石頭村什麽都不多，就是石頭多，後山幾條小溪，兩岸全是各種亂石，石頭縫裏一蓬一蓬的全都是山韭菜。村裏人吃得都不想吃了，除了偶爾嚐嚐鮮，就隻有最懶最窮的才會去采山韭菜吃。
這玩意有很濃的韭菜味，一定要下很多油來炒才好吃，最好是用五花肉，或者像龍門飯館那樣用臘肉。村裏人節省，平時吃飯不舍得這樣用油，那就很難吃。
來到溪水邊，邵成龍嚇了一跳，隻見小溪兩邊石頭光禿禿的，以往茂盛的山韭菜全都不見了蹤影，隻剩下寥寥幾根，葉片又黃又瘦，一看就營養不良。
這是怎麽迴事？難怪龍門飯館的老板說金牛鄉的山韭菜品質不好，要都是這樣的話，那還真是見不得人。
“阿龍？哎，你什麽時候迴來的？”一把軟軟糯糯的聲音從背後傳過來，好像是很高興的樣子。
邵成龍迴頭一看，見到一個穿著破舊校服背著一大捆柴火的少女，愣了兩秒才認出來這是他們家的遠房親戚，也姓邵，十代八代之前同一個祖宗，叫做阿紫。至於她全名是不是邵紫，邵成龍就不清楚了，可能中間還有一個字，也可能沒有。
“我昨天迴來的。”邵成龍說。
“我說你們家昨天晚上怎麽鬧哄哄的呢，還以為進了賊。”阿紫說，“原來是你迴來了啊。”
鬧了賊你怎麽不報警啊，邵成龍心想，不過他也知道，報警是沒用的，距離石頭村最近的派出所在二十公裏開外，村裏本來有自己的聯防隊，後來解散了，年輕人全都出去打工，村裏隻剩下老人小孩，邵成龍家裏也沒什麽值錢東西，進了小偷也不會有什麽損失，讓人家小姑娘去拚命也太難為她了。
“你怎麽一大早就起來了？”邵成龍問。
“砍柴火啊，家裏一天的柴火都要一大早去砍呢。”阿紫氣喘籲籲的，胸口不停起伏，似乎沒有穿內衣，兩個小山包上麵露出小豆豆的輪廓。
邵成龍忍不住看了一眼，趕緊把目光移開，“你家不是有沼氣池可以燒沼氣的嗎？怎麽還要砍柴火？”
“早壞了，那沼氣池，修好沒幾個月就壞了，保養維護困難得要死，誰有空伺候它。”阿紫撇了撇嘴說，“阿龍你這次迴來是做什麽的啊？”
是因為沒了工作隻好迴來，邵成龍不想多說，“迴來住幾天。”
“最好住多些日子。”阿紫說，“村子裏全是阿伯阿叔，要不然就是幾歲的小孩，一個能說話的人都沒有，悶死我了。和我差不多年紀的都出去打工了。”
其實邵成龍也不算和她同齡，大了好幾歲呢，不過阿紫究竟幾歲來著，“你怎麽不出去打工？”
“我考上大學了啊，現在放假呢。”阿紫說，“我媽不讓我出去打工，怕我碰上壞人，說好好呆在家溫習功課，免得上大學跟不上別人，哪裏都不許去。”
“啊，你考上大學了，這是大喜事啊！”邵成龍說，那麽阿紫就是十八歲左右吧，他一摸口袋，可惜沒有帶錢出來，應該送個紅包的，“學費解決了嗎？”
“申請了助學貸款。”阿紫說。
“那就好。”邵成龍說，“對了，阿紫，以前這兒不是有很多山韭菜嗎，怎麽都不見了？”
明明過年的時候才看到漫山遍野到處都是……不對，今年過年他沒看山韭菜，去年也沒看，那是前年看得，千年是暖冬，山韭菜長得特別早，過年的時候就冒出來了，所以邵成龍才能看到。這麽說的話，就是兩年半之前的事。
“以前是很多啊。”阿紫說。
“後來呢？怎麽都沒了？”邵成龍問。
“後來有個老板來辦了個養狗場。”阿紫說。
邵成龍這才想起來，的確有這麽一迴事。石頭村一向窮得要死，什麽財都沒的發，前兩年忽然跑了個老板說要租村裏的地做養狗場，把村裏人高興壞了。後來又聽說養狗場出了什麽問題，再然後好像跑了幾隻狗，還咬傷了人，村裏如臨大敵，去找養狗場要賠償什麽的，再後來怎麽樣，邵成龍就不知道了。
“養狗場怎麽了？”邵成龍問。
“養狗場就建在溪水旁邊，他們場的狗屎，溪水不幹淨，山韭菜就長不活。”阿紫說。
“這多可惜啊。”邵成龍說。
