第195章 飯店開業一
軍花身穿七零體驗另一種人生 作者：景星雪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中午，他們就在飯店吃的火鍋，火鍋底料是廚師按照夏飛雪從空間裏拿出來的底料，模仿研製出來的。
夏飛雪吃著，覺得和她給的底料味道差不多。
嗯，下次可以試試他們研製的其他底料。
吃完中午飯，李叔就開車來接周老爺子迴去了，周母在這裏沒事做，也帶著孩子們迴去了。
下午，夏飛雪從一眾人裏挑出來了六個身材高挑，身形纖細的姑娘，來到三樓，專門培訓她們茶藝。
其實，這個年代很少有人是胖的，尤其是女孩子。不過她挑的這六個身材更勻稱好看。
夏飛雪在茶桌上按照流程把所有的動作都做了一遍，邊做邊講解，六個女孩子也跟著她的動作模仿著。
夏飛雪看她們都有認真在學，心裏也忍不住的開心。
隻要她們認真對待這份工作，她當然不會虧待她們。
周日，夏飛雪和周景墨又去了飯店那邊，夏飛雪培訓員工，周景墨忙其他的事情。
飯店的準備工作準備的差不多了，隻剩下一些細節方麵的事情。
夏飛雪和周景墨商量了一番，把飯店開業的日子定在十二月一日。
開業前的日子，夏飛雪和周景墨還有寒風三人就開始製定菜單等。
夏飛雪把菜單畫了出來，然後找印刷廠印刷了彩色的菜單。
她給火鍋店準備了那種一桌客人一個菜單的那種，要吃什麽，客人直接在菜單上標明要點的份數就可以。
夏飛雪還給飯店畫了宣傳單，同樣印刷成了彩色的。
她讓寒風叫來所有培訓通過的姑娘們，讓她們穿上新收到的飯店的製服，然後帶著他們出去發放飯店開業酬賓的宣傳單。
她出去給員工們示範了一下，就把宣傳單交給姑娘們讓她們去路上發傳單了，她又轉迴飯店忙去了。
發放傳單的效果還是很好的，當天中午就有人來問飯店什麽時候可以吃飯了。
夏飛雪笑著跟來人說明飯店開業的日子，就打發人走了。
其實傳單上有明確寫著飯店開業的日子，但她不知道這人為什麽還要來問一遍。
二樓藥膳的菜單是夏飛雪學好初稿，又讓劉老爺子審核後，才確定下來的。
夏飛雪問：“師父，你說我要不要請個中醫大夫坐鎮藥膳那邊，我怕萬一有人吃出來個好歹。”
劉老爺子搖搖頭說：“你的這個藥膳，完全不用中醫大夫坐鎮，任何人吃了都對身體無礙，即便他當天吃過中藥，也不會有任何的不良反應的。”
夏飛雪聽到劉老爺子這樣說，這才放下心來。
她給二樓藥膳起做的菜單是那種貼在牆上的，一個藥膳套餐一張紙，紙的大小大概是四張a3紙合起來那麽大。
藥膳的菜單上還標明了，該藥膳適合什麽樣的人吃，吃後能達到什麽效果等等。
至此，飯店的一二三層，前廳、後廚就準備就緒了。
夏飛雪在飯店後麵買下了一個院子，用來做飯店的原料庫。
她把這個院子和飯店的後院打通了，這樣方便一點。
夏飛雪抽了個時間，從空間裏拿出好多飯店可以用到的原料，現在天氣冷了，她拿出來的原料可以存放的住。
她放原料的時候，就想起了後世的冷庫。
她跟周景墨說了，周景墨說：“晚上我迴去研究一下。”
周景墨研究的結果就是，半個月後，原料庫裏多了一個冷庫。
這樣，夏飛雪就更是從空間裏拿出來了不少的原料。
她拿的有一大部分不是空間裏種出來的，空間裏種的食材是有強身的功效，所以，她隻是用了一少部分。其他的則是從空間地下室裏和廚房的冰箱裏拿出來的。
她和周景墨沒事的時候，就從地下室和冰箱往外拿東西，這兩個地方，有取出來東西自動補充的功能，所以，她想要取多少就取多少。
而藥膳中用到的藥材則是新市那邊運過來的。
