第230章 酸辣粉
空間在手搬空皇宮去流放 作者：殤雪依夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩人一走，葉念也趕緊去了白雲村，她可是答應過肖陌今天下午教他製作紅薯粉絲的。
人手都準備好了，她可不想讓他們失望。
緊趕慢趕，到蠻荒也是下午了，肖陌氣衝衝的指著一隻落單的飛鳥，道 “你看，那像不像你放我的那隻鴿子！”
“胡說八道，我隻是來的晚點了，又不是沒來。”
“老大，我從早上等到現在，眼睛都快看瞎了，才看到你過來，你都不知道我等的多著急！”
“好吧，我錯了，行了吧。昨天跟著沈穆跑了三個村子，累死了，這才睡過頭了，下次注意！”
“下次？還有下？我以後再也不等你了，你愛幾點來幾點來！”
“那下次，我帶著清月來？”
“哼，你別以為帶上我最愛的小月月來，我就能原諒你你放我鴿子的事情 ！”
“大哥，我錯了，行了吧，你再在這裏和我裏嘰嘰歪歪，天就黑了！”
到廠裏，兩人直接去了肖陌準備好的工作室裏。
紅薯粉絲的做法也很簡單，首先紅薯打成紅薯漿，過濾就沉澱製成紅薯澱粉，在加入一點水，攪拌成水澱粉。
鍋內燒水，將燒開的水倒入澱粉中，攪拌均勻，攪拌至澱粉糊變成稍微濃稠一點的澱粉糊，再加入幹澱粉攪拌均勻，攪拌成濃稠的澱粉糊（澱粉糊滴落呈流水狀，而不是滴落狀就可以了）。
弄好後，倒進特製的漏勺裏，起鍋燒水，水開後，把漏勺裏的漿通過漏勺流入鍋裏，煮到粉絲變透明撈出，放入涼水中過涼即可。
煮好的紅薯粉絲撈出定型，後晾曬幹就是幹的紅薯粉絲，用的時候在用水泡開就行了。
在葉念的指揮下，幾人成功做出紅薯粉絲，剩下的事情自然由肖陌安排人來完成。
紅薯粉絲弄出來，再弄出來調料，酸辣粉就算成功了。
而葉念準備的製作的調料也很簡單，把生抽，陳醋，白糖，高湯，鹽和雞精，辣椒，胡椒，花椒，等等各種放在一起熬製成濃濃的湯汁，等待冷卻後，放在特製的油紙盒子裏，秘製調料就算製作完成。
等以後要食用時，直接加入開水把紅薯粉絲泡軟過水，再加入這種秘製調料裏即可，靈感就是後世的泡麵。
一想起泡麵，葉念默默記在心裏，等以後一定要把泡麵也複製出來，絕對能成為整個南月國最受歡迎的食物。
弄好配料後，葉念幹脆給大家做一頓酸辣粉，讓大家也見識一下，方便以後推銷售賣。
先把曬幹儲存起來的紅薯粉條放在水裏泡軟，加入秘製的調料，很快一股酸辣粉特有的香味就傳了出來。
喜歡吃蔬菜的還可以加入幾片綠葉菜菜，這樣看起來更有食欲。
肖陌聞著散發出來的味道，咽了口口水，雙眼放光的看著鍋裏的酸辣粉 :
“老大，果然是酸辣粉的味道，你太厲害了，我要吃三大碗。”
“吃十八大碗都行，趕緊拿碗來，大家都嚐嚐，以後別說起來都不知道酸辣粉是什麽味道。”
一碗碗熱氣騰騰的酸辣粉被分到每一個手裏，大家光是聞著味道就被這味道引的的直咽口水。
“你們怎麽不吃呀？”
肖陌立刻道 :“老大，你都還沒動筷子，誰敢先吃呀？”
“行了，別整那些沒用的，趕緊吃吧！”
大家得了葉念的命令，迫不及待地夾了一筷子粉絲送入口中，這酸辣粉一進嘴裏瞬間感受到了麻、辣、鮮、香四種滋味在舌尖交融的絕妙感覺，嚼起來勁道彈牙，越吃越想吃。
“好辣，我好喜歡！”
肖陌滿頭大汗，舌頭拉的老長，一邊用手扇風，一邊喊著 “還沒吃夠，我還要再來一碗。”
“好好吃，就是好辣，要是不辣就好了。”
肖陌立刻道 “酸辣粉，主打就是一個辣，不辣不好吃！”
