我沒瘋，我真的沒瘋！我晚上還想去吃頓好的，孩子加班要加出幻覺了，結果不營業，哈哈，我真的沒瘋！】
【吳佩芸：看到不營業，我就把群消息開了免打擾，怎麽又彈了出來？嗚嗚，原來是我自己手不聽話啊，死手，你點開幹嘛啊，隻能看，不能吃的！】
……
群裏的食客們，因為一個食客說，盛玖他們在炸東西，瞬間熱鬧了起來。
此時，店裏的香已經衝到了巔峰。
烏黑油亮，濃香撲鼻的梁溪脆鱔已經出鍋了！
盛玖準備的數量不少，畢竟他們是真人多。
不過，就算是數量多，還是一盤盤的擺好，然後讓阿春端上桌。
遠客起了壞心思，他挑選了一個好的角度，拍了照片，覺得不夠又拍了視頻。
然後，發到了群裏。
【蘇七：哈哈，我也沒瘋，我真的沒瘋！！！】
【sns：逃過一劫，哈哈，我不吃黃鱔！但是……吸溜，看著好香啊！】
【你的真心話是我：我也不吃，嘻嘻，看著不饞，反正聞不到味道。】
……
看著有食客說聞不到味道，波爾有些遺憾。
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星際那裏，視頻是可以開五感的。
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但是，都這麽大？
聽起來像是變異了。
阿春姐弟需要留在店裏學習，然後睡覺。
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盛玖覺得，他們的個頭，還能再竄一竄的。
阿春姐弟雖然蠢蠢欲動的，但是勝在聽盛玖的話。
而且遠客要走了，也讓兩個孩子的情緒有些低落。
遠客對於這兩個異世界的弟子，其實也有頗多牽掛。
但是，他還有更多的責任在身上。
所以，還是得迴去。
不過，今天晚上，倒是可以多留些時間，陪陪兩個孩子。
他下午的時候，已經簽收了一大批的電子產品。
但是，其實也不急著現在就給弟子們送去。
他想，等阿春他們睡了再說吧。
遠客留下來看孩子，盛玖帶著波爾等人，收拾了一下，然後出發去星際。
星際n.0版本，他們又來啦！
盛記小館晚上沒營業。
對於期待著晚上再來吃一頓，搞點琉璃瓶子的陳珍珍來說，無異於天塌了！
啊？
不開啊？
為什麽不開啊？
隻有門上貼了一張紙：家中有事，晚上不營業。
陳珍珍來迴折騰了好幾趟，太陽都落山了，也不見盛記小館營業，不得不失落的帶著一眾仆從迴去。
她都想好了，買了琉璃瓶迴去，把裏麵的甜水喝掉，然後把瓶子洗幹淨了，接著裝些香粉，再稍稍進行一點裝飾，然後賣到富足的地方去！
這是琉璃啊！
就算裏麵裝的是水，都能賣個好價錢，更何況她裝了香，那是更上一層樓了！
她都跟母親說好了，對方也寫了信，讓人快馬加鞭送往姨父所在的淩州。
如今就差那邊迴信，以及她這邊準備貨源了。
結果，貨源沒了。
陳珍珍：……！