第129章 讓你嚐嚐最正宗的的魯菜
四合院：萬倍悟性，踹傻柱當神廚 作者：豆芽餡兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“真的得靠你了趙天！你真是我們的大救星！”
趙天剛剛的一句話，算是徹底給後廚的大家吃了一顆定心丸，
他們現在就缺一個敢說這樣話的人！
之前，李大彭也信誓旦旦，說要拿下這位老首長，可一而再，再而三的失敗之後，他算是徹底沒有了心氣，連鼓勵大家的話都說不出來了。
“趙天，靠你了，這個人是真的很難應付！”
李大彭走到趙天身邊，輕輕拍了拍趙天的肩膀，像是將拯救世界的任務交給了趙天一樣。
他是一點辦法都沒有了，不然也不會這樣。
“放心吧師傅，我有信心對付他。”
趙天淡淡一笑，對李大彭說道。
後廚中，幾乎所有人都在為趙天的到來而歡唿，歡唿著這位救世主的降臨。
隻有何雨柱低著頭，滿臉不屑。
“切，你在有屁用......這老家夥就是故意來找茬的，根本不是菜做得好不好吃的問題！”
何雨柱不屑地小聲嘲諷著趙天。
他認為，不管是誰來，都沒辦法滿足這位老首長的胃口，
要知道豐澤園可是專精做魯菜的飯店，在四九城裏，你要說豐澤園不是第一飯店那可以，但你要說豐澤園的魯菜不是第一，就不合適了！
如果豐澤園的魯菜，人吃的都不滿意，那想必整個四九城也就沒有能讓這人滿意的魯菜了！
“之前有事的時候你玩失蹤，現在倒好，你送上門來了。”
“哼，還以為自己多厲害呢！你就等著丟人吧！”
何雨柱，就等著趙天自尋死路，被老首長給痛罵一番了，
他尋思趙天這家夥的人生實在是太順風順水了，也應該是時候給他點教訓！
何雨柱的小心思，沒有人會在乎。
趙天更是看都不看他一眼，直接來到了灶台之前。
“趙天，你要做什麽樣的菜？我給你搭把手！”
李大彭站在趙天身邊，問著趙天，
當他說出這句話的時候，他自己都顯得有點驚訝！
不知什麽時候，趙天這個小學徒，已經成為了豐澤園的中流砥柱，
而他這個當師傅的，也變成了趙天身邊搭把手的幫廚。
李大彭實在是不知道該高興，還是該歎氣了！
“嗯......師傅，我打算做蔥燒海參。“
趙天對李大彭說道。
這蔥燒海參，可以說是魯菜中最具有代表性的一道菜了，同樣也是非常考驗做法的一道菜，
畢竟海參本身是沒有味道的，它能讓食客吃出來什麽味，完全得看廚師用什麽辦法來調味。
“蔥燒海參，這道菜我已經給他做過一次了，他......他隻是看了一眼，就給我扔掉了。”
李大彭說這話的時候，心簡直都在滴血，
他自認為，自己的手藝已經算得上是非常不錯的了，就算拿到國宴上去，也能跟頂級廚師比一比，
可人家根本不把他的菜當迴事！
硬說他的菜不正宗，根本不是正宗的蔥燒海參！
拜托...這不是純扯淡嗎？
這做菜，本來一個廚師就有一個廚師的口味，一個地方有一個地方的做法，就算是相同一道菜，做法也是千奇百怪，完全都是看個人的口味來評價好壞，
你一個“不正宗”的評價，實在是令人很為難！
誰特麽知道你心目中的“正宗”到底是什麽味道啊！
趙天聽了李大彭的話，隻是微微頷首，沒有多說什麽，直接讓李大彭準備起了要用的食材。
他要按照失落菜譜上記載的蔥燒海參方法，來還原一道正宗的蔥燒海參！
“好，好......”