另外一個立刻說道 “我長那麽大，還是第一次吃那麽美味的食物，這輩子值了！”
葉念 : 瞧你們那沒見過大世麵的樣子！
人手都準備好了，她可不想讓他們失望。
緊趕慢趕，到蠻荒也是下午了，肖陌氣衝衝的指著一隻落單的飛鳥，道 “你看，那像不像你放我的那隻鴿子！”
“胡說八道，我隻是來的晚點了，又不是沒來。”
“老大，我從早上等到現在，眼睛都快看瞎了，才看到你過來，你都不知道我等的多著急！”
“好吧，我錯了，行了吧。昨天跟著沈穆跑了三個村子，累死了，這才睡過頭了，下次注意！”
“下次？還有下？我以後再也不等你了，你愛幾點來幾點來！”
“那下次，我帶著清月來？”
“哼，你別以為帶上我最愛的小月月來，我就能原諒你你放我鴿子的事情 ！”
“大哥，我錯了，行了吧，你再在這裏和我裏嘰嘰歪歪，天就黑了！”
到廠裏，兩人直接去了肖陌準備好的工作室裏。
紅薯粉絲的做法也很簡單，首先紅薯打成紅薯漿，過濾就沉澱製成紅薯澱粉，在加入一點水，攪拌成水澱粉。
鍋內燒水，將燒開的水倒入澱粉中，攪拌均勻，攪拌至澱粉糊變成稍微濃稠一點的澱粉糊，再加入幹澱粉攪拌均勻，攪拌成濃稠的澱粉糊（澱粉糊滴落呈流水狀，而不是滴落狀就可以了）。
弄好後，倒進特製的漏勺裏，起鍋燒水，水開後，把漏勺裏的漿通過漏勺流入鍋裏，煮到粉絲變透明撈出，放入涼水中過涼即可。
煮好的紅薯粉絲撈出定型，後晾曬幹就是幹的紅薯粉絲，用的時候在用水泡開就行了。
在葉念的指揮下，幾人成功做出紅薯粉絲，剩下的事情自然由肖陌安排人來完成。
紅薯粉絲弄出來，再弄出來調料，酸辣粉就算成功了。
而葉念準備的製作的調料也很簡單，把生抽，陳醋，白糖，高湯，鹽和雞精，辣椒，胡椒，花椒，等等各種放在一起熬製成濃濃的湯汁，等待冷卻後，放在特製的油紙盒子裏，秘製調料就算製作完成。
等以後要食用時，直接加入開水把紅薯粉絲泡軟過水，再加入這種秘製調料裏即可，靈感就是後世的泡麵。
一想起泡麵，葉念默默記在心裏，等以後一定要把泡麵也複製出來，絕對能成為整個南月國最受歡迎的食物。
弄好配料後，葉念幹脆給大家做一頓酸辣粉，讓大家也見識一下，方便以後推銷售賣。
先把曬幹儲存起來的紅薯粉條放在水裏泡軟，加入秘製的調料，很快一股酸辣粉特有的香味就傳了出來。
喜歡吃蔬菜的還可以加入幾片綠葉菜菜，這樣看起來更有食欲。
肖陌聞著散發出來的味道，咽了口口水，雙眼放光的看著鍋裏的酸辣粉 :
“老大，果然是酸辣粉的味道，你太厲害了，我要吃三大碗。”
“吃十八大碗都行，趕緊拿碗來，大家都嚐嚐，以後別說起來都不知道酸辣粉是什麽味道。”
一碗碗熱氣騰騰的酸辣粉被分到每一個手裏，大家光是聞著味道就被這味道引的的直咽口水。
“你們怎麽不吃呀？”
肖陌立刻道 :“老大，你都還沒動筷子，誰敢先吃呀？”
“行了，別整那些沒用的，趕緊吃吧！”
大家得了葉念的命令，迫不及待地夾了一筷子粉絲送入口中，這酸辣粉一進嘴裏瞬間感受到了麻、辣、鮮、香四種滋味在舌尖交融的絕妙感覺，嚼起來勁道彈牙，越吃越想吃。
“好辣，我好喜歡！”
肖陌滿頭大汗，舌頭拉的老長，一邊用手扇風，一邊喊著 “還沒吃夠，我還要再來一碗。”
“好好吃，就是好辣，要是不辣就好了。”
肖陌立刻道 “酸辣粉，主打就是一個辣，不辣不好吃！”
另外一個立刻說道 “我長那麽大，還是第一次吃那麽美味的食物，這輩子值了！”
葉念 : 瞧你們那沒見過大世麵的樣子！