永平十七年,十月三十。
張翔隻隱約知道今天是十月三十,但是也不是太確定。
於是,便向身邊的小奴問了一聲:“小奴,今日是十月多少了?”
“駙馬,十月三十啊!”
在一旁,與他一起吃著早點的小奴露出了一個調皮的微笑,有著點嬰兒肥的她笑起來的時候,張翔總是想搭出手捏兩下。
張翔哦了一聲:“那明天就是蘇老先生的七十大壽了,對吧!”
小奴乖巧的點頭:“對,公主今日一早還吩咐奴婢,待會讓奴婢過去跟她一起找點東西,公主說,要給蘇老先生準備一份豐厚的賀禮。”
“禮不在貴重,而在於心意。”張翔隨口說了一句,心中卻也是開始琢磨起來。
這種老先生的賀禮還真不好送。
送貴了,顯得俗氣,送便宜了,顯得小氣。
琢磨了一番後,張翔眼睛微微一亮,對小奴吩咐道:“小奴,待會我寫一張單子給你,然後你交給膳房,讓他們去給我買這些東西迴來。”
“駙馬又要做什麽好吃的?”小奴做出一個吞口水的動作。
跟了張翔這麽久,好多稀奇古怪的東西她都吃過了,每次駙馬說要買什麽食材,她都是最熱情上心的。
張翔保持了一些神秘:“待會你就知道了。”
吃完了早點後,小奴便連忙按照張翔的吩咐,去準備張翔想要的東西。
張翔則是讓下人去弄了一些雞蛋,澱粉,黃油,蔗糖等食材。
這個時代還沒有提取白砂糖的工藝,所以也隻能用蔗糖代替。
張翔要做的東西就是生日蛋糕。
要做這玩意,奶油是必備的。
蛋糕好做,南楚的糕點業已經非常發達,畢竟皇宮,王府以及各種大富之家,對吃的都特講究,每天都是需要製作糕點的,也有專門的糕點師。
所以做蛋糕的難度並不大,隻要把奶油做出來,等膳房那邊把做蛋糕的牛奶和麵粉買迴來後,就可以了。
在張翔的指導下,膳房的幾個膳夫按照他的吩咐開始把蛋黃,蛋清,分離,然後加澱粉,黃油,蔗糖等開始進行攪拌。
張翔則就一邊觀察比例一邊在一旁試著味道。
這用蔗糖攪拌出來的奶油雖然有些發黃,不過美觀上的東西並不重要,隻要味道做出來就可以。
弄了大概一個時辰,做了幾次試驗後,總算是把這奶油給做了出來。
到了午時,蛋糕的食材也買迴來了。
牛奶在這個時代已經很普遍了,當然,也僅限於大富人家,畢竟這個時代的牛奶沒有任何的添加劑,喝起來其實是腥臭的,就算加糖效果也不大,普通人就算有錢也是不喜歡喝的,所以這個時代的牛奶大都不是用來喝的,而是用來製作甜品,糕點等。
食材準備齊全,張翔神采奕奕的便開始大展拳腳。
一旁的小奴吃著他剛剛做出來的奶油,甜得大眼發亮:“駙馬,這是什麽東西啊?好甜啊!”
“這叫做奶油。”張翔一邊忙著一邊笑著:“小時候我娘教我做的,每當到了我的生辰,我娘都會做這個給我吃。”
“夫人真是厲害,教了駙馬做這麽多東西。”小奴深信不疑。
張翔則很是汗顏,懶得搭理她了。
以前每次做一些新鮮的東西吃,他都說是自己的娘教的,對此,小奴已經習慣了。
在小奴的心中,駙馬的娘親就是她心中一個無所不能的偶像,什麽都教給了駙馬。
而且最主要的是,駙馬居然全都學會了。
君子遠庖廚,原本這些,都是女子學的,而駙馬以堂堂男兒之身,居然能學會這些事。
所以她覺得,駙馬的娘親特別了不起,駙馬也了不起,她發誓,自己以後也要學會很多很多東西,跟駙馬的娘親一樣優秀。
三個時辰的時間,張翔做了一遍又一遍,每次做得不好了,就跟小奴分吃了。
因為沒有烤箱,所以隻能用蒸的方法,這對於火候和時間就要特別把握精準,否則,很容易做不好。
隻是後來,兩人也吃不了了,然後膳房的那些夥計也全部被他強製性的叫來一起吃了那些做失敗的蛋糕,說是不能浪費。
直到傍晚時刻,也不知道做到第十幾次,張翔總算是把蛋糕做了出來。
麵相雖然不是很好看,不過這僅限於他現代人的審美,對於小奴這個丫頭來說,已經特別的驚豔了。
一身都沾滿了麵粉的張翔滿意的看著自己的傑作,心中那種自豪感是無法言喻的。
他哈哈大笑道:“今晚,府中的人,每人賞一塊蛋糕。”
然後,他把那塊做好的蛋糕盛到一個小盤子裏,再把之前做好的奶油澆在了蛋糕上,還把奶油澆築成了一朵玫瑰,交給小奴:“把這個送給公主。”
“駙馬,好漂亮啊!這是什麽啊?”小奴這個好奇寶寶又上線了。
張翔笑著道:“這叫做生辰蛋糕。”
“生辰蛋糕?”小奴懵懂的接過。
張翔解釋道:“因為我娘從前總在我生辰的時候做給我吃,所以我就把它叫做生辰蛋糕,代表一種紀念意義,明日我會做一個更大的,好幾層的,給蘇老先生送去,當做賀壽的賀禮。”
“哇…”小姑娘腦中冒出了一副浪漫的畫麵:“那駙馬,以後奴婢生辰的時候可不可以吃這個?”
