第81章 分店開業
空間在手搬空皇宮去流放 作者:殤雪依夢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
白薇站起身,一臉認真嚴肅 :“念念,你怎麽說,我們就怎麽做,你叫往東,我們絕不往西!”
“對,我們聽你的!你怎麽說我們就怎麽做!”
“那好,當前的任務就是大家盡快找幾個合適的徒弟,把你們的本事教給她們,以後店越開越多,需要的人才就越多,你們培養出來的人說不準就是下一個店的店長呢,到時候,你們的徒弟又教出更多的徒弟來……”
經過葉念一番剖析,大家都覺得任重而道遠,開始思考如何挑選培養合適的人,葉念幹脆把空間留給他們,自己獨自去外麵閑逛!
這個世界上沒有誰能一直替誰擋住所有的雨雪風霜,有些事總要學會獨自麵對!
招聘信息一貼出來,就有不少人來應聘,主要還是衝著天香樓的名聲來的。
沈錦繡挑挑選選,最終留下的不過二十人!
白薇和洛菲挑了四個進後廚打雜,剩下的就留在前廳,由沈錦繡培訓 !
沈值得一提的是沈錦繡把前廳的的老員工張梅和董月當做接班人來培養了 !
兩人入了沈錦繡的眼,高興的不得了,每天跟在沈錦繡後麵,嘰嘰喳喳,問個不停!
沈錦繡倒是耐心至極,隻要兩人有不懂的,她都認認真真的給兩人講解,還把自己這麽久琢磨出來的心得毫無保留的教給兩人 !
六月底,天香樓第一個分店正式式開業,開業活動依舊是采用原來的幸運大轉盤,熟悉的流程,熟悉的操作,大家有條不紊的進行!
同樣,蘇若雲和餘悅就負責收銀,沈錦繡帶著董月兩人和從鎮上調過來幫忙的員工們一起負責前廳的事情,廚房裏就是葉念帶著白薇和洛菲負責!
天還沒黑呢,店裏的準備的食材都已經賣完了,葉念隻能宣布打烊,一連四五天後,店裏的人流量才算少一些。
雖然很累,但是收入也是非常樂觀的,開業這幾天,每天的營業額都在五六百兩,比鎮上好了不少 !
開業活動一結束,葉念就放手給沈錦繡了,店麵上有沈錦繡負責,采買的有韓清,廚房裏是白薇和新招的廚師李長峰 !
李長峰原來也經營了一家食肆,後來因為各種原因倒閉了,看到天香樓的招聘,他就毛遂自薦過來了!
李長峰學習能力極強,店裏的菜,白薇教一遍,他就能記住,做出來的味道還能和白薇不相上下 !
六月的天,已經開始很熱了,葉念懶洋洋的躺在院子裏的葡萄樹下,昏昏欲睡!
下學迴來的韓靈韓璟長樂長安四小隻學著葉念的樣子躺在一旁的搖搖椅上,大眼睛盯著頭頂綠油油的葡萄。
“小嬸嬸,要吃葡萄!”
葉念看著還在綠油油的生葡萄,惡趣味的開口道 “那,一人吃一個,好不好?”
“好耶,吃葡萄了!”
就連躺在地上胖成球的白虎也跟著又蹦又跳,完全不拿自己當老虎了!
葉念扯下幾個葡萄,四小隻一人抓一個就往嘴裏塞,小白虎吃不到葡萄,急的朝著葉念轉來轉去,葉念搖搖頭。
小東西,不給你吃是為你好,你還不領情!
四小隻葡萄塞進嘴裏,剛一口就一下子吐了出來,五官都擠在一起,說不來的搞笑!
葉念哈哈大笑,韓靈哭唧唧
“小嬸嬸壞!”
葉念伸手摸摸韓靈的頭 “胡說,小嬸嬸那是給你們摘葡萄吃,是為你們好!”
長樂小聲的嘀咕 :“可是葡萄好酸,不好吃!”
葉念一臉無辜 “可是我不知道啊,這怎麽能怪我呢!”
韓璟睜著水汪汪的大眼睛“小嬸嬸,你是大人,你怎麽會不知道呢!”