李大彭點頭，記下了趙天所需要的食材，
他本來以為，趙天需要的食材無非就是海參，大蔥，還有蠔油香料之類的......可沒想到，趙天要的食材裏，有很多都是他想都沒想過的！
“這些食材也能用到蔥燒海參裏？”
李大彭驚訝，他根本沒有聽說過趙天這樣的蔥燒海參。
“嗯。”
趙天對此沒有多解釋什麽，隻是吩咐李大彭去準備。
李大彭不明所以，但還是按照趙天的說法，去準備了趙天需要的食材。
趙天看到需要的食材都備齊後，就起火，開始了失落菜譜上蔥燒海參的烹飪，
這樣的烹飪方法曆史久遠，甚至可以說是最初版本的蔥燒海參。
李大彭和廚房中的廚子們，都圍觀著趙天在灶台前烹飪，各個目不轉睛，想從趙天的手法中學習到點什麽，
他們沒看懂趙天這道蔥燒海參的思路，隻覺得趙天的手法非常狂野原始，完全沒有大家想象中的那般細致。
“趙天，這是哪門的做法？”
有人不禁小聲問了一句。
他這個問題，沒有得到任何人的迴複，
畢竟大家都知道趙天在做菜這方麵的實力，沒人敢質疑趙天。
隻是大家心裏都好奇，趙天做出來的這道蔥燒海參，到底會是什麽樣。
“花裏胡哨......這不是瞎弄嗎？”
何雨柱看著趙天做蔥燒海參的過程，隻覺得這跟小孩子過家家沒什麽區別，
他自幼跟著何大清生活，耳濡目染何大清做菜的手藝，所以他對自己看菜的眼光非常自信。
這菜的好賴，行家一看便知！
正當趙天烹飪到收尾的時候，一位服務員急急忙忙地進了後廚，喊道：
“好了沒有！王首長又在催了，你們後廚快一點！”
他雖然不是做菜的人，但伺候老首長給他的壓力同樣不小！
“好了，不要著急，這就出鍋！”
趙天頭也不抬地迴複服務員道，隨後就讓李大彭拿來一個盤子，將大鍋內剛剛烹飪好的蔥燒海參，連湯帶水的一股腦倒進了盤子裏，
然後，他又對服務員說：
“上菜！”
“不需要...撒點蔥花啥的嗎？這樣有點不好看！”
李大彭看著有點潦草出鍋的蔥燒海參，好心提醒趙天道。
這蔥燒海參味道什麽樣他不知道，可樣子看起來，就像是趕工做出來的一樣，非常粗糙。
“不用，不要這些多餘的點綴。”
趙天直接將這盤蔥燒海參端起來，再一次對服務員說：
“上菜，讓這位老首長嚐一嚐，最正宗的魯菜是什麽味道！”
趙天剛剛的一句話，算是徹底給後廚的大家吃了一顆定心丸，
他們現在就缺一個敢說這樣話的人！
之前，李大彭也信誓旦旦，說要拿下這位老首長，可一而再，再而三的失敗之後，他算是徹底沒有了心氣，連鼓勵大家的話都說不出來了。
“趙天，靠你了，這個人是真的很難應付！”
李大彭走到趙天身邊，輕輕拍了拍趙天的肩膀，像是將拯救世界的任務交給了趙天一樣。
他是一點辦法都沒有了，不然也不會這樣。
“放心吧師傅，我有信心對付他。”
趙天淡淡一笑，對李大彭說道。
後廚中，幾乎所有人都在為趙天的到來而歡唿，歡唿著這位救世主的降臨。
隻有何雨柱低著頭，滿臉不屑。
“切，你在有屁用......這老家夥就是故意來找茬的，根本不是菜做得好不好吃的問題！”
何雨柱不屑地小聲嘲諷著趙天。
他認為，不管是誰來，都沒辦法滿足這位老首長的胃口，
要知道豐澤園可是專精做魯菜的飯店，在四九城裏，你要說豐澤園不是第一飯店那可以，但你要說豐澤園的魯菜不是第一，就不合適了！
如果豐澤園的魯菜，人吃的都不滿意，那想必整個四九城也就沒有能讓這人滿意的魯菜了！
“之前有事的時候你玩失蹤，現在倒好，你送上門來了。”
“哼，還以為自己多厲害呢！你就等著丟人吧！”
何雨柱，就等著趙天自尋死路，被老首長給痛罵一番了，
他尋思趙天這家夥的人生實在是太順風順水了，也應該是時候給他點教訓！
何雨柱的小心思，沒有人會在乎。
趙天更是看都不看他一眼，直接來到了灶台之前。