“當然可以了,等到了你的生辰,我親自給你做一個。”張翔嗬嗬一笑。
小丫頭美滋滋的端著蛋糕轉身跑開:“那奴婢先給公主送過去了。”
然後捧著蛋糕的小奴成為了駙馬府中一道靚麗的風景線。
從膳房跑到西房的這一路上,小臉紅撲撲的她臉上都洋溢著燦爛的微笑,導致那些路過的家丁,丫鬟看到她都以為她吃了什麽蜜,這麽高興。
總算是敲開了公主的房門。
當趙寒煙看到她這副樣子時,也是很奇怪:“小奴,你這是幹什麽?這麽慌慌張張的?”
“公主,給。”小奴連忙把手中的蛋糕遞給她:“這是駙馬做的,駙馬讓我給公主送過來。”
看到那在她眼中還算很漂亮的糕點,趙寒煙連忙接過,也是一臉的興趣:“這是什麽?”
“駙馬說,這叫做生辰蛋糕,可好吃了,公主快嚐嚐。”小奴迫切的讓她趕緊吃。
趙寒煙用小勺子在那朵玫瑰奶油上挖了一點送進嘴裏。
對於女孩來說,甜食是最容易俘獲胃口的食物了。
那甜膩的味道讓趙寒煙心中很是舒暢,然後又挖了一勺,奇怪的問道:“駙馬今日就在做這個?”
小奴連忙點頭:“駙馬做了很多次才成功呢!駙馬說,這是他的娘親小時候教他做的,生辰的時候吃起來特別有紀念意義,所以駙馬明天打算做這個送給蘇老先生做賀禮。”
“倒還真是不錯的賀禮。”趙寒煙淡然一笑。
駙馬總是喜歡在府中做些稀奇古怪吃的東西,以前,趙寒煙還不準他這樣做,畢竟身為皇家駙馬,下廚這種事成何體統?
可久而久之,她也漸漸習慣了,隻要是駙馬喜歡,她也便不會阻攔…
張翔隻隱約知道今天是十月三十,但是也不是太確定。
於是,便向身邊的小奴問了一聲:“小奴,今日是十月多少了?”
“駙馬,十月三十啊!”
在一旁,與他一起吃著早點的小奴露出了一個調皮的微笑,有著點嬰兒肥的她笑起來的時候,張翔總是想搭出手捏兩下。
張翔哦了一聲:“那明天就是蘇老先生的七十大壽了,對吧!”
小奴乖巧的點頭:“對,公主今日一早還吩咐奴婢,待會讓奴婢過去跟她一起找點東西,公主說,要給蘇老先生準備一份豐厚的賀禮。”
“禮不在貴重,而在於心意。”張翔隨口說了一句,心中卻也是開始琢磨起來。
這種老先生的賀禮還真不好送。
送貴了,顯得俗氣,送便宜了,顯得小氣。
琢磨了一番後,張翔眼睛微微一亮,對小奴吩咐道:“小奴,待會我寫一張單子給你,然後你交給膳房,讓他們去給我買這些東西迴來。”
“駙馬又要做什麽好吃的?”小奴做出一個吞口水的動作。
跟了張翔這麽久,好多稀奇古怪的東西她都吃過了,每次駙馬說要買什麽食材,她都是最熱情上心的。
張翔保持了一些神秘:“待會你就知道了。”
吃完了早點後,小奴便連忙按照張翔的吩咐,去準備張翔想要的東西。
張翔則是讓下人去弄了一些雞蛋,澱粉,黃油,蔗糖等食材。
這個時代還沒有提取白砂糖的工藝,所以也隻能用蔗糖代替。
張翔要做的東西就是生日蛋糕。
要做這玩意,奶油是必備的。
蛋糕好做,南楚的糕點業已經非常發達,畢竟皇宮,王府以及各種大富之家,對吃的都特講究,每天都是需要製作糕點的,也有專門的糕點師。
所以做蛋糕的難度並不大,隻要把奶油做出來,等膳房那邊把做蛋糕的牛奶和麵粉買迴來後,就可以了。
在張翔的指導下,膳房的幾個膳夫按照他的吩咐開始把蛋黃,蛋清,分離,然後加澱粉,黃油,蔗糖等開始進行攪拌。
張翔則就一邊觀察比例一邊在一旁試著味道。
這用蔗糖攪拌出來的奶油雖然有些發黃,不過美觀上的東西並不重要,隻要味道做出來就可以。
弄了大概一個時辰,做了幾次試驗後,總算是把這奶油給做了出來。
到了午時,蛋糕的食材也買迴來了。
牛奶在這個時代已經很普遍了,當然,也僅限於大富人家,畢竟這個時代的牛奶沒有任何的添加劑,喝起來其實是腥臭的,就算加糖效果也不大,普通人就算有錢也是不喜歡喝的,所以這個時代的牛奶大都不是用來喝的,而是用來製作甜品,糕點等。
食材準備齊全,張翔神采奕奕的便開始大展拳腳。
一旁的小奴吃著他剛剛做出來的奶油,甜得大眼發亮:“駙馬,這是什麽東西啊?好甜啊!”
