第71章 黑瞎子出沒
重生七十年代，開局大山獵人 作者：傾覆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哥，話不能這樣說，雖然鰱魚賣的價格不高，但它重啊，這麽一條魚，三十斤，哪怕價格對半，也比十斤的魚價格貴了不是。”徐清風開口道。
軍子和徐秋生聽到徐清風這麽說，好像也是。
四大家魚裏，鰱魚的個頭應該是最大的了。
等徐清風把這條白鰱給弄上來之後，卻眼前一亮。
在水中看的不夠真切，弄上來，徐清風才發現，這鰱魚貌似比他想象的要更重一些，重量應該有五十斤左右。
這在鰱魚裏，也算是大貨了。
“這鰱魚挺漂亮的，要不咱們留著自己吃吧，反正家裏人也多，賣了的話，多少有些不劃算。”徐清風對他哥和軍子說道。
徐秋生呃了一聲：“弟弟，這一條魚，能賣十塊錢往上了，還不劃算？”
軍子猛地點頭，仿佛在附和著徐秋生的話。
“當然不劃算，因為我有信心，能夠讓這道白鰱，成為餐桌上的美味。”
徐清風微微一笑，告訴兩人。
鰱魚為啥賣的便宜，因為鰱魚的肉不怎麽好吃，肉質很柴，吃起來口感不咋地，而且這種魚多刺，吃起來比較麻煩，還有很濃的腥味，綜上所述，當然也就不怎麽受歡迎了。
但其實，這是對鰱魚的誤解。
這個年代，烹飪的時候，就連油，那都是要定量的，更別說別的調料了，能燒出好吃的魚，那都有鬼。
所以燒出來的魚不好吃，真的不應該歸咎到魚身上。
沒有下水道的食材，隻有水平低，技術菜的廚師。
鰱魚肉難吃嗎？那是沒有用對方法，要是用對了方法，那就是一道美味。
花鰱頭，白鰱肚，那都是有說法的。
農村有句老話：鱅魚頭、草魚尾，鰱魚肚皮、鯉魚嘴。
白鰱肚，柔軟滑嫩，十分美味。
而且值得一提的是，白鰱雖然刺多，但魚肚的部位卻基本上沒刺。
把白鰱掐頭去尾，隻留下魚肚的精華，這是頂級吃貨的做法。
當然，白鰱的頭和尾巴，也是不能浪費的，可以用來燉湯，把魚湯燉的濃濃的，往裏下豆腐，下白菜，簡直絕了。
隔壁小孩都饞哭了。
還有一個做法也不錯，那就是把白鰱切段，鹽醃，幹炸，用來早餐配粥吃，味道也不錯，和馬哈魚差不多。
徐清風跟徐秋生和軍子開口道。
兩人都傻眼了，好家夥，白鰱還能這樣燒的嗎？
“迴頭我露一手，你們就知道白鰱的美味了。”徐清風微笑道。
而且，這白鰱可是野生的，味道比養殖的要強不少。
野生的魚，營養健康，而且肉質細膩，鮮嫩可口。
“啊這，風哥，你啥時候學會的炒菜？”
“是啊，弟弟，平日裏不都是咱媽燒菜嗎？”
軍子和徐秋生都有些納悶。
可你要是說徐清風不會燒菜的話，那他剛才怎麽說的頭頭是道。
這麽熟知一道菜，如果不知道的話，怎麽可能。
“那說明你們對我了解還不夠。”徐清風隨口搪塞了一句，堵住了兩人的嘴。
繼續垂釣。
期間，徐清風也跟兩人聊了一些林場那邊發生的事情。
比如說他打算拿這五千塊，去折騰藥材，買林場的店鋪。
“迴頭我弄一個店麵給你們賣魚賣菜，咱們也不用每天擺地攤了。”徐清風對兩人說道。
軍子十分激動：“那可太好了，我正愁，要是下雨，咱們怎麽出攤呢，還有寒冬臘月，長白山零下幾十度擺地攤，真的會凍死個人的。”
有了店鋪，那就好多了。
“對了，風哥，我差點忘記一件事，跟大灰有關的，大灰以前待的那戶人家，昨兒個出事了。”軍子對徐清風說道。
“怎麽了？”徐清風聽到軍子的話，好奇的問道。
“應該是被一頭黑瞎子，趁黑摸進了家裏，然後遭了殃，死了兩人，獵人的妻子跟兒子都死了。”軍子告訴徐清風。