“可惜什麽，山韭菜又不是什麽好東西。”阿紫說，“養狗場一年給我們兩萬塊租金呢，要是沒有這筆錢，村委會做什麽都做不起來。他們的狗屎還可以用來肥田。你要是想要山韭菜，往上邊走，山裏還有很多呢。我就不明白山韭菜有什麽好吃的，喂豬豬都不喜歡吃。”
“這是野菜，城裏很流行吃野菜的呢。”邵成龍說。
“城裏人的事我不懂，你要吃的話就沿著溪水一直往山裏走，走過養狗場，上麵的山韭菜還好好的。”阿紫說，“我先迴去了，家裏還等著柴火呢，我吃完早飯再去找你啊。”
“等一會兒我可能要進城裏去，晚上才迴來。”邵成龍說。
“那我吃完晚飯去找你。”阿紫蹦蹦跳跳的走了。
邵成龍沿著溪水一直往上遊走，沒一會兒就聞到空氣中越來越濃厚的味道。再走一會兒，就看到了一個規模很大的養殖場，上頭寫著xx獒園四個大字，前麵兩個字已經看不清了。大門原來修建得很氣派，現在已經全髒了，鐵門生鏽。門口擺著兩個石獅子，仔細一看還不是獅子，而是長得很像獅子的獒犬。
聽到門外有動靜，養狗場裏麵忽然爆發出一陣巨大的咆哮聲，兩頭巨犬撲到門上，一站起來比邵成龍還高，起碼一米九以上，腿腳粗壯無比，一嘴閃閃發光的尖牙，犬齒像是小匕首一樣。
邵成龍嚇了一跳，趕緊走了。說起來也是奇怪，為什麽村裏沒有狗呢？昨天邵成龍摸黑迴老家，也沒聽到狗叫。
繼續往上遊走，慢慢的沒路了，一腳高一腳低的，滿地的雜草，又多石頭，走了不過兩公裏多，邵成龍就覺得腰酸腳痛。他可是能打籃球全場不換人的。
過了養狗場以後，山韭菜慢慢多了起來，不過還是稀稀拉拉的，品質也不太好，要麽黃，要麽矮。要是全部采集起來，說不定也有一二十斤，不過邵成龍想要做就得做到最好，不如再往上麵走走。
他深入到了完全沒有路的地方，也完全看不清楚雜草下麵是泥地還是水坑，隻能在石頭上跳躍著前進，溪水越來越清澈，空氣也越來越好。
又走了兩三公裏，邵成龍眼前忽然出現了一大片山韭菜。
綠油油的山韭菜，一蓬一蓬的好像利劍一樣葉子刺向天空，裏麵肉質很豐富飽滿。邵成龍過去隨便摘了一片葉子，濃烈的味道散發開來，這是一種很奇特的香味，有點像是韭菜，又有點像蔥。這就是最高品質的山韭菜，和邵成龍記憶中一模一樣。
總算是找到了，邵成龍鬆了一口氣，他解開蛇皮袋，挑著最肥嫩山韭菜，連根拔起——自己采來吃的話，是不要根的，隻要葉子就好了，不過要運出去賣的話還是帶著根比較好，倒不是貪圖這點重量，而是山韭菜發蔫很快，光采葉子的話，半天就變得皺巴巴。
這兒山韭菜很多，邵成龍很快就采滿了一大袋子。就這樣迴去大可惜了，邵成龍往小溪兩邊找了找，在灌木叢裏麵扯了幾根白藤，采了山韭菜用藤條綁起來，背在背上。
一口氣采了好幾十斤，邵成龍覺得不太扛得動了才迴去。
迴去的時候可真是遭罪了，路上坑坑窪窪的，空手走都費力，別說扛著這麽大一堆東西，路上有好幾次藤條沒綁好散了開來，邵成龍還得辛辛苦苦綁迴去。
開始的時候走兩三百米休息一下，後來幾十米就撐不住，得把東西放下。要不是人家答應五十塊一斤來收，邵成龍絕對撐不下去。
好容易迴到家，邵成龍喘著氣，趕緊倒了水來喝。下次再去那麽遠的地方，可要帶著水去才行，小溪看著幹淨，其實裏麵的水不能直接喝，下遊被養狗場汙染了就不說了，上遊也有很多野生動物在裏麵吃喝拉撒，隻有長著山韭菜的河段才能確認是幹淨的。
氣都還沒喘過來，一看時間已經不早了，邵成龍趕緊給山韭菜換上袋子，提著袋子跑到公共汽車站，好險趕上了。一樣的車，一樣的司機，邵成龍扔下十塊錢，找了最裏麵的位置坐下。三大袋山韭菜，占了好大一塊地方
車子發動起來，整個車廂空空蕩蕩的，隻有邵成龍一個乘客。很快到了第二個村子，有幾個人上車，都和邵成龍一樣大包小包的。車子不斷前行，人慢慢多了起來，把車廂擠得密不透風。