葉念 :“……”
怎麽會有滿滿的負罪感呢!
我果然是個善良的小仙女!
“對,我們聽你的!你怎麽說我們就怎麽做!”
“那好,當前的任務就是大家盡快找幾個合適的徒弟,把你們的本事教給她們,以後店越開越多,需要的人才就越多,你們培養出來的人說不準就是下一個店的店長呢,到時候,你們的徒弟又教出更多的徒弟來……”
經過葉念一番剖析,大家都覺得任重而道遠,開始思考如何挑選培養合適的人,葉念幹脆把空間留給他們,自己獨自去外麵閑逛!
這個世界上沒有誰能一直替誰擋住所有的雨雪風霜,有些事總要學會獨自麵對!
招聘信息一貼出來,就有不少人來應聘,主要還是衝著天香樓的名聲來的。
沈錦繡挑挑選選,最終留下的不過二十人!
白薇和洛菲挑了四個進後廚打雜,剩下的就留在前廳,由沈錦繡培訓 !
沈值得一提的是沈錦繡把前廳的的老員工張梅和董月當做接班人來培養了 !
兩人入了沈錦繡的眼,高興的不得了,每天跟在沈錦繡後麵,嘰嘰喳喳,問個不停!
沈錦繡倒是耐心至極,隻要兩人有不懂的,她都認認真真的給兩人講解,還把自己這麽久琢磨出來的心得毫無保留的教給兩人 !
六月底,天香樓第一個分店正式式開業,開業活動依舊是采用原來的幸運大轉盤,熟悉的流程,熟悉的操作,大家有條不紊的進行!
同樣,蘇若雲和餘悅就負責收銀,沈錦繡帶著董月兩人和從鎮上調過來幫忙的員工們一起負責前廳的事情,廚房裏就是葉念帶著白薇和洛菲負責!
天還沒黑呢,店裏的準備的食材都已經賣完了,葉念隻能宣布打烊,一連四五天後,店裏的人流量才算少一些。
雖然很累,但是收入也是非常樂觀的,開業這幾天,每天的營業額都在五六百兩,比鎮上好了不少 !
開業活動一結束,葉念就放手給沈錦繡了,店麵上有沈錦繡負責,采買的有韓清,廚房裏是白薇和新招的廚師李長峰 !
李長峰原來也經營了一家食肆,後來因為各種原因倒閉了,看到天香樓的招聘,他就毛遂自薦過來了!
李長峰學習能力極強,店裏的菜,白薇教一遍,他就能記住,做出來的味道還能和白薇不相上下 !
六月的天,已經開始很熱了,葉念懶洋洋的躺在院子裏的葡萄樹下,昏昏欲睡!
下學迴來的韓靈韓璟長樂長安四小隻學著葉念的樣子躺在一旁的搖搖椅上,大眼睛盯著頭頂綠油油的葡萄。
“小嬸嬸,要吃葡萄!”
葉念看著還在綠油油的生葡萄,惡趣味的開口道 “那,一人吃一個,好不好?”
“好耶,吃葡萄了!”
就連躺在地上胖成球的白虎也跟著又蹦又跳,完全不拿自己當老虎了!
葉念扯下幾個葡萄,四小隻一人抓一個就往嘴裏塞,小白虎吃不到葡萄,急的朝著葉念轉來轉去,葉念搖搖頭。
小東西,不給你吃是為你好,你還不領情!
四小隻葡萄塞進嘴裏,剛一口就一下子吐了出來,五官都擠在一起,說不來的搞笑!
葉念哈哈大笑,韓靈哭唧唧
“小嬸嬸壞!”
葉念伸手摸摸韓靈的頭 “胡說,小嬸嬸那是給你們摘葡萄吃,是為你們好!”
長樂小聲的嘀咕 :“可是葡萄好酸,不好吃!”
葉念一臉無辜 “可是我不知道啊,這怎麽能怪我呢!”
韓璟睜著水汪汪的大眼睛“小嬸嬸,你是大人,你怎麽會不知道呢!”
葉念 :“……”
怎麽會有滿滿的負罪感呢!
我果然是個善良的小仙女!