那幾個村子的藥材也是由藥材種植基地去統一收購，然後運到京城的。
夏飛雪原本是要在京城建藥廠的，但是那時個人還不能建廠，就沒有建了。
隻是把藥材賣給了國營藥店，然後就是一部分捐給了中醫藥大學和京大醫學院那邊，做研究用。
夏飛雪想到火鍋用到的牛羊肉，她找到寒風說：“牛羊肉的原料方麵，你有什麽想法嗎？”
寒風說：“嗯，牛羊肉的供應渠道已經找到了，那些退伍兵裏麵有蒙省那邊的，他們家裏現在分到了好多的馬牛羊，跟他們家定就行了。”
“嗯，你心裏有數就行。”
十二月一日，周家人就早早的來到了飯店準備。
現在，飯店的牌匾還被紅綢遮著，寒風讓人買來了鞭炮，已經掛在了飯店的兩邊。
為了達到宣傳的目的，寒風找來的鑼鼓隊也已經到了，他們還在飯店門前敲鑼打鼓慶祝著。
夏飛雪和周景墨逐層樓的檢查了一遍，三樓，孫大娘已經做出了一鍋點心。
等兩人下了樓後，他們就看到了楊部長已經來了。
夏飛雪向著楊部長走去，楊部長看到夏飛雪，遞上他帶來的禮物，說：“小夏，祝你生意興隆啊！”
夏飛雪笑著接過楊部長送來的禮物，答謝道：“謝謝，楊部長，一會可要吃好啊！”
楊部長笑著說：“嗯，不會跟你客氣的，我還帶了幾個人來，他們一會就到了。”
夏飛雪笑著歡迎，然後問：“楊部長今天吃火鍋還是藥膳？”
楊部長說：“嗯，今天這天氣就吃火鍋吧，吃火鍋暖和。”
“好，我讓人帶你去包間。”夏飛雪說完，正要叫一樓的領班鄭麗娟，讓她帶楊部長去包間的。
楊部長阻止道：“我再在外麵湊會熱鬧，一會再去。”
夏飛雪也隨楊部長，但她還是吩咐鄭麗娟：“一會把楊部長帶到竹字號包間。”
一樓二樓都建了八個包間，一樓是梅、蘭、竹、菊，春、夏、秋、冬。二樓是花好、月圓、吉祥、如意，福澤、安寧、萬壽、安康。
鄭麗娟看了一下楊部長，記住後，對夏飛雪說：“好的，夏姐。”
接下來就是周老爺子那些老夥計，孫老爺子、張老爺子。
夏飛雪吃著，覺得和她給的底料味道差不多。
嗯，下次可以試試他們研製的其他底料。
吃完中午飯，李叔就開車來接周老爺子迴去了，周母在這裏沒事做，也帶著孩子們迴去了。
下午，夏飛雪從一眾人裏挑出來了六個身材高挑，身形纖細的姑娘，來到三樓，專門培訓她們茶藝。
其實，這個年代很少有人是胖的，尤其是女孩子。不過她挑的這六個身材更勻稱好看。
夏飛雪在茶桌上按照流程把所有的動作都做了一遍，邊做邊講解，六個女孩子也跟著她的動作模仿著。
夏飛雪看她們都有認真在學，心裏也忍不住的開心。
隻要她們認真對待這份工作，她當然不會虧待她們。
周日，夏飛雪和周景墨又去了飯店那邊，夏飛雪培訓員工，周景墨忙其他的事情。
飯店的準備工作準備的差不多了，隻剩下一些細節方麵的事情。
夏飛雪和周景墨商量了一番，把飯店開業的日子定在十二月一日。
開業前的日子，夏飛雪和周景墨還有寒風三人就開始製定菜單等。
夏飛雪把菜單畫了出來，然後找印刷廠印刷了彩色的菜單。
她給火鍋店準備了那種一桌客人一個菜單的那種，要吃什麽，客人直接在菜單上標明要點的份數就可以。
夏飛雪還給飯店畫了宣傳單，同樣印刷成了彩色的。
她讓寒風叫來所有培訓通過的姑娘們，讓她們穿上新收到的飯店的製服，然後帶著他們出去發放飯店開業酬賓的宣傳單。
她出去給員工們示範了一下，就把宣傳單交給姑娘們讓她們去路上發傳單了，她又轉迴飯店忙去了。
發放傳單的效果還是很好的，當天中午就有人來問飯店什麽時候可以吃飯了。
夏飛雪笑著跟來人說明飯店開業的日子，就打發人走了。