邵成龍早上跑了好幾公裏去摘山韭菜，又扛著好幾十斤東西走迴去，為了趕車沒洗澡，衣服皺巴巴的滿是汗跡，要多鄉土有多鄉土。終於到了城裏，人一哄而下，邵成龍的蛇皮袋都擠破了。
叫了一輛摩托車，邵成龍就往龍門飯館過去。
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這玩意有很濃的韭菜味，一定要下很多油來炒才好吃，最好是用五花肉，或者像龍門飯館那樣用臘肉。村裏人節省，平時吃飯不舍得這樣用油，那就很難吃。
來到溪水邊，邵成龍嚇了一跳，隻見小溪兩邊石頭光禿禿的，以往茂盛的山韭菜全都不見了蹤影，隻剩下寥寥幾根，葉片又黃又瘦，一看就營養不良。
這是怎麽迴事？難怪龍門飯館的老板說金牛鄉的山韭菜品質不好，要都是這樣的話，那還真是見不得人。
“阿龍？哎，你什麽時候迴來的？”一把軟軟糯糯的聲音從背後傳過來，好像是很高興的樣子。
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“我昨天迴來的。”邵成龍說。
“我說你們家昨天晚上怎麽鬧哄哄的呢，還以為進了賊。”阿紫說，“原來是你迴來了啊。”
鬧了賊你怎麽不報警啊，邵成龍心想，不過他也知道，報警是沒用的，距離石頭村最近的派出所在二十公裏開外，村裏本來有自己的聯防隊，後來解散了，年輕人全都出去打工，村裏隻剩下老人小孩，邵成龍家裏也沒什麽值錢東西，進了小偷也不會有什麽損失，讓人家小姑娘去拚命也太難為她了。
“你怎麽一大早就起來了？”邵成龍問。
“砍柴火啊，家裏一天的柴火都要一大早去砍呢。”阿紫氣喘籲籲的，胸口不停起伏，似乎沒有穿內衣，兩個小山包上麵露出小豆豆的輪廓。
邵成龍忍不住看了一眼，趕緊把目光移開，“你家不是有沼氣池可以燒沼氣的嗎？怎麽還要砍柴火？”
“早壞了，那沼氣池，修好沒幾個月就壞了，保養維護困難得要死，誰有空伺候它。”阿紫撇了撇嘴說，“阿龍你這次迴來是做什麽的啊？”
是因為沒了工作隻好迴來，邵成龍不想多說，“迴來住幾天。”
“最好住多些日子。”阿紫說，“村子裏全是阿伯阿叔，要不然就是幾歲的小孩，一個能說話的人都沒有，悶死我了。和我差不多年紀的都出去打工了。”
其實邵成龍也不算和她同齡，大了好幾歲呢，不過阿紫究竟幾歲來著，“你怎麽不出去打工？”
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“啊，你考上大學了，這是大喜事啊！”邵成龍說，那麽阿紫就是十八歲左右吧，他一摸口袋，可惜沒有帶錢出來，應該送個紅包的，“學費解決了嗎？”
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“那就好。”邵成龍說，“對了，阿紫，以前這兒不是有很多山韭菜嗎，怎麽都不見了？”
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“以前是很多啊。”阿紫說。
“後來呢？怎麽都沒了？”邵成龍問。
“後來有個老板來辦了個養狗場。”阿紫說。
邵成龍這才想起來，的確有這麽一迴事。石頭村一向窮得要死，什麽財都沒的發，前兩年忽然跑了個老板說要租村裏的地做養狗場，把村裏人高興壞了。後來又聽說養狗場出了什麽問題，再然後好像跑了幾隻狗，還咬傷了人，村裏如臨大敵，去找養狗場要賠償什麽的，再後來怎麽樣，邵成龍就不知道了。
“養狗場怎麽了？”邵成龍問。
“養狗場就建在溪水旁邊，他們場的狗屎，溪水不幹淨，山韭菜就長不活。”阿紫說。
“這多可惜啊。”邵成龍說。
“可惜什麽，山韭菜又不是什麽好東西。”阿紫說，“養狗場一年給我們兩萬塊租金呢，要是沒有這筆錢，村委會做什麽都做不起來。他們的狗屎還可以用來肥田。你要是想要山韭菜，往上邊走，山裏還有很多呢。我就不明白山韭菜有什麽好吃的，喂豬豬都不喜歡吃。”
