“你這麽多藥材，打算什麽時候給百草堂送去？”張秋水問到。
“明天我要先去教順子叔他們一家做紅薯幹，後天吧。”其實去百草堂張秋雅倒不是很著急，她現在除了要教張順一家做紅薯幹以外，剩下的滿腦子都是培植冬蘑和其他菌類的事，不過這個東西得好好準備才行。
第二天上午，吃過早飯，張秋雅帶著小安就去了張順家，到的時候，他們一家已經把紅薯都搬出來在清理了。
“三奶奶，順子叔，嬸兒。”張秋雅帶著小安挨個打招唿。
“噯，小安啊，早飯吃了沒？來來來，三奶奶給你煮紅薯吃。”張順娘非常喜歡小安，也許是因為他們家就張興義一個孫子，而且已經這麽大了，老人家向來都是比較喜歡小點的孩子的，李氏生了張興義以後也沒再生了，所以張順娘每次看到小安都非常高興，小安也很喜歡跟她親近。
李氏把姐弟兩人迎進院子，小安就往三奶奶跟前去了，李氏搓了搓手，一臉的不好意思，跟張秋雅說到：“你看看還缺啥，我去準備。”
張秋雅看了，說：“嬸兒，不用啥東西，我讓我順子叔編的竹板兒呢。”李氏一聽，忙把昨天張順連夜編的一個個竹板兒拿給她看。
看著東西都準備齊了，張秋雅就開始指揮眾人開始幹活。
“興義哥，你去把炕燒了吧，越熱越好。”張興義聽了忙去燒炕了。
“順子叔，嬸兒，咱們把這紅薯，這樣切個對半兒，然後放到蒸籠裏。”張秋雅一邊說一邊做了示範，拿了個紅薯順著豎向切了個對半，之所以切開再蒸，是為了方便觀察有沒有蒸透。
做地瓜幹的時候，上籠蒸的這一步是很重要的，蒸的太過了不好切，要是蒸不透，又容易壞，雖然這樣一來蒸籠一次能放的個頭就比原先少了一半，但是這樣成功率高一些。
三個大人加上張秋雅一個半大孩子，不過一會就把蒸籠都裝上了，燒開了水上鍋就開始蒸，第一次蒸為了不出錯，張秋雅就一直在旁邊觀察著，隻一會，整個廚房裏就飄出了一股很想的紅薯的香氣，勾的人口水直流。
香味從廚房飄出，順著風飄散到村子各處，就在跟前的張家老宅是第一個聞到的。
王氏就站在後院門口往這邊瞅，因為張秋雅在廚房裏，倒是沒看見她，隻看見了在院子裏玩耍的小安，眼珠子轉了轉，扯了嗓子就喊了一聲“小安”，然後跨步就朝張順家走來，徑直就進了院子
，笑眯眯的問到：“小安咋在這啊？”
然後又很自來熟的問了一句：“喲，三嬸家這是煮的啥啊，咋這麽香呐？”
小安看見王氏的時候就停下了玩耍的動作，直接站到了張順娘旁邊一動不動的低著頭，不搭理王氏，也不吭聲。
王氏也不以為意，笑笑：“瞧這孩子，看到大伯母還害羞了呢。”嘴上雖然這麽說，腳上的動作卻沒停，直接就往廚房的方向去。
張順娘往旁邊走了一步，就擋住了她的去路，王氏這才尷尬的停住了腳，但是一雙眼睛還是往廚房裏瞟。
“明天我要先去教順子叔他們一家做紅薯幹，後天吧。”其實去百草堂張秋雅倒不是很著急，她現在除了要教張順一家做紅薯幹以外，剩下的滿腦子都是培植冬蘑和其他菌類的事，不過這個東西得好好準備才行。
第二天上午，吃過早飯，張秋雅帶著小安就去了張順家，到的時候，他們一家已經把紅薯都搬出來在清理了。
“三奶奶，順子叔，嬸兒。”張秋雅帶著小安挨個打招唿。
“噯，小安啊，早飯吃了沒？來來來，三奶奶給你煮紅薯吃。”張順娘非常喜歡小安，也許是因為他們家就張興義一個孫子，而且已經這麽大了，老人家向來都是比較喜歡小點的孩子的，李氏生了張興義以後也沒再生了，所以張順娘每次看到小安都非常高興，小安也很喜歡跟她親近。
李氏把姐弟兩人迎進院子，小安就往三奶奶跟前去了，李氏搓了搓手，一臉的不好意思，跟張秋雅說到：“你看看還缺啥，我去準備。”
張秋雅看了，說：“嬸兒，不用啥東西，我讓我順子叔編的竹板兒呢。”李氏一聽，忙把昨天張順連夜編的一個個竹板兒拿給她看。
看著東西都準備齊了，張秋雅就開始指揮眾人開始幹活。
“興義哥，你去把炕燒了吧，越熱越好。”張興義聽了忙去燒炕了。
“順子叔，嬸兒，咱們把這紅薯，這樣切個對半兒，然後放到蒸籠裏。”張秋雅一邊說一邊做了示範，拿了個紅薯順著豎向切了個對半，之所以切開再蒸，是為了方便觀察有沒有蒸透。
做地瓜幹的時候，上籠蒸的這一步是很重要的，蒸的太過了不好切，要是蒸不透，又容易壞，雖然這樣一來蒸籠一次能放的個頭就比原先少了一半，但是這樣成功率高一些。
三個大人加上張秋雅一個半大孩子，不過一會就把蒸籠都裝上了，燒開了水上鍋就開始蒸，第一次蒸為了不出錯，張秋雅就一直在旁邊觀察著，隻一會，整個廚房裏就飄出了一股很想的紅薯的香氣，勾的人口水直流。
香味從廚房飄出，順著風飄散到村子各處，就在跟前的張家老宅是第一個聞到的。
王氏就站在後院門口往這邊瞅，因為張秋雅在廚房裏，倒是沒看見她，隻看見了在院子裏玩耍的小安，眼珠子轉了轉，扯了嗓子就喊了一聲“小安”，然後跨步就朝張順家走來，徑直就進了院子
，笑眯眯的問到：“小安咋在這啊？”
然後又很自來熟的問了一句：“喲，三嬸家這是煮的啥啊，咋這麽香呐？”
小安看見王氏的時候就停下了玩耍的動作，直接站到了張順娘旁邊一動不動的低著頭，不搭理王氏，也不吭聲。
王氏也不以為意，笑笑：“瞧這孩子，看到大伯母還害羞了呢。”嘴上雖然這麽說，腳上的動作卻沒停，直接就往廚房的方向去。
張順娘往旁邊走了一步，就擋住了她的去路，王氏這才尷尬的停住了腳，但是一雙眼睛還是往廚房裏瞟。