“趙天，你要做什麽樣的菜？我給你搭把手！”
李大彭站在趙天身邊，問著趙天，
當他說出這句話的時候，他自己都顯得有點驚訝！
不知什麽時候，趙天這個小學徒，已經成為了豐澤園的中流砥柱，
而他這個當師傅的，也變成了趙天身邊搭把手的幫廚。
李大彭實在是不知道該高興，還是該歎氣了！
“嗯......師傅，我打算做蔥燒海參。“
趙天對李大彭說道。
這蔥燒海參，可以說是魯菜中最具有代表性的一道菜了，同樣也是非常考驗做法的一道菜，
畢竟海參本身是沒有味道的，它能讓食客吃出來什麽味，完全得看廚師用什麽辦法來調味。
“蔥燒海參，這道菜我已經給他做過一次了，他......他隻是看了一眼，就給我扔掉了。”
李大彭說這話的時候，心簡直都在滴血，
他自認為，自己的手藝已經算得上是非常不錯的了，就算拿到國宴上去，也能跟頂級廚師比一比，
可人家根本不把他的菜當迴事！
硬說他的菜不正宗，根本不是正宗的蔥燒海參！
拜托...這不是純扯淡嗎？
這做菜，本來一個廚師就有一個廚師的口味，一個地方有一個地方的做法，就算是相同一道菜，做法也是千奇百怪，完全都是看個人的口味來評價好壞，
你一個“不正宗”的評價，實在是令人很為難！
誰特麽知道你心目中的“正宗”到底是什麽味道啊！
趙天聽了李大彭的話，隻是微微頷首，沒有多說什麽，直接讓李大彭準備起了要用的食材。
他要按照失落菜譜上記載的蔥燒海參方法，來還原一道正宗的蔥燒海參！
“好，好......”
李大彭點頭，記下了趙天所需要的食材，
他本來以為，趙天需要的食材無非就是海參，大蔥，還有蠔油香料之類的......可沒想到，趙天要的食材裏，有很多都是他想都沒想過的！
“這些食材也能用到蔥燒海參裏？”
李大彭驚訝，他根本沒有聽說過趙天這樣的蔥燒海參。
“嗯。”
趙天對此沒有多解釋什麽，隻是吩咐李大彭去準備。
李大彭不明所以，但還是按照趙天的說法，去準備了趙天需要的食材。
趙天看到需要的食材都備齊後，就起火，開始了失落菜譜上蔥燒海參的烹飪，
這樣的烹飪方法曆史久遠，甚至可以說是最初版本的蔥燒海參。
李大彭和廚房中的廚子們，都圍觀著趙天在灶台前烹飪，各個目不轉睛，想從趙天的手法中學習到點什麽，
他們沒看懂趙天這道蔥燒海參的思路，隻覺得趙天的手法非常狂野原始，完全沒有大家想象中的那般細致。
“趙天，這是哪門的做法？”
有人不禁小聲問了一句。
他這個問題，沒有得到任何人的迴複，
畢竟大家都知道趙天在做菜這方麵的實力，沒人敢質疑趙天。
隻是大家心裏都好奇，趙天做出來的這道蔥燒海參，到底會是什麽樣。
“花裏胡哨......這不是瞎弄嗎？”
何雨柱看著趙天做蔥燒海參的過程，隻覺得這跟小孩子過家家沒什麽區別，
他自幼跟著何大清生活，耳濡目染何大清做菜的手藝，所以他對自己看菜的眼光非常自信。
這菜的好賴，行家一看便知！
正當趙天烹飪到收尾的時候，一位服務員急急忙忙地進了後廚，喊道：
“好了沒有！王首長又在催了，你們後廚快一點！”
他雖然不是做菜的人，但伺候老首長給他的壓力同樣不小！
“好了，不要著急，這就出鍋！”
趙天頭也不抬地迴複服務員道，隨後就讓李大彭拿來一個盤子，將大鍋內剛剛烹飪好的蔥燒海參，連湯帶水的一股腦倒進了盤子裏，
然後，他又對服務員說：
“上菜！”
“不需要...撒點蔥花啥的嗎？這樣有點不好看！”
李大彭看著有點潦草出鍋的蔥燒海參，好心提醒趙天道。
這蔥燒海參味道什麽樣他不知道，可樣子看起來，就像是趕工做出來的一樣，非常粗糙。
“不用，不要這些多餘的點綴。”
趙天直接將這盤蔥燒海參端起來，再一次對服務員說：
“上菜，讓這位老首長嚐一嚐，最正宗的魯菜是什麽味道！”