他也是早上去吃早餐的時候，無意間聽到小賣部買煙的人閑聊才知道的。
這個消息還挺讓軍子震驚的。
之所以告訴徐清風，是因為以後就不用擔心大灰的事情了。
對方家裏都這樣了，當然也就不會去找大灰了。
“那這人家還挺慘的，獵人去世半年不到，家裏又遇到這種事情，可謂是雪上加霜，一整個家都散了。”
徐秋生感慨道。
如今他們家裏，隻剩下了一個媳婦帶著娃。
日子根本沒法過下去，這媳婦以後說不定會改嫁。
那獵人家，在整個世界上，等於就消散了。
可能十年後，還會有人提及這件事，作為茶前飯後的談資，替他們惋惜一聲，但也僅此而已。
“麻繩專挑細處斷，厄運專挑苦命人，還真是這樣。”徐清風開口道。
野獸下山，襲擊村民，這種事情，太多見了。
因為這裏是長白山。
前世的徐清風，跟大灰沒有交集，所以對這些一概不知。
當然，要是獵人的兒子，不選擇把大灰賣了，結果會不會不一樣呢？
因為前世的大灰，可是跟一隻熊瞎子一換一的。
有它在，那隻黑瞎子，肯定就無法那麽放肆了。
說不定都不會死人。
不對，徐清風突然想起那個問題，就是大灰跟黑瞎子什麽仇什麽怨，一條狗為啥要去獵殺黑瞎子？
這不就對上了。
甚至很有可能，獵人此前狩獵，打傷過黑瞎子，所以這黑熊才會選擇去報複獵人家人。
這些推測，都是有一定的概率的。
“這段時間，還是要小心一些，家裏已經囤了不少的魚，可以歇兩天了，隔壁村距離我們村子還是挺近的，那熊瞎子又沒有抓住，很有可能會摸到咱們村來。”徐清風告訴他哥和軍子。
軍子點了點頭：“風哥，你說的對，這黑瞎子可是真的猛，要是咱們三個人遇到了，就麻煩了。”
雖然說黑熊是晝伏夜出的動物，但白天的時候，也是會經常出來的。
幾人又釣了約莫一個小時的魚，便迴家了。
徐清風帶上兩條魚，去了爺爺家裏一趟，給大憨二憨晚上加個菜。
捎帶著試駕一下鹿車，看看鹿車能不能上路了。
軍子和徐秋生聽到徐清風這麽說，好像也是。
四大家魚裏，鰱魚的個頭應該是最大的了。
等徐清風把這條白鰱給弄上來之後，卻眼前一亮。
在水中看的不夠真切，弄上來，徐清風才發現，這鰱魚貌似比他想象的要更重一些，重量應該有五十斤左右。
這在鰱魚裏，也算是大貨了。
“這鰱魚挺漂亮的，要不咱們留著自己吃吧，反正家裏人也多，賣了的話，多少有些不劃算。”徐清風對他哥和軍子說道。
徐秋生呃了一聲：“弟弟，這一條魚，能賣十塊錢往上了，還不劃算？”
軍子猛地點頭，仿佛在附和著徐秋生的話。
“當然不劃算，因為我有信心，能夠讓這道白鰱，成為餐桌上的美味。”
徐清風微微一笑，告訴兩人。
鰱魚為啥賣的便宜，因為鰱魚的肉不怎麽好吃，肉質很柴，吃起來口感不咋地，而且這種魚多刺，吃起來比較麻煩，還有很濃的腥味，綜上所述，當然也就不怎麽受歡迎了。
但其實，這是對鰱魚的誤解。
這個年代，烹飪的時候，就連油，那都是要定量的，更別說別的調料了，能燒出好吃的魚，那都有鬼。
所以燒出來的魚不好吃，真的不應該歸咎到魚身上。
沒有下水道的食材，隻有水平低，技術菜的廚師。
鰱魚肉難吃嗎？那是沒有用對方法，要是用對了方法，那就是一道美味。
花鰱頭，白鰱肚，那都是有說法的。
農村有句老話：鱅魚頭、草魚尾，鰱魚肚皮、鯉魚嘴。
白鰱肚，柔軟滑嫩，十分美味。
而且值得一提的是，白鰱雖然刺多，但魚肚的部位卻基本上沒刺。
把白鰱掐頭去尾，隻留下魚肚的精華，這是頂級吃貨的做法。