“這是野菜，城裏很流行吃野菜的呢。”邵成龍說。
“城裏人的事我不懂，你要吃的話就沿著溪水一直往山裏走，走過養狗場，上麵的山韭菜還好好的。”阿紫說，“我先迴去了，家裏還等著柴火呢，我吃完早飯再去找你啊。”
“等一會兒我可能要進城裏去，晚上才迴來。”邵成龍說。
“那我吃完晚飯去找你。”阿紫蹦蹦跳跳的走了。
邵成龍沿著溪水一直往上遊走，沒一會兒就聞到空氣中越來越濃厚的味道。再走一會兒，就看到了一個規模很大的養殖場，上頭寫著xx獒園四個大字，前麵兩個字已經看不清了。大門原來修建得很氣派，現在已經全髒了，鐵門生鏽。門口擺著兩個石獅子，仔細一看還不是獅子，而是長得很像獅子的獒犬。
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繼續往上遊走，慢慢的沒路了，一腳高一腳低的，滿地的雜草，又多石頭，走了不過兩公裏多，邵成龍就覺得腰酸腳痛。他可是能打籃球全場不換人的。
過了養狗場以後，山韭菜慢慢多了起來，不過還是稀稀拉拉的，品質也不太好，要麽黃，要麽矮。要是全部采集起來，說不定也有一二十斤，不過邵成龍想要做就得做到最好，不如再往上麵走走。
他深入到了完全沒有路的地方，也完全看不清楚雜草下麵是泥地還是水坑，隻能在石頭上跳躍著前進，溪水越來越清澈，空氣也越來越好。
又走了兩三公裏，邵成龍眼前忽然出現了一大片山韭菜。
綠油油的山韭菜，一蓬一蓬的好像利劍一樣葉子刺向天空，裏麵肉質很豐富飽滿。邵成龍過去隨便摘了一片葉子，濃烈的味道散發開來，這是一種很奇特的香味，有點像是韭菜，又有點像蔥。這就是最高品質的山韭菜，和邵成龍記憶中一模一樣。
總算是找到了，邵成龍鬆了一口氣，他解開蛇皮袋，挑著最肥嫩山韭菜，連根拔起——自己采來吃的話，是不要根的，隻要葉子就好了，不過要運出去賣的話還是帶著根比較好，倒不是貪圖這點重量，而是山韭菜發蔫很快，光采葉子的話，半天就變得皺巴巴。
這兒山韭菜很多，邵成龍很快就采滿了一大袋子。就這樣迴去大可惜了，邵成龍往小溪兩邊找了找，在灌木叢裏麵扯了幾根白藤，采了山韭菜用藤條綁起來，背在背上。
一口氣采了好幾十斤，邵成龍覺得不太扛得動了才迴去。
迴去的時候可真是遭罪了，路上坑坑窪窪的，空手走都費力，別說扛著這麽大一堆東西，路上有好幾次藤條沒綁好散了開來，邵成龍還得辛辛苦苦綁迴去。
開始的時候走兩三百米休息一下，後來幾十米就撐不住，得把東西放下。要不是人家答應五十塊一斤來收，邵成龍絕對撐不下去。
好容易迴到家，邵成龍喘著氣，趕緊倒了水來喝。下次再去那麽遠的地方，可要帶著水去才行，小溪看著幹淨，其實裏麵的水不能直接喝，下遊被養狗場汙染了就不說了，上遊也有很多野生動物在裏麵吃喝拉撒，隻有長著山韭菜的河段才能確認是幹淨的。
氣都還沒喘過來，一看時間已經不早了，邵成龍趕緊給山韭菜換上袋子，提著袋子跑到公共汽車站，好險趕上了。一樣的車，一樣的司機，邵成龍扔下十塊錢，找了最裏麵的位置坐下。三大袋山韭菜，占了好大一塊地方
車子發動起來，整個車廂空空蕩蕩的，隻有邵成龍一個乘客。很快到了第二個村子，有幾個人上車，都和邵成龍一樣大包小包的。車子不斷前行，人慢慢多了起來，把車廂擠得密不透風。
邵成龍早上跑了好幾公裏去摘山韭菜，又扛著好幾十斤東西走迴去，為了趕車沒洗澡，衣服皺巴巴的滿是汗跡，要多鄉土有多鄉土。終於到了城裏，人一哄而下，邵成龍的蛇皮袋都擠破了。
叫了一輛摩托車，邵成龍就往龍門飯館過去。
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