其實傳單上有明確寫著飯店開業的日子，但她不知道這人為什麽還要來問一遍。
二樓藥膳的菜單是夏飛雪學好初稿，又讓劉老爺子審核後，才確定下來的。
夏飛雪問：“師父，你說我要不要請個中醫大夫坐鎮藥膳那邊，我怕萬一有人吃出來個好歹。”
劉老爺子搖搖頭說：“你的這個藥膳，完全不用中醫大夫坐鎮，任何人吃了都對身體無礙，即便他當天吃過中藥，也不會有任何的不良反應的。”
夏飛雪聽到劉老爺子這樣說，這才放下心來。
她給二樓藥膳起做的菜單是那種貼在牆上的，一個藥膳套餐一張紙，紙的大小大概是四張a3紙合起來那麽大。
藥膳的菜單上還標明了，該藥膳適合什麽樣的人吃，吃後能達到什麽效果等等。
至此，飯店的一二三層，前廳、後廚就準備就緒了。
夏飛雪在飯店後麵買下了一個院子，用來做飯店的原料庫。
她把這個院子和飯店的後院打通了，這樣方便一點。
夏飛雪抽了個時間，從空間裏拿出好多飯店可以用到的原料，現在天氣冷了，她拿出來的原料可以存放的住。
她放原料的時候，就想起了後世的冷庫。
她跟周景墨說了，周景墨說：“晚上我迴去研究一下。”
周景墨研究的結果就是，半個月後，原料庫裏多了一個冷庫。
這樣，夏飛雪就更是從空間裏拿出來了不少的原料。
她拿的有一大部分不是空間裏種出來的，空間裏種的食材是有強身的功效，所以，她隻是用了一少部分。其他的則是從空間地下室裏和廚房的冰箱裏拿出來的。
她和周景墨沒事的時候，就從地下室和冰箱往外拿東西，這兩個地方，有取出來東西自動補充的功能，所以，她想要取多少就取多少。
而藥膳中用到的藥材則是新市那邊運過來的。
那幾個村子的藥材也是由藥材種植基地去統一收購，然後運到京城的。
夏飛雪原本是要在京城建藥廠的，但是那時個人還不能建廠，就沒有建了。
隻是把藥材賣給了國營藥店，然後就是一部分捐給了中醫藥大學和京大醫學院那邊，做研究用。
夏飛雪想到火鍋用到的牛羊肉，她找到寒風說：“牛羊肉的原料方麵，你有什麽想法嗎？”
寒風說：“嗯，牛羊肉的供應渠道已經找到了，那些退伍兵裏麵有蒙省那邊的，他們家裏現在分到了好多的馬牛羊，跟他們家定就行了。”
“嗯，你心裏有數就行。”
十二月一日，周家人就早早的來到了飯店準備。
現在，飯店的牌匾還被紅綢遮著，寒風讓人買來了鞭炮，已經掛在了飯店的兩邊。
為了達到宣傳的目的，寒風找來的鑼鼓隊也已經到了，他們還在飯店門前敲鑼打鼓慶祝著。
夏飛雪和周景墨逐層樓的檢查了一遍，三樓，孫大娘已經做出了一鍋點心。
等兩人下了樓後，他們就看到了楊部長已經來了。
夏飛雪向著楊部長走去，楊部長看到夏飛雪，遞上他帶來的禮物，說：“小夏，祝你生意興隆啊！”
夏飛雪笑著接過楊部長送來的禮物，答謝道：“謝謝，楊部長，一會可要吃好啊！”
楊部長笑著說：“嗯，不會跟你客氣的，我還帶了幾個人來，他們一會就到了。”
夏飛雪笑著歡迎，然後問：“楊部長今天吃火鍋還是藥膳？”
楊部長說：“嗯，今天這天氣就吃火鍋吧，吃火鍋暖和。”
“好，我讓人帶你去包間。”夏飛雪說完，正要叫一樓的領班鄭麗娟，讓她帶楊部長去包間的。
楊部長阻止道：“我再在外麵湊會熱鬧，一會再去。”
夏飛雪也隨楊部長，但她還是吩咐鄭麗娟：“一會把楊部長帶到竹字號包間。”
一樓二樓都建了八個包間，一樓是梅、蘭、竹、菊，春、夏、秋、冬。二樓是花好、月圓、吉祥、如意，福澤、安寧、萬壽、安康。
鄭麗娟看了一下楊部長，記住後，對夏飛雪說：“好的，夏姐。”
接下來就是周老爺子那些老夥計，孫老爺子、張老爺子。