當然，白鰱的頭和尾巴，也是不能浪費的，可以用來燉湯，把魚湯燉的濃濃的，往裏下豆腐，下白菜，簡直絕了。
隔壁小孩都饞哭了。
還有一個做法也不錯，那就是把白鰱切段，鹽醃，幹炸，用來早餐配粥吃，味道也不錯，和馬哈魚差不多。
徐清風跟徐秋生和軍子開口道。
兩人都傻眼了，好家夥，白鰱還能這樣燒的嗎？
“迴頭我露一手，你們就知道白鰱的美味了。”徐清風微笑道。
而且，這白鰱可是野生的，味道比養殖的要強不少。
野生的魚，營養健康，而且肉質細膩，鮮嫩可口。
“啊這，風哥，你啥時候學會的炒菜？”
“是啊，弟弟，平日裏不都是咱媽燒菜嗎？”
軍子和徐秋生都有些納悶。
可你要是說徐清風不會燒菜的話，那他剛才怎麽說的頭頭是道。
這麽熟知一道菜，如果不知道的話，怎麽可能。
“那說明你們對我了解還不夠。”徐清風隨口搪塞了一句，堵住了兩人的嘴。
繼續垂釣。
期間，徐清風也跟兩人聊了一些林場那邊發生的事情。
比如說他打算拿這五千塊，去折騰藥材，買林場的店鋪。
“迴頭我弄一個店麵給你們賣魚賣菜，咱們也不用每天擺地攤了。”徐清風對兩人說道。
軍子十分激動：“那可太好了，我正愁，要是下雨，咱們怎麽出攤呢，還有寒冬臘月，長白山零下幾十度擺地攤，真的會凍死個人的。”
有了店鋪，那就好多了。
“對了，風哥，我差點忘記一件事，跟大灰有關的，大灰以前待的那戶人家，昨兒個出事了。”軍子對徐清風說道。
“怎麽了？”徐清風聽到軍子的話，好奇的問道。
“應該是被一頭黑瞎子，趁黑摸進了家裏，然後遭了殃，死了兩人，獵人的妻子跟兒子都死了。”軍子告訴徐清風。
他也是早上去吃早餐的時候，無意間聽到小賣部買煙的人閑聊才知道的。
這個消息還挺讓軍子震驚的。
之所以告訴徐清風，是因為以後就不用擔心大灰的事情了。
對方家裏都這樣了，當然也就不會去找大灰了。
“那這人家還挺慘的，獵人去世半年不到，家裏又遇到這種事情，可謂是雪上加霜，一整個家都散了。”
徐秋生感慨道。
如今他們家裏，隻剩下了一個媳婦帶著娃。
日子根本沒法過下去，這媳婦以後說不定會改嫁。
那獵人家，在整個世界上，等於就消散了。
可能十年後，還會有人提及這件事，作為茶前飯後的談資，替他們惋惜一聲，但也僅此而已。
“麻繩專挑細處斷，厄運專挑苦命人，還真是這樣。”徐清風開口道。
野獸下山，襲擊村民，這種事情，太多見了。
因為這裏是長白山。
前世的徐清風，跟大灰沒有交集，所以對這些一概不知。
當然，要是獵人的兒子，不選擇把大灰賣了，結果會不會不一樣呢？
因為前世的大灰，可是跟一隻熊瞎子一換一的。
有它在，那隻黑瞎子，肯定就無法那麽放肆了。
說不定都不會死人。
不對，徐清風突然想起那個問題，就是大灰跟黑瞎子什麽仇什麽怨，一條狗為啥要去獵殺黑瞎子？
這不就對上了。
甚至很有可能，獵人此前狩獵，打傷過黑瞎子，所以這黑熊才會選擇去報複獵人家人。
這些推測，都是有一定的概率的。
“這段時間，還是要小心一些，家裏已經囤了不少的魚，可以歇兩天了，隔壁村距離我們村子還是挺近的，那熊瞎子又沒有抓住，很有可能會摸到咱們村來。”徐清風告訴他哥和軍子。
軍子點了點頭：“風哥，你說的對，這黑瞎子可是真的猛，要是咱們三個人遇到了，就麻煩了。”
雖然說黑熊是晝伏夜出的動物，但白天的時候，也是會經常出來的。
幾人又釣了約莫一個小時的魚，便迴家了。
徐清風帶上兩條魚，去了爺爺家裏一趟，給大憨二憨晚上加個菜。
捎帶著試駕一下鹿車，看看鹿車能不能上路了。