“這叫做奶油。”張翔一邊忙著一邊笑著:“小時候我娘教我做的,每當到了我的生辰,我娘都會做這個給我吃。”
“夫人真是厲害,教了駙馬做這麽多東西。”小奴深信不疑。
張翔則很是汗顏,懶得搭理她了。
以前每次做一些新鮮的東西吃,他都說是自己的娘教的,對此,小奴已經習慣了。
在小奴的心中,駙馬的娘親就是她心中一個無所不能的偶像,什麽都教給了駙馬。
而且最主要的是,駙馬居然全都學會了。
君子遠庖廚,原本這些,都是女子學的,而駙馬以堂堂男兒之身,居然能學會這些事。
所以她覺得,駙馬的娘親特別了不起,駙馬也了不起,她發誓,自己以後也要學會很多很多東西,跟駙馬的娘親一樣優秀。
三個時辰的時間,張翔做了一遍又一遍,每次做得不好了,就跟小奴分吃了。
因為沒有烤箱,所以隻能用蒸的方法,這對於火候和時間就要特別把握精準,否則,很容易做不好。
隻是後來,兩人也吃不了了,然後膳房的那些夥計也全部被他強製性的叫來一起吃了那些做失敗的蛋糕,說是不能浪費。
直到傍晚時刻,也不知道做到第十幾次,張翔總算是把蛋糕做了出來。
麵相雖然不是很好看,不過這僅限於他現代人的審美,對於小奴這個丫頭來說,已經特別的驚豔了。
一身都沾滿了麵粉的張翔滿意的看著自己的傑作,心中那種自豪感是無法言喻的。
他哈哈大笑道:“今晚,府中的人,每人賞一塊蛋糕。”
然後,他把那塊做好的蛋糕盛到一個小盤子裏,再把之前做好的奶油澆在了蛋糕上,還把奶油澆築成了一朵玫瑰,交給小奴:“把這個送給公主。”
“駙馬,好漂亮啊!這是什麽啊?”小奴這個好奇寶寶又上線了。
張翔笑著道:“這叫做生辰蛋糕。”
“生辰蛋糕?”小奴懵懂的接過。
張翔解釋道:“因為我娘從前總在我生辰的時候做給我吃,所以我就把它叫做生辰蛋糕,代表一種紀念意義,明日我會做一個更大的,好幾層的,給蘇老先生送去,當做賀壽的賀禮。”
“哇…”小姑娘腦中冒出了一副浪漫的畫麵:“那駙馬,以後奴婢生辰的時候可不可以吃這個?”
“當然可以了,等到了你的生辰,我親自給你做一個。”張翔嗬嗬一笑。
小丫頭美滋滋的端著蛋糕轉身跑開:“那奴婢先給公主送過去了。”
然後捧著蛋糕的小奴成為了駙馬府中一道靚麗的風景線。
從膳房跑到西房的這一路上,小臉紅撲撲的她臉上都洋溢著燦爛的微笑,導致那些路過的家丁,丫鬟看到她都以為她吃了什麽蜜,這麽高興。
總算是敲開了公主的房門。
當趙寒煙看到她這副樣子時,也是很奇怪:“小奴,你這是幹什麽?這麽慌慌張張的?”
“公主,給。”小奴連忙把手中的蛋糕遞給她:“這是駙馬做的,駙馬讓我給公主送過來。”
看到那在她眼中還算很漂亮的糕點,趙寒煙連忙接過,也是一臉的興趣:“這是什麽?”
“駙馬說,這叫做生辰蛋糕,可好吃了,公主快嚐嚐。”小奴迫切的讓她趕緊吃。
趙寒煙用小勺子在那朵玫瑰奶油上挖了一點送進嘴裏。
對於女孩來說,甜食是最容易俘獲胃口的食物了。
那甜膩的味道讓趙寒煙心中很是舒暢,然後又挖了一勺,奇怪的問道:“駙馬今日就在做這個?”
小奴連忙點頭:“駙馬做了很多次才成功呢!駙馬說,這是他的娘親小時候教他做的,生辰的時候吃起來特別有紀念意義,所以駙馬明天打算做這個送給蘇老先生做賀禮。”
“倒還真是不錯的賀禮。”趙寒煙淡然一笑。
駙馬總是喜歡在府中做些稀奇古怪吃的東西,以前,趙寒煙還不準他這樣做,畢竟身為皇家駙馬,下廚這種事成何體統?
可久而久之,她也漸漸習慣了,隻要是駙馬喜歡,她也便不會阻攔…